Biografi
Gatim ishte dhe mbetet një nga speciet e artit popullor. Televizioni dhe YouTube janë fjalë për fjalë duke shpërthyer nga programet ku gatuan me përvojë janë të ndara me audiencën dhe abonentët në sekretet e përgatitjes së enëve të thjeshta dhe komplekse, rregullat për vendosjen e tyre të furnizimit dhe tabelës. Housewives me përvojë lehtë mund të emërojnë emrat e të dy mjeshtrave të huaj të punëve të kuzhinës (Gordon Ramsi dhe Jamie Oliver) dhe rusisht (Konstantin Ivlev, Ilya Laserson, Yuri Rozhkov).Fëmijërisë dhe të rinjve
Chevalier (Knight) e gastronomisë franceze, dhe ky titull ishte marrë me meritë nga Yuri Vladimirovich në vitin 1996, u lind në ditën e 12 nëntorit të viteve '70 në kryeqytetin e Rusisë. Në këtë ditë, Craig Parker, Harvey Stevens, Ector Aredondo dhe Figura skandaloze Skate Harding u lindën gjithashtu.
Nuk ka praktikisht asnjë informacion në lidhje me biografinë e hershme të Rozhkov, me përjashtim të faktit se që nga fëmijëria djali nuk ka fare për përgatitjen e enëve, dhe ishte i dashur për radio elektronike dhe fanatikë nga futbolli dhe hokej "Dynamo". Dashuria e tij për ekipin e ekipit mbante gjatë gjithë jetës së tij.
Në fund të institucionit të arsimit të mesëm, i diplomuari u përpoq të pushtonte Martin e tanishëm të Akademisë Ruse të Shkencave, por provimet u përpoqën dhe të mos humbnin kohë, shkoi në DPTU nr. 19. Me zgjedhjen e specialitetit, megjithatë, unë Duhej të tinker: djaloshi po shqyrtonte opsionet e tokarit, mekanikut të makinave, një infermiere dhe kuzhinier, si rezultat i ndaluar në këtë të fundit.
Pavarësisht studimeve të mira dhe vlerësimeve të shkëlqyera në lëndët e profilit, Yura nuk e ndjeu menjëherë dhe e kuptoi se gatimi ishte profesioni i tij. Ndërgjegjësimi erdhi vetëm pas shërbimit në ushtri dhe pajisja për të punuar në hotelin Pullman-Iris.
Jeta personale
Në vitin 2010, Gruaja.ru është rritur për të vizituar pesë programet e njohura të kuzhinës ruse, së pari, për të admiruar brendësinë e tyre të kuzhinës, dhe së dyti, për të gjetur se si është krijuar dhe se nga artikujt e tij ka vlerën më të madhe. Gjatë intervistës, doli se Yuri, si kolegu i tij dhe një fqinj në Shtëpinë Konstantin Ivlev, mbledh figurat e të gjitha llojeve të kuzhinierëve dhe kuzhinier.Sa për jetën personale, njeriu ishte i martuar për fat të mirë me Oksana Novikova, i cili i dha bashkëshortit të dashur të dy fëmijëve. Fotot e familjes shpesh flasin në faqen e tij personale në "Instagram". Djali më i madh i Alexey ka lindur në vitet 1990 dhe më vonë shkoi në gjurmët e prindit të famshëm. Vajza më e re e Anastasisë ka lindur pesë vjet më vonë vëllai. Në vitin 2019, vajza u diplomua nga magistrati i Universitetit Financiar nën qeverinë e Federatës Ruse me një Diplomë të Kuqe.
Gatim
Duke i dhënë disa vite dhe duke marrë përvojë të paçmueshme, Rozhkov u zhvendos në "shërbimin" në restorantin e Vjenës, që ndodhet në Palace Hotel. Në një vend të ri, të talentuar dhe të zellshëm të kuzhinës shpejt u bë kuzhinier. Më vonë, vendet e punës së tij ishin të listuara "Lomonosov", "Anchor", "Nostalzhi", "Le Col Colon", Vogue Cafe dhe "Cheesery".
Pavarësisht nga punësimi i lartë dhe orari i ngushtë, Yuri nuk pushoi së përmirësuar në përgatitjen e enëve. Ishte praktika në shkollën franceze Lenôtre, në restorantin suedez Edsbacka Krog, në Institutin Amerikan të viçit dhe institucionet e anglezit Gordon Ramzi.
Shpesh një demonstrim i asaj që një njeri i mësuar nga kolegët e huaj u mbajt në garat ruse dhe ndërkombëtare. Në vitin 1996, ai ra në tre udhëheqësit në betejën e Suchef, në vitin 1999 ai fitoi "menunë festive", në vitin 2000 - në kampionatin rus dhe në një vit ai mori një çmim prej bronzi nga konkursi i fundit.
"Perëndia na krijoi, tokën, produktin, perimet, frutat, zarzavatet: ju duhet t'i merrni ato si të freskëta dhe minimalisht mbi ta, enët duhet të lënë lehtë thikën - kjo është ajo që unë e quaj profesionalizëm", përsëritet mjeshtri.Nga viti 2007 në transmetimin e kanalit televiziv "Home" nën udhëheqjen e Konstantin Ivlev dhe Yuri Rozhkovës, programi i autorit "Pyesni Cook". Më vonë, Tandem mësoi të përgatiste të dy "futbollistët me shije", dhe në "Javën e Ushqimit", dhe gjithashtu hapi shkollën time.
Vdekje
Jeta e ngopur e hostit televiziv dhe autori i librit "Ajo që unë e dua" u ndërpre papritmas. 21 gusht 2016, një muaj pas kthimit nga Spanja, Yuri Vladimirovich nuk e bëri. Duke supozuar shkak të vdekjes - sulmi në zemër. Ngushëllimet për të afërmit dhe të ngushtë kuzhinierët rusë nxituan për të shprehur shumë kolegë dhe të njohurit, nga restorantet në FC "Dynamo".Arritje
- 1996 - Medalisti i Bronzit të Konkurrencës Su-Chef
- 1996 - Chevalier Gastronom francez
- 1999 - Fituesi i konkursit "Menu festive" në mesin e restoranteve
- 2000 - Kampion i Rusisë për gatim në kampionatin individual
- 2001 - Medalisti i bronzit i kampionatit të Rusisë për gatim në kampionatin e ekipit
- 2003 - Anëtar i Sportit të Chefs Ruse