బయోగ్రఫీ
బోరిస్ Zarekov ఒక ప్రసిద్ధ మాస్కో రెస్టారెంట్, వైట్ రాబిట్ కుటుంబం యొక్క స్థాపకుడు మరియు యజమాని. 2015 లో, వైట్ రాబిట్ హోల్డింగ్ యొక్క ప్రధాన ప్రాజెక్ట్ ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ ప్రపంచ రెస్టారెంట్ల ర్యాంకింగ్లో ఉంది. ఈ సంఘటన ఒక బిగ్గరగా సంచలనాన్ని మారింది మరియు ఒక వ్యాపారవేత్త సార్వత్రిక గుర్తింపును తెచ్చిపెట్టింది.బాల్యం మరియు యువత
బోరిస్ Zarekov నవంబర్ 22, 1974 న మాస్కోలో జన్మించాడు, ఇక్కడ అతని బాల్యం మరియు యువత. తండ్రి వైద్య శాస్త్రాల అభ్యర్థిగా ఉన్నాడు మరియు తల్లి వైద్య శాస్త్రాల వైద్యుడు, ప్రొఫెసర్. 1990 లో, ఒక ప్రతిభావంతులైన వ్యక్తి ఒక లైసియం నుండి పట్టభద్రుడయ్యాడు మరియు సైబర్నెటిక్స్ యొక్క అధ్యాపకుల విద్యార్ధి అయ్యాడు.
రెండు సంవత్సరాల తరువాత, బోరిస్ స్పెషాలిటీ ఇంజనీర్ భవిష్యత్తులో లేదని, విశ్వవిద్యాలయాన్ని విడిచిపెట్టాడు మరియు వ్యాపారాన్ని తీసుకున్నాడు. అయితే, కాలక్రమేణా, ఒక అనుభవం లేని వ్యక్తిని ఎప్పటికప్పుడు ఉన్నత విద్య పొందడం గురించి ఆలోచిస్తారు. ఈ సమయంలో అతను MSTU "Stankin" లో ఉత్పత్తి నిర్వహణ యొక్క అధ్యాపకులను ఎంచుకున్నాడు మరియు విజయవంతంగా పట్టభద్రుడయ్యాడు.
వ్యాపార
చిన్న వయస్సులో, ఒక విద్యార్థిగా ఉండటం, బోరిస్ కార్ వాష్ తో అనుబంధించబడిన మొదటి వ్యాపారాన్ని ఊహించారు. మొమెంటం పొందింది, వారు స్థిరమైన లాభాలను తీసుకువచ్చారు. 2003 లో, Zatarkov "పాయిజన్" (పాయిజన్) యొక్క మొదటి రెస్టారెంట్ పని ప్రారంభమైంది, కానీ భవిష్యత్తులో అది అపవిత్రత కారణంగా విక్రయించబడింది. 2006 లో బఫే కేఫ్-కరోక్ యొక్క ఆవిష్కరణ, ఈ రోజున అతిథులను తీసుకునే సంస్థ యొక్క జీవితచరిత్రలో తదుపరి దశ.విజయాలు మరియు తప్పులు యువతలో కట్టుబడి బోరిస్ కాన్స్టాంటినివిచ్ కొత్త విజయాలకు ప్రేరేపిస్తాయి. 2010 లో, మాదిరి ప్రజల బృందాన్ని సేకరించడం, అతను రాజధానిలో వైట్ రాబిట్ రెస్టారెంట్ను తెరిచాడు (స్మోలెన్స్క్ పాసేజ్). స్థాపన త్వరగా సున్నితమైన కాపీరైట్ వంటకాలు మరియు అత్యధిక స్థాయి సేవకు ప్రసిద్ధి చెందింది. 2011 లో, వైట్ రాబిట్ కుటుంబ రెస్టారెంట్ హోల్డింగ్ (WRF) సృష్టించబడింది. నెట్వర్క్ యొక్క బ్రాండ్-చీఫ్ యువ ప్రతిభావంతులైన చెఫ్ వ్లాదిమిర్ ముఖిన్ ఎంచుకున్నాడు.
