ปีแห่งวัวโลหะใกล้เข้ามาจะไปซานตาคลอสและเจ้าของคิดว่ามันจะเป็นตารางเทศกาล - เพื่อเอาใจแขกและโปรดทอมมอยส์ และในความคิดเกี่ยวกับสิ่งที่อร่อยดั้งเดิม แต่เรียบง่ายในการเตรียมความสุขในการกระจายเมนูอย่าลืมว่าวัวยังคงเป็นฟันหวานพร้อมที่จะประเมินเค้กทุกประเภทด้วยเค้ก
ขนมหวานชนิดใดสำหรับปีใหม่ปี 2021 จะเหมาะสม - ในวัสดุ 24 ซม.
1. "Pancho"
เป็นการยากที่จะส่งตารางโดยไม่ต้องอบในวันส่งท้ายปีเก่า อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณต้องการทำสิ่งที่รวดเร็วและง่ายดาย - ไม่ต้องใช้เวลานานจากการทดสอบ ในบรรดารายการสูตรอาหารที่น่าสนใจอย่างกว้างขวางซึ่งเป็นไปได้ที่จะเตรียมของหวานสำหรับปีใหม่ปี 2021 นอกจากนี้ยังมีเช่นนี้ ตัวอย่างเช่น "Pancho" อันโอชะหวานเสิร์ฟในถ้วยสำหรับการทำอาหารคุณจะต้องใช้:
- ครีมชีสครีม 300 กรัม;
- 400 กรัมของสับปะรดกระป๋อง (อนุญาตให้ทำขนมและมีผลไม้อื่น ๆ หรือใช้ค็อกเทลผลไม้ในร้าน - มันไม่จำเป็นต้องตัดมัน);
- ครีม 200 กรัม (ปริมาณไขมันที่สูงกว่าการตีง่ายขึ้นและน่าพอใจยิ่งขึ้นคือรสชาติของขนม);
- 2-3 ช้อนโต๊ะ l. ผงน้ำตาล (ในกรณีที่ไม่มีทรายน้ำตาลบดด้วยเครื่องบดกาแฟ);
- คุกกี้ทราย 300 กรัม (อนุญาตให้ใช้งานใด ๆ แต่ถ้าคุณใช้ช็อคโกแลตจานจะสว่างขึ้นอย่างชัดเจน)
การทำอาหาร:
- รู้สึกว่าคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ สับปะรดตัดกับก้อนที่เรียบร้อย
- ครีมเท่ห์และเอาชนะกับเครื่องปรับอากาศ
- ชีสหยิบใส่จานเพื่อครีมหลังจากนั้นมันก็กวนโดยใช้ตัวผสมเครื่องปั่นหรือปัดไปยังสภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา
- เพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นของผงน้ำตาลให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเอาชนะอีกครั้งเพื่อแสวงหาความหนาแน่นและความสอดคล้องของอากาศ ด้วยครีมที่ได้รับเป็นผลให้คุณสามารถป้อนดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่นทิ้งไว้ในจานที่ใช้สำหรับทำอาหารแล้วนำไปใช้จากมัน แต่ในทางปฏิบัติมากขึ้นที่จะเปลี่ยนเป็นถุงขนมหรือเข็มฉีดยา
- ในถ้วยหรือครีมออกแบบมาเพื่อให้บริการบนโต๊ะวางสับปะรดออก จากนั้นใช้เลเยอร์ของครีม
- เพิ่มคุกกี้หัก - 1 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์ และอีกครั้ง - ครีม
- เลเยอร์เพิ่มเติมสลับในลำดับที่คล้ายกันการเชื่อมต่อกับครีมจนกว่าจะถึงด้านบนของถัง
- เลเยอร์สุดท้ายของการใช้ครีมหลังจากนั้นขนมที่ส่งผลจะถูกลบออกในตู้เย็น - แช่
บันทึก. โดยทั่วไปเลเยอร์สามารถสลับเป็นดุลยพินิจส่วนตัวได้ แนะนำหลังให้ทำครีม อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีครีมและเทน้ำแมคคุสก้าของหวานเช่นแยม ซึ่งโดยวิธีการที่มันเป็นไปได้ที่จะใช้ในการเตรียมการสำหรับการวางเลเยอร์แต่ละชั้น
2. "ซานตาคลอส"
ของหวานที่ยอดเยี่ยมและอร่อยซึ่งจะดูเป็นต้นฉบับและตรงบนโต๊ะและในภาพจากงานเลี้ยงเทศกาลคุณปู่จะถูกทำลายจากสตรอเบอร์รี่
สำหรับอาหารที่คุณต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ขนาดกลางหรือขนาดใหญ่;
- ผงน้ำตาลในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ l. ใน 10 ผลเบอร์รี่ (ถ้าต้องการมันเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีน้ำตาลเลย);
- ครีมที่การคำนวณ¼ถ้วยบน 10 ผลเบอร์รี่ (สามารถแทนที่ด้วยครีมชีสหรือผสมทั้งสองส่วนผสม);
- ช็อคโกแลต.
