வரவிருக்கும் புதிய 2021 இன் சின்னம் ஒரு வெள்ளை உலோக காளை. புதிய காலத்தின் உரிமையாளர் ஒரு அழகிய, தூய்மை மற்றும் அதிநவீன உணவுகள் ஒரு காதலன். அவர் மேஜையில் பல்வேறு நேசிக்கிறார், உணவு பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும், திருப்தி மற்றும் அழகாக இருக்க வேண்டும். ஆண்டு தொட்டி ஆம்புலன்ஸ் கையில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் எளிய தின்பண்டங்கள் உணவுகள் மகிழ்ச்சியாக இல்லை. மேலும் கலையுணர்வு இனங்கள் மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை தவறான வடிவமைப்பு புல் உணவுகள் பாராட்டுவதில்லை. எனவே, நேரத்தை அனுமதிக்கும் போது, மாய நைட் கொண்டாட்டத்தை தயாரிப்பதற்கும் ஆண்டின் உரிமையாளருடன் ஒரு சந்திப்பிற்காக தயாரிப்பதற்கும் மதிப்புக்குரியது.
பொருள் 24cmi இல் நாம் புத்தாண்டு 2021 ல் மேஜையில் இருக்க வேண்டும் என்று கூறுவோம்.
மேஜையில் என்ன இருக்கக்கூடாது?
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புல் கண்டிப்பாக அது தேவையில்லாமலிருந்தால், அது கோருபவர்களின் நல்ல உணவை விரும்புவதில்லை என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல் புத்தாண்டு மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். வேறு எந்த இறைச்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஒரு அல்லாத கொழுப்பு கோழி அல்லது வான்கோழி தேர்வு செய்ய முயற்சி. எனினும், ஆட்டுக்குட்டி, முயல் இறைச்சி, வாத்துகள் அல்லது வாத்து ஆண்டின் உரிமையாளர் கூட பாராட்டுவார். தொத்திறைச்சி பொருட்கள், கூட, கலவை இல்லாமல் மாட்டிறைச்சி இல்லாமல் தேர்வு.ஜெல்லி வடிவில் இனிப்புகளை மறுக்கும், ஜெலட்டின் புதிய ஆண்டு உரிமையாளரின் கொம்புகளிலிருந்து பெரும்பாலும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அதே காரணத்திற்காக, குளிர் நீக்க அல்லது ஒரு பறவை அல்லது பன்றி இருந்து அதை தயார்.
பானங்கள் இருந்து கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் மற்றும் எலுமிச்சை நீக்க முயற்சி. ஆல்கஹால் கூறு சிறப்பு கவனம் செலுத்த: புல் வலுவான காக்டெய்ல் மற்றும் ஒயின்கள், அதே போல் குடிபோதையில் மக்கள் பிடிக்காது, அதனால் ஒளி வகைகளை முன்னுரிமை கொடுக்க மற்றும் நடவடிக்கை கண்காணிக்க.
சிற்றுண்டி
புத்தாண்டு 2021 ஆம் ஆண்டில் மேஜையில் இருக்க வேண்டும் என்று நினைத்து, தின்பண்டங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். புத்தாண்டு அட்டவணையில் அவற்றின் தேர்வு மற்றும் பல்வேறு நடைமுறையில் வரையறுக்கப்படவில்லை: குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் கூட சுவை என்று 3-4 பதிப்புகளில் நிறுத்துங்கள். இது மீன், இறைச்சி, காய்கறி அல்லது ஒருங்கிணைந்த வெட்டுக்கள் இருக்கலாம். மேலும் இயற்கை பொருட்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பயன்படுத்தவும். புல் துல்லியமாக தாராள மனப்பான்மை மற்றும் மிகுதியாக பாராட்ட வேண்டும், எனவே கேவியர் கொண்ட பாரம்பரிய தொத்திறைச்சி தொத்திறைச்சி தகடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் குறைக்க வேண்டாம்.
அதற்கு பதிலாக "போரிங்" ஸ்நாக்ஸ் பதிலாக, ஒரு ஆண்டு ஒரு காளை வைத்து ஒரு ஆண்டு ஒரு காளை வைத்து காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் இருந்து வெட்டுக்கள் அல்லது வெட்டுக்கள், பிரகாசமான மற்றும் முதலில் அலங்கரிக்கப்பட்ட.
