Мање времена остаје пре него што ће године бик ући у њихова права. Људи почињу да украшавају улице града и код куће, а домаћица је мислила на свечани мени и траже занимљиве и оригиналне рецепте са фотографијом на мрежи у нади у изненађујуће госте. Топли месо јело мора нужно бити присутно на новогодишњој столи, јер тотем воли да руча.
Материјал 24цм - најпопуларнија необична и укусна свињска јела у Новој години 2021.
1. Свињски одресци у спорој штедњи
Они који траже једноставан и брз начин праве меса, неопходан асистент у кухињи доћи ће на спас - Мултиварка. Ако слободно време није довољно за празничну вечери да припремимо изузетна јела, предлажемо кување у "чудом пећи" свињског одрезака.Састојци за 2 порције:
- Свињски одрезак - 2 ком.;
- бели лук - 4 зуба;
- Поврће уље - 2 кашике. Л.;
- Зачини: со, мешавина паприка.
Кување
1. Оперите месо, суво. Чист бели лук, исечен на тањире.2. одресци да пробијају страну оштрим ножем. Уметните бели лук у резове.
3. Добијте солину соли, поспите сечинима за месо.
4. Дно мултицоокера посуда за подмазивање са сунцокретовом уљем, укључите одговарајући режим.
5. одресци стављају на дно у једном слоју. СРЈ, одабир одговарајућег режима, 15 минута са 2 стране.
6. Послужите вруће на столу.
2. Новогодишња месна лопта
На празничном столу, оригинални део порције од свињетине за Нову годину изгледаће и необично погледати нову 2021. годину - месна лопта. Боље је да преузмете тачно свињетину, јер је ово месо мирисно и не суво, за разлику од пилетине.
Састојци за 4 оброка:
- Свињетина - 1 кг;
- ЦХСПИЗНОНС - 50-100 г;
- Чврсти сир - 50 г;
- Калина - 10 бобица;
- Уља - 2 ком.
Кување
1. Оперите и исеците фине гљиве. СРЈ у тави до златне боје, спреј.2. Одсеците месо са танким дугуљастим плочама. Поставите унакрсно унакрсно на фолији. Поспите соли, бибер или љубљени зачињење.
3. Ставите пржени шампињони унутра, посипали се на решени врх сира.
4. Сакупите месну куглу и осигурајте чачкалицом.
5. Пеците куглице у рерни која се претходно загреју на 200 ° Ц током 40-50 минута (дефинишите време кухања).
6. Украсите готов јело од вибурнум бобица и маслина.
3. Свечано месо ролне
Припрема овог свињског јела у Новој години 2021. ће захтевати време за пржење и гашење у рерни, али резултат ће помоћи домаћину госте за изненађење и молимо одличан укус новогодишњег јела. Месо ролне са популарним пуњењем гљива од сира постаће занимљив украс новогодишњег стола. Можете да користите за попуњавање других комбинација производа које вам се више свиђају.
Састојци за 4 оброка:
- Свињски клип - 400-500 г;
- ЦХСПИЗНОНС - 200-250 г;
- 2 пилећа јаја;
- 1 сијалица;
- Чврсти сир - 100-150 г;
- павлака 200 г;
- Биљно уље за пржење, зачини.
Кување
1. Припремите лук и гљиве: чистите, оперите и исеците је превелики. СРЈ са средње топлоте до златне боје.2. Сутирајте сир на средњој решетки.
3. Кувајте јајашка вијка, фино сеци. Помијешајте јаја, сир и печене са печуркама лука.
4. Свињетина се исече на танке плоче, скините и поспите сечинима. Положите 1 кашику. л. Пуњење на сваки комад меса, са једне ивице и превртање.
5. Сррите празнине у тави пре ружишта.
6. Да бисте печене ролне ставите у облик печења, додајте мало воде на дно посуђа.
7. одозго, прекријте јело павлаку и пошаљите рерну да се загреје на 180 ° Ц током 20-30 минута.
4. Свињски табаб у рерни
Припремите КЕБАБ у стану - задатак судопера за власнике гаса или електричне рерне. Месо се припремило на овај начин изненадиће госте сочним и нежним укусом који се не разликује од класичне опције. Важно је овде знати неколико тајни.
Састојци за 4 оброка:
- Свињетина - 1-1,5 кг;
- 3-4 сијалице (да бисте добили "јастук" за месо);
- 2 Тбсп. л. Сахара;
- 3-4 Тбсп. л. сирће;
- сок од лимуна;
- зачини;
- кључала вода.
Кување
1. Одсеците месо у комаде, одбијајте се, положите у посуди. Со, пишкајте, додајте омиљене зачине.2. 1 Сијалица је пресекла преко половине прстенова и додала месо. Померите лук рукама да бисте мешали сок и мешају се. Покријте поклопцем и оставите мариниране 1-2 сата.
