Wasifu.
"Vita vya Migahawa" ni mradi wa upishi kwenye kituo cha televisheni "Ijumaa!", Ambayo inategemea muundo wa show ya televisheni ya moto "chakula, nakupenda" na "vita vya salons" na Jeanne Badoeva. Lengo kuu la mradi ni kuboresha ubora wa ubora wa bidhaa na huduma katika vituo vya upishi.
Ushindani wa kihisia na wa kuvutia wa migahawa ya Kirusi na mikahawa katika kisasa cha jikoni, ufanisi wa bei na uhalisi wa huduma hufungua watazamaji siri ya mgahawa kushtua katika vituo vya juu na inakuwa mwongozo muhimu kwa Warusi na wageni wa nchi Wakati wa kuchagua uanzishwaji bora kwa sherehe, chakula cha jioni katika mzunguko wa familia na mkutano wa biashara.
Historia ya Uumbaji wa Mradi
Waziri wa "vita vya migahawa" ulifanyika Agosti 4, 2015 kwenye kituo cha TV "Ijumaa!". Majina ya migahawa yanayoshiriki katika ushindani mpaka mwisho uliwekwa katika uteuzi mkali, ambao uliendelea kuwa na upendeleo wa mradi kwa premiere yenyewe.
Jeshi la TV "Vita vya Migahawa" alitoa mwanzo wa ushindani na kutoa mradi huo katika mavazi ya awali kutoka kwa chakula, bila ya kuharibu kuonekana kwa suti ya sausages.
Mbali na mapambano ya kukata tamaa kati ya washindani wa biashara ya mgahawa, takwimu kuu ya "vita vya migahawa" show ikawa Ksenia Sobchak, ambaye alionyesha nia yake katika kutolewa kila kumwaga mafuta ndani ya moto na kuimarisha mvutano wa kihisia kati ya migahawa ya kushindana.
Msimu wa kwanza ulianza kutembelea migahawa ya Moscow, mikahawa na wanyama. Lakini mwishoni mwa mwaka, wabunifu wa mradi waliamua kupanua idadi ya taasisi zinazohusika katika ushindani, na kushoto Ekaterinburg. Uarufu wa mradi haujafikia tu Urals, lakini Siberia, hivi karibuni iliamua kwenda Novosibirsk, ikifuatiwa na Tyumen, Kazan na Nizhny Novgorod. Wazalishaji wa mradi na nchi ya Ksenia Sobchak - St. Petersburg, ambapo hakuna toleo moja la show ya kuvutia lilifanyika.
Tangu mradi huo ulihusishwa moja kwa moja na jina Ksenia Sobchak, wakati wa kuondoka kwake kwa uzazi, wafanyakazi wa filamu walisimamishwa. Majukumu ya kuongoza yalirudi miezi sita baada ya kuzaliwa kwa Mwana. Katikati ya mwaka 2017, nyenzo ya msimu wa tatu ilipigwa risasi, ambayo ndiyo ya mwisho. Sasa "vita vya migahawa" haiingii matangazo.
Kiini cha programu.
Mpango wa "vita vya migahawa" katika muundo na dhana ni sawa na miradi maarufu "Auditorro", "chakula, nakupenda" na "vita vya salons", lakini ina tofauti ambazo zinafanya kuonyesha mpya kwa ajili ya televisheni ya Kirusi. Kama msingi wa mpango wa mradi huo, ushindani wa vituo vya upishi vya ngazi mbalimbali kwa darasa la huduma (ila kwa mikahawa na migahawa ya watoto katika hoteli) ilichukuliwa. Wakati wa mchakato wa risasi, wasikilizaji wamefichwa wazi kwa maelekezo ya restaurateuries ya sahani za corona na uzoefu wa karibu wa wataalamu ambao wanavutia wateja.
Waumbaji wa mradi hawakujiweka lengo la kulinganisha migahawa na mikahawa ya sehemu moja ya bei. Ushindani huo ulitegemea tu sheria za upishi. Bila kujali hali ya taasisi, kwa mujibu wa waandishi wa programu na mtangazaji wa televisheni, inapaswa kuwa na jikoni safi, alama ya bidhaa safi, wahudumu wa kirafiki na wenye uwezo.
Sheria ya show "Vita vya Migahawa" ni kama ifuatavyo: majengo matatu ya umma hushiriki katika mashindano, ambao wawakilishi wanaenda kutembelea na binafsi kujaribu sahani ya awali ya washindani, na pia kutathmini kazi ya cafe au mgahawa kutoka kwa uhakika ya mtazamo wa huduma.
