Metallbullens år närmar sig, går till jultomten, och ägarna tycker att det skulle vara ett festligt bord - att behaga gästerna och snälla Tommoy. Och i tanke om vad läckra, original, men enkelt i förberedelserna av läckerheter för att diversifiera menyn, glöm inte att tjuren fortfarande är en söt tand, redo att utvärdera alla slags kakor med kakor.
Vilken typ av desserter för det nya året 2021 kommer att vara lämpligt - i materialet 24cm.
1. "Pancho"
Det är svårt att skicka in ett bord utan att baka på nyårsafton. Men ibland vill du göra något snabbt och enkelt - inte kräver långvarig från testet. Bland den omfattande listan över intressanta recept, för vilka det är möjligt att förbereda desserter för det nya året 2021, finns det också sådana. Till exempel, en söt delikatess "Pancho", serveras i koppar.För sin matlagning måste du ta:
- 300 g gräddeost;
- 400 g av ananas konserverad (det är tillåtet att göra efterrätt och med någon annan frukt eller ta en fruktcocktail i affären - det behöver inte ens skära den);
- 200 g av grädde (Ju högre fettinnehållet, desto lättare blir det och mer trevligt och mättat kommer att vara smaken av efterrätt);
- 2-3 msk. l. sockerpulver (i avsaknad av en slip socker sand med en kaffekvarn);
- 300 g sandkakor (tillåtet att använda någon, men om du tar en choklad, blir skålen ljusare visuellt).
Matlagning:
- Felt kakor i små bitar. Ananas skär med snygga kuber.
- Cream cool och slå till luftkonditioneringen.
- Ost lägger till disken till kräm, varefter den omröres med hjälp av en mixer, en blandare eller en visp till ett tillstånd av tjock homogen massa.
- Lägg till den resulterande blandningen av sockerpulver, rör om försiktigt. Efter det, slå igen, söka densitet och luftkonsistens. Med en kräm som erhålls som ett resultat kan du ange ditt eget gottfinnande. Till exempel, lämna i disken som används för matlagning och applicera sedan från det. Men mer praktiskt att flytta den till en konfektyrpåse eller spruta.
- I kopparna eller krämer, utformade för att tjäna på bordet, lägga ut ananas. Applicera sedan ett lager av grädde.
- Topp Lägg till trasiga kakor - 1 msk. l. Med en bild. Och igen - grädde.
- Ytterligare lager alternerar i en liknande sekvens, interlacing med grädden tills de når tankens övre del.
- Det sista lagret av Apply Cream, varefter den resulterande efterrätten avlägsnas i kylskåpet - suga.
Notera. I allmänhet kan lager vara alternativa för eget gottfinnande. Den senare rekommenderas att göra grädde. Det är dock möjligt att göra utan en grädde och att hälla en efterrätt MacKeushka, till exempel sylt. Vilket förresten är det också möjligt att använda vid förberedelse för att lägga ut enskilda lager.
2. "Santa Claus"
En underbar och välsmakande efterrätt, som kommer lika att se original och direkt på bordet, och på bilden från den festliga banketten, kommer morfar att skuras från jordgubbar.
För disken behöver du:
- Jordgubbsmedium eller stor storlek;
- Sockerpulver med en hastighet av 1 msk. l. På 10 bär (om så önskas är det möjligt att göra utan socker alls);
- Cream vid beräkningen av ¼ kopp på 10 bär (kan också bytas ut med gräddeost eller blanda båda ingredienserna);
- choklad.
Matlagning:
- Cream pre-cool. Jordgubbar sköljning, ta bort frukten och låt den torka.
- Cream beat före skumning. Efter det lägger du pulver och slå igen. Den resulterande grädden svalna, sedan skifta in i en konfektyrpåse eller spruta.
- Jordgubbar sönderdelas på en bred grundplatta vertikalt, förstärker spetsarna ungefär en tredjedel av bärens längd - kommer att gå till "hattarna".
- På en trunkerad del av bären, applicera en kräm i flera lager. Sedan sätter vi "kepsarna" från de klippa jordgubbs tipsen på toppen och dekorera dem på toppen av krämig "Pomponchiki".
Ögonen på jordgubbar mormor frost gör från choklad. Alternativt är det möjligt att använda vallmofrön eller sesam.
Notera. Jordgubbar kan inte klippas, men att lägga en bred del ner på runda kex med en förkämpad krämkant.
3. Lavash med grädde
Desserter för det nya året 2021 tjänsten är väldigt annorlunda. Inklusive lågkalori. Till exempel, enkelt och minimalt farligt för figuren kommer att vara receptet på en rulle med stekt ostkräm, vilket är lätt att laga mat från en tunn pita.
Nödvändig:
- 200 g armenisk lavash;
- 200 g stekt ost;
- 600 g stuga ost;
- 3 msk. l. citron juice;
- 2 msk. l. Sakharo-ersättning (om det inte finns någon rädsla för att förvärva extra kilo, kan konventionellt socker tas);
- 2 stora eller 3 medium äpplen (du kan också använda några frukter och bär som kommer att vara till hands);
- 2 msk. l. Citronskal.
Matlagning:
- Från äpplen Ta bort kärnan och skärs i små kuber. Om du vill göra frukt mjukare, står de efter att ha klippt lite för att steka i en stekpanna eller håll i ugnen.
- I stekt ost tillsätt ett sockersubstitut, zest, citronsaft och ost. Slå till ett homogent tillstånd.
- Klipp från fotwash 2 rektangulära bitar av lika stor storlek. I den första för att distribuera ½ mottagen grädde, varefter den är att lägga ut ½ skivad äpplen.
- Täcka arbetsstycket med det andra downtown-arket. Top för att applicera den andra halvan av krämmassan och sönderdela de återstående äpplen.
