Соли баҳри металлӣ наздик аст, ба Санта Клаус меравад, ва соҳибон чунин мешуморанд, ки ин ба мизи идона хоҳад буд - барои хушкон кардани меҳмонон ва лутфан tommoy. Ва дар мавриди лаззати лазиз, аслӣ, оддӣ, аммо фаромӯш накунед, ки гов то ҳол дандонҳои ширин аст, ки ҳама гуна пирожнионро бо пирожни арзёбӣ кунад.
Дар соли нав 2021 кадом шириниҳо барои соли нави 2021 мувофиқ аст.
1. "Панчо"
Пешниҳод кардани ҷадвал бидуни нонпазӣ дар арафаи Соли нав душвор аст. Аммо, баъзан шумо мехоҳед як чизи зуд ва оддӣ кунед - на дарозмуддат аз санҷиш. Дар байни рӯйхати васеи дорухатҳои ҷолиб, ки барои соли нави 2021 Шиддатхонумҳоро омода кардан мумкин аст, онҳо низ чунинанд. Масалан, як ҷолибияти ширин "PSASSO", дар пиёлаҳо хизмат мекард.Барои пухтупазаш, шумо бояд қабул кунед:
- 300 г панир яхмос;
- 400 г синтақаи консерваьои ацитция ва бо ҳар гуна меваҳои дигар иҷозат дода шудааст ё коктейксияи меваҳоро дар мағоза иҷозат медиҳад - он ҳатто набояд бурида шавад);
- 200 г яхмос (баландтар аз мундариҷаи фарбеҳ, лату кӯб ва серғизо ва тофта, таъми шириниҳо хоҳад буд);
- 2-3 tbsp. л. Хокаи шакар (дар сурати набудани қум Charind Card бо суфтакунандаи қаҳва);
- 300 гукӯчаҳои қум (иҷозат дода иҷозат дода мешаванд), аммо агар шумо шоколад бигиред, пас табақе равшантар хоҳад буд).
Пухтупаз:
- Кукиҳоро дар қисмҳои хурди ҳис карданд. Ананҳо бо мукаабҳои тозаву озода буридаанд.
- Сарди яхмос ва ба ҳолати ҳавоӣ мезананд.
- Панир ба хӯрокҳо ба қаймоқ илова кунед, пас аз он он ба воситаи миксер, кола ё саги ба ҳолати массаи ғафси хироҷ омехта мешавад.
- Илова ба омехтаи шакар дар натиҷа хокаи шакар, бодиққат абрҳоро. Баъд аз ин, боз да, ҷашнӣ ва пайдоиши ҳаво. Бо яхмосе, ки дар натиҷа ба даст оварда шудааст, шумо метавонед ихтиёри худро ворид кунед. Масалан, дар хӯрокҳое, ки пухтупаз истифода мешаванд, тарк кунед ва сипас аз он муроҷиат кунед. Аммо амалӣ бештар барои гузаштан ба халтаи қаннодӣ ё сӯзандору.
- Дар пиёлаҳо ё кремҳо, ки барои хизмат дар сари суфра менишинанд, анемолҳоро гузоштаанд. Сипас як қабати яхмос татбиқ кунед.
- Иловаи боло кукиҳои шикаста - 1 tbsp. л. Бо слайд. Ва боз - яхмос.
- Қабатҳои минбаъда дар пайдарпаии шабеҳ, бо яхмос, то он даме ки онҳо ба болои зарф расанд.
- Қабати охирин қаймоқи яхмос, ки пас аз он шириниҳо дар натиҷаи онҷо дар яхдон тоза карда мешавад - шуст.
Шарҳ. Умуман, қабатҳои метавонанд ба ихтиёри шахсӣ иваз карда шаванд. Охирин ба кор қаймоқ тавсия дода мешавад. Бо вуҷуди ин, бе яхмос кор кардан мумкин аст ва як destert Macceushka, масалан, мураббо. Бо роҳи, инчунин ҳангоми тайёр кардани қабатҳои алоҳида истифода бурдан мумкин аст.
2. "Санта Клаус"
Доштании олиҷаноб ва болаззате, ки ба таври аслӣ ва мустақиман ба ҷадвал мерасад ва дар акс аз зиёфати идона, бобоям аз Клубничка рехта хоҳад шуд.
Барои хӯрокҳое, ки ба шумо лозим аст:
- Тарҷумаи Тарбуз ё андозаи калон;
- Хокаи шакар бо суръати 1 tbsp. л. 10 Буттамева (агар лозим бошад), бе шакар кор кардан мумкин аст);
- Яхмос дар ҳисоби ¼ пиёла дар 10 буттамева (инчунин метавонад бо панир яхмос иваз кунед ё компонентҳоро омехта кунед);
- шоколад.
Пухтупаз:
- Яхмос пешакӣ. Таркиши Тарбуз, меваҳоро тоза кунед ва онро хушк кунед.
- Қаймоқ пеш аз кафк. Баъд аз ин хока илова кунед ва боз латукӯб кунед. Дар натиҷа сард қаймоқ, пас ба халтаи қаннодӣ ё сӯзандору сафар.
