Diabeti karakterizohet nga një rritje e ndjeshme e përmbajtjes së glukozës në gjak për shkak të pamundësisë së trupit për të prodhuar insulinë në sasi të mjaftueshme ose paaftësi për të absorbuar këtë hormon. Një person që vuan nga përmbajtja e lartë e sheqerit është e detyruar të monitorojë fuqinë e vet, në mënyrë që të mos e përkeqësojë sëmundjen dhe në rastet e veçanta të nisur - mos shkaktoni hipoglikemik të cilit. Ne do të kuptojmë se cilat produkte nuk mund të përdoren kur diabeti në ushqim, dhe nga të cilat nuk duhet të refuzoni.
Kos
Zgjedhja, cilat produkte të qumështit janë të lejueshme për t'u përdorur, diabetikët duhet të marrin parasysh yndyrën e tyre dhe gjithashtu të përqëndrohet në sasinë e karbohidrateve "të shpejta" të aftë për të rritur përmbajtjen e glukozës në gjak. Prandaj, për pacientët, yogurts yndyrore të ëmbël që përmbajnë sheqer janë të përfshira në listën e produkteve ushqimore të ndaluara.Ata që besojnë se për të anashkaluar ndalimin është e lehtë, duke zgjedhur kompozime me yndyrë të ulët me zëvendësuesit e sheqerit, vlen të kujtohet se dobi e një kos të skajshëm për trupin është dukshëm më e ulët. Dhe të gjitha llojet e alternativave për pluhur të ëmbël, si rregull, janë kimikate që vetë janë të aftë të dëmtojnë shëndetin e njeriut.
Djathë
Djathrat e yndyrës gjithashtu hyjnë në listën e produkteve që nuk mund të përdoren në diabet. Ata duhet të jenë në tryezë me shkeljen endokrin në shqyrtim nuk duhet. Këto përfshijnë varietetet e mëposhtme: Edam, Feta, Hallumi, si dhe të gjitha llojet e nënprodukteve të shkrirë dhe djathrave me myk.
Por Tofu, Adygei, Mozarella dhe provociates janë të përfshira në numrin e produkteve që lejohen të përdorin diabetin.
Banane
Delikatia e preferuar e fëmijëve dhe të rriturve, të cilët u njohën nga një frut ekzotik në tryezën ruse, vlen edhe për numrin e karbohidrateve të ndaluara për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve "të shpejta", të cilat gjatë ndarjes "nxisin" nivelin e sheqerit. Gjithashtu diabetikët duhet të braktisen nga frutat e tjera të "energjisë": rrush, fiq, shalqi, pjeprat. Jo për të përmendur një ushqim të tillë të ngopur karbohidrate, si rrush të thatë.Misër
Një tregues tjetër që kërkohet për t'u marrë në konsideratë pacientët me një ndërprerje të glukozës është një indeks i produktit glycemic që përcakton shkallën e efektit të tyre në sasinë e sheqerit në gjak. Misri është 70, kështu që diabetikët duhet të braktisen nga "kobat e shijshme". Është gjithashtu e nevojshme të mbani mend se gjatë diabetit nuk mund të përdoret dhe derivativët - thekon, kokoshka dhe produktet e miellit të misrit.
Patate
"Bukë e dytë" ndryshon në indeksin e lartë glycemic: në varësi të metodës së përgatitjes në patate, ky tregues varion nga 65 (në zier) në 95 (në mëlçi). Për këtë arsye, edhe patatet e ziera lejohen të përdoren me një rritje të sheqerit vetëm në rastet kur pacienti merr drogë të reduktimit të sheqerit. Edhe pse është më mirë të braktisni këtë produkt në diabet në të gjitha.Mjaltë
Kjo nga diabeti sheqer do të duhet të braktisin - është e qartë. Megjithatë, në rastin e sëmundjeve të nisur, do të jetë e nevojshme të përjashtohen nga dieta dhe mjalti, i cili shpesh konsiderohet zëvendësues i padëmshëm natyror për "vdekjen e bardhë".
Lëngjet e blerjeve
Fakti që nën mbulesën e shisheve me pije të gazuara, përmbajtja e sheqerit është shumë më e lartë se doza e dase për një person të shëndetshëm, mjekët janë thënë shumë kohë më parë. Natyrisht, pirja e "ujit" të tillë me diabetikët nuk ia vlen. Është e nevojshme, megjithatë, për të marrë parasysh se është gjithashtu e pamundur të përdoret me diabet dhe lëngje në paketa, edhe nëse paketimi thotë se produkti ka një përmbajtje të reduktuar të sheqernave. "Reduktuar" do të jetë brenda normës së një personi të shëndetshëm, jo një pacient me diabet.
Vlen të kujtohet se informacioni i dhënë në artikull është i përgjithësuar - një listë specifike e produkteve të ndaluara dhe të lejuara të ushqimit përcakton mjekun. Kjo varet nga lloji i diabetit dhe faza e sëmundjes. Për disa pacientë dietë më të ashpra, për të tjerët - më të butë dhe lejon, për shembull, të përdorin makarona dhe produkte të miellit, patate, produkte të qumështit, si dhe zëvendësues të sheqernave të tipit të mjaltit.