2021 сол соли металлӣ хоҳад буд. Дар арафаи иди, соҳибхонаҳо андеша мекунад, ки чӣ қадар ҷолиб аст ва ғояҳои нав ва аз меъ- барои мизи соли навро ба ҳайрат меорад ва меҳмонон ба ҳайрат оранд. Дар мавод 24CMI - хӯрокҳои ғайриоддӣ, болаззат ва оддии гармӣ барои Соли нав 2021 бо акс.
Гӯшт "uhonica"
Хӯрокҳои гандумӣ бояд албатта дар мизи истироҳат бошанд, зеро поёни сол мисли дандонҳои лазиз ва қаноатбахшро дӯст медорад. Мо пешниҳод менамоем, ки як нусхаи ғайриоддии бисёр гӯштҳои шиносоии "Зеронро" омода кунем, ки мизи Соли навро оро медиҳанд. Баръакси интихоби анъанавӣ, занбурўѓњо ва помидор вуҷуд надорад, балки аз он ранҷ мекашад ва меҳмонон шодмон хоҳанд шуд.Компонентҳо:
- Гӯшт - часпондан ё гардан (беҳтар аст) гӯшти хукро интихоб кунед ва гӯшти гов набояд соли барзаговро ҷашн гирад);
- сина мурғ;
- Равғани намакин;
- зайтун ё дигар равғани растанӣ;
- Кетчуп ва Adzhika (пухтупази беҳтари хонагӣ);
- Намак ва ҳанут.
Пухтупаз:
1. Гӯшти хушк ва гӯшт, аз байн бурдани дастмоле нолозим. Буридани чуқурро дар як порча буред, на ба охири тақрибан 1 см, дар шакли як hooconica. Масофа байни буриш на бештар аз 2 см.2. adzhika, кетчуп ва равғани растанӣ барои маринад дар ЧИЗ. Санкҳои дӯстдоштаи худро илова кунед: омехтаи қаламфури, гиёҳҳои зайтун ё дигар семоҳа. Гӯшт каме sue. Tassel чошниро ба ҳама ҳама қисм тақсим мекунад. Омодасозии филми хӯрокворӣ ё сарпӯшро пӯшед ва ба ҷои хунук барои 5-6 соат хориҷ кунед, шабона метавонед дар яхдон шабона метавонед.
3. Синс ва равғанро бе пӯст азоб кашед. Дар ҳанут нишона.
4. Ҷамъоварии "Garmoshka": Дар буридани ҷойҳои шӯр ва сина.
5. Расади кории натиҷаи натиҷаро, то ки дар ҷараёни пухтупаз нест намешавад, тоза намекунад ва гӯштро дар 2-3 қабати фолга печонед.
6. Дар чор соат дар танӯр барои 200 ° C гузоред. Вақти тайёрӣ аз танӯр вобаста аст. Минбаъд, фолгаро кушоед ва барои 15 дақиқа дигар пухтан кунед, то як қабати рози пайдо шавад.
Рурҳои "Канада"
Дигар дорухат буҷаи барои хӯрокҳои гарм барои соли нав 2021, оддӣ дар тайёрӣ, аммо болаззат ва қаноатбахш: қабурғаҳои "Канада".
Компонентҳо:
- 1 кг қабатҳои хук;
- 1 Apple;
- Чошнии помидор - 100 г;
- Чошнии лубиё - 3 tbsp. л.;
- Шарбати лимӯ - 1 tbsp. л.;
- шакар (Бодии беҳтар);
- Ҳанут: намак, ќаламфури, дорчин, дорчин хаммом, сирпиёз хушк, паприка.
Пухтупаз:
1. Аз себ шумо бояд авокадоро пухта кунед. Шумо метавонед маҳсулоти тайёршудаи хӯроки кӯдакро гиред, аммо беҳтар аст, ки онро худатон пухтан, ҳамчун гови Сафед "маҳсулоти хонагӣ" -ро афзалтар медонад. Себ дар танӯр ё дар танӯр печи себ (сипас онро аз пӯст тоза кунед ва ба мукааб буред).2. Маринадро омода кунед: Сешу саъйи помидор ва помидор, ҳанут, шарбати лимӯ ва шакар омехта кунед, авокадо себ илова кунед.
