సమీప న్యూ ఇయర్. మరియు అతని రాక కోయిలో అన్ని రకాల సమస్యలతో అనుసంధానించబడి ఉంది, చివరి స్థలం ఆ వంటలలో వంటకాలను ఎంపిక చేసుకోదు, ఇది మెటల్ ఎద్దు సంవత్సరంలో పండుగ పట్టికను చూసుకోవడానికి తగినది. మరియు ఒక రుచికరమైన, ఆసక్తికరమైన, కానీ వరకు సాధారణ మరియు budgety సిద్ధం ఏమి ప్రతిబింబిస్తుంది, ఆతిథ్య మరియు చల్లని స్నాక్స్ దాచడానికి కాదు.
న్యూ ఇయర్ 2021 కోసం సలాడ్లు ఏడాది 24cm లో, రెండు అతిథులు మరియు యజమానిని దయచేసి దయచేసి దాఖలు చేయండి.
1. "బుల్"
రాబోయే సంవత్సరపు చిహ్నం ఒక మెటల్ బుల్, ఒక కాని ఆధ్యాత్మిక జంతువు, శ్రద్ద మరియు సంప్రదాయవాద. చెల్లుబాటు అయ్యే ఖచ్చితత్వం మరియు సౌకర్యం. కానీ అదే సమయంలో సున్నితమైన - కాబట్టి అది తదుపరి పన్నెండు నెలల యజమాని భగ్నం కాదు. అందువలన, న్యూ ఇయర్ 2021 కోసం సలాడ్లు అందంగా మరియు ఆత్మ తో చేయాలి. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఆవు మాంసం లేకుండా చేయండి.టేబుల్ యొక్క ఉత్తమ అలంకరణ, అదే సమయంలో రాబోయే సంవత్సరంలో ఎవరు వేడుక కోసం సేకరించిన ప్రతి ఒక్కరూ తూర్పు క్యాలెండర్ లో ప్రధాన జంతువు, ఒక పఫ్ సలాడ్ అవుతుంది "బుల్", తయారీలో ఒక నర్సు మరియు సంక్షిప్త, అలాగే దాని పేరు.
డిష్ కోసం, అది అవసరం:
సలాడ్లో:
- 3 పెద్ద ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు;
- 5 ఉడికించిన గుడ్లు;
- ఘన రకాలు యొక్క 150 గ్రా మరియు "కొరియన్" క్యారట్లు;
- 250 గ్రాముల హామ్ (కార్బొనేట్ తీసుకోవడం లేదా చికెన్ సలాడ్, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన లేదా ఉడికించిన సాసేజ్తో కూడా);
- మయోన్నైస్;
- ఆకుకూరలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
అలంకరణలో:
- 1 పెద్ద ముడి క్యారట్ (లేదా 2 మీడియం);
- బల్గేరియన్ మిరియాలు (కూర్పు లోకి శ్రావ్యంగా సరిపోయే ఎరుపు తీసుకోవాలని ఉత్తమం);
- నల్ల బఠానీలు.
వంట:
- పై తొక్క నుండి బంగాళదుంపలు శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద అమర్చే. హామ్ చిన్న ఘనాల తో కత్తిరించి. 3 గుడ్లు టేక్, చిట్కాలు కట్ మరియు వైపు భాగం కట్ - వంటలలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
- ఒక నిస్సార తురుపాటి సహాయంతో, చీజ్ మరియు గుడ్లు (ముక్కలు ముక్కలు మినహా) రుద్దు.
- నిస్సార పెద్ద ప్లేట్లు, తడకగల బంగాళదుంపలు పొర వేయండి. మయోన్నైస్ నుండి ఒక చిన్న మెష్ దరఖాస్తు టాప్.
- కొరియన్ క్యారట్లు నుండి తదుపరి పొర తయారు, కూడా మయోన్నైస్ గ్రిడ్ మీద smearing.
