Bosiung ba selemo sa tšepe, ho patoa ho eketsehileng ho lefelloa mokhoa oa mokete o haufi. Baeti ba khale ba "Olivier" le "Mimosa" ba ke ke ba makala. U tlameha ho bokella menu ho tsoa lijana tsa pele, tse khonang ho khahla bareki. Empa ha ho lelekisa mehopolo e sa tloaelehang ho thata ho lebala ka khetho ea taba ea totem. Mabapi le seo ho lokelang ho se qoba le ho se tšepe selemo se secha ka selemo se secha 2021 ha hoa lokela ho ba tafoleng - litabeng tsa 24cm.
1. sandwich e nang le nama e thehiloeng
'Mullibetsano ena, empa e bonolo ha ho hlophisoa ha nyeoe ea ho tsoela pele ho tsoela pele ho tsoela pele ho se joalo.Ntle le moo, ho tla hlokahala hore e lokisoe ka har'a lisebelisoa tse latelang:
- Baton (intown le bohobe le bohobe bo batšo bakeng sa barati ba bahono ba ba ratang ba tatso, empa tatso e matla);
- mayonnaise kapa mosetareta - li-connoisseurs li ka baka le ho kopanya;
- spinach kapa meroho;
- 100-200 g ea baullinists, Veal le Puo ea nama ea khomo.
Ho tloha lenaneng le le leng la likarolo tseo ke karolo ea sejana sena se thabiloeng, ka nako e ts'oanang, ka mokhoa o phethahetseng phaene ho fihla pele, ho phalla. Leha ho le joalo, tafoleng ea Selemo se Secha ka bosiu ba phetoho ea 2020 ho 2021th ha hoa lokela ho ba le yummy ena. Ha ho thata ka mabaka a ho hloka toka ho hohomela - e lula nama, eo selemo se haufi haholo le sona.
Ha ho na kelello kapa nama ea khomo kapa nama ea khomo ea nama ea khomo, empa ho sa thabiseng ho tla mo bona tafoleng ea bona ea ho hasoa nama ea bona. Ha e le hantle, eseng tlala. Kahoo e Ke habohlokoa hopoloe: Kushans, eo ho eona ho na le, kapa nama ea khomo, kapa veal, - lijana batleheng ka selemo se secha, 2021.
Ka tsela, le eona e ka ba hlokolosi ho e-hlokolosi - ho molemo hore u se ke oa beha tafoleng ea Selemo se Secha, joalokaha eka se fapaneng ha se joalo. Ntle le moo, ba li lokisa nama ea nama ea kolobe le khomo ea khomo.
2. Salate e chesang
E tla ba Kushane maemong a mang e ka ba mekhabiso e metle ea tafole ea mekete, e khona ho etsa takatso e matla ea ho leka thepa eo ho thoeng ke ho latsoa thepa. Ho feta moo, ha e hloke metsoako e theko e boima ea ho pheha. Ho joalo, 'me ketso eo ka boy ha e hlahisoe nako ea nako: Motsoako o kopanyang le ho fana ka, tse ling kaofela li khaoloa ka senoelo se le seng.Tlameha ho nka:
- ho likomkomere tse para, litamati tsa bo-'mampoli le Bulgaria tse ngata tsa bohareng;
- 1 nkhono oa poone e monate;
- Hlooho e monate ea Luka;
- 450-500 ge veal Veal (o ka khona, 'me nama ea khomo, empa tatso e ke ke ea e-ba bonolo,' me ho thata ho hlafuna);
- sesepa sa soya;
- oli ea meroho;
- Letsoai le linoko.
Bakeng sa ho sebeletsa pele u fepa, e le molao, ba sebelisa molaome.
Joalo ka ha ho hlalosoa litlhōrōng tse hlalositsoeng pejana, karolo ea nama ea bona e tla fetoha ntlha ea ho se khoptjoa ho risepe ena selemong se haufi, ho se nke lehlakore. Haeba u eketsa sehlopha sa litlama tse monko o monate linoko, joale e kanna ea tsoa, hobane totem 2021 e rata lijana tse monate, tse monko. Ha feela e se na tiiso ka sebopeho.
Ho feta moo, bothata bo teng ho e-na le nama ea namane, tatso e 'ngoe ea lijana e mafura haholo ho ea pele, konyana e ncha (hammoho le nama ea nonyana e fapane haholo ka invoice). Kahoo lesela lena le chesang le chesang le boetse le le "mathela" mokete o motle.
Ka tsela e itseng, batšehetsi ba lijo tsa matsala meroho ba kanna ba leka ho salate e joalo ho nkela nama ea linaoa, empa ho bonahala eka ke khetho ena e loketse.