3. Омехтаи пухта қабурғаҳои бодиринг ва барои 3-4 соат тарк.
4. Ҷои корҳоро ба варақ гузоред, фолгаи аз боло ва оҷурро дар давоми 180-200 ° C гузоред.
5. Сипас фолкро тоза кунед, ҳароратро то 150 ° C ва оҷур барои 15-20 дақиқа.
Zucchini гиёҳхорӣ бо панир ва помидор
Агар гиёҳҳо дар рӯйхати меҳмонон ҳузур дошта бошанд, албатта бояд барои онҳо як табақи болаззат ва аслии соли 2021 тайёр кунед.
Компонентҳо:
- 2 zucchini;
- 350 мл об ё шир;
- 1 ќаламфури ширин;
- 1-2 Помидор;
- 150 г панир + 150 г панири сахт;
- 200 г сметана;
- Намак, ҳанут, кабудӣ барои ороиш.
Пухтупаз:
1. Ҷӯшидани zucchini ба зарраҳои борик бурида. Ба зарфи чуқур пӯшед, бо намак ва ќаламфури сиёҳ пошед, оби гарм ё шир рехт (Ҳамин тавр табақ бештар мулоимтар мешавад). Барои 15 дақиқа тарк кунед, то plates нарм ва ба осонӣ пӯшида шаванд.2. Панири адайжеиро Grate, илова намак, ҳанут, ҳанут, 2 tbsp. л. Сметана ва кабудӣ бурида, омехта.
3. Помидор ва Булғористро бо мембранаҳо буред.
4. Дар табақ аз zucchini барои фидо 1 spoon пур кунед, ќаламфури ва помидор, рол дар рол.
5. Роллҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоред, бо равған молед.
6. Пӯшед пур кунед: STIT дар панирҳои сахтии grater, боқимонда сметана, намак ва ҳанут илова кунед.
7. Дар танӯр тафсон, ролҳоро бо пур кардани панир гузоред. Ба соати 180-200 ° C барои 30 дақиқа омода кунед. Хизмат, кабудӣ ороишгар - parsley ё бодиён.
Гӯшт "дар зери барф
Ин табақи зебои хук зебо қодир аст, ки ороиши хуб ва ғайриоддии мизи идона гардад. Омехтаи он 3 марҳиларо дарбар мегирад: Мармут, Фринг ва пухтан, аз ин рӯ, баъзеҳо душвор ба назар мерасанд, аммо ба хотири натиҷа саъй кардан лозим аст.
Компонентҳо:
- 1 кг гӯшти хук;
- 1 лампа;
- Офтоб ва равғани зайтун - 50 мл;
- Намак ва ҳанут барои гӯшт - 1 tsp;
- Хардал хушк - 1 tsp.
Барои чошнӣ:
- Yoghurt ysasepured - 150 г;
- 2 тухм мурғ;
- Хардал, намак, шакар, шарбати лимӯ аз 0,5 соат.
Пухтупаз:
1. Гӯштро бишӯед ва филмҳоро хориҷ кунед. Бурида дар қисмҳои калон. Пиёз ҳалқаҳои нисф ва бурида.2. Ҳӯшдорҳоро омехта кунед, гӯшт пошед ва пиёз илова кунед, бодиққат омехта кунед. Ҳадди аққал 5-6 соат дар яхдон гузоред, барои шаб беҳтар.
3. Ӯ гӯштро дар равғани растанӣ бе камон дар ШМШ phone phentated ба қабати RUDDY. Дар варақ ё дар шакли нонпазӣ фидо кунед.
4. Дортояш ҷудо аз зардии ҷудо ва зардии омехта бо йогурт, хардал, шарбати лимӯ, шакар ва намак омехта кунед.