- మూడవ పొరను మయోన్నైస్ చేత మునుపటి రెండు యొక్క ఉదాహరణను అనుసరించి, సరసముగా తరిగిన హామ్ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
- చివరి పొర రుద్దుత గుడ్లు నుండి - వేసాయి తర్వాత, కూడా మయోన్నైస్ ద్రవపదార్థం. అప్పుడు సమానంగా చీజ్ చిప్స్ పైన మరియు వైపులా చల్లుకోవటానికి.
- ఫలితంగా పఫ్ "కేక్" పై నుండి వైపులా మరియు చిట్కాల గుడ్లు నుండి ముక్కలు వేయండి. కాబట్టి విచిత్రమైన "మంచు" - ఇవి ఆవు ఫోర్డ్స్కు బిల్లులు. నల్ల మిరియాలు నుండి నాసికా మరియు కళ్ళు తయారు. బల్గేరియన్ కట్ టాంగ్స్ నుండి. సంబంధిత ప్రదేశాల్లో "కొమ్ములు" మరియు "చెవులు" స్థిరపడటం, కూర్పును పూర్తి చేయండి. ప్లేట్ చుట్టూ ఆకుకూరలు విచ్ఛిన్నం.
ఫలితంగా సలాడ్ ఒక పెద్ద సంస్థ, మరియు కుటుంబం సమావేశాలకు సంపూర్ణ సరిపోయే, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా, ఉడికించాలి సులభం. మరియు పండుగ పట్టికలో ఒక అల్పంతో ప్రదర్శన మరియు న్యూ ఇయర్ యొక్క ఫోటో కృతజ్ఞతలు, అది అందమైన మరియు చక్కగా కనిపిస్తాయని. సలాడ్ పండుగ రాత్రిలో ఉండి ఉంటే, అది మయోన్నైస్, మిక్స్ మరియు జనవరి 1 న టార్టెలెట్లలో సర్వ్ చేస్తే "రిఫ్రెష్" అవుతుంది.
2. "కురట్స్"
అద్భుతంగా పండుగ వాతావరణం మరియు "గంటలు" లోకి సరిపోయే - ఒక కాంతి పొర సలాడ్ సిద్ధం సులభం, అన్ని మాంసం లేకుండా, కానీ పుట్టగొడుగులను, చేప మరియు పైనాపిల్ తో.
మీరు అవసరం వంట కోసం:
సలాడ్లో:- 150 గ్రా రిసా;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ యొక్క 6 ముక్కలు;
- 4 ఉడికించిన ఉడికించిన గుడ్లు;
- 200-250 గ్రా తయారుచేసిన ఛాంపిన్ల (ప్రాగ్మాటిక్గా వెంటనే కత్తిరించడం, అది ముక్కలు చేయకూడదు);
- ఎర్రటి చేపల ఫిల్లెట్ యొక్క 200 గ్రా (బలహీనంగా సాల్మొన్ మరియు స్మోక్డ్ రెండింటినీ ఉపయోగించడానికి అనుమతి);
- తాజా క్యాబేజీ యొక్క 150 గ్రా (ఇది బీజింగ్ లేదా వైట్-జన్మించిన రుచి కోసం భర్తీ చేయదు అయినప్పటికీ ఇది సవోయ్ని తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది);
- ఘన జున్ను యొక్క 200 గ్రా:
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
రీఫిల్ కు:
- ఆరెంజ్ రసం (ప్రాధాన్యంగా దాని స్వంత న నారింజ చూడటానికి, కానీ అది తీసుకోవాలని మరియు కొనుగోలు సాధ్యమే - అప్పుడు మీరు అధిక నిష్పత్తిని వదిలించుకోవటం 1 నుండి 3 లో నీటితో అది తగ్గించడానికి ఉండాలి);
- ఆలివ్ నూనె (సన్ఫ్లవర్ శుద్ధిచేతని భర్తీ చేయకుండా సాధ్యమవుతుంది);
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ నలుపు లేదా ఎరుపు.
వంట:
సలాడ్ రిఫ్రిజింగ్ ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయబడింది:
- కూరగాయల నూనె, మిరియాలు మరియు పూర్తిగా గందరగోళాన్ని, సజాతీయతను సాధించడం ద్వారా నారింజ రసం మిక్స్.
