Biografi
Matlagning var och förblir en av de populära konstarterna. TV och YouTube bryts bokstavligen från program där erfarna kockar är uppdelade med publiken och abonnenterna till hemligheterna att förbereda enkla och komplexa rätter, reglerna för deras utbuds- och bordsinställning. Erfarna hemmafruar kan enkelt namnge namnen på både utländska mästare i köksaffärer (Gordon Ramsi och Jamie Oliver) och Russian (Konstantin Ivlev, Ilya Laserson, Yuri Rozhkov).Barndom och ungdom
Chevalier (riddare) av den franska gastronomin, och den här titeln var förtjänad av Yuri Vladimirovich 1996, föddes den 12 november på 1970-talet i Rysslands huvudstad. På den här dagen föddes Craig Parker, Harvey Stevens, Octor Adedondo och den skandalösa figuren skate Harding också.
Det finns praktiskt taget ingen information om den tidiga biografin av Rozhkov, förutom det faktum att sedan barndomen inte alls för att förbereda rätter och var förtjust i radioelektronik och fanatel från fotboll och hockey "Dynamo". Hans kärlek till lagmannen transporterade genom hela sitt liv.
I slutet av Middle Education Institution försökte examen att erövra den nuvarande Marty of the Russian Academy of Sciences, men tentamen pounded och att inte slösa tid, gick till DPTU nr 19. Med valet av specialitet men jag Var tvungen att tinker: killen övervägde alternativen för tokary, bilmekaniker, en sjuksköterska och kockar, som ett resultat stoppat på den senare.
Trots goda studier och utmärkta bedömningar på profilämnen kände Yura inte omedelbart och insåg att matlagningen var hans kallelse. Medvetenheten kom först efter tjänsten i armén och enheten att arbeta på Hotel Pullman-Iris.
Privatliv
Under 2010 har Womanhit.ru vuxit för att besöka de ledande fem populära ryska kulinariska programmen, för det första att beundra sitt köksinteriör, och för det andra, för att ta reda på hur det skapades och det från hans föremål har det största värdet. Under intervjun visade det sig att Yuri, som hans kollega och en granne i huset Konstantin Ivlev, samlar figurerna för alla slags kockar och kock.När det gäller personligt liv var mannen lyckligt gift med Oksana Novikova, som gav den älskade makan till två barn. Familjfoton blinkade ofta på sin personliga sida i "Instagram". Alexeys äldsta son föddes i 1990-talet och gick senare på fotspår av den berömda föräldern. Anastasias yngre dotter föddes fem år senare bror. År 2019 tog flickan ut från det finansiella universitetets domare under Ryska federationens regering med ett rött diplom.
Matlagning
Efter att ha fått ett par år och fått ovärderlig erfarenhet flyttade Rozhkov till "Service" till Vienna-restaurangen, som ligger i Palace Hotel. På en ny plats blev begåvade och flitiga kulinariska snabbt en kock. Senare var hans arbetsplatser listade "Lomonosov", "Anchor", "Nostalzhi", "Le Col Colon", Vogue Cafe och "Cheesery".
Trots det höga sysselsättnings- och snäva schemat slutade Yuri inte att förbättras vid utarbetandet av rätter. Det var praktik i den franska skolan Lenôtre, i den svenska restaurangen Edsbacka Krog, i American Institute of Beef and Institutics of the Englishman Gordon Ramzi.
Ofta hölls en demonstration av vad en man som lärde sig från utländska kollegor i ryska och internationella tävlingar. År 1996 föll han i de tre ledarna i Slaget vid Suchef, 1999 vann han den "festliga menyn", 2000 - vid det ryska mästerskapet, och om ett år tog han ett bronspris från den sista tävlingen.
"Gud skapade oss, jord, produkt, grönsaker, frukter, gröna: du måste ta dem så fräscha och minimalt över dem, rätter bör enkelt lämna kniven - det här är vad jag kallar professionalism," upprepade mästaren.Från 2007 till sändningen av TV-kanalen "Hem" under ledning av Konstantin Ivlev och Yuri Rozhkova, frågar författarens program "kocken". Senare lärde tandem att förbereda båda "fotbollarna med smak", och vid "matveckan" och öppnade också min egen skola.
Död
TV-värdens mättade liv och författaren till boken "Vad jag älskar" avbröts plötsligt. 21 augusti 2016, en månad efter att ha återvänt från Spanien, gjorde Yuri Vladimirovich inte. Förmodning av dödsorsak - hjärtinfarkt. Med kondoleanserna till släktingarna och nära ryska kockar skyndade sig för att uttrycka många kollegor och bekanta, från restauranger till FC "Dynamo".Prestationer
- 1996 - Bronsmedalistisk av Su-Chefs tävling
- 1996 - Chevalier fransk gastronomi
- 1999 - Vinnare av tävlingen "Festlig meny" Bland restauranger
- 2000 - Rysslands mästare för matlagning i det enskilda mästerskapet
- 2001 - Bronsmedalist i Rysslands mästerskap om matlagning i lagmästerskapet
- 2003 - Medlem av guild av ryska kockar