Биографија
Цхекалова Елена Валеривна је филолог, ТВ новинар, бивши водећи програми за припрему укусне и здраве хране "Постоји срећа!", Писац, ресторан, супружник Леонид Парфинова. У кувању је дошла до назива срцем, претварајући хоби у своју омиљену професију.Детињство и омладина
Елена је рођена 8. јануара 1967. у Москви у породици Валери Цхекалов, новинар совјетске Русије и његовог супружника, књижевни уредник и Лекицограф. Родитељи, поред Елене, одвели су другу ћерку, која је касније примила диплому инжењера.
Цхекалов је од детињства сањао о професији наставника и после школе ушао у Факултет Факултета Московског универзитета. После дипломирања са универзитета, девојка је добила учитеља руског језика и књижевности за странце у Институт за геолошко истраживање, као и у историјској и књижевној школи Москве, где је година радила.
У младости се појавила још једна страст према Елени - кување. За бројне госте који су ишли у матичну кућу, девојка је увек припремала необична и укусна јела.
У Тбилисију, где су живели пријатељи Универзитета, Цхекалов је постао заинтересован за грузију кухиње, након чега је савладала италијанске и француске традиције кувања. У зрелијом старости почела је да показује интересовање за Индијанке, јапанске, шпанске кухиње чији су рецепти довели кући из страних путовања.
Лични живот
Будући да је запослени у новинама Новости Москве, Елена се упознала са новинарским радовима дипломираног универзитета Универзитета Ленинград - Леонид Парфинов дописника. Новинар је био из Череповетса, његов отац је радио као инжењер у фабрици. Након пресељења у Москву, Леонид је брзо повукао Еленом, 1987. године, млади су играли венчање. У овом тренутку Парфинов је управо започео каријеру у омладинском издању Едуарда Сагалаеве.Лични живот супружника је био гладак. Прве године Леонид и Елена живели су у стану њеног деда. 1988. године је рођен син Ивана, а 1993. супруга је дала супругу Маријињој ћерки. Еленинов порођај тешко је било тешко користити цесарски одсеци.
Када је Маша почела да одрасте, испоставило се да девојка заостаје у развоју. Имала је ретку болест - дислексију, инозпхекцију писаних информација. Елена је морала да напусти посао и продуби се у васпитању своје ћерке. Деца су добила свестрано образовање - обојица су биле ангажоване на сликарству, страним језицима, спортовима, математицима.
Као резултат, након што је дипломирао Бритисх Цоунцил, Марија је савршено пренела испите и ушла у италијанског универзитета хотела и ресторанског посла.
Иван је такође студирао у иностранство - на почетку у Енглеској, тада у Немачкој, касније дипломирао на Универзитету у Милану. Човек ради у РИА "Новости", промовише интернет пројекте. У 2015. године оженио се Маријом Броитман. Јевреји по националности, ћерка инвестиционог банкара Михаил Броитман, дипломирала је на архитектонском институту.
Један од поклона на венчању био је сертификат за рођење њиховог будућег детета у Центру за планирање породице и репродукцију од акушерског гинеколога Марка Курзера. У 2018. године супружници су имали први наследници - унук Елене Чекалове и Леонид Парфинова Михаил. Марија Парфинова удата је крајем 2016. за предузетнике Андреја Муравије.
У 2012. породици новинара преселили су се у земљу троспратну кућу, који су супружници изграђени по сопственом укусу. У приземљу се налази традиционална кухиња са бразиром и пећ на дрва, као и дневни боравак са намештајем прикупљеним и обновљеним из старија антике. На другом спрату Елене и Леонид опремили су спаваће собе и канцеларију новинара, а теретана је саграђена на тавану. Сваке године однос супружника постаје све јачи. Према Елени, супруг стално одговара својим празницима, воли да дају дизајнери.
Новинарство
У новинарству, Елена Цхекалов је дошла на слободни дописник за публикацију "Совјетска култура", после годину дана је позвана да води наслов телевизије. Касније се девојка насељавала у новинама Московског вести, паралелно са колоном "Храна са Еленом Цхекалов" у новинама Коммергантне новине, посвећене необичним рецептима и наслов о биоскопу у "независним новинама".
