Biography
Vladimir Mukhin ke sebaka se tummeng sa Russia le sa radio, ea hlotseng, ea hlolang le ho hapa ha litlholisano tsa machabeng. Ka lebaka la mosebetsi oa Chef e nang le boiphihlelo, 'metla ea White e ne e kenyelelitsoe lenaneng la lireschorenteng tse ntlehali lefatšeng.Mukhina o bitsoa har'a li-cook tse 'maloa, a sa tšabe ho fetola mehopolo e thehiloeng hantle mabapi le ho pheha. Vladimir Mukhin e phatlalatsa lerato la hae bakeng sa lijo tsa setso sa Serussia 'me u leka ho bonts'a maikutlo le lefatše leo litlolo tse joalo le tsona li ka lihelang le tsa ho ba le feshene ebile lia tlhokeho.
Bongoana le bocha
Vladimir o hlahetse toropong ea Essetuki ZORTOL. Moshanyana o ile a hola ka lapeng la bahlaseli ba lefa, 'me a tsoela pele letsibolo la maphelo, a ile a pheha ka moloko oa bohlano. Ho ea ka kichineng le ho pheha Mukhin ho ne ho tloaela ho tloha bongoaneng. Ntate-moholo Fedosa Kiereyevna - Hlooho ea libaka tsa ho boloka le ntate-moholo oa mekhoa ea ts'ebetso ea ts'ebetso.
Puisanong le koranta ea rona, mukhin o ile a hlokomela hore molemong oa ho ithuta lelapa le ile la tela lipapali le metsoalle. Ha barui ba bang ba ntse ba bapala bolo ea maoto ka lebaleng, morena oa ka moso o ile a ithutoa ke litsebo tsa Azam Culinary.
Ha a le lilemo li 12, Vladimir o ne a se a thusitse Ntate oa hae Vikhin mosebetsing oa restorante ea Samara Pier ea Samara Piers ea kichine ea meriana ea Russia. Kamora sekolo, Vladimir o ea ho motse-moholo mme o kenella Univesithing ea Moruo ea Mocha oa Russia kamora Plekhanov ho theknoloji ea ho nyela. O se a ntse a ithuta, mohlankana e mong o ile a qala ho sebetsa mekhatlong e khotsofatsang ea Moshe.
Ho pheha le thelevishene
Ha a le lilemo li 17, Vladimir Mukhin o ile a ea sebetsa sebakeng sa thekiso ea lijo "Red Square, ntlo ea 1", moo kichineng e neng e sentsoe ke mopresidente oa naha ea naha ea li-chefs. Ha a bona mohlankana e mong ea nang le talelong, ha o na tsebo feela, empa ka mor'a lilemo tse 'maloa a ile a bula ka lilemo tse' maloa feela a bula Cafe e kopaneng "Buloshnaya". Buloshnaya " Setsing sena, Mukhin e ile ea e-ba hlooho ea naha eo. Sena ha se sebaka feela seo nako e tlang ho sona se atlehileng ho sebetsa.Mohlankana eo o ne a lula libakeng tsa Lijo tsa Belgrade, China-City, Setsing se tsebahalang ka Cafe ea Russia "Cafe Propkin". E se e le qalong ea bilinary bio ea hae ea polinary, Vladimir o ile a qala ho kenya tataiso ena mme e etelle pele ka matla litlolo tsa setso sa naha ea matsoalloa a naha.
Vladimir Mukhin le eena e ile ea e-ba Chef ea pele ea Russia e neng e felile Fora. Tours Mukhin e tsamaisoa hammoho le Christian Elienne ea Christian. Ka 2009, litsebi tsa bobeli li ile tsa hlophisa lijo tsa mantsiboea tse bitsoang "Keresemese ea Russia, e tlisitsoeng ka lebenkeleng la likolo tsa Serussia, e tlisoang ke restures ea bo-batani, e leng sebaka sa linaleli.
Vladimir o boetse a bula litheo "tse phelang, 10" le "Windsor", ea ileng a iponahatsa e le pontšo ea TV. Libakeng, mochine oa sethala sa marume o kenyelletsa mekete ea nkhono oa nkhono le likhopolo tsa litokelo, hangata liteko.
