வாழ்க்கை வரலாறு
ஹாட் டெலிவிஷன் ஷோ "வெள்ளி!" என்ற வடிவமைப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தொலைக்காட்சி சேனலில் "வெள்ளி!" ஒரு சமையல் திட்டம் ", இது ஹாட் டெலிவிஷன் ஷோ" உணவு, நான் உன்னை காதலிக்கிறேன் "மற்றும் ஜீன் Badoeva உடன்" பாலூட்டிகளின் போர் "ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த திட்டத்தின் முக்கிய குறிக்கோள், வசதியான நிறுவனங்களில் தயாரிப்பு தரம் மற்றும் சேவையின் தரத்தை மேம்படுத்துவதாகும்.
சமையலறையின் நவீனமயங்களில் ரஷ்ய உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் உணர்ச்சி மற்றும் கவர்ச்சிகரமான போட்டி, சேவைகளின் விலை மற்றும் அசல் தன்மையைக் கொண்டிருப்பது, பார்வையாளர்களை பிரபலமான நிறுவனங்களில் அதிர்ச்சியூட்டும் உணவகத்தின் மர்மத்தை திறந்து, நாட்டின் விருந்தினர்களுக்கான ஒரு தவிர்க்க முடியாத வழிகாட்டியாகும் கொண்டாட்டங்களுக்கான சிறந்த ஸ்தாபனத்தை தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ஒரு குடும்ப வட்டம் மற்றும் வணிக கூட்டத்தில் இரவு உணவு.
திட்ட உருவாக்கம் வரலாறு
"உணவகங்கள் போர்" என்ற பிரீமியர் ஆகஸ்ட் 4, 2015 இல் தொலைக்காட்சி சேனலில் "வெள்ளி!" நடந்தது. போட்டியில் பங்கேற்கப்படும் உணவகங்களின் பெயர்கள் பிந்தைய கடுமையான தேர்வில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது பிரீமியர் தன்னை திட்டத்தின் சூழ்ச்சியைத் தக்க வைத்துக் கொண்டது.
தொலைக்காட்சி புரவலன் "உணவகங்களின் போர்" போட்டியின் தொடக்கத்தை வழங்கியது மற்றும் உணவிலிருந்து அசல் அலங்காரத்தில் இந்த திட்டத்தை வழங்கியது, ஒரு பொருளின் தோற்றத்தை தோற்றுவிக்காமல், உணவிலிருந்து அசல் அலங்காரத்தில் வழங்கப்பட்டது.
உணவக வியாபாரத்தின் போட்டியாளர்களுக்கிடையே உள்ள டெஸ்பரேட் போராட்டத்துடன் கூடுதலாக, "உணவகங்களின் போர்" என்ற முக்கிய உருவம் KSenia Sobchak ஆனது KSenia Sobchak ஆனது, அவர் தீயில் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் போட்டியிடும் உணவகங்களுக்கு இடையே உணர்ச்சி பதற்றத்தை வலுப்படுத்த ஒவ்வொரு வெளியீட்டிலும் தனது விருப்பத்தை வெளிப்படுத்தினார்.
முதல் பருவம் மாஸ்கோ உணவகங்கள், கஃபேக்கள் மற்றும் ஈட்டர்ஸ் ஒரு வருகை தொடங்கியது. ஆனால் ஆண்டின் இறுதியில், திட்ட படைப்பாளிகள் போட்டியில் ஈடுபட்டுள்ள நிறுவனங்களின் எண்ணிக்கையை விரிவுபடுத்த முடிவு செய்தனர். இந்த திட்டத்தின் புகழ் உமிழ்ந்தது மட்டுமல்ல, சைபீரியாவையும் மட்டுமல்ல, விரைவில் அது நோவோசிபிர்ஸ்க் செல்ல முடிவு செய்யப்பட்டது, தொடர்ந்து டைமன், கசான் மற்றும் நிஜண் நோவ்கோரோட். KSenia Sobchak இன் திட்டத்தின் தயாரிப்பாளர்களும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், ஒரு கண்கவர் நிகழ்ச்சியின் ஒரு பதிப்பில் படமாக்கப்படவில்லை.
திட்டம் நேரடியாக KSenia Sobchak என்ற பெயரில், அவரது மகப்பேறு விடுப்பு போது, படம் குழு இடைநீக்கம் செய்யப்பட்டது. மகனின் பிறப்புக்குப் பின்னர் முன்னணி கடமைகள் ஆறு மாதங்களுக்கு பிறகு திரும்பின. 2017 நடுப்பகுதியில், மூன்றாவது பருவ பொருள் சுட்டு, இது தேதி கடைசி ஆகும். இப்போது "உணவகங்கள் போர்" ஒளிபரப்பில் நுழையவில்லை.