5. сафедаҳои қамчинро бо намак.
6. Гӯшт бирезед чошнии рехт ва "capl барф" -ро аз сафедаҳои қамчинкорӣ дар ҳар як порча гузоред.
7. Мо дар танӯр барои 15-20 дақиқа дар 250 дар танӯр пазмонем.
8. Мо бо илова кардани ороиши сабзавот ва кабудӣ дар табақ хӯрок мехонем.
Ҷулиен дар картошка
Julian рост ба болои хӯрокҳои ҳатмии канор. Бо вуҷуди ин, ин газакҳои оддӣ ва болаззат дар баъзе ошпазҳо боиси норасоии хӯрокҳое, ки барои тайёр кардани ин табақ мувофиқанд, боиси мушкилот мегардад. Мо як ҳалли аслӣ ва оддӣ пешниҳод менамоем: Ҷулиён дар картошка. Чунин табақ гарм барои соли нави 2021 аз меҳмонон ва мардон аз опсияи классикӣ баҳра мебарад.
Компонентҳо:
- 5-6 картошкаи калон (миқдор аз истеъмолкунандагон вобаста аст);
- Гӯшти мурғ (филт ё ячакчӣ) - 150-200 г;
- Хэм - 50 г;
- сметана паст - фарбеҳ - 150 г;
- Равғани зайтун - 2 tbsp. л.;
- Панир - 50-100 г;
- Пампония - 4-6 дона;
- Намак, ќаламфури ва дигар мавыҳоро мечашонем.
Пухтупаз:
1. Картошка тоза, бодиққат бо spoon ё корди густариши "зарфҳои мувофиқ" буред. Картошка дар оби намакин то нисфи омода напазед.2. Дар ҳоле ки картошка судак, гӯшти мурғро бурида, гӯшт ва занбурўѓњо, каме дар ШМШ fry fry ва дар охири илова хамир бурида, сметана ва намак илова кунед. Соат кунед, ки сметана моеъ боқӣ мемонад, ба чошнии ғафс иҷозат надиҳед.
3. Картошка дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда мешавад, равған молед ва омехтаи тайёрро пур кунед. Мо як табақ ба танӯр preheated барои 10-15 дақиқа, вобаста аз омодагии картошка. Бо панир зављааш пошед ва мо 5-10 дақиқа мунтазирием, то панир гудохта шавад ва ларзон аст.
Макерел бо занбурўѓҳо ва сабзавот пухта
Боз як варианти ҷолиб як табақи гарм барои Соли нав 2021 - Макерҳои пухта бо сабзавот дар чошнии қаймоқ.
Компонентҳо:
- 1 Макерел;
- 0,5 пиёла омехтаи растанӣ (яхкардашуда ё тару тоза - пиёз, помидор, помидор, ќаламфури, ќаламфури, нони сабз ва дигар сабзавот барои таъми шумо);
- Phamgies - 150 г;
- Равғани растанӣ - 1 tbsp. л.;
- Яхмос - 50-70 мл;
- Панири сахт - 50-100 г;
- Намак, мавсими "Гулдастаи филфили"
Пухтупаз:
1. Ба воситаи қафо моҳии шустаро ба даст меорем, ки барои 2 қуллаи дароз корд ба қатори дароз кашед, пойгоҳи қаторшаклро бурида, сахзаҳоро буред. Тарк ва думро буред, филм ва устухонҳои қабурғаро тоза кунед, шуед.
2. Fry дар бораи сабзавоти омодашуда ва занбурўѓњо дар ШМШ, дорупошӣ ва ќаламфури.
3. Бурида дар варақи нонпазӣ гузоред, пешакӣ пергаментро пешакӣ гузоред. Зарбаи дандонҳои буридашударо. Пурро гузоред, яхмос ранг кунед ва бо панир зављааш пошед. Дар ҳарорати аз солҳои 200 ° C бештар аз 20 дақиқа оҷур кунед