Kwa kawaida, kutaka kuwa kiongozi na kushinda vita, migahawa hutazama kazi yote ya taasisi, kutathmini meza inayohudumia, kiwango cha huduma ya watumishi, joto la mtiririko wa sahani na ladha yake. Wakati huo huo, washindani wanajaribu kupata maeneo yote ya "hila" katika kazi ya jumla ya washindani, ambayo itafunua wasikilizaji wengi ukweli wa utambuzi kuhusu kanuni za biashara ya mgahawa nchini Urusi.
Kwa siku tatu, washiriki wa mashindano huja kwa kila mmoja na kuagiza sahani bora kutoka kwenye menyu, ambayo, bila shaka, ni vigumu kutabiri mapema. Baada ya kufanya mtihani "kwa nguvu", mgahawa unapimwa na washindani kwa kiwango fulani, na kwa sababu hiyo, ambaye anapata pointi zaidi inakuwa mshindi wa show ya "vita vya migahawa". Alama ya ziada kwa idadi ya pointi inaongeza mtangazaji wa televisheni Ksenia Sobchak, ambayo katika kutolewa kwa makini inaona ziara ya migahawa na maoni juu ya kile kinachotokea.
Kuongoza
Mwasilishaji wa TV wa Kirusi Ksenia Sobchak, anayejulikana kwa mjadala wake wa kisiasa na majadiliano mazuri ya matatizo ya jamii ya Kirusi, akawa mshindi mkuu katika "vita vya migahawa". Waumbaji wa mradi wa upishi waliamua kuwa blonde mkali ingeweza kuwasilisha kwa kutosha mradi, kwa hiyo walimwamini ili kuvumilia hukumu kwa migahawa na mikahawa ya nchi.
Simba ya simba Ksenia Sobchak ni kitu cha tahadhari ya ulimwengu wote, ambayo ilimpa hali ya Kirusi Paris Hilton, wasichana kutoka kwa familia nzuri na uhusiano, lakini kwa kusababisha kashfa. Blonde ya muda mrefu ilijulikana kwa wasikilizaji kwa miradi "DOM-2", "Blonde katika Chokoleti", "shujaa wa mwisho-6", "Mfano wa Juu katika Kirusi" na "Sobchak Live". Katika mradi mpya, Sobchak, inayojulikana kwa kikundi chake na kiu, ikawa "mvua" ya migahawa ya Kirusi, ambayo ilipata kushtakiwa kwa ukamilifu.
Mbali na sifa ya kashfa na uzoefu wa mtangazaji wa televisheni, Ksenia Sobchak haionekani kama biashara ya mgahawa. Katika biografia yake kulikuwa na uzoefu wa kufungua pointi zao za upishi. Mwaka 2010, Ksenia akawa mwanzilishi wa sandwich café ya Bublik, grill ya tverbul na bar ya muziki. Kwa kuwa taasisi ziko katika jengo la kihistoria la mji mkuu, baada ya muda, matatizo yanayohusiana na marejesho ya lazima ya majengo yalianza. Gharama kubwa za kifedha zilianguka juu ya mabega ya washirika. Biashara haikuweza kukabiliana na mzigo wa matumizi, na kwa mwaka 2018 migahawa imefungwa.
Masuala Bora
Mradi huo "Vita vya migahawa" kuruhusiwa taasisi na vyakula mbalimbali ili kujitangaza wenyewe kwa nchi nzima. Hii ni mwishoni mwa wiki ya jumapili, na baa za vitafunio na vyakula vya mashariki, na migahawa ya asili, na cafeterias iko kwenye vyumba.
Miongoni mwa taasisi za Moscow - washiriki wa ushindani - mgahawa "favori Marhab", bar-bar "Berg", mgahawa tata "Dilizhans", Lapps "Hon Gil Don" na wengine. Kwa kweli, katika mji mkuu wa kaskazini, ambapo utoaji wa mwisho wa 2017 ulifanyika, walijitokeza na sehemu bora ya migahawa "Gastronomics", "Sails juu ya paa", "Nyanya ya Yard".
Marejesho bora ya programu ni uingizaji uliotengenezwa huko St. Petersburg. Hapa waandishi wa mradi walitembelea taasisi ya "protini", ambapo chef maarufu Alexander Belkovich, mtangazaji wa TV wa Cockling CTC Channel Show "Jikoni tu", "Chef Mkuu. Watoto ".
Hapa wafanyakazi wa filamu walishiriki katika upatanisho wa ndugu watatu waliofufuliwa, kila mmoja ambaye huendeleza biashara yake ya mgahawa ("Sandwich Bar", Entree ya mgahawa na mgahawa "Tuko kwako").