Најближа нова година. А његов долазак је повезан са свим врстама невоља, међу Коијем, а не последње место узима избор рецепата тих јела, који би у години метала бика били прикладни за гледање празничног стола. И размишљајући о томе каква укусна, занимљива, али пожељно једноставна и буџетска припрема, неће сакрити домаћине и хладне грицкалице.
О којим салатама за Нову Године 2021. да бисте уговорили и гости и власника године, у материјалу 24цм.
1. "Булл"
Симбол наредне године је метални бик, не-духовна животиња, промишљена и конзервативна. Важна тачности и удобност. Али истовремено осетљиво - тако да не вреди увредити власник следећих дванаест месеци. Стога се салате за Нову годину 2021. морају бити лепо и са душом. И, наравно, без крављег меса.Најбољи украс стола, истовремено да подсети све који су се окупили за прославу ко у наредној години биће главна животиња на источном календару, постаће лиснато салата "Булл", у припреми таква негована и сажети, као и његово име.
За јело ће бити потребно:
На салату:
- 3 велика кувана кромпира;
- 5 кувана јаја;
- 150 г сира чврсте сорте и "корејске" шаргарепе;
- 250 г шунке (такође је могуће искористити карбонат или припремити пилећу салату, кухати или печено или са куваном кобасицом);
- мајонез;
- Зелени, со, зачини.
На украс:
- 1 велика сирова шаргарепа (или 2 средње);
- Бугарска бибера (пожељно је да се црвене, складно уклапа у састав);
- Црни грашак.
Кување:
- Кромпир чисти од огуљења и решетка на великом гратеру. Шунка се сјецкана малим коцкицама. Узмите 3 јаја, исеците савете и бочни део - биће корисно за јела.
- Помоћу плитког граштаја, утрљајте сир и јаја (са изузетком исечених комада).
- До плитких великих плоча, положите слој нарибаног кромпира. Врх за наношење мале мреже из мајонеза.
- Следећи слој направите од корејске шаргарепе, такође се размазујући преко мајонезне мреже.
- Трећи слој распада се фино сецканим шунком, пратећи пример претходне две мајонеза мајонезом.
- Последњи слој је из трљачких јаја - након полагања, такође подмажите мајонезу. Онда равномерно посипате на врх и стране чипова сира.
- Одозго на добијеној лисици "торта" положите нарезане од јаја страна и савета. Тако да има осебујног "снега" - то су билкате за крава. Од црног бибера чине ноздрве и очи. Од бугарских резаних језика. Попуните композицију, подмирите "рогове" и "уши" на одговарајућим местима. Около на тањиру распада се зеленило.
Добијена салата је лако кухати, укусно и задовољавајуће, савршено погодне за велику компанију, а за породична окупљања. Захваљујући изгледу и новогодишњој фотографији са таквом ужином на празничном столу, изгледаће лепо и уредно. Ако ће салата остати на празничном ноћи, то ће бити "освежавајуће" мајонезом, мешати и служити у Тартлетс 1. јануара.
2. "Куратс"
Предивно се уклапа у празничну атмосферу и "звони" - Лако припремити салату светлосног слоја, уопште без меса, већ са гљивама, рибама и ананасом.
За кување вам је потребно:
На салату:- 150 г риса;
- 6 кришки конзервираног ананаса;
- 4 кувана кувана јаја;
- 200-250 г конзервираних шампињона (прагматично стећи одмах сечење, тако да не мора да блиста кришке);
- 200 г црвене рибе (дозвољено је користити и слабо лосос и димљено);
- 150 г свежег купуса (препоручује се узети Савои, мада неће утицати на замену за пекинг или укус белог рођења);
- 200 г чврсти сира:
- Со, зачини.
Да бисте допунили:
- Сок од поморанџе (по могућности да је наранчасте сам, али могуће је узети и купити - онда би га требало разредити водом у пропорцији 1 до 3 да бисте се решили претерано гентименцију);
- Маслиново уље (могуће без последица да се замене сунцокретовом рафинираном);
- Млевени паприк црн или црвени.
Кување:
Поновно пуњење салате је припремљено на следећи начин:
- Јужни сок од поморанџе мешајте са биљним уљем, бибером и темељно мешање, постизање хомогености.
Салата:
- Пиринач за кључање (да би се постало мрвило, лакше је преузети паковање). Крилице ананаса исечене на коцке. Рибљи филит мљевење. Сецкани купус, сол и благо се шири кашиком или петељком. Сир обришете грубе гратера. У јајима су се веверицу подијелели жуманком и захвално избрисати одвојено.
- Рижа је положила на дну служења јела, прелијте се изнад половине горива.
- Пратите сецкану рибу, на њему - комаде ананаса.
- Затим ставите слој купуса и прелијте преостало гориво.
- Следећи слој распада кришке шампињона.
- Добијени дизајн прва је прешао одозго са нарибаним жуманком, а затим протеином и сиром.
Како украсити добијено јело - сви се одлуче. Најлакша опција је направљена од куване шаргарепе за резање бирања са стрелицама. Такође је могуће послужити ову лифну салату у кремама - тада га треба одмах припремити и као украс за употребу маслина или маслина исецканих круговима или уљем постављеним у средњи или црн маслинама.