సలాడ్:
- బియ్యం వేయడానికి (విడదీయడానికి, ఒక ప్యాక్ తీసుకోవడం సులభం). పైనాపిల్ ముక్కలు cubes లోకి కట్. ఫిష్ ఫిల్లెట్ రుబ్బు. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజీ, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా ఒక చెంచా లేదా రోకలతో వ్యాప్తి. చీజ్ ఒక ముతక తురుము పీట మీద తుడవడం. గుడ్లు ఒక పచ్చసొన తో స్క్విరెల్ విభజించబడింది మరియు కృతజ్ఞతగా విడిగా తుడవడం.
- బియ్యం వంటలలో అందిస్తున్న దిగువన ఉంది, పైన సగం నింపును నుండి పోయాలి.
- తరిగిన చేపలను అనుసరించండి - పైనాపిల్ ముక్కలు.
- తరువాత, క్యాబేజీ పొరను ఉంచండి మరియు మిగిలిన రీఫ్యూయలింగ్ను పోయాలి.
- తదుపరి పొర ఛాంపిన్ల ముక్కలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
- ఫలితంగా ఒక తడకగల పచ్చసొన తో మొదటి పైన నుండి చల్లుకోవటానికి, ఆపై ప్రోటీన్ మరియు జున్ను.
ఫలితంగా డిష్ అలంకరించేందుకు ఎలా - ప్రతి ఒక్కరూ తనను నిర్ణయించుకుంటుంది. బాణాలతో డయల్ కట్ చేయడానికి సులభమైన ఎంపికను ఉడికించిన క్యారట్లు తయారు చేస్తారు. సారాంశాలు ఈ పఫ్ సలాడ్ సర్వ్ కూడా సాధ్యమే - అప్పుడు వాటిని వెంటనే సిద్ధం చేయాలి, మరియు మధ్యలో లేదా నలుపు కేవియర్ ఉంచుతారు వృత్తాలు లేదా నూనె తో కత్తిరించి ఆలివ్ లేదా ఆలివ్ ఉపయోగించడానికి అలంకరణ వంటి.
3. "బ్యూటీ"
న్యూ ఇయర్ 2021 ఆహార కోసం సలాడ్లు విస్తరించడానికి క్రమంలో, అది "అందం" ఉడికించాలి విలువ - ఒక చిరుతిండి మయోన్నైస్ లేకుండా మాత్రమే కాదు, కానీ గుడ్లు లేకుండా.అవసరం:
సలాడ్లో:
- క్యాబేజీ యొక్క 400 గ్రా (ఇది బీజింగ్ తీసుకోవాలని ఉత్తమం, కానీ కూడా తెలుపు జన్మించిన అనువైనది) మరియు పొగబెట్టిన లేదా వేయించిన చికెన్ (ఇది తీసుకోవాలని మరియు ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించబడుతుంది, కానీ రుచి తక్కువ సంతృప్త మరియు అసలు అవుతుంది);
- వాల్నట్ 100 గ్రా;
- 1 పియర్;
- కూరగాయల నూనె 100 గ్రా;
- ఉ ప్పు.
రీఫిల్ కు:
- ఫ్రెంచ్ గ్రైని ఆవపిండి యొక్క 3 టీస్పూన్లు;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
వంట:
రీఫిల్:- ఆవాలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కదిలించు కోసం కూరగాయల నూనె జోడించండి.
సలాడ్:
- చికెన్ చికెన్ ఫిల్లెట్, పియర్, క్యాబేజీ. అక్రోట్లను రుబ్బు. కలపడానికి కావలసినవి.
- 10-15 నిమిషాల్లో పూర్తిగా పూర్తిగా మిశ్రమంగా మరియు చూర్ణం చేసిన తరువాత, ఇంధనం నింపుకునే ఫలితాల మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
ఇది ఒక ఆహార వంటకం నుండి శాఖాహారం మారింది "అందం" సులభం. ఈ కోసం, అది బియ్యం, బీన్స్ (ఉడికించిన లేదా తయారుగా ఉన్న) లేదా తీపి మొక్కజొన్న ఉంచాలి చికెన్ మాంసం బదులుగా సరిపోతుంది.