2015 లో, వైట్ రాబిట్ ప్రపంచంలో అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్ల ర్యాంకింగ్లో 23 వ స్థానంలో హిట్ మరియు ప్రకాశవంతమైన తొలి టైటిల్ పొందింది. ప్రచురించిన 2019 రేటింగ్స్ లో, Zatarkov యొక్క Brainchild గౌరవ 13 వ లైన్ ఆక్రమించింది. మాస్కో యొక్క 30 అత్యంత విజయవంతమైన సంస్థల రేటింగ్ ప్రకారం, నవంబర్ 2019 లో ఫోర్బ్స్ ద్వారా తీయబడింది, వైట్ రాబిట్ 3.5 వేల రూబిళ్లు సగటు ఖాతాతో విభాగంలో నాయకుడిగా మారింది. నెట్వర్క్ యొక్క అంతర్జాతీయ కీర్తి మరియు వ్లాదిమిర్ ముఖిన ప్రతిభను ధన్యవాదాలు, ఈ ప్రదేశం రాజధాని మరియు దాని నివాసుల అతిథులలో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. అదే సమయంలో, అతిథుల యొక్క ముఖ్యమైన భాగం ఇక్కడ విదేశీయులు.
2013 లో, WRF యొక్క దక్షిణ శాఖ సోచిలో దాని పనిని ప్రారంభించింది. ఇప్పటికే 2017 లో Selfie Astana ప్రారంభ తో, హోల్డింగ్ అంతర్జాతీయ అరేనా ప్రవేశించింది. 2018 లో, దుబాయ్లో, మొదటి అతిథులు క్రాబ్ మార్కెట్ అని పిలువబడే గ్యాస్ట్రోనమిక్ నెట్వర్క్ ప్రాజెక్ట్ను అందుకున్నారు. అదే సంవత్సరంలో, సఖాలిన్ తెరిచింది - ఒక చేప రెస్టారెంట్, అజిమ్యూట్ స్మోలెన్స్కాయ హోటల్ యొక్క 22 మరియు 23 వ అంతస్తులలో ఉంది. ఇక్కడ, అతిథులు మాస్కో సెంటర్ యొక్క అద్భుతమైన దృశ్యాన్ని చూడవచ్చు.
ప్రస్తుతం, WRF నెట్వర్క్ ప్రమాణాలు gastronomy ప్రపంచంలో ఒక సూచనగా పనిచేస్తాయి. హోల్డింగ్ డైనమిక్ అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు బోరిస్తో మంచి స్థితిని తీసుకువచ్చిన 20 కంటే ఎక్కువ ప్రాజెక్టులను కలిగి ఉంటుంది. సంస్థ యొక్క మరొక వినూత్న ప్రాజెక్ట్ వైట్ రాబిట్ ల్యాబ్ అని పిలుస్తారు. మేము తాజా సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రయోగాత్మక వంటగది గురించి మాట్లాడుతున్నాము. మాస్టర్ క్లాసులు మరియు పాక విమర్శకులు ఇక్కడ ఉన్నారు.
2020 యొక్క సంక్షోభం కొరకు, WRF హోల్డింగ్ స్థాపకుడు రష్యాలో రెస్టారెంట్ల యజమానులు తమ సొంత బలాన్ని మాత్రమే లెక్కించగలరు. ఒక కరోనావైరస్ ఇన్ఫెక్షన్ పాండమిక్ పూర్తి స్వింగ్ లో ఉంది, అందువలన వ్యాపారం సేవ్ చేయడానికి అత్యవసరంగా చర్య తీసుకోవాలి. బిడ్, అతను ఒక వ్యక్తి ఎంపిక చేయాలని సలహా ఇచ్చాడు, కానీ ఆదేశ మనుగడలో.
