Dina 2021, karnaval dirayakeun dina waktos ti 8 Maret nepi ka 14. Hilipisan Coba Cék nyaéta nyiapkeun piring tradisional saminggu - pancakes kalayan sababaraha jalan sareng pering anu lezat. Métode masak aranjeunna aya diatur, kanggo unggal rasa sareng anggaran - amis sareng tur softristen. Éta sadayana gumantung kana imajinasi, ayana waktos bébas sareng kamampuan finansial. Dina bahan 24cmi - resep pangsaéna pikeun pancakes dina karnaval.
Badulkeun
Peusianan kanggo pancakes ti kéju pondok boh amis sareng gurih. Pilihan anu kahiji kedah raos sareng barudak sareng alat amis, sareng anu kadua bakal ngahargaan pencinta dina suite atanapi tuangeun.Kolot kéju pondok
Kanggo pilihan ieu, anjeun bakal peryogi:
- 200 g tina kéju pondok (5-9% gajih);
- 100 g krim haseum;
- 100 g gula;
- Rasa tambihan kismis, buah (apel, cau, pir atanapi batur anu resep).
Masakan: Campur kéju pondok sareng gula sareng krim haseum, tambahkeun dikompas sareng dieusian kuar, dibungkus dina pancakes dina bentuk tiis atanapi macét.
Jalan-jalan ngeusian kéju pondok, bawang bodas sareng greenery:
Bahan:- 200 g tina kéju pondok;
- 1-2 seni. l. krim haseum;
- 1 kebat kecebatan (dill, peterseli);
- 1 cengkéh bawang bodas.
Masakan: Ngumbah Pueryade, garing sareng rendang. Cengkit bawang bodas ruang dina grater deet atanapi nyerep sareng pers anu khusus dina campuran kéju pondok sareng krim haseum. Sadaya campuran sareng nyiapkeun pancakak sareng isina - masing-masing dekeksi 2-3 sudu gerakan gumantung kana ukuran pancake.
Daging
Pancakes sareng pancakes daging mangrupakeun pilihan anu paling nikmat sareng sanggupna ku piring tradisional kana karnaval, anu ngagaduhan déwasa sareng barudak. Pikeun pilihan sapertos anu anjeun butuhkeun:
- 500 g daging sapi atanapi daging babi rendah;
- 1 bohlam;
- minyak pikeun goreng bawang;
- Uyah, cabé atanapi campuran rempah-rempah.
Masakan:
1. Kulub daging dina cai anu cekap, dina seuneu anu lambat handapeun tutup dugi kauangan. Ku jaman, prosés bakal nyandak sakitar 60-80 menit.2. daging anu saé siap, selang cut atanapi skip liwat coét daging.
3. Pungén bawang, motong sareng ngagoreng dina sayur atanapi mentega dugi ka warna emas. Campur sareng daging anu ditumbuk. Atan, anjeun tiasa nambihan kaldu sakedik, endog atanapi yolk dina campuran.
4. Uyah sareng tambahkeun rempah rasa.
5. pancakes sareng beungeut beungeut daging pikeun rosy dina pan goreng, minyak lubeng. Ngawula piring panas.
Jamur
Pancakes sareng keusikan supa - pilihan win-win pikeun tuang siang kulawarga anu ngeunah sareng ngaso dina karnaval. Pikeun, produk anu kadua bakal diperyogikeun: jaket atah atanapi tiram, bawang, rempah, minyak perméngas. Resep ieu tiasa dipasihan ku nyampur ku mentu, sareng greatheat atanapi panering sanésna dugi ka siap.
Bahan:
- Jampé atanapi misteri - 500-700 g;
- Bawang - 1-2 potongan;
- Uyah, lada, rempah-rempah;
- Minyak sayur pikeun goreng;
- Nabing krim kana pancakes.
Masakan:
1. dimurnikeun sareng alarkir bawang ngagoreng dina pan sareng ditital minyak sayur kanggo warna emas.2. Tambih anu disusun disiapkeun sareng diirum, tumis dugi siap.
3. mimiti kami nyiapkeun piring dina panas kuat, teras lemah turun dugi ka cairan kapih.
4. Tambah uyah sareng rempah dina tungtung prosés, tiis sareng bungkus campuran anu réngsé janten pancakes anu tos dilep.
Kéju
Pikeun pancakes ku kéju, boh variasas padet sareng kangkung dilebis digunakeun. Ku colo padet soda dina grater, tambahkeun (opsional) daun endog pindang, sayuran, bawang bodas ditumbuk.
Pikeun ngeusian ti kéju dilebur, éta ogé bakal nyandak sayuran, garing, bawang bodas. Bungkus campuran kana pancakes dina bentuk gulungna saliwat kana buah leutik (gulung). Urang nempatkeun cabang greenery. Sakan sapertos kitu bakal janten jinis tip anu saé sareng hiasan aslina taburan festive.
Endog
Pancakes kalayan ngeusian endog - piring dangu sareng ngeunah sareng ngeunah anu henteu peryogi biaya kauangan anu luhur sareng waktos.Bakal nyandak:
- Endog - 3-5 lembar;
- 1 kebat greenery;
- minyak sayur;
- Uyah, rempah.
Masak: Kulub endog brot, bersih, potong kubus atanapi ngilu. Tambahkeun sayuran héjo dicincang, rempah, uyah. Eusian minyak sayur teras pasang boneka dina pancakes, gulung dina cara anu gampang.