- Vrid pita med grädde och frukt i rullen, lindade tätt i folie och ta bort för natten i kylskåpet.
Du kan dekorera med grädde, bär, bitar av frukt, marknötter eller smält choklad.
4. Korgar med hallon sylt
Själen kommer också att komma och samla gästerna, och årets år - The White Metal Bull - korgar med en sylt från hallon.
För förberedelserna av efterrätt måste du ta:
På sylt:- 150 g hallon (du kan använda både fräsch och frusen);
- 15 g majsstärkelse (det är tillåtet att ersätta potatis i proportion 1 till 0,5, men det är nödvändigt att överväga att den senare ger en starkare grad av förtjockning - efterrätten blir mindre mild och luft).
Notera. I allmänhet är det tillåtet att göra färdig sylt, sylt eller sylt från någon frukt eller bär, med fokus på din egen smak.
På korgarna:
- 150 g vetemjöl;
- ½ kopp mjölk;
- socker.
På grädde:
- 150 g krämig ost (om så önskas, byt ut kan vara kräm eller blandad);
- 3 h. Honung.
Matlagning:
Grädde:
- Honung och gräddeostblandning och slå till ett tillstånd av homogen massa. Cream shifting in i en konfektyr spruta eller påse.
Sylt:
- I landskapet eller en grunt panna, lägg bär, tillsätt socker och släcka.
- Efter att saften börjar sticka ut, lägg till stärkelse.
- Vänta när massan förtjockar och stänger av plattan.
Korgar:
- Blanda alla ingredienser, laga degen. Dela på lika delar, rulla ut och sönderdelas i former för muffins.
- Förvärm ugnen till 180 och sätt formen med degenbakad i 10 minuter. Efter det, få och ge cool.
- Sätt fast sylt i de resulterande korgarna, häll grädden på toppen och ta bort i kylskåpet.
Du kan dekorera efterrätten för din egen smak - frukt, bär, smält choklad, bitar av nötter, kokosnötter, etc.
5. Cream-vanilj dessert
Väl kompletterande efterrätter för det nya året 2021 och detta recept - en fin krämig smak med vanilj anteckningar kommer att glädja vänner och kära och leverera mycket nöje till barn.Kräver:
- 2 glas fettmjölk;
- 1,5-2 msk. l. Stärkelse (om istället för potatis som tar majs, kommer grädden att visa sig vara mer luft, men stärkelsen blir 2 gånger mer);
- 15 g vaniljsocker (tillsatt för arom, kan ersättas med citruscenter, brandy eller kakaopulver);
- 3 råa ägg;
- 100-120 g socker sand;
- 1 msk. l. Vetemjöl;
- Smör.
Matlagning:
- Sätt mjölk för att värma på låg värme.
- Bryt ägg i en kastrull, tillsätt socker - vanlig och vanilj. Sedan slå till det skummande tillståndet.
- Utan att avbryta piskning, tillsätt mjöl och stärkelse.
- När den erhållna blandningen blir homogen, häll varm mjölk i den. Sätt sedan behållaren med det resulterande ämnet på vattenbadet och varmt, ständigt omrör, tills förtjockningen.
- Cream sönderdelas i krämerna (kan vara i förskott bakade korgar), smörja med smör för att eliminera utseendet på en skorpa och ta bort i kylskåpet.
Innan du serverar dessertbordet, dekorera med riven choklad, kokosnötschip, frukt eller bär.
6. "Potatis"
Alltid relevant för alla firande, inklusive början av mitten av metallbullen, kommer att älska av många generationer cupcake "potatis". Vilket är snabbt och enkelt att förbereda sig hemma.
Nödvändig:
- 50 g kakaopulver;
- 200 g kondenserad mjölk;
- 300-350 g cookies (bättre än krämig);
- 100 g smörkrämig.
Matlagning:
- Snabbkakor i fint pulver (Pestle eller Blender).
- Ge olja något för att lägga den, lägg sedan till kakao och kondenserad mjölk till den och röra sig grundligt upp till konsistensen av chokladpasta.
- I den resulterande massan huggas kakor och rör om. Före förtjockning - en sked, och sedan - med händer.
- Från de mottagna "test" cut kakor - bollar eller avlång form.
- Sprinkle kakao (du kan med socker) eller smulor från cookies och ta bort i 30-40 minuter i kylskåp - Dessert är redo!
Notera. Owless kan också vara gjord av krossade nötter. Eller dekorera dessertkräm. Som önskat, för smak och arom i degen vid beredning, får det lägga till en liten likör, roma eller brandy - inte mer än 1 tsk.
7. "Rafaello"
Självkokat självkokat godis med kokosnötflis och kondenserad mjölk kommer att vara utmärkt ersättning för dyra butiksgränser.
Nödvändig:
- Kondenserad mjölk och kokosnötter i proportion 1: 1;
- Rostad hasselnöt (du kan ta mandel, liksom pistaschmandlar eller valnötter - på eget gottfinnande).
Matlagning:
- I en djup skål, blanda 2/3 kokosnötflis med kondenserad mjölk och belastning mot det tjockt kåpan. Lämna i 1,5-2 timmar.
- Från den resulterande massan för att bilda pellets, inuti som ligger muttrar. Rulla sedan i bollarna.
- Skär bollarna i de återstående kokosnötspånen (om så önskas är det möjligt i choklad) - Skålen är klar.
Läckra hemlagade godis beredda enligt det givna receptet kommer perfekt att komplettera och diversifiera andra efterrätter för det nya året 2021, och samtidigt kommer du att glädja älskare av den klassiska kombinationen av kokosnöt med muttern från det berömda italienska varumärket.