Symbolen för den kommande nya 2021 var en vit metallbull. Ägaren av den nya perioden är en esthet, en älskare av renhet och sofistikerade rätter. Han älskar en mängd på bordet, mat måste vara användbar, tillfredsställande och vacker. Årets totem är inte glada över disken av halvfabrikat och enkla snacks på ambulanshanden. Också uppskattar inte tjurfatet av den inestetiska arterna och den felaktiga designen av det festliga bordet. Därför, medan tiden tillåter, är det värt att tänka på att förbereda sig för firandet av den magiska natten och ett möte med årets ägare.
I materialet 24cmi kommer vi att berätta vad som ska vara på bordet i det nya året 2021.
Vad ska inte vara på bordet?
Först och främst är det värt att notera att tjuren definitivt inte gillar det för att inte unpaulle den krävande gourmeten. Av uppenbara skäl måste nötkött och kalvkött uteslutas från nyårsmenyn. Vilket annat kött är tillåtet, försök att välja en fet kyckling eller kalkon. Men lamm, kaninkött, ankor eller gås ägaren av året kommer också att uppskatta. Korvprodukter, välj också utan nötkött i kompositionen.Avvisa desserter i form av gelé, eftersom gelatin ofta tillverkas av hornen i nyårsägaren. Av samma anledning, ta bort den kalla eller förbereda den från en fågel eller fläsk.
Från drycker försök att eliminera kolsyrat vatten och limonad. Var särskilt uppmärksam på den alkoholiska komponenten: Bullen gillar inte starka cocktails och viner, såväl som berusade människor, så föredrar de lätta sorter och observera åtgärden.
Snacks
Tänk på vad som ska vara på bordet i det nya året 2021, glöm inte mellanmål. Valet och utbudet av dem på nyårsbordet är praktiskt taget inte begränsat till: Stopp vid 3-4 versioner som familjemedlemmar och gäster också kommer att smaka. Det kan vara fisk, kött, grönsaker eller kombinerade nedskärningar. Använd mer naturliga produkter, grönsaker och frukter. Bull kommer noggrant att uppskatta generositet och överflöd, så begränsa inte de traditionella korvskivor och smörgåsar med kaviar.
I stället för "tråkiga" snacks, lägg en tjur på bordet ett år vackert inredda sallader eller skär från grönsaker eller frukter, ljusa och ursprungligen inredda.
Som ett alternativ är en mängd olika canapes och tårtor med fyllningar lämpliga som nyårs aptitretare. Gilla symbolen på året och utformningen av rätter från alla slags grönska: både traditionell dill och persilja och exotiska arter av sallad, basilikan och andra. Barn kommer att uppskatta snacks i form av julbollar, snögubbar, tecknade eller fantastiska nyårstecken. Försök att närma sig fallet Allvarligt och noggrant: Tänk ut detaljerna, tillämpa en fantasi och kreativ strategi.
Glöm inte bröd på det festliga bordet: Bättre om det är 2-3 betyg.
Sallader.
För nyårsbordet, glöm inte att förbereda några läckra och ljusa sallader. Välja för dig: Stanna på den vanliga "Olivier" och "sill under en päls", eller överraska gäster med nya alternativ, till exempel, en ovanligt ser ut som en sallad "röd mössa" med granatkorn eller mellanmål från selleri rot och röd rädisa. Försök att använda så mycket naturliga ingredienser och kryddor som möjligt så att Bullen uppskattar dina kulinariska färdigheter. Tankning och såser är också bättre förberedda självständigt.En vacker dekoration av bordet kommer att vara en ljus sallad av rökt kyckling och färska grönsaker - tomater och paprikor, fyllt i majonnäs eller hemlagsås.
Det är också värt att försöka förbereda den ursprungliga druvsallad, gröna och getost, som måste smaka på året och gourmetgäster. Ovanligt ser på bordet och en färgstark bakad sötpeppar sallad, kokt ris och gröna ärter.
Barn och gäster kommer att uppskatta den ursprungliga arkiveringen om du lägger sallader på nyårsstil, till exempel, lägger maträtten i form av en choy, gran eller "blinda" ätbara snögubbar och andra lämpliga tecken.
Heta rätter
Fråga frågan, som borde vara på bordet i det nya året 2021, de första i sinnet kommer varma rätter. När du väljer första rätter, följ principen om "inga experiment". Bull - från naturen är en konservativ, han kommer definitivt att utvärdera de tidstestade enkla recepten och rätter som älskar i din familj och som inte kräver mycket tid att förbereda dem. Därför försök inte överraska gästerna, uppfinna en exotisk meny, men använda de vanliga alternativen. Till exempel, gör ett nytt års sladenska eller bakade potatis och andra grönsaker med kött i ugnen.
Förresten kommer varma rätter från fisk att passa som ett "kött" -komponent: bakade och stekt biffar kommer perfekt att dekorera bordet och glädja skaldjur älskare. Det är värt att komma ihåg att datumet för det nya året firandet faller vid tidpunkten för posten, när det finns kött förbjudet, och fiskrätter kan ätas. Därför blir fisken ett alternativ till kött för dem som följer posten.
Huvudet rekommenderas att servera grönsaker eller rätter från croup. Förresten är det tillåtet att kombinera huvudrätten och en skål, till exempel, sätta fisken, anka eller kyckling och baka alla tillsammans i folie eller speciell "ärm". Potatiskrockarna kommer att se original på festbordet. Bovete eller ris kommer också att bli ett bra tillägg till kött, en sådan sidostyr, försök vackert läggas ut på tallrikar innan de serverar och dekorerar grönska med kvistar.
Drycker och desserter
Reflekterande på vad som ska laga på bordet 2021, kom ihåg att symbolen för årets tjur kommer att vara glad inte bara från heta rullande rätter, grönsaker och gröna. De kommer att njuta av "horned" och desserter som den generösa värdinnan kommer att lägga på bordet. Trots allt, märkligt nog, älskling och älskling. Föredrar desserter som lätt kan förberedas hemma: fruktglass, söta pajer, bullar eller chokladkaka.
Drycker tjur föredrar hemlagad matlagning: det kan till exempel vara kompoter, juice, örtte och andra alternativ för din smak. Men det kolsyrade vattnet, det är bättre att lämna en lutning eller cola för ett annat fall.
Alkohol rekommenderas att välja fast och också bättre hemlagning så att firandet inte mörknar med obehagliga konsekvenser. Försök att inte använda en stor mängd alkohol vid det festliga bordet.
Svaret på frågan som ska vara på bordet i det nya året 2021, det kommer att finnas enkla alternativ för söta rätter som kan kokas hemma. Desserter är också bättre gjort självständigt, och att inte förvärva färdiga shoppingprodukter. Vi måste försöka baka, till exempel en Napoleon-tårta på ett klassiskt recept, eller förbereda självkakor eller ursprungliga muffins med bilder av årsymbolen.
Men resultatet kommer säkert att överraska gäster och familjemedlemmar, och måste också smaka på den krävande tjur-söta tand.