3. Salate ea litholoana tse sa tloaelehang
Ho koahela tafoleng ea Selemo se Secha le ho batla baeti ka mekhabiso e sa tloaelehang, hangata beng ba bangata ba leka ho khetha menyo e nang le lijana tse khahlisang haholo. Ba joalo ba tla bonahala ba tla bonahala ho ba motho eo ba mo nahanang le metsoalle ke bona ba lokelang ho hlakisa hore li-Junc e lokela ho ba teng ka linako tse ikhethang.Mehlala ea li-invane tse tšoanang li ka hlahisoa ka mokhoa o sireletsehileng ho salads tsohle tse sa tloaelehang, tse kang tse phehiloeng ho tsoa ho lipina tse latelang:
- morara;
- sirilamunu;
- mint;
- banana;
- phaenapole;
- papaya;
- Mango;
- Pyathayia (le Tayaya, kapa "litholoana tsa drakone").
Joalokaha ho ka bonoa lenaneng la lenane, leha e le likarolo tse 'maloa tsa salate le ho bonolo ho li fumana lishelefo tsa mabenkele a lehae, litholoana tsa motho ka mong a ke ke a nkuoa . Mme, ha e le hantle, ke litholoana tsa tsona tse sa utloahaleng tseo ke tsona li qosoang ha li lokisoa lijo tsa mantsiboea tse ncha tsa selemo se secha.
PHOL ke ho boloka phoofolo. Ka hona, metheo ea mefuta eohle e hole ea tropical ha e lumellane. Sena ke haeba re bua ka Russia. Ka tokiso e mpe joalo ea 2021, e tla sebelisa ntle le boteng ba salate e chesang, e nang le li-stewich tse chesang, tse nang le li-snacks e le lijo tse chesang tse nkang sebaka sa mofuta o moholo, lihlahisoa tse ling li nka "sebakeng se seholo".
Kahoo, u se ke ua boela ra ba le bosomi ka karolo ea botšelela ea litholoana tsa sushi ka mabitso a se nang mathata. Ho molemo ho indela liapole le lipere, lipekere, liapole tsa liapole le tse ling. E le mokhoa oa ho qetela, ho lumelletsoe ho nka libanana kapa liphaenapole, empa ha ho motho ea lokelang ho sebelisoa ke likhohla tse tšoanang bosiu selemong.
4. Bay ho tsoa khoho
Setsi sa seoa se ja moo, matsatsing a matsatsi a phomolo, baahi ba Russia ba labalabela ho bona lapeng. Mohlala, ho tloha khoho, kaha hoa hlokahala ho pheha baemeli ba ikhethang ba likhomo, e le hore ba se ke ba utloisa motlotlo ka setša tsa selemo, ha ho khonehe.Le metsoako e hlokahala habonolo:
- khoho (thipa kapa sefuba);
- sehoete;
- Hlooho ea seqha se hlaphohetsoeng;
- Lekhasi la Bay;
- meroho (e mecha kapa e omisitsoeng);
- gelatin;
- Letsoai le pepere e ntšo.
Leha ho le joalo, bosiung bo atamelang, lilemo tse leshome le ho qetela, 'me risepe ena e oela ka tlasa sehlopha se sa batleheng ho fapana le nama ea khomo. Leha ho le joalo, boemo ba kolobetsang bo tla etsa joalo, kaha bothata ha bo na nama, empa e le Gelatin.
Polao ena e sebelisoang ho pheha ho fumana ntho e kang ea jelly, lijana li lokiselitsoe ka ho sebetsa masapo, letlalo, lefufuru le liphoofolo tse ruruhileng. Ho kenyelletsa le beng ka motho ba haufi ba lesela le tšoeu, le linaka le tsa tšepe tsa la 2021.
Kahoo o tlameha ho etsa ntle le bay. Kapa e nkela ka chill (mohlala, nama ea kolobe) - Glatin ha e hlokahale moo. Ntho ea mantlha ke ho fihlela moro o loketseng oa moro o loketseng hore sejana ha se sebetse le metsi haholo kamora serame.
5. Guryevska Kasha
Ka tsela, ka sepheo se ts'oanang - tlhoko ea ho e sebelisa ho riseche ea ho jala Gelat ka mokhoa oa jelly ha ho rate. Ntle le ha e le mokhoa o mong oa motsoako o sa amoheleheng, u se ke ua sebelisa Agar-Agar, e fana ka phello e tšoanang ka phello e ikhethang. Leha ho le joalo, ho ba le monko o monate oa Russia, o na le makholo a mabeli a lilemo ke Guryev porridge ea Guryev, tomoso e ke ke ea khahlisa.Lebaka mona ho hang ha ho hang ha ho khethoa ha lihlahisoa tse hlokahalang bakeng sa ho pheha. Eo e lokelang ho hlokomela, e bonolo ebile e fumaneha:
- Litholoana (efe kapa efe, hoa khoneha ho sebelisa litholoana tse omisitsoeng, litholoana tse bolokiloeng, mangoli le jeme);
- semolina;
- mahe a likhoho;
- Orekhs (e le molao, walnuts kapa lialmonds li sebelisoa, empa ha ho letho le thibelang ho pheha ho ipolaea. Hazelnut, esita le - motsoako)
- lebese;
- Vanillin:
- botoro:
- tsoekere.
