Biografi
Ilya Laserson - President för St Petersburg Club of Chefs. Precis som lejonet av shcheglons är kvickt popularisera sexologin, avslöjar kulinariska hemligheterna av höga kök i böcker och tv-projekt.Barndom och ungdom
Kocken föddes på Internationella kvinnodagen 1964, blev den bästa gåvan för mamma - matte lärare. Malaya Motherland av Laberson - Ukrainsk stad Rivne. I födelseåret var Ilya Isaakovich, juden varje femtiom, och nu minskade andelen judar i befolkningen i det regionala centrumet 10 gånger.
Unga lasersonföräldrar arbetade mycket, och pojken skulle ivrigt tas för att förbereda middagar för familjen. Ilya var inspirerad av hennes mormors kulinariska hemligheter, som regelbundet kom från Vitebsk och samlare av recept som ersatte böckerna av sagor.
Kulinarisk biografi - ett medvetet val av Laserson. I skolans uppsats, skrivet i 6: e klass, berättade Ilya om önskan att bli kock. Dream chockade lärare: skolan var med en djupgående studie av engelska, och Lachersons klasskamrater drömde om karriären av diplomater och översättare.
Efter den 8: e klassen gick tonåringen in i den kulinariska tekniken, men Ilya lyckades fortsätta utbilda efter armétjänsten. Efter examen från ett rött diplom 1991 ledde Leningrad-institutet för kyl- och livsmedelsteknik, Lazison restaurangerna på Grand Hotel Evrop.
Privatliv
Hobbyer Laberson - Samlar mässingsteapoter. Ilya Isaakovich - en mästare av sport för fäktning. Kock är glad i personligt liv. Nataliens fru gav Ilya av två barn som kom i faderns fotspår.I september 2019 vann Gold Griffonov-teamet av College of Business and Technologies på Ekonomiska universitetet St Petersburg, som ingår i dotter till Ilya Sophia, den 1: a platsen vid XX Bageri Cup i Ryssland. I november 2019 tilldelades flickan titeln "Studentledare för Ryssland".
Lasersons familj (med undantag för en son-känd i staden, känd i staden Neva, som en kock av Zhenya selleri) bor i en 3-vånings stuga i närmaste förort till St Petersburg - Serrtolovo. Hemma förbereder sig som regel Natalia och resten av hushållet visar kulinariska talanger på familjesemester.
Ibland brinner Ilya Isaakovich snabbmat nudlar eller färdiga fiskhackpinnar. Anledningen är att en kulinarisk önskan kan försöka ha en skål som kan överraska sin smak.
Matlagning
Efter Europa, där Ilya hade en chans att mata sådana framstående besökare, som Vladimir Putin, Maya Plisetskaya och författaren till Libretto till musikaliken Andrew Lloyd Webber "Jesus Kristus - Superstar" Tim Rice, i en inhemsk karriär, var det till och med flera Restauranger. Lazison har ökat upprepade gånger i USA och Thailand.
Ilya Isaakovich - en popularare av ryska köket utomlands. Så, i ungdomen under "Touring" -turen till Paris, kunde Lazerson att bevisa franska att bovete är mycket välsmakande, starta croissanter.
Matlagningsböcker och tv-program har ofta fångst vittnen - "Lunch of Celibacy", "KGB, eller hur man förbereder sina mormor", "FSB eller mormor branded hemligheter". Sedan 2008, i St Petersburg, har Culinary Studio of Ilya Laserson har funnit med filialer i Moskva och Sochi.
Ilya laserson nu
Under hösten 2019 avbröt Laberson samarbete med Spasibo Chef-projektet på grund av konflikten med producent och medupportad Leonid Sheremetyev. Enligt Ilya Isaakovich har showen flera gånger för filmen av köket, där det inte fanns någon ugn.Kocken var tvungen att bara förbereda på spisen, vilket begränsade menyn. Men mer frånvaron av ett mässingsskåp förhindrade Sofhe Lazison, som visade konditoriska talanger. Efter en ultimatum Guru Culinary Sheremetyv bort från toleransen av utgåvor med Sonya och berövade Ilya Isaakovich tillgång till projektet "Tack, kock" -projekt. Dessutom, på Spasibo Chef Screensaver publicerade bilder av kulinariska, vände horisontellt, som om författaren till recept ligger i kistan.
I november 2019 presenterade Ilya Isaakovich sin egen YouTyub-kanal "Laser Zone". På den kulinariska sidan i "Instagram" fanns en tävling för att gissa namnet på det nya projektet.
Den 24 december 2019 höll Laserson i Moskva-grenen av hans kulinariska studiomästare på förberedelsen av julmiddagen, vars meny aktiverade Remokhons sallad, lökmarmelad och andra intressanta rätter. I oktober 2020 var en gastronomisk rundtur i Aquitain med Lazeron som en kulinarisk guide planerad.
Projekt
- "Bankett. Buffé. Billig
- "Lunch av celibacy"
- "Culinary Libez med Ilya Lazeron"
- "Service 325. Ambulans Culinary Aid"
- Spasibo kock ("tack kock")
- "Laserzon"