"Instagram" లో పేజీలో, ఒక వ్యాపారవేత్త రెస్టారెంట్లు సంక్షోభం నుండి బయటికి రావడం మరియు నాశనం చేయకుండా ఒక వ్యాసం ప్రచురించారు. అతను రేట్లు తగ్గింపు గురించి ప్రాంగణంలో యజమానులు అద్దెకు మరియు చర్చలు సిఫార్సు. వ్యవస్థాపకుడు మెనుని తగ్గించటానికి మరియు ఖర్చులు తగ్గించడానికి సలహా ఇచ్చాడు. సరఫరాదారులను చెల్లింపును వాయిదా వేయమని అభ్యర్థించవచ్చు, మరియు బ్యాంకులో - క్రెడిట్ సెలవులు కోసం ఒక ప్రకటనతో. తదుపరి బాధాకరమైన, కానీ అవసరమైన దశ కొన్ని ఉద్యోగుల తొలగింపు ఉంది.
2020 లలో RBC TV ఛానెల్తో ఒక ముఖాముఖిలో, బోరిస్ Zarekov, కరోనావైరస్ పాండమిక్ అనుబంధిత బలవంతంగా సెలవు తర్వాత, WRF నెట్వర్క్ రెస్టారెంట్లు భాగంగా తెరిచి ఉండకపోవచ్చు.
వ్యక్తిగత జీవితం
అతని భార్యతో కలిసి ఇరినా వ్యాపారవేత్త తన కుమారుడు మరియు ఇద్దరు కుమార్తెలను పెంచుతాడు. జంట అరుదుగా వ్యక్తిగత జీవితం గురించి పాత్రికేయులతో విభజించబడింది. మీరు వారి సంబంధాల ఆలోచనను చేయవచ్చు. ఇరినా "Instagram" లో ప్రచురిస్తున్న ఫోటోల కోసం సాధ్యమవుతుంది. కుటుంబ జంట కూడా కలిసి పనిచేస్తుంది - వైట్ రాబిట్ కుటుంబంలో, రెస్టారెంట్ తన భార్య కమ్యూనికేషన్స్ మరియు పబ్లిక్ రిలేషన్స్ యొక్క గోళాన్ని అప్పగించారు. తన ఖాళీ సమయంలో, బోరిస్ Konstintinovich కుటుంబం మరియు పిల్లలకు శ్రద్ధ గరిష్టంగా శ్రద్ద ప్రయత్నిస్తుంది.
ఇప్పుడు బోరిస్ Zarekov
నేడు, పారిశ్రామికవేత్త రష్యా యొక్క రెస్టారెంట్ వ్యాపార అభివృద్ధిలో పోకడలను అడుగుతాడు. అతను ఫోరమ్స్ యొక్క శాశ్వత భాగస్వామి, గాస్ట్రోనిమి మరియు వ్యాపార సమావేశాలపై చర్చలు. అదనంగా, అతను "ఎంట్రప్రెన్యూర్షిప్ మరియు కార్పొరేట్ గవర్నెన్స్" MGIMO యొక్క ఉపాధ్యాయుని అయ్యాడు. అతను ఎగ్జిక్యూటివ్ MBA "స్కోల్కోవో" మరియు అద్భుతమైన ప్రయోగశాల రూపకల్పన కార్యక్రమం నుండి పట్టభద్రుడయ్యాడు.
అనుభవం యొక్క అనేక సంవత్సరాల ఆధారంగా, బోరిస్ Zarekov ఎంట్రప్రెన్యూర్షిప్ తన సొంత భావన ప్రతిపాదించారు - ఆనందం పర్యావరణ వ్యవస్థ. రెస్టారెంట్ సంపన్న వ్యాపారంలో అన్ని సంతోషంగా ఉన్నాయని నమ్మకంగా ఉంది - వినియోగదారులు, మరియు భాగస్వాములు మరియు ఉద్యోగులు.
ఫ్రెండ్స్ బోరిస్ కాన్స్టాంటినోవిచ్ ఒక బహుముఖ సృజనాత్మక వ్యక్తిత్వం అని పిలుస్తారు. అతను ప్రకృతి దృశ్యాలు మరియు ఇప్పటికీ జీవితాలను వ్రాస్తాడు మరియు ఎలక్ట్రానిక్ సంగీతం యొక్క అమితంగా ఉంటాడు. పుస్తకాలు మరియు కళ కూడా రెస్టార్టర్ హాబీల జాబితాలో చేర్చబడ్డాయి.