- Тарбуз ба зарфи амудӣ дар табақчаи васеъ ҷудо карда, маслиҳатҳоро дар бораи сеяки дарозии буттамева пеш аз мӯҳлат пеш аз он, ки буттамева пеш аз нав дида мешавад - ба лесоҳо "хоҳад рафт.
- Дар қитъаи буридашудаи Берри, як яхмосро дар якчанд қабатҳои татбиқ кунед. Сипас мо «CAPS» -ро аз буридани маслиҳатҳои Тарбуз дар боло мегузорем ва онҳоро дар болои қаймоқи "Помончики" оро диҳед.
Чашмони бобои Тарбуз Фрита - аз шоколад чӣ кор мекунанд. Интихобан, истифодаи тухмиҳои попорӣ ё кунҷкобӣ имконпазир аст.
Шарҳ. Тарбуз наметавонад бурида шавад, аммо як қисми васеъро дар хамираи даврӣ бо канори яхмос қаблан истифода бурда мешавад.
3. Лавош бо яхмос
Ширандҳо барои Соли нав 2021 хидматрасонӣ хеле фарқ мекунанд. Аз он ҷумла паст-калория. Масалан, оддӣ ва минимуалӣ барои рақам дорухат барои рол бо қайди панели косибӣ, ки пухтанро аз доғи лоғар осон аст, хоҳад буд.
Талаб карда мешавад:
- 200 г Лавшуи Арманистон;
- 200 г панир, косибӣ;
- 600 г панир, косибӣ;
- 3 tbsp. л. шарбати лимӯ;
- 2 tbsp. л. Сакхаро-иваз (агар тарс аз даст додани кило иловагӣ нарасад, пас шакар шакарро гирифта наметавонад);
- 2 себ калон ё 3 миёна (шумо инчунин метавонед ҳама гуна меваҳо ва буттамеваеро, ки дар дасти худ хоҳад буд, истифода баред;
- 2 tbsp. л. Zest лимӯ.
Пухтупаз:
- Аз себ аслӣ ва бурида ба мукаабҳои хурд. Агар шумо хоҳед, ки мулоимтар меваи мева созед, онҳо пас аз буридани каме то fry дар як ШМШ frying ё дар танӯр нигоҳ доред.
- Дар панири косибӣ ивазкунандаи шакар, zest, шарбати лимӯ ва панир. То як ҳолати якхеларо латукӯб кунед.
- Буридани пойафзол 2 дона росткунҷаи андозаи баробар. Дар аввал гузоштани қаймоқи ½, пас аз он он себ бурида ½.
- Кориҷиро аз ҷониби варақаи дуввум пӯшонед. Болои боло ним дуюми массаи яхмос ва ҷудо кардани себҳои боқимонда.
- Питаро бо яхмос ва меваи дар рол каҷ кунед, зич печонед ва шабро дар яхдон тоза кунед.
Шумо метавонед бо яхмос, буттамева, дона мева, чормағз замин ё шоколади гудохта оро диҳед.
4. сабад бо роҳбандии малина
Ҷон инчунин меояд ва меҳмонони ҷамъомад ва соли ҷашни сол - сабад металлии сафед - сабад бо мураббо аз малина.
Барои тайёр кардани шириниҳо, шумо бояд қабул кунед:
Дар мураббо:- 150 г моторӣ (шумо ҳам аз тару тоза ва яхкардашуда истифода баред);
- 15 г крахмал киртура (иҷозат дода шудааст, ки картошка дар таносуб иваз карда шавад, ки дараҷаи охирин дараҷаи пурзӯрро ба даст меорад - шириниҳо камтар ва ҳаво хоҳад буд).
Шарҳ. Умуман, роҳбандии тайёр, мураббо ё мураббо аз ҳама гуна мева ё буттамева, тамаркуз ба таъми худатон иҷозат дода мешавад.
Дар сабадҳо:
- 150 г орди гандум;
- ½ пиёла шир;
- шакар.
Дар яхмос:
- 150 г панири қаймоқ (агар лозим бошад), метавонад қаймоқ бошад ё омехта);
- 3 соат. Асал.
Пухтупаз:
Яхмос:
- Асал ва қаймоқи панелҳои панир ва ба ҳолати массаи якхела мезананд. Қаймоқ ба сӯзандоруи қаннодӣ ё халта.
Мураббо:
- Дар манзара ё ШМШ набурандагон, буттамева гузоред, шакар илова кунед ва ба оташ гузоред.
- Пас аз афшура истода, хомӯш карда, крахмал илова кунед.
- Интизор шавед, вақте ки омма ғафс мешавад ва ба табақ хомӯш карда мешавад.
Сабад:
- Омезиши ҳамаи компонентҳо, хамир пухтан. Дар қисмҳои баробар тақсим кунед, ғелонда ва дар шаклҳо барои косанҳо ҷудо кунед.
- Танӯрро ба 180 зиёд кунед ва қолабҳоро бо хамираи пухта барои 10 дақиқа гузоред. Баъд аз ин, ба даст оред ва раҳо кунед.
