De farligaste rätterna i det nya året semester: ingredienser, komposition, majonnäs, fett

Anonim

I väntan på den nya 2020 dras värden av den festliga menyn. Men disken som har blivit traditionella, alkohol och kolsyrade drycker kan kombinera kroppsskada. Redaktionskontoret för 24cmi har sammanställt en lista över rätter för ett festligt bord, vilket är bättre att ersätta eller ändra.

Sallader "Mimosa" och "Olivier", fyllt i majonnäs

7 mest farliga rätter i nyårssemester

Dessa sallader kallas multicomponent och har en kort hållbarhet: från 6 till 24 timmar. Inkluderade ingredienser, som konserverad fisk, majonnäs, korv, destruktivt påverkar matsmältningsorganet. 100 gram majonnäs innehåller 600 kcal, det är mer än i en chokladplatta. En stor mängd salt och kryddor i konserverad fisk är svår att påverka levern.

Det ursprungliga "Olivier" -receptet föreslår närvaron av kycklingkött, och majonnäs ersätter sin egen matlagning eller gräddfil.

Gelé (kall)

Det klassiska sysslorreceptet antar en stark, bryggad köttbuljong. Geléen kokad från oljig fläsk innehåller "skadligt" kolesterol. För att öka lagringsperioden, vitlök, pepparrot, läggs kryddor till skålen, vilket är okänt påverka matsmältningsorganet.

Men geléet kommer att kokas från köttbiff eller kalkon kommer att vara användbart för form och kropp.

Vita brödsmörgåsar

7 mest farliga rätter i nyårssemester

Smörgåsar med smör och kaviar - slog festligt bord. Vegetabiliska fetter som ingår i oljan är inte helt klyvad av matsmältningsenzympeptinen, vilket leder till bildandet av toxiner och stärkelse och gluten i bröd saktar ner fettuppdelningen. Begränsa konsumtionen av smörgåsar och tartlets på nyårsafton.

Marinerad konserverad mat

Hemfyllor innehåller ättika, salt, kryddor. Vinäger är irriterande tarmslimhinnan och bryter mot lipidbyte. Som ett resultat förvärrar en personsjukdomar i samband med magen: halsbränna, sår, gastrit, ökad gasbildning. En frisk person som konsumerar marinerade grönsaker är till och med användbar på grund av det låga kaloriinnehållet.

Grillat kött

7 mest farliga rätter i nyårssemester

Rostad köttolja innehåller kolesterol som orsakar bildandet av aterosklerotiska plack, sjukdomar i det kardiovaskulära systemet. Kombinationen av vegetabiliska och animaliska fetter påverkar negativt arbetet i bukspottkörteln, lever, mage.

Fläsk ersätts med nötkött, kyckling eller kalkon, och istället för stekning, använd värmebehandling på grillen eller i ugnen. Så kommer köttet att visa sig vara mer mildt och mindre fett.

Julien

Tyvärr, svamp, ingrediens i franska rätter, skada kroppen. Farliga svampar saktar ner produktionen av gastrisk juice, så all mat kommer att vara svårt att smälta, vilket är oönskat på nyårsafton, rikliga rätter.

Kött och korv

7 mest farliga rätter i nyårssemester

Skärning från skinka, salami, bologna, torkad nötkött, kokt korv, torkat kött är närvarande på ett festligt bord. Skador av sådana produkter är produktionsteknik och råvaror. Det totala köttinnehållet i det är 35%. Korvet innehåller produktionsavfall, nitrater, gelatin, sojabönor, stärkelse, smakförstärkare, antioxidanter.

Tasty - betyder inte användbar, så korv beredd med egna händer kommer att dekorera nyårsbordet och skyddar mot skadliga ämnen.

Således, vid utarbetandet av ett nyårsmeny, uppmärksamma ingredienserna, minimera innehållet i skadliga produkter. Då kommer det nya året inte att lindas med förgiftning, sjukdomar och sjukdomar.

Läs mer