3. "Лепота"
Да би се диверзификовали салате за нову годину 2021 дијета, то је вриједно кухати "лепота" - улога није само без мајонеза, већ и без јаја.Потребан:
На салату:
- 400 г купуса (пожељно је да узмете Пекинга, али и премијерну или пржену пилетину (дозвољено је да се преузме и куха, али укус ће постати мање засићен и оригиналан).
- 100 г ораха;
- 1 крушка;
- 100 г биљног уља;
- со.
Да бисте допунили:
- 3 кашике француске зрнате сенф;
- Со, зачини.
Кување:
Поновно пуњење:- Додајте поврће уље у сенф, соли, бибер и мешајте.
Салата:
- Пилећи пилећи филе, крушка, купус. Мљевјели ораси. Састојци за мешање.
- Додајте резултирајућој мешавини горива, након чега се потпуно темељно меша и сруше у року од 10-15 минута.
Лако је "лепоту" из прехрамбеног јела претворен у вегетаријанцу. За то је довољно уместо пилећег меса да стави пиринач, пасуљ (кухано или конзервирано) или слатки кукуруз.
4. "воће"
Дивно изненађење у хладној сезони биће за дјецу и воћну салату за одрасле са наранџастом, јабуком и крушком.
Морате да узмете:
- Јабука, крушка и наранџа - 1 ком;
- 6 Тбсп. л. јогурт;
- Мед - по својој нахођењу.
Кување:
- Од јабука и крушака извадите језгру са семенки и исеците на мале комаде.
- Наранџасти чисти и исече на комаде средње величине.
- Мешајте нарезане састојке, додајте мед и прелијте са горњег јогурта.
Такође можете да додате мало лимуновог сока по укусу - истовремено ће вам омогућити да се појавило јела буде свежа пре сервирања на стол, јер се јабука у овом случају неће пребацити услед контакта са ваздухом. Ако желите рецепт, могуће је додати банану и шљиве.
5. са наранџастом и авокадом
Избор "салате за нову годину 2021." савршено је разнолик укусно и лако припрема салату са авокадом и наранџе.
Неопходно:
На салату:- 400 г лишћа салата;
- 1 глава Овка;
- 1 велика или 2 средње наранџасте;
- 1 авокадо;
- Пржени бадеми (дозвољено је узети орахе, али укус ће бити увелико другачији).
На сосу:
- 30 г шећера у праху (можете уз помоћ брусилице за кафу да бисте срушили обичан шећер песка);
- 75 г вина или јабучног сирћета;
- 100 г маслиновог уља;
- Мед - по личној дискрецији.
Кување:
Сос:
- У шећерни прах Додајте уље, сирће и мед. Темељно пребијати клин или виљушку док се не хомогено стање. Уклоните у фрижидер.
Салата:
- Салата ситно разбија руке. Лук, авокадо и унапред очишћени наранџасти исечени на мале кришке.
- Сецкани састојци мешају се у засебном контејнеру и стављајте у фрижидер - да напуните сос само пре храњења на сто.
НУТС се могу користити у овој салате са наранџима и авокадом који се користи као украс као целокупни облик и пре-брушење.
6. Творишта са ананасом и пилетином
Дивна светла залогаја за аперитив на новогодишњој ноћи биће салата са пилетином и ананасом у тартлетима.Потребан:
- 150 г чврстих сира;
- 300 г куваног пилећег филета;
- 300 г конзервираних ананаса;
- 3 јаја за ветробранско стакло;
- ½ шоља ораха;
- 3 чешња белог лука;
- вафле торлетлетс;
- Со, зачини, зеленило, павлака.
Кување:
- Ораси се збришују, обришите сир на великом гратеру. Пилећа пилетина и јаја. Аненас се исече на мале коцке.
- Микејте пилетину са ананасом, додајте орахе, јаја, сир и ситно нарибану бели лук.
- Поседио је добијену смешу, зачин и сипао павлаку, након чега се темељно меша и одлази пола сата.
Салата се распада у тартлетима. Можемо украсити одозго са здробљеним матицама и зеленилом. Ако је уместо једноставних титлетта, користите половину бугарског бибера, пречишћен од стажирања, а затим ће укус набавити додатно освежавајуће летње зарез.
7. "Јуици"
За љубитеље вегетаријанске кухиње у претходној офанзивој години ноћи металне бика, салата салате, кухана на мајонези на дома (без јаја), постаће одличан избор.
Захтева:
На салату:- 200 г купуса, свеже краставце и конзервираног кукуруза;
- Сцхупут, сол, зеленило.
На мајонези:
- 1,5 чаша биљног уља;
- 1 Тбсп. л. сенф;
- 2 Тбсп. л. сирће (пожељно јабука, такође дозвољено да користи лимунов сок);
- 1 чаша млека (уместо краве може узимати соју);
- Шећер, зачини.
Кување:
Мајонез:
- Помешајте уље са млеком и тукли се хомогеном стању.
- Додајте резултирајућој емулзивној сирћету, сенф и соли, након чега се поново пребијају до задебљања.
- По жељи, додајте шећер и зачине.
Салата:
- Купус, краставци и зеленило су фино храњивим.
- Комплетирани састојци мешајте, додајте кукуруз и сезам, со.
- Прелијте је припремили мајонез без јаја и оставите да се на стол буде у столању 10 минута - може се сервирати на столу.
Овај рецепт ће савршено употпунити преостале салате за Нову годину 2021 и погодно је као лагана ужина пре главног гозба - омогућиће вам да радите без прекомерне гравитације у стомаку и одлично цури са аперитива.