4. "ఫ్రూట్"
చల్లని సీజన్లో ఒక అద్భుతమైన ఆశ్చర్యం నారింజ, ఆపిల్ మరియు పియర్ తో పిల్లలు మరియు వయోజన ఫ్రూట్ సలాడ్ కోసం ఉంటుంది.
మీరు తీసుకోవాలి:
- ఆపిల్, పియర్ మరియు నారింజ - 1 PC లు;
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l. యోగర్ట్;
- తేనె - దాని అభీష్టానుసారం.
వంట:
- ఆపిల్ల మరియు బేరి నుండి కోర్ తో కోర్ తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా కట్.
- ఆరెంజ్ శుభ్రపరచడం మరియు మీడియం పరిమాణపు ముక్కలను కట్ చేయాలి.
- ముక్కలు ముక్కలు పదార్థాలు, తేనె జోడించండి మరియు యోగర్ట్ పైన నుండి పోయాలి.
మీరు రుచికి నిమ్మ రసం యొక్క ఒక బిట్ను కూడా జోడించవచ్చు - అదే సమయంలో, ఈ సందర్భంలో ఒక ఆపిల్ గాలికి సంబంధించి మారడం వలన, టేబుల్కు ముందు తాజాగా ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మీరు రెసిపీ అనుకుంటే అది అరటి మరియు రేగు జోడించడానికి అవకాశం ఉంది.
5. నారింజ మరియు అవోకాడోతో
"న్యూ ఇయర్ 2021 కోసం సలాడ్లు" ఎంపిక సంపూర్ణ వైవిధ్యభరితమైన మరియు అవోకాడో మరియు నారింజలతో సలాడ్ సిద్ధం సులభం.
అవసరమైన:
సలాడ్లో:- లీఫ్ సలాడ్ యొక్క 400 గ్రాములు;
- 1 ఓవా తల;
- 1 పెద్ద లేదా 2 మీడియం నారింజ;
- 1 అవోకాడో;
- వేయించిన బాదం (వాల్నట్లను తీసుకోవడానికి అనుమతించదగినది, కానీ రుచి బాగా భిన్నంగా ఉంటుంది).
సాస్లో:
- పొడి చక్కెర 30 గ్రా (మీరు సాధారణ ఇసుక చక్కెరను క్రష్ చేయడానికి ఒక కాఫీ గ్రైండర్ సహాయంతో చేయవచ్చు);
- 75 గ్రా వైన్ లేదా ఆపిల్ వినెగార్;
- ఆలివ్ నూనె 100 గ్రా;
- తేనె - వ్యక్తిగత విచక్షణతో.
వంట:
సాస్:
- చక్కెర పౌడర్ చమురు, వినెగార్ మరియు తేనె జోడించండి. ఒక సజాతీయ స్థితి వరకు పూర్తిగా చీలిక లేదా ఫోర్క్ను ఓడించాడు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించండి.
సలాడ్:
- సలాడ్ మెత్తగా చేతులు బ్రేక్. ఉల్లిపాయలు, అవోకాడో మరియు చిన్న ముక్కలుగా ప్రీ-క్లీన్ నారింజ కట్.
- ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో తరిగిన పదార్థాలు మిక్స్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి - పట్టిక తినే ముందు మాత్రమే సాస్ పూరించడానికి.
నట్స్ ఈ సలాడ్లో నారింజ మరియు అవోకాడోను ఒక అలంకరణగా మరియు ముందస్తుగా గ్రౌండింగ్గా ఉపయోగించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
6. పైనాపిల్ మరియు చికెన్ తో tartlets
న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్ న Aperitif కోసం ఒక అద్భుతమైన కాంతి చిరుతిండి Tartlets లో చికెన్ మరియు పినాపిల్స్ తో సలాడ్ ఉంటుంది.అవసరం:
- ఘన జున్ను 150 గ్రాములు;
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క 300 గ్రాములు;
- తయారుగా ఉన్న పినాపిల్స్ యొక్క 300 గ్రాములు;
- 3 ఉడికించిన విండ్స్క్రీన్ గుడ్లు;
- ½ వాల్నట్ యొక్క కప్;
- వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు;
- వాఫిల్ టార్ట్లెట్లు;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆకుకూరలు, సోర్ క్రీం.
