Enët më të rrezikshme në festat e Vitit të Ri: përbërës, përbërje, majonezë, yndyrë

Anonim

Në pritje të 2020 të reja, hostesses janë tërhequr nga menyja festive. Megjithatë, enët që janë bërë pije tradicionale, alkoolike dhe të gazuara mund të kombinojnë dëmin e trupit. Zyra editoriale e 24CMI ka përpiluar një listë të enëve për një tryezë festive, e cila është më e mirë për të zëvendësuar ose modifikuar.

Salads "Mimosa" dhe "Olivier", rimbushur nga majonezë

7 enët më të rrezikshme në festat e Vitit të Ri

Këto sallata quhen multicompent dhe kanë një afat të shkurtër raft: nga 6 deri në 24 orë. Përbërësit e përfshirë, të tilla si peshk i konservuar, majonezë, sallam, destruktivisht ndikojnë në traktin e tretjes. 100 gram majonezë përmbajnë 600 kcal, është më shumë se në një pllakë me çokollatë. Një sasi e madhe e kripës dhe erëzave në peshk të konservuar është e vështirë të ndikojë në mëlçinë.

Receta origjinale "Olivier" sugjeron praninë e mishit të pulës, dhe majonezë zëvendësojnë salcën e tyre gatim ose salcë kosi.

Jelly (ftohtë)

Receta Classic Clores merr një supë të fortë dhe të pjekur të mishit. Jelly gatuar nga mish derri me vaj përmban kolesterol "të dëmshme". Për të rritur periudhën e magazinimit, hudhër, rrikë, erëza shtohen në pjatë, e cila është e panjohur ndikojnë në traktin e tretjes.

Megjithatë, pelte do të gatuhen nga mishi i mishit ose Turqia do të jetë e dobishme për formën dhe trupin.

Sandwiches bardhë bukë

7 enët më të rrezikshme në festat e Vitit të Ri

Sandwiches me gjalpë dhe havjar - goditi tryezë festive. Yndyrnat perimesh që janë të përfshira në vaj nuk është plotësisht i copëtuar nga peptina e enzimës së tretjes, e cila çon në formimin e toksinave, dhe niseshte dhe gluten në bukë ngadalësojnë ndarjen e yndyrave. Prandaj, kufizoni konsumin e sanduiçe dhe tartlets në prag të Vitit të Ri.

Ushqim i konservuar i marinuar

Faqja billets përmbajnë uthull, kripë, erëza. Uthull është i bezdisshëm mukozën e zorrëve dhe shkel shkëmbimin e lipideve. Si rezultat, një person përkeqëson sëmundjet që lidhen me aktivitetet e stomakut: urth, ulçerë, gastrit, rritja e formimit të gazit. Një person i shëndetshëm që konsumon perimet e marinuara është edhe e dobishme për shkak të përmbajtjes së kalorive të ulëta.

Mish i pjekur në skarë

7 enët më të rrezikshme në festat e Vitit të Ri

Vaj i pjekur i mishit përmban kolesterolin duke shkaktuar formimin e pllakave atherosklerotike, sëmundjeve të sistemit kardiovaskular. Kombinimi i yndyrave perimesh dhe kafshëve ndikon negativisht në punën e pankreasit, mëlçisë, stomakut.

Mish derri është zëvendësuar me viçi, pulë ose gjeldeti, dhe në vend të tiganizimit përdorin trajtimin e nxehtësisë në skarë ose në furrë. Pra, mishi do të kthehet të jetë më i butë dhe më pak yndyrë.

Julien

Për fat të keq, kërpudhat, përbërësi i enëve franceze, dëmtojnë trupin. Kërpudhat e rrezikshme po ngadalësojnë prodhimin e lëngut stomak, kështu që të gjitha ushqimet do të jenë të vështira për të tretet, gjë që është e padëshirueshme në prag të Vitit të Ri, enët e bollshme.

Mish dhe sallam

7 enët më të rrezikshme në festat e Vitit të Ri

Prerja nga proshutë, sallam, bologna, viçi i tharë, sallam i zier, mishi i thatë janë të pranishëm në një tryezë festive. Dëmtimi i produkteve të tilla është teknologjia e prodhimit dhe lëndëve të para. Përmbajtja e përgjithshme e mishit në të është 35%. Suxhuk përfshin mbeturinat e prodhimit, nitratet, xhelatin, sojë, niseshte, amplifikatorë shije, antioksidantë.

Tasty - nuk do të thotë të dobishme, kështu që suxhuk i përgatitur me duart e veta do të dekoroj tryezën e Vitit të Ri dhe mbron nga substancat e dëmshme.

Kështu, kur hartimi i një menu të Vitit të Ri, i kushtoni vëmendje përbërësve, minimizoni përmbajtjen e produkteve të dëmshme. Pastaj viti i ri nuk do të mbështetet me helmim, sëmundje dhe sëmundje.

Lexo më shumë