การทำอาหาร:
- ครีมก่อนเย็น สตรอเบอร์รี่ล้างออกให้นำผลไม้ออกแล้วปล่อยให้แห้ง
- ทุบครีมก่อนที่จะเกิดฟอง หลังจากนั้นเพิ่มผงและเอาชนะอีกครั้ง ครีมที่เกิดขึ้นเย็นแล้วเปลี่ยนเป็นถุงขนมหรือเข็มฉีดยา
- สตรอเบอร์รี่สลายตัวบนแผ่นตื้นที่กว้างในแนวตั้ง, ตัดเคล็ดลับประมาณหนึ่งในสามของความยาวของผลเบอร์รี่ - จะไปที่ "หมวก"
- ในส่วนที่ถูกตัดทอนของแบล็กเบอร์ใช้ครีมในหลายชั้น จากนั้นเราใส่ "หมวก" จากเคล็ดลับการตัดสตรอเบอร์รี่ที่ด้านบนและตกแต่งพวกเขาที่ด้านบนของครีม "Pomponchiki"
ดวงตาของยายสตรอเบอร์รี่น้ำค้างแข็งจากช็อคโกแลต หรือเป็นไปได้ที่จะใช้เมล็ดป๊อปปี้หรืองา
บันทึก. สตรอเบอร์รี่ไม่สามารถตัดได้ แต่เพื่อวางส่วนที่กว้างลงบนบิสกิตรอบด้วยขอบครีมที่ใช้ล่วงหน้า
3. Lavash พร้อมครีม
ของหวานสำหรับปีใหม่ 2021 ให้บริการแตกต่างกันมาก รวมถึงแคลอรี่ต่ำ ตัวอย่างเช่นที่ง่ายและอันตรายน้อยที่สุดสำหรับรูปที่จะเป็นสูตรสำหรับม้วนด้วย Cottage Cheese Cream ซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารจาก Pita บาง ๆ
ที่จำเป็น:
- Lavash อาร์เมเนีย 200 กรัม;
- ชีสกระท่อม 200 กรัม;
- ชีสกระท่อม 600 กรัม;
- 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว;
- 2 ช้อนโต๊ะ. l. Sakharo-replacement (หากไม่มีความกลัวที่จะได้รับกิโลกรัมพิเศษจากนั้นสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาได้);
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ตัวหรือ 3 ปานกลาง (คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่อยู่ในมือ);
- 2 ช้อนโต๊ะ. l. zest มะนาว
การทำอาหาร:
- จากแอปเปิ้ลนำแกนและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณต้องการที่จะทำให้ผลไม้นุ่มนวลพวกเขายืนหลังจากตัดเล็กน้อยเพื่อทอดในกระทะหรือกดค้างไว้ในเตาอบ
- ในคอทเทจชีสเพิ่มน้ำตาลแทนความสนุกน้ำมะนาวและชีส เอาชนะจนกระทั่งรัฐเป็นเนื้อเดียวกัน
- ตัดจากการล้างเท้า 2 ชิ้นสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน ในครั้งแรกที่จะแจกจ่ายครีมที่ได้รับ½หลังจากนั้นมันคือการวางแอปเปิ้ลที่หั่นบาง ๆ
- ครอบคลุมชิ้นงานด้วยแผ่นย่านใจกลางเมืองที่สอง ด้านบนเพื่อใช้ครึ่งหลังของมวลครีมและสลายแอปเปิ้ลที่เหลือ
- บิด Pita ด้วยครีมและผลไม้ในม้วนห่ออย่างแน่นหนาในฟอยล์และลบคืนในตู้เย็น
คุณสามารถตกแต่งด้วยครีมผลเบอร์รี่ชิ้นผลไม้ถั่วบดหรือช็อคโกแลตหลอมเหลว
