Nini cha kupika kwa mwaka mpya 2020: sahani za moto na maelekezo na picha

Mwaka Mpya unakaribia - wakati wa maajabu na uchawi. Wakati wengine wanashughulika na shida nzuri, kununua zawadi na mapambo ya miti ya Krismasi, kila mhudumu mwenye kujali huvunja kichwa chake juu ya nini cha kupika kwa meza ya sherehe.

Sahani rahisi na ladha ya moto kwa mwaka mpya 2020 - katika uteuzi wa 24cm.

Kuku kuku

Chops ni sahani ya kawaida, lakini ikiwa unaongeza viungo vichache ndani yake, "Punguza" kichocheo cha jadi, itakuwa ni kutibu ya sherehe.

View this post on Instagram

A post shared by Простые рецепты для вас (@tvoykulinar) on Jul 21, 2017 at 11:01am PDT

Utahitaji:

Kuku ya Kuku - 500 g;
Jibini imara - 100 g;
mayonnaise (au cream ya sour) - 2 tbsp. l;
Yai - 2 pcs;
Unga - 3 tbsp. l;
Mafuta ya alizeti - 50 ml;
Chumvi na pilipili kwa ladha.

Kupikia

Matiti inahitajika kuosha, kukatwa kwa sehemu, kurudia na kupiga chumvi na pilipili. Katika bakuli tofauti, kuchanganya mayai, mayonnaise, unga, uchafu kidogo. Mimina mafuta ya mboga katika sufuria, kuzamisha fillet katika ufafanuzi na kuweka ndani ya mafuta ya moto. Kutoka hapo juu ili kuweka jibini iliyokatwa na kuifunika kwa Klyar. Fry kutoka pande mbili kwa rangi ya dhahabu.

Kuku ya Kichina na mananasi.

Wageni wa mshangao na sahani ya jadi ya Kichina kwenye Hawa ya Mwaka Mpya. Usisite ladha ya sour-tamu ya kuku kama hiyo. Naam, ukweli kwamba yeye anaandaa katika suala la dakika, utajua wewe tu.

Utahitaji:

Kuku Fillet - 500 g;
Vitunguu - 1 pc ;;
Pilipili ya Kibulgaria - 1 PC.;
Mananasi - 100 g;
Wanga - 50 g;
Panya ya nyanya - 20 g;
chumvi na sukari kwa ladha;
siki;
mchuzi wa soya.

Kupikia

Kuku kukatwa ndani ya cubes kubwa, kumwaga mchuzi wa soya na baharini angalau nusu saa. Baada ya wakati huu, ongeza nusu ya wanga na kaanga mpaka dhahabu kwa idadi kubwa ya mafuta ya alizeti.

Vitunguu na pilipili pia hukatwa kwenye cubes, kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta. Ongeza nyanya ya nyanya, siki kidogo na mananasi. Mchanganyiko unaosababishwa ni chumvi, kuongeza sukari na wanga. Mboga mboga kwa dakika tano, baada ya kuongeza kuku, kuchanganya. Dish iko tayari.

Steaks kutoka nyama ya nyama

Kichocheo cha "kikatili" kutoka nyama kitawafanya wanaume katika sherehe ya mwaka wa panya. Kuandaa sahani hii, huwezi kutumia muda mwingi na huwezi kukimbia kupitia maduka katika kutafuta bidhaa za kigeni.

View this post on Instagram

A post shared by Айжан ? (@ayzhanika) on Sep 30, 2019 at 10:02pm PDT

Utahitaji:

Nyama - idadi ya steaks sawa na idadi ya wageni;
Mafuta ya mafuta, chumvi, pilipili na rosemary - kulawa.

Kupikia

"Owl" steaks kwa kiasi kidogo cha mafuta, chumvi na pilipili. Fry juu ya sufuria ya moto ya kukata grilled bila kuongeza mafuta kwa dakika na nusu kila upande, baada ya "kuleta" katika tanuri kwa dakika 10 kwa digrii 180. Kutoka juu juu ya kila steak kuweka twig rosemary, kutoa nyama kupumzika dakika 4-5.

Samaki katika Pitaist.

Suluhisho isiyo ya kawaida - Fanya samaki kwa sahani kuu ya meza ya sherehe. Kama sheria, chipsi cha Mwaka Mpya ni badala ya kalori, na samaki mwanga nje ya tanuri itakuwa mahali.

View this post on Instagram

A post shared by ИРИНА СМИРНОВА (@_irina__smirnova_) on Mar 3, 2019 at 9:49am PST

Utahitaji:

Samaki ya usiku-boriti - 1 pc.;
Lavash nyembamba - karatasi 2;
Mafuta ya mafuta - 100 g;
Nyanya - 1 PC.;
Vitunguu vitunguu - 1 pc.;
Dill - kulawa;
Chumvi, pilipili - kulawa.

Kupikia

Kusafishwa, kusafisha na kavu samaki kukatwa juu ya tumbo na kuiweka na nyanya sliced, vitunguu, bizari na siagi. Weka samaki katikati ya pita, funga, tembea na uifunge katika pita ya pili. Piga foil na kuoka dakika 40. Kata foil na kuoka kwa dakika 20 kwa ukanda mkali juu ya pita.

Kebabs ya kuku ya kuku

Hata baada ya meza ya mwaka mpya kutakuwa na wale ambao wanakataa kalori zisizohitajika, licha ya likizo. Hasa kwa wageni kama vile unaweza kuandaa kebabs ya kuku na zabuni.

View this post on Instagram

A post shared by Виктория Юшкевицс (@ohh_viki_viki) on Feb 4, 2019 at 5:05am PST

Utahitaji:

Kuku Fillet - 600 g;
Zucchini - 100 g;
Soy Sauce - 1 tbsp. l;
Nafaka ya haradali - 1.5 tbsp. l;
Poda ya haradali - 0.5 h.;
Tangawizi safi iliyokatwa - 1 h.;
Nyundo ya tamu ya paprika - 0.5 h.;
Pilipili nyekundu ya pilipili - kuonja;
Mafuta ya mboga - 10 g;
Greens kavu - 2 h.

Kupikia

Fillet kukatwa vipande vipande, zucchini - nyembamba sahani ndefu. Saluni hizi zinasalimu na kuahirisha kwa dakika chache ili waweze kuwa nyepesi na kwa urahisi wamefungwa. Viungo vilivyobaki vinachanganywa, na kuku katika molekuli inayosababisha sio chini ya nusu saa. Kisha kuku na zucchini vimeweka kwenye skewers na kuoka katika tanuri kwa digrii 200 za dakika 20.