Biografi
Under skolåren var Andrei Bova i reflektioner om det framtida livet. Han lockades till matlagning och biograf. Som ett resultat var det möjligt att kombinera 2 yrken och bli en ledande tv-show.Barndom och ungdom
Dag och födelseort för kulinariska Genius - 28 augusti 1982, Moskva. Från en tidig ålder föredrog pojken att spela köket, titta på sin mormor och mor. De första oberoende stegen i kockens roll begick ett barn i åldern 6 - förberedde de äggröra.
Men denna händelse föregicks av en nyfiken situation. Det fanns inga föräldrar hemma, och fadern blockerade försiktigt gaskranen i köket. Förskolan insåg att plattan inte skulle fungera, så jag bestämde mig för att helt enkelt lösa elden.
Katastrofen hände inte om inte anses vara bortskämda golv och det svarta taket. Fader, naturligtvis, straffade arvingen. Men efteråt förberedde pojken fortfarande stekt ägg på det traditionella sättet.
Förutom hobbyer, och matlagning till skådespelarens karriär. Det är känt att i skolåren besökte tonåren med glädje klasserna i teaterstudio. Han deltog i KVN-laget och visade en sjungande talang i kören.
Efter examen från skolan gjorde examen till förmån för konstkokning. För detta ändamål kom jag in i den kulinariska tekniska skolan nr 174 i Moskva. Studenten hade tur att göra en praxis i huvudstaden Hotel Sheraton Palace.
Men under denna period slutade studentbiografin för Andrei inte. Mycket senare, 2013, fick han det efterlängtade diplomet för den fungerande fakulteten på MCAT Studio School.
Matlagning och tv
En examen från den kulinariska tekniska skolan började arbeta på den japanska köket "Sumosan" -restaurangen. Men efter ett år flyttade han till "Temple of the Dragon", vistas där i 5 år. Under denna period studerade professionell karriär grundligt konsten att förbereda delikatesser från skaldjur.Under 2006 bytte Moskvich platsen för utplacering, som har flyttat till Ukraina. I Kiev öppnade en restaurang "Murakami" med Panasian Cuisine. BOVA avslutade ett kontrakt med institutionen och försökte på kockens roll.
Återvänder till sitt hemland, lyckades arbeta på flera prestigefyllda platser - "La Terrace", Black Star Club, Face Club. Efter att ha fått erfarenhet, tog upp för en ansvarsfull sak - ledde nätverket "Farfar Pihto". I början av denna period sammanföll med den ekonomiska krisen. Men denna omständighet, märkligt nog, hjälpte bara en ung specialist att växa professionellt.
År 2015 fick Andrei en oväntad begäran från Yeltsin-familjen. Det var skyldigt att leda restaurangens erbjudande från Yeltsin Center i Yekaterinburg. Inte belastad med barn, hans fru och andra förpliktelser, gick BOVA snabbt, lätt att säga adjö till Moskva.
Stadens gastronomiska värld försökte emellertid avsevärt från Moskva trender. Öppnar caféet "1991", presenterade Moskvich en meny där det huvudsakligen fanns författare. Till exempel pumpa soppa med stekt räkor. Symbios kök av olika nationaliteter i behandlingen av en examen av en kulinarisk teknisk skola med stor erfarenhet av att arbeta i storstadsregistret av stål för lokalbefolkningen av undran.
BOVA SAW - Hans ansträngningar Yekaterinburg utvärderade inte, uppfattningen av etableringen faller därför intäkterna. Då avlägsnades chefen från menyn mest oförståeliga klienter av rätter och introducerade traditionella positioner. Och introducerade också recepten från Naina Josephovna Yeltsin.
I detta avseende visade makan till Rysslands första president att vara fasta och tillåter inte Andrei att ändra något eller tillägga från sig själv. Naina Josephovna Önskat besökare till institutionen Försök att behandla exakt hur det var i familjen Boris Nikolayevich. Ofta kom sig själv till Jekaterinburg och personligen testade kålrätter, dumplings, dumplings och kotletter. I en intervju delade Bova - ibland den "första damen" av den ryska federationen på förkläde och hjälpte till att få receptet till perfektion.
Förutom varumärkesarbetet var Andrei engagerad i organisationen av den kulinära festivalen "Ratatuj", som hålls årligen som en del av föräldralösa.
Som ett barn kunde framtiden "Pannens herre inte tolerera spannmål från croup, särskilt Perplovka. Men därefter skapade en man sådana recept med dessa ingredienser som ingen av kunderna gissar deras närvaro i skålen. Gästerna behandlade till exempel den malade gröt med kanel och skombing i sin egen juice.
Denna färdighet var användbar i framtiden - när han erbjöds positionen att leda på "hem" kanalen. Fram till den här tiden hade kocken redan dykt upp på tv - stjärnan i reklamfilmer, var en gäst på olika tv-program.
År 2019 började han sin egen show - "fem middagar". Projektets chef var det faktum att TV-presentatören berättade och visade hur av vanliga produkter för att laga mat för en arbetsvecka.
En rik erfarenhet av urchopuit möjliggjorde debutanten på tv för att framgångsrikt kunna tillämpa sina knep. Med hjälp av ingredienser som korn, potatis, hirs eller bovete, skapade Andrei äkta mästerverk, som utgjorde tävlingen om restaurangmenyn.
Utställningen började njuta av populär. Naturligtvis är den största publiken kvinnor. Men ledningen beskriver så detaljerat processen att programmet började titta och allvarlig hälften av mänskligheten.
På den officiella hemsidan och Yutiub-Channel "hem" började män lämna tacksam feedback. Därför, som Andrei försäkrar med skratt, lär han inte bara att skapa läckra rätter från vanliga produkter, men hjälper också familjer att nå harmoni. Trots allt, nu männen att ha en kulinarisk överraskning - oavsett om det är en sallad eller sås, har det inte varit svårt alls.
Tack vare showen började publiken förbereda bekant mat på ett nytt sätt, till exempel lata dumplings. Vi lärde oss hur man kombinerar fläsk och kalkon korrekt i kotlarna, började gryta kycklingbröst med persikor.
Privatliv
I början av 2020 spelade mästaren av Castre ett bröllop. Och den 20 juni födde hans fru Victoria en efterlängtad son. Firstborn, glada föräldrar kallade LVOM. Och på hösten har den nybyggda mamman redan uppvisat ett foto av en son med klasser i poolen.
Förresten, den valda av kocken hjälper sin man på en professionell väg. Tillsammans med honom framträder det ofta i den direkta luften av det officiella kontot av "hem" -kanalen i "Instagram", där kulinariska talanger demonstrerar.
Trots det faktum att TV-värden blev en far, kommer han inte att sakta ner i karriärutveckling. Och kompetent distribuerar tiden mellan arbete och personligt liv. Samtidigt försöker man inte lämna hobbyen - en man älskar att fiska.
Andrei Bova nu
Gastronomisk mobbning (så kallad Andrei i Instagram-konto) gjorde en present till "hem" publiken. Tillsammans med liter presenterade han ett urval av kulinariska böcker, som ansåg det bästa i denna kategori. Och utarbetade också en online-guide från 80 rätter recept. Nu kan du hitta dem i kanalens internetportal.
Och på hösten har restaurangen "barbors" (där BOVA arbetat sedan 2016) mottog en 8: e plats i listan över de bästa institutionerna för catering från Urals enligt vart att äta National Restaurant Award. Kocken talade före publiken under ett högtidligt utmärkelse och skämtade att han försökte hårt över menyn - till och med tillagda 15 kg under drift.