3. одвојено од меса да покупи остатак лука на сат пре кувања. Јасно, исеците на семиринг, додајте неку кључалу воду, сирће, шећер, сок од лимуновог сока (додајте овај састојак ако желите).
4. Загрејати рерну на 200-250 ° Ц. У рукаву за печење на дну, стављали смо маринирано лук, формирајући "јастук". Врхунски стављање меса.
5. Вежите рукав, направите пробоје да бисте изашли из паре.
6. Достављамо у рерну 60-90 минута, КЕБАБ мора бити мало загрљен.
7. Ставите готове јело на тањир. Лук ће такође постати укусно, па га не бацајте.
5. Пуњена на два начина свињетине, печена у рерни
Ово свечано јело у Новој години 2021. Неће оставити ниједан гости равнодушан, а његова припрема неће захтевати посебне кулинарске вештине и кухињске апарате.
Састојци за 4-6 оброка:
- Свињски Сисхек - 2 кг;
- БАЦОН - 5 кришки;
- сол великог брушења;
- бели лук - 1-2 главе;
- Парадајз - 2 ком;
- Ораси - 100 г;
- Круне - 200 г;
- Аппле сирће - 1-2 х;
- Црни паприк;
- биљно уље.
Кување
1. Скичите месо велике соли са свих страна.2. Парадајз сече кругове и благо пљување. Направљамо сечене на удаљености од 1,5 цм у половини меса у облику "хармонике", ставите томадајз тамо.
3. Бели лук ситно сече и додаје зачине и 2 сата. биљно уље. Подмажите ову смешу унутар прекида.
4. СРЕНИ ЗА ЛОКИРАЊЕ ВИНЕГАРА.
5. Мрзне орахе.
6. Дно битке је подмазан уљем и ставља комаде сланине. Врхунско месо које је пуњено парадајз.
7. Други део свињетине такође се исече кроз 1 цм и надева шљиве и орахе.
8. Шоље парадајза лежали су око меса, подмазати се поврћем.
9. Можете да оставите маринирано на хладноћи током ноћи, али ако нема времена - одмах се припремите.
10. Послали смо лим за печење на гријану рерну (200 ° Ц) за 1,5 сата. Можете да покријете фолију меса и после пола сата да паднете мало температуре.
11. Готово јело се сервира вруће, украшавање зеленила.
6. месо пилоће у креми
Нежно и топљење меса неће оставити равнодушним на свечаном столу на новогодишњој ноћи. Свињетина, пирјана у креми, укусно и топла и хладно. Припремите ово јело од свињетине у Новој години 2021 да бисте удовољили правим гурманима.
Састојци за 4-6 оброка:
- Свињски клип - 1,5-2 кг;
- Поврће уље (боља маслина) - 1 кашика. Л.;
- Кремани путер - 3 кашике. Л.;
- дебела крема - 2 чаше;
- Млеко - 2 чаше;
- 1 лимун;
- мали сноп зеленила (колица, першун, босиљак, кадуља);
- Зачини.
Кување
1. Помијешајте топљено кремасто уље са зачинима, лимунов сок и маслиново уље. Дајте мешавину меса и одлази 2 сата.2. Ставите месо у рерну која је претходно загрејана на 200 ° Ц, али ипак припремамо пуњење: мијешамо крему, млеко, зачине и додајемо резање (остави мало за украшавање).
3. Попуните месо са сосом, смањујемо температуру на 180 ° Ц, прекријте поклопац или фолију и ставите је у рерну 1,5 сата.
4. Понекад би требало да окренете месо или воду сосу тако да није сув одозго.
5. Загријте месо оштрим ножем да бисте проверили спремност. Ако је сок наглашен транспарентан, то значи да је јело спремно. Пре послуживања, месо би требало да се мало охлади, исече на део и украсите зеленило са гранчицама.
7. Порк Ролл
Ова опција месне ролне погодна је за празник и сваки дан. Месо се добија сочно и нежно, и можете да ставите пуњење у своју симпатичну или прескочите овај корак.
Састојци:
- Свињетина са кожом - 1-1,5 кг;
- бели лук - 1 глава;
- Маслиново уље - 2-3 тбсп. Л.;
- Зачини: со, бибер, зачини.
Кување:
1. Оперите месо, суво, направите плитке резове, а не достигли коже да бисте олакшали превртање у ролни.
2. Поспите соли и зачини, додајте клијене белог лука.
3. Сажети месо са ролом, пажљиво везан снажном нитом, ставите на лежиште.
4. Подмажите поврће на врху и пошаљите пећницу за загрејање на 200 ° Ц. Под лимом за печење инсталирајте облик или други лим за печење топлом водом.
5. На крају припреме, укључите режим роштиља да бисте добили златну кору.
6. Нахраните јело вруће или хладно, сече на комаде део и додавање соса у месо или гарниран.