Bland kändisar och stjärnor av Show Business i flera år är en ny matstyp populär - en alkalisk kost. Principerna i detta tillvägagångssätt följer också på anhängare av yoga. Om det nya systemet, som avslöjar hemligheterna i en smal kropp och slät hud, först talade Victoria Beckham, Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow och Kirsten Dunst. Vad är en alkalisk kost, där dess fördelar och skada i vårt material.
Alkalisk diet: Vad det är
Alkalin diet (engelska alkali - "alkali") var ursprungligen utvecklat av läkare inte för viktminskning, men var avsedd att normalisera kroppens syrealkaliska balans hos personer med gastrointestinala sjukdomar. Normalisering av aptit, förbättrad absorption av näringsämnen och viktminskning visade sig vara "sido" -effekter.Normalt är pH-nivåindikatorn i blodet på 7,35-7,45. Avvikelser i en stor eller mindre sida leder till en ökning av syran eller alkaliska nivån. Detta orsakar i sin tur patologi och hälsoproblem, upp till döden. Överdriven ackumulering av syra reducerar immunitet, problem uppstår med matsmältning, övervikt, spindrar, kronisk trötthet, avitaminos visas.
För neutralisering av surhet behövs alkaliska produkter: grönsaker, fast korn, baljväxter, nötter och frukter med lågt socker (äpplen, päron, kiwi, melon, körsbär). Ökad syrahalt - i mejeriprodukter, potatis, bovete, vitt ris, fettsorter av kött och fisk, ägg, torkade frukter, te och kaffe. Förbjudet i menyn: snabbmat, alkohol, snacks, konstgjorda godis och smaker.
Alkalisk kost, till skillnad från andra, ålägger inte en helt övergivande av en separat grupp av produkter.
Huvudprincipen för en alkalisk kost är överensstämmelsen med förhållandet 80 till 20 till förmån för alkaliska rätter.
Förmån och skada
Författare och anhängare av en alkalisk kost firar det förmån : Förbättrad hälsa, lyft av vitalitet och energi, förbättring av hudtillstånd, minskad risk för hjärtsjukdom och cancer tumörer, med förbehåll för näringsläge och mer än en månad.
Varje diet innebär ett vägran av en viss typ av rätter eller minimerar dem. Detta tillvägagångssätt för näring leder till brist på några användbara vitaminer, mineraler och näringsämnen, som kan ansöka skada organism. Därför måste de saknade elementen fyllas med vitaminkomplex.
Alkalisk kost antyder fokus på vegetabiliskt ursprung och liknar vegetarianismen. Men magra kvaliteter av kött och fisk behövs i menyn minst 3 gånger i veckan, för att inte provocera en proteinbrist i kroppen. Ordna också lossningsdagar för att fylla på bristen på näringsämnen och vitaminer.
Alkalisk kost är inte lämplig till exempel, till exempel gravida kvinnor, idrottare och personer med vissa sjukdomar. Innan du ändrar de vanliga näringsprinciperna, kontakta en nutritionist. Förutom förmåner och fördelar för kroppen är negativa konsekvenser möjliga - trötthet, generell sjukdom.
Nativisonists och nutritionists argumenterar för en alkalisk kost, det finns en uppfattning att typen av mat inte påverkar alkaliens balans och syra och homeostatiska processer i kroppen.