நீரிழிவு இரத்த குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தில் கணிசமான அதிகரிப்பு காரணமாக, உடல் குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிகரிப்பதன் காரணமாக, போதுமான அளவுகளில் உள்ள இன்சுலின் உற்பத்தி அல்லது இந்த ஹார்மோன் உறிஞ்சுவதற்கு இயலாமை. அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபர் தனது சொந்த சக்தியை கண்காணிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளார், அதனால் நோயை மோசமாக்குவதும், குறிப்பாக வழக்குகளிலும் தொடங்குவதில்லை - யாருக்கு ஹைபோக்ரிக்மிக்ஸை ஏற்படுத்தாதீர்கள். உணவுகளில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்தும் பொருட்களைப் பயன்படுத்த முடியாது, மேலும் நீங்கள் மறுக்கக்கூடாது.
தயிர்
சரிபார்க்கும், எந்த பால் பொருட்கள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, நீரிழிவு அவர்களின் கொழுப்பு கணக்கில் எடுத்து, மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும் திறன் "வேகமாக" கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு கவனம் செலுத்த வேண்டும். எனவே, நோயாளிகளுக்கு, சர்க்கரை கொண்ட கொழுப்பு இனிமையான யோகூட்ஸ் தடைசெய்யப்பட்ட உணவு பொருட்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.தடையைச் சமாளிப்பதாக நம்புகிறவர்கள், சர்க்கரை மாற்றுகளுடன் குறைந்த கொழுப்பு பாடல்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிதானது, உடல் ஒரு தோராயமான தயிர் நன்மை கணிசமாக குறைவாக உள்ளது என்பதை நினைவில் மதிப்பு. மற்றும் இனிமையான தூள் மாற்று அனைத்து வகையான, ஒரு விதி என, தங்களை மனித ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் திறன் என்று இரசாயனங்கள் உள்ளன.
சீஸ்
கொழுப்பு cheeses மேலும் நீரிழிவு பயன்படுத்த முடியாது என்று பொருட்கள் பட்டியலில் உள்ளிடவும். அவர்கள் கருத்தில் கொண்டு எண்டோகிரைன் மீறலுடன் மேஜையில் இருக்க வேண்டும். இவை பின்வரும் வகைகளை உள்ளடக்கியது: எடாம், ஃபெதா, ஹாலுமி, அத்துடன் உருகிய துணை பொருட்கள் மற்றும் களிமண் கொண்ட cheeses அனைத்து வகையான.
ஆனால் டோஃபு, adygei, mozarella மற்றும் broociates நீரிழிவு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படும் பொருட்களின் எண்ணிக்கை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
வாழைப்பழங்கள்
ரஷ்ய அட்டவணையில் ஒரு கவர்ச்சியான பழத்திலிருந்து நன்கு தெரிந்த குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களின் விருப்பமான சுவையாகவும், "வேகமான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உயர் உள்ளடக்கத்தின் காரணமாக, "வேகமான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உயர் உள்ளடக்கம் காரணமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கைக்கு பொருந்தும். மேலும் நீரிழிவு மற்ற "ஆற்றல்" பழங்களில் இருந்து கைவிடப்பட வேண்டும்: திராட்சை, அத்தி, தர்பூசணி, முலாம்பழங்கள். திராட்சரசிகளாக, அத்தகைய நிறைவுற்ற கார்போஹைட்ரேட் உணவை குறிப்பிடவேண்டாம்.சோளம்
குளுக்கோஸின் ஒரு இடையூறு கொண்ட நோயாளிகளுக்கு கணக்கில் எடுக்கப்பட வேண்டிய மற்றொரு காட்டி, இரத்த சர்க்கரை அளவுக்கு அவர்களின் விளைவுகளின் அளவைக் குறிக்கும் ஒரு கிளைசெமிக் தயாரிப்பு குறியீடாகும். சோளம் 70 ஆகும், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் "ருசியான cobs" மூலம் கைவிடப்பட வேண்டும். நீரிழிவு காலத்தில் பயன்படுத்தப்படாமல், செதில்களாகவும், செதில்களாகவும், பாப்கார்ன் மற்றும் சோள மாவு தயாரிப்புகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு
"இரண்டாவது ரொட்டி" அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டில் வேறுபடுகிறது: உருளைக்கிழங்கில் உள்ள தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்து, இந்த குறியீட்டை 65 (கொதித்தது) 95 (கல்லீரலில்) வரை வரையறுக்கப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கூட சர்க்கரை குறைக்கும் மருந்துகள் எடுக்கும் வழக்குகளில் மட்டுமே சர்க்கரை அதிகரிப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு இந்த தயாரிப்பு கைவிட நல்லது என்றாலும்.தேன்
நீரிழிவு சர்க்கரை இருந்து அந்த கைவிட வேண்டும் என்று - அது தெளிவாக உள்ளது. இருப்பினும், துவக்கிய நோய்களின் விஷயத்தில், உணவு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும், இது பெரும்பாலும் "வெள்ளை மரணம்" பாதிப்பில்லாத இயற்கை மாற்றாக கருதப்படுகிறது.
ஷாப்பிங் சாறுகள்
கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் கொண்ட பாட்டில்களின் அட்டையின் கீழ், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு டாஸ் டோஸ் விட அதிகமாக உள்ளது, மருத்துவர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு கூறியுள்ளனர். நிச்சயமாக, நீரிழிவு போன்ற "தண்ணீர்" குடிப்பது அது மதிப்பு இல்லை. இருப்பினும், பேக்கேஜிங் ஒரு குறைக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் உள்ளடக்கம் என்று பேக்கேஜிங் கூறுகிறது கூட, பேக்கேஜிங் மாநிலங்களில் நீரிழிவு மற்றும் பழச்சாறுகள் பயன்படுத்த இயலாது என்று கணக்கில் எடுத்து அவசியம். "குறைக்கப்பட்டது" இது ஆரோக்கியமான நபரின் விதிமுறைக்குள் இருக்கும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்ல.
கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவானதாக இருப்பதை நினைவில் கொள்க - தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் உணவு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஒரு குறிப்பிட்ட பட்டியல் மருத்துவரை தீர்மானிக்கிறது. இது நீரிழிவு வகை மற்றும் நோய் நிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. சில நோயாளிகளுக்கு உணவு கடுமையான, மற்றவர்களுக்கு - மென்மையான மற்றும் உதாரணமாக, உதாரணமாக, பாஸ்தா மற்றும் மாவு பொருட்கள், உருளைக்கிழங்கு, பால் பொருட்கள், அதே போல் தேன் வகை சர்க்கரைகள் பதிலாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.