ஒரு விருப்பமாக, பலவிதமான கேனப்கள் மற்றும் புடவைகளுடனான டார்ட்லெட்டுகள் புத்தாண்டு appetizers போன்ற பொருத்தமானது. ஆண்டு சின்னமாகவும், அனைத்து வகையான பசுமைகளிலிருந்தும் உணவுகள் வடிவமைப்பைப் போலவே: பாரம்பரிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் சாலட், பசிலிக்கா மற்றும் மற்றவர்களின் கவர்ச்சியான இனங்கள் இரண்டும். குழந்தைகள் கிறிஸ்துமஸ் பந்துகளில், பனிமனிதன், கார்ட்டூன் அல்லது அற்புதமான புத்தாண்டு எழுத்துக்கள் வடிவத்தில் சிற்றுண்டி பாராட்ட வேண்டும். வழக்கை தீவிரமாகவும் முழுமையாகவும் அணுக முயற்சிக்கவும்: விவரங்களை யோசிக்கவும், ஒரு கற்பனை மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமான அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்துங்கள்.
பண்டிகை மேஜையில் ரொட்டி பற்றி மறக்க வேண்டாம்: அது 2-3 தரங்களாக என்றால் சிறந்த.
சாலடுகள்.
புத்தாண்டு அட்டவணை, ஒரு சில சுவையான மற்றும் பிரகாசமான சாலடுகள் தயார் மறக்க வேண்டாம். உங்களுக்காகத் தேர்ந்தெடுப்பது: வழக்கமான "ஒலிவியர்" மற்றும் "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்", புதிய விருப்பங்களுடன் அல்லது புதிய விருப்பங்களுடன் ஆச்சரியமான விருந்தினர்கள் ஒரு அசாதாரணமாக ஒரு சாலட் "சிவப்பு தொப்பி" போன்ற ஒரு சாலட் "சிவப்பு தொப்பி" போல் தெரிகிறது முள்ளங்கி. காளை உங்கள் சமையல் திறன்களை பாராட்டுவதால் முடிந்தவரை இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். எரிபொருள் நிரப்புதல் மற்றும் சுவையூட்டிகள் சுதந்திரமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.அட்டவணை ஒரு அழகான அலங்காரம் புகைபிடித்த கோழி மற்றும் புதிய காய்கறிகள் ஒரு பிரகாசமான சாலட் இருக்கும் - தக்காளி மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், மயோனைசே அல்லது வீட்டில் சமையல் சாஸ் நிரப்பப்பட்ட.
இது அசல் திராட்சை சாலட், கீரைகள் மற்றும் ஆடு சீஸ் தயார் செய்ய முயற்சி மதிப்பு கூட மதிப்புள்ள, இது ஆண்டு மற்றும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். வழக்கமாக மேஜையில் மற்றும் வண்ணமயமான வேகவைத்த இனிப்பு மிளகு சாலட், வேகவைத்த அரிசி மற்றும் பச்சை பட்டாணி மீது தெரிகிறது.
குழந்தைகள் மற்றும் விருந்தினர்கள் நீங்கள் புத்தாண்டு பாணியில் சாலடுகள் வைக்க என்றால் அசல் தாக்கல் பாராட்ட வேண்டும், உதாரணமாக, ஒரு சாய், ஃபிர் கிளை அல்லது "குருட்டு" சமையல் snowmen மற்றும் பிற பொருத்தமான எழுத்துக்கள் வடிவில் டிஷ் வெளியே போட.
சூடான உணவுகள்
புத்தாண்டு 2021 ஆம் ஆண்டில் மேஜையில் இருக்க வேண்டும் என்ற கேள்வியை கேட்டு, முதல் மனதில் சூடான உணவுகள் வந்து. முதல் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, "சோதனைகள் இல்லை" என்ற கொள்கையைப் பின்பற்றவும். புல் - இயற்கையிலிருந்து ஒரு பழமைவாத இருந்து, அவர் நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தில் காதல் என்று நேரம் சோதனை எளிய சமையல் மற்றும் உணவுகள் மதிப்பீடு மற்றும் அவற்றை தயார் செய்ய நிறைய நேரம் தேவையில்லை என்று மதிப்பிடுவார். எனவே, விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சிக்காதீர்கள், ஒரு கவர்ச்சியான மெனுவில் கண்டுபிடித்து, வழக்கமான விருப்பங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். உதாரணமாக, ஒரு புதிய ஆண்டு sladenian அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு மற்ற காய்கறிகள் செய்ய.