Motsoako oa lijana tsa bona, Vladimir Mukhin Mukhin mukhin e kopa lihlahisoa tse ngata tse nkoang Marussia a setala, empa e ile ea fetoha leha e le ho lebaloa ka har'a sethunya sa Russia. Ho pheha ho tsamaea Russia naheng ea Russia, ho batla litlolo tsa setso, litaelo le ho sebelisa lisebelisoa tse sa tloaelehang ho moreki oa sejoale-joale. Mohlala, ho tsa Lijo tsa restaurant Mukhin, o ka leka lenane, le nang le birch lob, lebese le leng le leng le leng le tšoanang le le leng le tšoanang. Makhoba a manganga a a kopanya le The Lattoo ea mose ho maoatle kapa Brussels
Ha ka 2013, Russia e ile ea tlasana tlasa ho hlaba ha thepa e 'maloa e tsoang linaheng tsa Europe, monna o ile a amohela litaba tsena hantle. Ho ea ka Vladimir Mukhina, thibelo ea ho sebelisa katleho ea maro a Europe, hammoho le litsebi tsa Russia tsa ho sebelisa lisebelisoa tsa bona tsa tala le lihlahisoa tsa setso.
Le kamora ho buloa ha lijo tsa hau, mohlankana enoa ha a ka a emisa ntlafatso ea litsebi. Hape, leha a ne a rata ho rata batho ba ka kima, mukhin ha a khahlano le ho amohela phihlello ea basebetsi-'moho le eena.
Vladimir o ntse a le kotsing ea ho tsoaloa ha Fora, Spain, Japane, tlholisano le mekhabiso le meketeng. Ka 2013, o ile a amoheloa e le Chef e nyane e ntle ka ho fetisisa tlholisanong ea 1 ka tlholisano ea Serussia ea selemo le selemo ea Serussia ea lichabeng ".
Ntle le moo, tlholisanong e tummeng ho fetisisa ea machabeng ea machabeng s.Ppellegrino Chang ea Chang Vladimir Mukhin ha a ka a khona ho tsoa ho eena Russia ka pel'a hae. Katleho ena ke botlolo e tummeng ea Massimory e bitsoang katleho ea bohlokoahali ea lijo tsa Russia lilemong tse mashome tse fetileng.
Nakong ea Liolimpiki tsa mariha tsa mariha ka Soki, Mukin o ile a laeloa hore a leba kichineng ea sebaka sa thekiso ea lijo tse khubelu, e ileng ea simeloa ke nako ea li-olimpiki.
Bohlale ba chef e ncha bo phahamisitsoeng ka maemong mme ba tsoala setheong. Ka 2014, mmutla o mosoeu o ile a kena likoeoeng tse makholo tsa lefatše. Ka 2015, moketeng o mong oa ho jella ka ho fetisisa oa lefapha la lefatše, katleho ea khoebo ena e ile ea fetoha maikutlo - "mmutla e tšoeu" o ile sebakeng se ka pele.
Ka 2016, Newsdimir restaurant ea Mukhina e ile ea theha boleng bo bocha ba rekoto le botumo. Tekanyo e ratehang ea lireschorente tse 50 tse ntlehali tse fumanehang sebakeng se secha, ho phahamisa boemo ba 18. Ka nako e ts'oanang, Vladimir Mukhin e hlalositsoeng ka litlhaloso tlholisanong ea lekhotla la lekhotla e le "moetapele oa leqhubu le lecha la Russia."
2017 Ho ile ha hopoloa ka ponahalo ea mukhin ho World Traincent ea Internet Internet ea Internet Internet. Moea oa sebele oa pokello ea lingoliloeng e bonts'a "tafoleng ea sehlooho", molomo oa Elk, o tšohileng monko o monate.
Ka 2018, Vladimir Mukhin o ile a hlaha thelevisheneng. Chef, hammoho le basebetsi-mmoho ba ile ba ea leetong la gastronic, e totobatsang thelevishene ea "cjarinary" e totobatsang thelevishene ". Mosebetsi oa li-cooks e ne e le seteishene sa lijana tse ngata tse entsoeng ka metso e entsoeng ho tsoa metsoako ea nnete.
Bakeng sa sena, chef ea sebaka se feshene ea Moscow e ile ea potoloha metsaneng le metsaneng ho ea batla menyako le meaho e ileng ea fetisoa ho tloha molokong o mong ho isa molokong o mong ho isa moloko ho isa molokong o mong ho isa molokong o mong ho isa molokong o mong ho isa molokong o le mong go le atshelo. Vladimir Viktorovich o ile a tobana le mathata a temo ea Russia. Kemiso e fumanoeng e sebelisitsoe tlhahisong e makatsang, hammoho le malapa a neng a qetetse ho lokisa mekhoa ea ho lokisa mahe a linotsi, sebetsana le lob le ho theha lihlahisoa tse ling tsa setso.