திட்டத்தின் சாராம்சம்
வடிவம் மற்றும் கருத்தில் "உணவகங்கள் போர்" திட்டம் "Auditorro", "உணவு, நான் உன்னை நேசிக்கிறேன்" மற்றும் "salons போர்", ஆனால் ரஷியன் தொலைக்காட்சி ஒரு புதிய நிகழ்ச்சி அசல் செய்ய வேறுபாடுகள் உள்ளது. திட்டத்தின் சதிக்கு அடிப்படையாக, சேவை வகுப்பிற்கான பல-நிலை கேட்டரிங் நிறுவனங்களின் ஒரு போட்டி (ஹோட்டல்களில் குழந்தைகள் கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் தவிர) எடுக்கப்பட்டது. படப்பிடிப்பு செயல்முறையின் போது, பார்வையாளர்கள் வெளிப்படையாக மறைக்கப்படுகிறார்கள், அவை வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் நிபுணர்களின் நெருக்கமான அனுபவங்களின்படி ரெஸ்டாரியஸ் ரெஸ்டரூஸ் மூலம் மறைக்கப்படுகின்றன.
திட்டத்தின் படைப்பாளிகள் தங்களை ஒரு விலை பிரிவின் உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஒப்பிட்டு இலக்கை அமைக்கவில்லை. போட்டியை மட்டுமே பொது கேட்டரிங் விதிகள் அடிப்படையாக கொண்டது. திட்டத்தின் நிலையைப் பொருட்படுத்தாமல், நிரல் மற்றும் டிவி தொகுப்பாளரின் ஆசிரியர்களின் படி, அது ஒரு சுத்தமான சமையலறை, புதிய தயாரிப்புகள், நட்பு மற்றும் திறமையான waiters குறிக்க வேண்டும்.
நிகழ்ச்சியின் விதிகள் "உணவகங்களின் போர்" பின்வருமாறு: போட்டிகளில் பங்கேற்க மூன்று பொது கட்டிடங்கள், அதன் பிரதிநிதிகள் ஒருவருக்கொருவர் சென்று போட்டியாளர்களின் அசல் உணவுகளை தனிப்பட்ட முறையில் முயற்சி செய்கிறார்கள், மேலும் ஒரு கஃபே அல்லது உணவகத்தின் பணியை மதிப்பிடுகின்றனர் சேவையின் பார்வையில்.
இயற்கையாகவே, தலைவராகவும், போரைப் பெற விரும்புவதாகவும், மாளிகையின் அனைத்து வேலைகளையும், பணியாளர்களின் சேவை, பணியாளர்களின் சேவை நிலை, உணவுகள் மற்றும் அதன் சுவை ஆகியவற்றை மதிப்பிடுவது, நிறுவனத்தின் அனைத்து வேலைகளையும் எடுத்துக் கொள்ளுகிறது. அதே நேரத்தில் போட்டியாளர்கள் போட்டியாளர்களின் பொது வேலையில் அனைத்து "நுட்பமான" இடங்களையும் பெற முயற்சிக்கிறார்கள், இது ரஷ்யாவில் உணவக வர்த்தகத்தின் கொள்கைகளைப் பற்றி பார்வையாளர்களைப் பற்றிய அறிவாற்றல் உண்மைகளை வெளிப்படுத்துகிறது.
மூன்று நாட்களுக்கு, போட்டி பங்கேற்பாளர்கள் ஒருவருக்கொருவர் வந்து, மெனுவிலிருந்து சிறந்த உணவுகளை ஆர்டர் செய்வார்கள், இது நிச்சயமாக முன்கூட்டியே கணிக்க கடினமாக உள்ளது. ஒரு சோதனை "வலிமை" நடத்திய பிறகு, உணவகம் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான போட்டியாளர்களால் மதிப்பீடு செய்யப்படுகிறது, இதன் விளைவாக, மேலும் புள்ளிகளைப் பெறுபவர், "உணவகங்களின் போர்" நிகழ்ச்சியின் வெற்றியாளராக இருப்பார். புள்ளிகள் மொத்த எண்ணிக்கை கூடுதல் மதிப்பெண் தொலைக்காட்சி தொகுப்பாளர் KSenia Sobchak சேர்க்கிறது, வெளியீடு முழுவதும் அனைத்து என்ன நடக்கிறது என்று உணவகங்கள் மற்றும் கருத்துக்கள் விஜயம் கவனிக்கிறது.
வழி நடத்து
ரஷ்ய தொலைக்காட்சியின் வழங்குநரான KSENia Sobchak, ரஷ்ய சமுதாயத்தின் பிரச்சினைகளின் கடுமையான விவாதங்களுக்கான கடுமையான விவாதங்களுக்கு அறியப்பட்ட, "உணவகங்கள் போர்" நிகழ்ச்சியில் முக்கிய நடுவர் ஆனார். சமையல் திட்டத்தின் படைப்பாளர்களின் படைப்பாளிகள் பிரகாசமான பொன்னிறவை ஒரு திட்டத்தை சமர்ப்பிக்க வேண்டும் என்று முடிவு செய்தனர், எனவே அவர்கள் நாட்டின் உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஆகியவற்றிற்கு தீர்வை தாங்கிக்கொள்ளும்படி நம்பினர்.