4. ตะกร้ากับราสเบอร์รี่แยม
วิญญาณจะมาถึงและการรวบรวมแขกและปีแห่งปี - วัวโลหะสีขาว - ตะกร้าที่มีแยมจากราสเบอร์รี่
สำหรับการเตรียมของหวานคุณจะต้องใช้:
บน Jam:- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม (คุณสามารถใช้ทั้งสดและแช่แข็ง);
- แป้งข้าวโพด 15 กรัม (อนุญาตให้เปลี่ยนมันฝรั่งในสัดส่วน 1 ถึง 0.5 แต่จำเป็นต้องพิจารณาว่าหลังให้ระดับความหนาที่แข็งแกร่ง - ของหวานจะอ่อนโยนและมีอากาศน้อยลง)
บันทึก. โดยทั่วไปแล้วมันได้รับอนุญาตให้ใช้งานติดขัดแยมหรือแยมสำเร็จรูปจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ โดยมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณเอง
บนตะกร้า:
- แป้งสาลี 150 กรัม;
- ½ถ้วยนม;
- น้ำตาล.
บนครีม:
- ชีสครีม 150 กรัม (ถ้าต้องการแทนที่สามารถครีมหรือผสม);
- 3 ชั่วโมง. ที่รัก.
การทำอาหาร:
ครีม:
- น้ำผึ้งและครีมชีสผสมและตีสู่สภาวะของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ครีมเปลี่ยนเป็นเข็มฉีดยาลูกกวาดหรือกระเป๋า
แยม:
- ในทิวทัศน์หรือกระทะตื้นใส่ผลเบอร์รี่เพิ่มน้ำตาลแล้วใส่ไฟไหม้
- หลังจากน้ำผลไม้เริ่มโดดเด่นเพิ่มแป้ง
- รอเมื่อมวลข้นและปิดจาน
ตะกร้า:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงแป้ง หารในส่วนที่เท่ากันแผ่ออกมาและสลายตัวในรูปทรงสำหรับคัพเค้ก
- เปิดเตาอบที่ 180 และวางแม่พิมพ์ด้วยแป้งอบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นได้รับและให้เย็น
- ใส่แยมในกระเช้าที่เกิดขึ้นเทครีมไว้ด้านบนและลบเข้าไปในตู้เย็น
คุณสามารถตกแต่งของหวานเพื่อรสนิยมของคุณเอง - ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ช็อคโกแลตละลาย, ชิ้นถั่ว, มะพร้าวชิป ฯลฯ
5. ของหวานครีมวานิลลา
เติมเต็มของหวานสำหรับปีใหม่ปีใหม่ 2021 และสูตรนี้ - รสชาติครีมที่ดีกับโน้ตวานิลลาจะสร้างความพึงพอใจให้กับเพื่อนและคนที่คุณรักและมอบความสุขให้กับเด็ก ๆ มากมายต้องใช้:
- น้ำนมไขมัน 2 แก้ว
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง (ถ้าแทนที่จะเป็นมันฝรั่งทอดครีมจะกลายเป็นอากาศมากขึ้น แต่แป้งจะมากขึ้น 2 เท่า);
- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม (เพิ่มสำหรับกลิ่นหอมสามารถเปลี่ยนได้ด้วย Citrus Centrus ผงบรั่นดีหรือผงโกโก้);
- 3 ไข่ดิบ;
- ทรายน้ำตาล 100-120 กรัม;
- 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้งสาลี;
- เนย.