Ha ho na lisebelisoa tse thathamisitsoeng ka thoko li etsa diathes 2021 ho khopisa. Leha ho le joalo, ho pheha ho tla qobella ho boloka sehokelo, se batlang ho fumana palo e hlokahalang ea mafu a chesitsoeng hanyane ka lebese. E lokelang ho beoa seaparo se seng le se seng sa morekisi. Kapa ho ngolla sebaka se makatsang sa tsoekere ka sekoti - mofuta oa lithupa tse chesang tse chesang.
Monna ke motho ea phehang lapeng 'me ka karolo e kholo eo e ka bang teng e lelekang letsoho la hae, ha a bone risepe. Mme ka mong'a motho ea ratang tšepe o tla lumellana ke poho e tšoeu ea tšepe - moruo oa phoofolo, empa o sa mamelle lintho tse sa hlokahaleng le liketso tse sa hlokahaleng. Khetholla bonolo ba verracity hore e be bokooa.
Kahoo le bonolo ebile le sa rarahane tafoleng e tla ba ho phekolla, ke matsatsi a phomolo le ho ba ho ba matla le ho loka ho tla tlameha ho itokisetsa ho lopolla beng ba hae.
6. Paella le Omar
Sejo se setle sa lijo tsa Spain (haeba ka tšohanyetso beng ba matlo ba ka rata ho otla baeti ka mose ho maoatle ka mose ho maoatle), ho ba tafoleng ea Selemo se Secha, e tla fana ka thabo haholo ho bareki ha ba e ja lijong. Leha ho le joalo, ha ho rate mong'a eona ea selemo.Ntle le moo, bakeng sa ho hlophisoa ha Pallelle le Omar, ho tla hlokahala:
- Ha e le hantle Omar;
- raese (ka sebele - Bomba ea mefuta-leseling e fapa-fapaneng, kaha ke mofuta ona o ka nahana ka makhetlo a mararo le monko ha o bapisoa le raese e tloaelehileng e loketse ho hlophisoa ha Pallala);
- oli ea mohloaare;
- Tlhapi ea tšesa;
- shrimps;
- cuttlefish;
- Paprika e monate, letsoai, konofolo, parsley le safrone.
Ntho e hlabisang poho, e le mong'a ntlo le ho bala hore ho se be le litšila tsa Sepanishe ntle le hore ho se ke ha e-ba teng ho ba basebetsi), le litšenyehelo tsa bona. Ha ho na thuso ea lihlahisoa tse tsoang ho li-amien, u se ke oa rata ho nka matla ka selemo se secha le Kushan e tukang ka Serjhane.
Ka hona, le leha ho se na motho ea hanang tafole e ntle ho mokete, ho tla etsa hore poho e be chelete, 'me e sa iponele tekanyetso ea mmuso.
7. Litlhapi tlasa sopho ea Ginger
Sejana se seng se tsoang ho sengoloang se sa batleheng lefifing la mekete bosiung ba seboka sa 2021 ke tlhapi e tlas'a sesepa sa ginger.Ho latela risepe, e hloka:
- Tlhapi e tšoeu (fillet, lesapo la pere e hloekisitsoeng pele;
- Metso ea ginger (haholo-holo se secha);
- Pepere ea chile e omisitsoeng;
- sirilamunu;
- sirapo ea maple (o ka nkela jam ho tsoa pereng kapa gooseberry, hammoho le mahe a linotsi a metsi);
- phofo;
- oli ea meroho;
- Whisky (hoo e ka bang senoelo ka 0.5 kg ea filimi ea litlhapi).
Etsa sejo sena se seng se ka sehloohong "lijana tse sa batleheng Selemong se Secha selemong sena tse ncha 2021", ha e le hantle, sopho e itokiselitseng ho tlala ho tlatlapa. Pōpo ea tšepe ha e lumellane le tšebeliso ea lino tse tahi tse matla esita le ka foromo ena. Kahoo khano e joalo e sa tšoanele nama ea kolobe kapa konyana. Ho molemo ho lokisa liso tsa veine kapa biri - ho biri - ho tahi e bobebe ea ho ikhathatsa.