1990. године Цхекалова је постала коаутор Леонид Парфинус у писању књиге о ТВ новинару "Наш портрет: Напомене о телевизији", који је затим ушао у наставни план и програм новинарства. Још два издања су објављене касније - "пре и после" изгледа ", ноћни етар - 1".
Кување
2009. године Елена се појавила на екрану у програму "Добро јутро", где је било 4-минуте наслова о исхрани "Срећа је!". За кратко време новинар је имао времена да припреми једноставно, али оригинално јело и исприча причу о његовој појави. Процењује се сналажљиву Елену, Константин Лвович Ернст понудио ју је да прошири формат и почне да производи пуну опрему. У 2010. години премијери је догодио је премијера истоименог програма првог канала.Свако издање садржало је корак по корак припрему изврсних јела за јединствене рецепте од кувара из различитих земаља. Да би природно погледали у оквиру, Цхекалова је преузела лекције глумачких вештина у Галини Волцхеку. Свака лекција се одвијала са великим кластером јавности, коју су заступали уметници савременог. Испред свих, Елена је требала да припреми јело и занимљиво да подучава процес. Након дипломирања са лекције, директор је истакао новинара на грешакама.
У 2012. години Цхекалова је осигурала успех кулинарске емисије ослобађањем светске кухињске књиге, коју је написао хелијумом Делиринс. Колекција рецепта садржавала је занимљиве референце о кулинарским традицијама различитих углова планете, биографије познатих кувара.
Истовремено, под новинарка оловке, још једно кулинарско издање звано "Еат!" Са колекцијом рецепата супе, салата, пита и колача. На пример, аутор и од пилетине и патке, аутор нуди више од 20 рецепата.
У преносу и књиге Цхекалова увек су се увек прогласили сопственим ЦРЕДО-а, а не тамо, већ покушајте. Према речима новинара, овај приступ кувању помаже да задржи лик без примене дијета. Елена је у 2014. години званично завршила сарадњу са првим каналом. Исте године, заједно са супружником Леонид Парфинов, отворила је ресторан "отишла", чији се менији редовно појавили на месту сајта.
2015. године у сарадњи са својом девојком - психолог практиканта Иулиа Рублева - Цхекалова је објавила нову књигу рецепата "у браку" у браку: Срећа је и вољена! ".
У свом блогу аутор је наставио да упозна са корисницима интернета са омиљеним рецептима. Десерти имају свој одељак: Чекалова читаоцима даје најбоље начине припреме слаткиша на народа на свету, као што су амерички Брауни, јеврејски јабучни латки, енглески крем и други.
У 2016. години Парфинов супруга је затворила ресторан "Идемо", након чега се фокусирала на развој службене странице. На његовим страницама новинар је нестао не само рецепте за стандардни сто. Представља читаоце и са дијетом која је погодна за људе са разним болестима, као што су дијабетес мелитус. Ово је хлеб без глутена и разне вегетаријанске магловице.
Фотографија јела се сада могу видети на личном рачуну гастрономског стручњака у Инстаграм мрежи. Елена и даље води своју ступац у новинама "Коммерсант", врши мастер часове за оне који желе да науче да буду укусни.
Елена Цхекалова сада
Почетком јула 2020. године, ТВ канал "Рен-ТВ" појавио се вестима да је Елена напустила Русију. Заједно са својим супружником Леонида, летела је у Немачку, у Франкфурту ам. Уочи, новинар је оставио на својој страници у Фацебооку недвосмисленој поруци.
Кулинарски блогер је написао: "Па, то је све." Касније је овај пост уклоњен. Према претплатницима, пар је одлучио да напусти Русију након најаве о гласачким резултатима, што је одржило 1. јула. Касније је Цхекалова негирала гласине о свом исељавању, рекавши у интервјуу са новинама известиа, која је тек отишла на одмор.
Пројекти
- 1990. - Књига "Враћамо наш портрет: белешке на телевизији"
- 1990 - књига "пре и после" Виев ""
- 1990 - Књига "Ноћ ЕТХЕР 1"
- 2009 - Трансфер "Срећа је!"
- 2012 - Књига "Светска кухиња"
- 2012 - Књига "Еат!"
- 2014. - Ресторан "Идемо"
- 2015 - Књига "Прва година је ожењена: Срећа је и љубав!"
- Кулинарска колона у публикацији "Коммерсант"