மூலம், மீன் இருந்து சூடான உணவுகள் ஒரு "இறைச்சி" கூறு பொருந்தும்: வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த ஸ்டீக்ஸ் செய்தபின் மேஜை மற்றும் மகிழ்ச்சி கடல் காதலர்கள் அலங்கரிக்க வேண்டும். இறைச்சி தடைசெய்யப்பட்ட போது, புதிய ஆண்டு கொண்டாட்டத்தின் தேதி விழுகிறது என்பதை நினைவில் மதிப்பு, மற்றும் மீன் உணவுகள் சாப்பிடலாம். ஆகையால், பதவியை பின்பற்றுபவர்களுக்கு மீன் இறைச்சிக்கு ஒரு மாற்றாக மாறும்.
தலைவலி காய்கறிகளிலிருந்து காய்கறிகள் அல்லது உணவுகளை பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மூலம், இது முக்கிய டிஷ் மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் இணைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, மீன், வாத்து அல்லது கோழி வைத்து படலம் அல்லது சிறப்பு "ஸ்லீவ்" ஒன்றாக சுட்டுக்கொள்ள. உருளைக்கிழங்கு crockets பண்டிகை மேஜையில் அசல் இருக்கும். Buckwheat அல்லது அரிசி கூட இறைச்சி ஒரு நல்ல கூடுதலாக மாறும், அத்தகைய ஒரு பக்க டிஷ் அழகாக முயற்சி செய்ய முயற்சி மற்றும் sprigs கொண்டு பசுமை அலங்கரிக்க முன் தட்டுகள் வெளியே போட முயற்சி.
பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு
2021 ஆம் ஆண்டில் மேஜையில் சமைக்க என்ன பிரதிபலிக்கும், ஆண்டு புல் சின்னம் சூடான ரோலிங் உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் மட்டும் மகிழ்ச்சி என்று நினைவில். அவர்கள் "கொம்பு" மற்றும் இனிப்புகளை தாராளமாக ஹோஸ்டெஸ் மேஜையில் வைக்கும் என்று அனுபவிப்பார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விந்தை போதும், புல் நேசிக்கிறார் மற்றும் இனிப்புகள். பழம் ஐஸ் கிரீம், இனிப்பு துண்டுகள், buns அல்லது சாக்லேட் கேக்: எளிதாக வீட்டில் தயாராக முடியும் என்று இனிப்பு விரும்பினால்.
குடிநீர் புல் சொந்த சமையல் விரும்புகிறது: உதாரணமாக, எடுத்துக்காட்டாக, compotes, சாறுகள், மூலிகை தேநீர் மற்றும் உங்கள் சுவை மற்ற விருப்பங்கள் இருக்க முடியும். ஆனால் கார்பனேற்றப்பட்ட நீர், மற்றொரு வழக்கு ஒரு சாய்வு அல்லது கோலா விட்டு நல்லது.
ஆல்கஹால் fastening மற்றும் சிறந்த வீட்டில் சமையல் தேர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அதனால் கொண்டாட்டம் விரும்பத்தகாத விளைவுகள் கொண்டாட்டம் இருட்டாக இல்லை என்று. பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு பெரிய அளவிலான ஆல்கஹால் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
புத்தாண்டு 2021 இல் மேஜையில் இருக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு பதில், வீட்டில் சமைக்கக்கூடிய இனிப்பு உணவுக்கு எளிய விருப்பங்கள் இருக்கும். இனிப்பு இன்னும் நன்றாக சுதந்திரமாக செய்யப்படுகிறது, மற்றும் ஆயத்த தயாரிப்பு வாங்க பொருட்கள் பெற முடியாது. உதாரணமாக, ஒரு உன்னதமான செய்முறையை ஒரு நெப்போலியன் கேக் சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி செய்ய வேண்டும், அல்லது ஆண்டு சின்னத்தின் படங்களுடன் சுய கேக்குகள் அல்லது அசல் கேக் கேக்குகளை தயார் செய்ய வேண்டும்.
ஆனால் இதன் விளைவாக நிச்சயமாக விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் ஆச்சரியமாக இருக்கும், மேலும் கோரிக்கை புல்-இனிப்பு பல்லை சுவைக்க வேண்டும்.