Lauk
Pikeun nyiapkeun pancakes ku barang isina lauk, anjeun kedah kerja hésé, tapi hasilna pagawéan lucu pisan sémak sareng anggota kulawarga. Aya pilihan lauk kaléng, anu langkung saé mikaresep tugasna. Tapi anjeun tiasa milih cara anu langkung rumit sareng damel lauk nyalira. Pikeun piring ieu cocog salmon atanapi herring ngaroko, salmon, salmon. Dina hal ieu, disarankeun nyiapkeun hijiari tina tipung sruter, aranjeunna bénten sareng rasa tradisional anu di gabungan sareng lauk. Nanging, persiapanna ngan ukur ngalaman ku horban anu ngalaman, sabab butuh kaahlian sareng kaahlian.
Bahan:
- Salmon seger 300-400 g;
- minyak zaitun;
- lemon 1 pc .;
- 1 TSP. Sahara;
- 1 bungkusan dill
- Uyah, rempah: cabé hideung, rempah-rempah anu sanés.
Masakan:
1. Nyampurkeun lauk: nyampur minyak, gula, jeruk nipis, uyah sareng rempah.2. Urang Nyosok lauk anu siap-cai, ngabungkus kana wadahna sareng ngantunkeun dina kulkas salami 2-6 jam.
3. Nyiapkeun saos sareng saos lauk: nyampur krim haseum, goorer atanapi mustard, tambahkeun dill.
4. Cincin salmon Rende Rende, dibungkus pancakes, dilayanan sareng saos.
Sangu
Pancakes sareng béas mangrupikeun piring anu populér di Rusia sareng nagara tilas USSR. Keusikan tiasa amis atanapi heul, dina kawijaksanaan tina hostess sareng ngalaksanakeun rasa konsumen.
Bahan:
- Grang. Minat 0-1., Cai kanggo masak.
- Gula - 0. 0.5-1
- Buah jadi rasa, kismis, kurwa.
Pikeun kurangna ngeusian:
- Endog diasupan endog, mince rasana atanapi suung.
Masakan:
1. Kulub sangu anu dikumbah kana cai anu rada asin anu dugi tiis.
2. Tambihkeun bahan tambahan pikeun kéngingkeun rasa anu dipikahoyong.
3. keur anggota kulawarga sareng waos amis, tambahkeun gula sareng dikumbah sareng buah-buakan anu ditumbuk (apel, cau, kurana, kismis).
4. ogé nyampur sangu sareng pindang bawang saos dicincang, daging anu digoréng atanapi pindang atanapi suung pikeun eusian gaji.
Hayam
Ngeusian tina daging hayam kedah raoskeun jalma anu resep cahaya sareng ngaso tuang siang atanapi tuangeun. Olahan tina pilihan ieu moal ngabutuhkeun waktos sareng kakuatan, sareng hasil bakal tiasa tiasa dianggo rasa kulawarga anu alus teuing sareng senisi fisik.Bahan:
- Filmet hayam - 1-2 potongan;
- Bawang - 1-2 potongan;
- Rempah, daun salam;
- Minyak sayur pikeun goreng.
Masakan:
1. jelas érék tina film sareng gajih, ngagoreng dina panci atanapi kulub dugi disiapkeun dina saliwat rempah, bulbs sareng lambaran Lurel.2. Tebung turun, ngumbah, sakedik dipotong sareng ngagoreng dugi warna emas.
3. Bangan siap dicincang péso atanapi skip ngaliwatan coét daging, campur sareng bawang bodas anu digoréng, nambah rempah-rempah.
4. Bungkus campuran kana pancakes, ngalayanan nganggo krim haseum dina haneut atanapi tiis.
Ati
The Ketik puku tina ati nya teu nganggo populeriti salaku popularitas sanésna, kusabab sanés sadayana resep rasa anu khusus. Nanging, spésiés ieu ogé nengetan anu anu kedah tuang henteu ngan ngeunah, tapi ogé kapurus.
Bahan:
- Hayam atanapi sapi ati - 300-400 g;
- Buckwhone atanapi sereal sangu - 0.5 sdm .;
- Bawang - 1-2 potongan;
- Minyak sayur pikeun goreng, uyah, rempah-rempah.
Masakan:
1. Basuk anu dikumbah atanapi pangheulana baseuh pikeun kesiapan.2. Nyumbah ati, potong buah leutik, ngagoreng dina minyak anu dipasihna kanggo 5-7 menit.
3. Urang ngaluncurkeun ati ngalangkungan coét daging atanapi ngagiling dina cara anu sanés.
4. Bawang ngagururan warna emas.
5. Campur croup anu disasir, ditumbuk ati sareng bawang banged.
6. Tepi wasps panyakit sareng ngabungkus ati disebatna dina pancakes anu disusun.
Ti accingrah
Daging daging kanggo pancakes dina karnavani sababaraha kasagam disiapkeun tina dagingim kapincang ku endog, suung, sayuran. Pikeun pilihan ieu, jinis rendah gajih rendah: hayam, Turki, sapi, beoor. Bararing pancakes disimpen dina kulkas atanapi freeery, sareng di hareup tuang tuangna di pan, dina oven buricrowing.
Bahan:
- 300-400 g tina daging minced;
- bawang;
- minyak sayur;
- 2 endog pindang endog pindang;
- Bumbu pikeun daging, uyah, lada.
Masakan:
1. Cabut bohlam tengah, ngagoreng dina loyang, tambahkeun mince, bawa ka ngerahan dina panas sedeng, dina tungtung tambah uyah.
2. Alang, tambahkeun endog campuran sareng dicampur.
3. Bungkus pandanan pancakes dina bentuk tabung atanapi alrafter, pakan, pre-pemanasan dina pan atanapi dina oven.