மதச்சார்பற்ற சிங்கியா கர்சியா சோப்கக் என்பது உலகளாவிய கவனிப்பின் ஒரு பொருளாக உள்ளது, இது ரஷ்ய பாரிஸ் ஹில்டன், உறவினர்களுடன் ஒரு நல்ல குடும்பத்திலிருந்து பெண்கள் அவருக்கு கொடுத்தது, ஆனால் மோசடி ஏற்படுவதால். நீண்ட காலமாக பொன்னிற "டோம்-2", "சாக்லேட்", "தி லாஸ்ட் ஹீரோ -6", "தி லாஸ்ட் ஹீரோ-6", "ரஷ்ய -6 இல் டாப் மாடல்" மற்றும் "சோபாக் லைவ்" ஆகியவற்றிற்கான பார்வையாளர்களிடம் அறியப்பட்டது. புதிய திட்டத்தில், Sobchak, அதன் வகைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தாகம் அறியப்படுகிறது, ரஷியன் உணவகங்கள் ஒரு "இடியுடன் கூடிய" ஆனது, இது முழுமையான விமர்சனத்தை பெற்றது.
தொலைக்காட்சி வழங்குநரின் ஸ்கேண்டலஸ் நற்பெயர் மற்றும் அனுபவத்துடன் கூடுதலாக, KSenia Sobchak ஒரு உணவக வணிக போல இல்லை. அவரது சுயசரிதை தங்கள் சொந்த கேட்டரிங் புள்ளிகளை திறக்கும் ஒரு அனுபவம் இருந்தது. 2010 ஆம் ஆண்டில், க்சீனியா புக்கீச் சாண்ட்விச் கஃபே, டர்புல் கிரில் மற்றும் மெல்லிசை பார் ஆகியவற்றின் இணை நிறுவனர் ஆனார். மூலதனத்தின் வரலாற்று கட்டிடத்தில் நிறுவனங்கள் அமைந்துள்ள நிலையில், காலப்போக்கில், வளாகத்தின் கடமையாற்ற மறுசீரமைப்புடன் தொடர்புடைய பிரச்சினைகள் தொடங்கியது. பெரிய நிதி செலவுகள் பங்குதாரர்களின் தோள்களில் விழுந்தன. வணிக செலவின சுமை சமாளிக்க முடியவில்லை, மற்றும் 2018 மூலம் உணவகங்கள் மூடப்பட்டது.
சிறந்த சிக்கல்கள்
இந்த திட்டம் "உணவகங்களின் போர்" பல்வேறு உணவு வகைகளை முழு நாட்டிற்கும் தங்களை அறிவிக்க அனுமதித்தது. இது ஒரு குடும்ப கஃபே வார இறுதியில், மற்றும் ஓரியண்டல் உணவு வகைகளுடன் சிற்றுண்டி பார்கள், மற்றும் பிராண்டட் உணவகங்கள், மற்றும் படுக்கையறைகளில் அமைந்துள்ள உணவகங்களில்.
மாஸ்கோ நிறுவனங்களில் - போட்டியின் பங்கேற்பாளர்கள் - உணவகம் "Favori Marhab", ஒரு கஃபே-பார் "பெர்க்", ஒரு உணவகம் சிக்கலான "டில்சிஹான்ஸ்", லேப்ப்ஸ் "கௌல் கில் டான்" மற்றும் மற்றவர்கள். நன்றாக, வட மூலதனத்தில், 2017 இன் கடைசி வெளியீடுகள் படமாக்கப்பட்டன, "கெஸ்ட்ரோனோமிக்ஸ்", "கோஸ்ட்ரோனோமிக்ஸ்", "கூரை மீது நிமிர்ந்து", "Yard தக்காளி" ஆகியவற்றின் சிறந்த பகுதியுடன் தங்களை காட்டியது.
திட்டத்தின் சிறந்த வெளியீடுகள் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உருவாக்கப்பட்ட பரிமாற்றங்கள் ஆகும். இங்கே திட்ட ஆசிரியர்கள் "புரதம்" நிறுவனத்தின் நிறுவனத்தை பார்வையிட்டனர், அங்கு புகழ்பெற்ற செஃப் அலெக்சாண்டர் பெல்கோவிச் வேலை, கேக்கிங் சி.டி.சி. சேனல் ஷோ "ஒரு சமையலறை", "மாஸ்டர் செஃப். குழந்தைகள் ".
இங்கு படத்தொகுப்பு மூன்று எழுப்பப்பட்ட சகோதரர்களின் சமரசத்தில் பங்கேற்றார், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த உணவக வியாபாரத்தை ("சாண்ட்விச் பார்", உணவக நுழைவு மற்றும் உணவகம் "நாங்கள் உங்களுடன் இருக்கிறோம்" உருவாகிறது.