การทำอาหาร:
- ใส่นมให้อบอุ่นในความร้อนต่ำ
- แบ่งไข่เข้าไปในหม้อเพิ่มน้ำตาล - ธรรมดาและวานิลลา จากนั้นเอาชนะรัฐโฟม
- โดยไม่ขัดจังหวะวิปปิ้งเพิ่มแป้งและแป้ง
- เมื่อส่วนผสมที่ได้รับกลายเป็นเนื้อเดียวกันเทนมอุ่นลงไป จากนั้นใส่ภาชนะบรรจุด้วยสารที่เกิดขึ้นบนอ่างน้ำและอุ่นกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งหนา
- ครีมสลายตัวในครีม (สามารถทำตะกร้าเปล่า), หล่อลื่นด้วยเนยเพื่อกำจัดลักษณะของเปลือกโลกและลบเข้าไปในตู้เย็น
ก่อนให้บริการโต๊ะของหวานตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดชิปมะพร้าวผลไม้หรือผลเบอร์รี่
6. "มันฝรั่ง"
เกี่ยวข้องเสมอกับการเฉลิมฉลองใด ๆ รวมถึงการโจมตีของปีของวัวโลหะจะได้รับความรักจากหลายรุ่นคัพเค้ก "มันฝรั่ง" ซึ่งรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน
ที่จำเป็น:
- ผงโกโก้ 50 กรัม;
- นมข้น 200 กรัม;
- คุกกี้ 300-350 กรัม (ดีกว่าครีม);
- ครีมเนย 100 กรัม
การทำอาหาร:
- คุกกี้อย่างรวดเร็วในผงละเอียด (สากหรือเครื่องปั่น)
- ให้น้ำมันเล็กน้อยที่จะใส่มันจากนั้นเพิ่มโกโก้และนมข้นลงไปที่มันและกวนความสอดคล้องของช็อคโกแลตที่สม่ำเสมอ
- ในมวลที่เกิดขึ้นเทคุกคุกกี้สับและกวน ก่อนที่จะหนา - ช้อนแล้ว - ด้วยมือ
- จาก "การทดสอบ" ที่ได้รับเค้กตัด - ลูกหรือแบบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- จากนั้นโรยโกโก้ (คุณสามารถด้วยน้ำตาล) หรือเศษเล็กเศษน้อยจากคุกกี้และลบ 30-40 นาทีในตู้เย็น - ของหวานพร้อมแล้ว!
บันทึก. ความเป็นอยู่สามารถทำจากถั่วบด หรือตกแต่งครีมขนม ตามที่ต้องการสำหรับรสนิยมและกลิ่นหอมในแป้งเมื่อเตรียมตัวได้รับอนุญาตให้เพิ่มเหล้า Roma หรือบรั่นดีเล็กน้อย - ไม่เกิน 1 ช้อนชา
7. "ราฟาเกลโล"
ลูกกวาดปรุงเองปรุงเองด้วยชิปมะพร้าวและนมข้นจะเปลี่ยนได้ดีเยี่ยมสำหรับร้านค้าที่มีราคาแพงร้านอาหารที่มีราคาแพง
ที่จำเป็น:
- นมข้นและมะพร้าวชิปในสัดส่วน 1: 1;
- เฮเซลนัทคั่ว (คุณสามารถทานอัลมอนด์รวมถึงพิสตาชิโอหรือวอลนัท - ดุลยพินิจส่วนตัว)
การทำอาหาร:
- ในชามลึกให้ผสมชิปมะพร้าว 2/3 ด้วยนมข้นและความเครียดกับสถานะของโก้งหนา ออกไป 1.5-2 ชั่วโมง
- จากมวลที่เกิดขึ้นเพื่อก่อตัวเป็นเม็ดภายในที่วางถั่ว จากนั้นกลิ้งในลูกบอล
- ตัดลูกบอลในชิปมะพร้าวที่เหลืออยู่ (ถ้าต้องการมันเป็นไปได้ในช็อคโกแลต) - จานพร้อมแล้ว
ขนมโฮมเมดแสนอร่อยที่เตรียมไว้ตามสูตรที่กำหนดจะเสริมและกระจายของหวานอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับปีใหม่ปี 2021 และในเวลาเดียวกันจะทำให้คนรักของการผสมผสานของมะพร้าวแบบคลาสสิกกับน็อตจากแบรนด์อิตาลีที่มีชื่อเสียง