Ketsahalo ea bohlokoa ea 2018 bakeng sa mukhin e ne e le sebaka sa lireschorenteng tsa Moscow "Gorynych" le Sakhalin, moo a neng a le haufi le sebaka se atlehileng sa Botharis. Haeba setheo sa pele se tsepamisitse maikutlo ka sepheo sa setso, "Sakhalin" se nehelle kotara ea methapo ea meqolo, "Sakhalin" e Sionllehe Kolong ea Maqhubu 'me e kopanya lijo tsa Serussia, tsa Asia le Mediterranean ho menu.
Ka December, Vladimir o ile a e-na le likeletso ho menu e ncha ea Selemo se Secha e etetseng phetiso e phetisetso ea phetisetso ea mantsiboea ". Pheo e ile ea senola lisebelisoa tse tloaelehileng ka tsela e ncha. Bamameli ba bangata ba ile ba makala ha meroho ea meroho ea likokoana-hloko.
Ka 2019, boiteko ba linaleli ba Star Cilinary Whik ba ile ba fula ho isa moleng oa lireschorente tse 50 tse ntle haholo.
Bophelo ba Motho
Ka mosali oa hae oa kamoso, Mukhin o ile a kopana ha a se a ntse a batla chef e batlang. Maemo ana a na le tšusumetso bophelong ba motho, hobane Vladimir Mukhina e se e batla e se na nako ea mahala. Empa mosali oa Ma-sofary a tummeng Sofya e ile ea fetoha motho ea utloisisang. Molekane o ne a ikitlaetsa ho holisa bana - bara le mora.
Joalokaha Vladimir ka boeena o bua, ntho e thata ka ho fetisisa bophelong ba lelapa ke - ho se khone ho kenela letho pele, esita le matsatsi a phomolo a ka kena-kenana le taelo e sa lebelloang. Leha ho le joalo, bonyane hang ka selemo, o leka ho tloha hole le Moscow ho iphelisa ka ho felletseng.
Vladimir Mukhin Joale
Vladimir Viktorovich e ne e nka leeto le le leng la bohlokoa bakeng sa mesebetsi ea hae, hammoho le mosebetsi naheng ea habo bona. Ka lebaka la seoa sa coronavirus, setsoetse se tšoareloang, Cunaryry o ile a tlameha ho chechisetsa maeto a sebetsang a kantle ho naha. Empa mukhin ha a ka a lula a se na nyeoe mme a qeta 2020 litseleng tse potileng Russia. Chef e ikhopotsa moemeli oa litlolo tsa setso tsa matloana a Russia lefatšeng, 'me thomo e kholo e bona ho beha tataiso ena har'a basele le har'a basele.Morero o tšoanang o tsamaisana le tlaleho ea Instagram @Muhinvladimir, moo Vladimir Muhin Muys of Ory Excrience of My MasterPoces of I Mele. Vladimir e boetse e hatisa lijana tse lumellanang le matsatsi a itseng, litloaelo tsa bolumeli le matsatsi a phomolo a setso a Russia. Mohlala, Mukhin o ile a hlophisa mohoo oa ho tsoaloa hantle moetlong oa Orthodox ea Russia.
Ka nako e ts'oanang, chef e khutsitse ka khutso ea litloaelo ha u ntse u fifala. Moralo oa bongoli ba Vladimir Mukhina e entsoe ka mokhoa o hlakileng le ka feshene ho roba stereotype hore thupa ea Russia ea bora ebile e tloaelehileng. Naleli ea naleli ha e lekane popo ea hae e nang le lijo tse bobebe kapa sopho, hangata li bua joalo ka confectior. Leqepheng la Vladimir le khona ho bona lijo tse joalo tse kang lisele tse tsoang likampong tsa mapolanka le makhasi a hoetla. Empa haeba litloetsi tsa pejana ho setšoantšo li ne li le ka Senyesemane, joale Culiary e phatlalatsa lingoloa tsa lipuo tse buang Serussia.
Lilemong tse 2020, Vladimir Mukhin e ntse e hlaha ho Electroroux Russia YouTyub-Channel. Mona o senolela liphiri tsa ho pheha le ho bua mabapi le melemo ea mokhoa oa bolo ea maoto.
Boemo bo soabisang bo seng bo sa rateheng bo amme tlholisano ea lireschorenneng tse 50 tse ntlehali. Moapehi o ne a sa khone ho nka karolo maemong ka lebaka la taba ea hore mokete o lokela ho fetisetsoa ho 2021.
Merero
- 2000 - "Red Square, Ntlo ea 1"
- 2002 - "Buloshe"
- 2009 - Lijo tsa mantsiboea tsa Gala "Wean," Keresemese ea Russia etienne
- 2012 - mmutla o tšoeu
- 2014 - F Fox ea Red Farm
- 2018 - "Lefifi"