వంట:
- నట్స్ చూర్ణం, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను తుడవడం. చికెన్ చికెన్ మరియు గుడ్లు. పైనాపిల్స్ చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
- పైనాపిల్స్ తో చికెన్ కలపాలి, గింజలు, గుడ్లు, జున్ను మరియు సరసముగా తురిమిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
- ఫలితంగా మిశ్రమం, మసాలా మరియు సోర్ క్రీం పోయాలి ఉప్పు, ఇది పూర్తిగా కదిలిస్తుంది మరియు అరగంట కోసం వదిలి.
సలాడ్ టార్టెట్ట్లో విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. మేము పైన నుండి కత్తిరించిన గింజ మరియు ఆకుకూరలు తో అలంకరించవచ్చు. బదులుగా సాధారణ టార్ట్లెట్లు ఉంటే, ఇంటర్న్షిప్పులు నుండి శుద్ధి, బల్గేరియన్ మిరియాలు సగం ఉపయోగించండి, అప్పుడు రుచి ఒక అదనపు రిఫ్రెష్-వేసవి గీత కొనుగోలు చేస్తుంది.
7. "జ్యుసి"
మెటల్ బుల్ నైట్ యొక్క సంవత్సరం ముందు ప్రమాదకరమైన అభిమానులకు, సలాడ్ సలాడ్, ఇంటి మయోన్నైస్ (గుడ్లు లేకుండా) వండిన సలాడ్ సలాడ్, ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక అవుతుంది.
అవసరం:
సలాడ్లో:- క్యాబేజీ 200 గ్రా, తాజా దోసకాయలు మరియు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న;
- SCHUPUT, ఉప్పు, గ్రీన్స్.
మయోన్నైస్లో:
- కూరగాయల నూనె 1.5 గ్లాసెస్;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. ఆవాలు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. వినెగర్ (ప్రాధాన్యంగా ఆపిల్, నిమ్మ రసంను ఉపయోగించడానికి అనుమతించదగినది);
- 1 గ్లాస్ పాలు (బదులుగా ఆవు సోయాబీన్ తీసుకోవచ్చు);
- చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
వంట:
మయోన్నైస్:
- పాలు తో చమురు కలపాలి మరియు ఒక సజాతీయ రాష్ట్రానికి బీట్ చేయండి.
- ఫలితంగా ఎమల్షన్ వినెగార్, ఆవపిండి మరియు ఉప్పును జోడించి, తరువాత మందమైన వరకు మళ్లీ కొట్టండి.
- కావాలనుకుంటే, చక్కెర మరియు సుగంధాలను జోడించండి.
సలాడ్:
- క్యాబేజీ, దోసకాయలు మరియు గ్రీన్స్ సరసముగా సాకే ఉంటాయి.
- పిండి పదార్ధాలను కలపండి, మొక్కజొన్న మరియు నువ్వులు, ఉప్పును జోడించండి.
- గుడ్లు లేకుండా తయారుచేసిన మయోన్నైస్ను పోయాలి మరియు 10 నిముషాల పాటు నిలబడండి - పట్టికలో వడ్డిస్తారు.
ఈ రెసిపీ న్యూ ఇయర్ 2021 కోసం మిగిలిన సలాడ్లు సంపూర్ణ పూర్తి మరియు ప్రధాన విందు ముందు ఒక కాంతి చిరుతిండి అనుకూలంగా ఉంటుంది - మీరు కడుపులో అధిక గురుత్వాకర్షణ లేకుండా చేయాలని అనుమతిస్తుంది మరియు అద్భుతంగా ఆఫ్ aperitif ఆఫ్ లీక్.