- Роҳро дар сабадҳои натиҷа гузоред, яхмосро дар боло резед ва ба яхдон ҷудо кунед.
Шумо метавонед шириниҳоро барои таъми худ - мева, буттамева, шоколад, шоколад гудохта, дона чормағз, микросхемаҳои кокос ва ғайра оро диҳед.
5. яхмос-Байнсил
Дар соли нав, 2021 хуб мувофиқат мекунад ва ин дорухат - таъми хуби қаймоқ бо қайдҳои Бахрум дӯстон ва наздикони худро медиҳад ва ба кӯдакон лаззат мебаранд.Талаб мекунад:
- 2 айнак шири чарбу;
- 1.5-2 tbsp. л. Крахмал (агар ба ҷои картошка истифода баред, қаймоқ ба гарди ҳаво табдил меёбад, аммо крахмал 2 маротиба зиёдтар аст);
- 15 г шакар Бахром (барои бӯи бӯи, илова карда мешавад, метавонад бо сенттҳои ситрусӣ, бренди ё хокаи кака иваз карда шавад);
- 3 тухм хом;
- 100-120 г қум шакар;
- 1 tbsp. л. Орди гандум;
- равған.
Пухтупаз:
- Ширро гузоред, то дар гармии кам гарм кунед.
- Тухмро ба як кӯза буред, шакар илова кунед - оддӣ ва Бахром. Пас ба ҳолати кафкии худ мезанед.
- Бе халалдор кардани қаҳрамон, орд ва крахмал илова кунед.
- Вақте ки омехта ба дастоварда мешавад, якхела мегардад, шири гармро ба он рехт. Сипас контейнерро бо ҷавҳари дар ванна об ва гарм, доимо ба шӯр оваред, то ғафсӣ.
- Яхмос дар қаймоқҳо ҷудо карда мешавад (метавонад ба сабадҳои пухта пухта шавад), бо равған молидан, ки пайдоиши қишлоқро нест кунед ва ба яхдон тоза кунед.
Пеш аз он ки ба мизи десерерт хизмат, бо шоколади зављааш, чипи кокос, мева ё буттамева оро диҳед.
6. "Картошка"
Ҳамеша ба ҳама ҷашн марбут аст, аз ҷумла фарорасии соли металлӣ, наслҳои зиёде, ки чушиҳои "картошка" -ро дӯст медоранд, дӯст хоҳанд шуд. Ки зуд ва осон аст, дар хона.
Талаб карда мешавад:
- 50 г хокаи кака;
- 200 г шири моеъ;
- 300-350 г кукиҳо (беҳтар аз яхмос);
- 100 г равғани равған.
Пухтупаз:
- Кукиҳои зуд дар хокаи хуб (pestle ё канда).
- Барои он каме равған диҳед, пас кака ва ширро ба он илова кунед ва ба мувофиқати хамираи шоколад илова кунед.
- Дар массаи натиҷа, кукиҳои решакан рехт ва абрҳоро рехт. Пеш аз ғафсӣ - як spoon, ва сипас - бо дастҳо.
- Аз пирожни буридаи "озмоишӣ - тӯбҳо ё як шакли ҳатмӣ.
- Пас кокоӣ пошед (шумо метавонед бо шакар) ё нонрезаҳо аз кукиҳо ва нонпазӣ аз хӯрокҳои 30-40 дақиқа дар яхдон тоза кунед - шириниҳо омода аст!
Шарҳ. Бо чормағз, мазлум низ метавонад аз чормағз, мазлумонро созад. Ё яхмосро оро диҳед. Азбаски дилхоҳ, барои маззаи ва накҳати дар хамир ҳангоми тайёрӣ, иҷозат дода мешавад, ки ликеур, роман ё бренди каме илова кунед - на бештар аз 1 tsp.
7. "Рафаелло"
Бонбони худписандӣ бо микросхемаҳои кокос ва шири моеъ ивазкунандаи аъло барои доғҳои мағозаи гаронбаҳо мебошад.
Талаб карда мешавад:
- шири шири шири ва кокосро дар тантанулшуда бо таносуби 1: 1;
- Hazelnut бирён кунед (шумо метавонед бодом, инчунин пистишҳо ё чормағз - ба ихтиёри шахсӣ).
Пухтупаз:
- Дар як косаи чуқур, дақиқа 2/3 микросхемаҳои кокосро бо шири моеъ ва шиддат ба ҳолати кассири ғафс омехта кунед. Барои 1,5-2 соат тарк кунед.
- Аз омма дар натиҷаи ба шакли фарсудашавӣ, дар дохили он чормағз мегузоранд. Сипас дар тӯбҳо рол.
- Тестҳоро дар микросхемаҳои боқимонда буред (агар лозим бошад), дар шоколад имконпазир аст - табақ омода аст.
Кандумҳои лазиз (қубъанок), ки мувофиқи дорупошӣ омодаанд, ба таври комил коҳиш ва диверсификатсияи дигаронро барои соли нави 2021 комилан такмил ва диверсификатсия мекунанд ва ҳамзамон дӯстдорони классикии кокосро бо чормағз аз бренди машҳури итолиёвӣ пур мекунад.