Kompot nga fruta të thata, çaj me sheqer, qumësht zier, pije kafeje në syza faceted është e njohur për ne që nga fëmijëria. Prindërit që i dhanë fëmijës në kopsht, po mësojnë me kujdes menunë, dhe nëse tre llojet e para të pirjes janë pak a shumë transparente, kjo e fundit shkakton pyetje. Zyra e redaksisë 24cmi do të përpiqet të kuptojë se çfarë pije kafeje bën dhe nëse është e mundur të pini tek fëmijët.
Përfitojnë dhe dëmtojnë kafeinën
Kafeina është një substancë natyrore stimuluese, përbërësit e të cilit kanë një efekt pozitiv në punën e trurit dhe sistemit nervor qendror, bllokon lodhjen dhe prandaj është popullor me njerëzit.Produktet që përmbajnë kafeinë: çaj, kafe, kakao, coca-cola, pije energjie, çokollatë.
Përdorimi i kafeinës
- Çuditërisht e mjaftueshme, kafeina është e dobishme për mbipeshë, sepse përshpejton metabolizmin.
- Kafja përmban sasinë e antioksidantëve të mjaftueshëm për të luftuar radikalët e lirë në trup.
- Sëmundjet, gjasat e të cilave redukton kafeinën: tumoret e kancerit, përdhes, dështimi i zemrës, diabeti mellitus, Parkinson dhe sëmundja Alzheimer.
- Megjithatë, prania primare e dobishme e kafesë është aftësia për të mbushur me gëzim, për të përmirësuar performancën dhe për të zvogëluar nivelin e lodhjes. Kjo ju bën të mendoni se pse një pije kafe ka nevojë për fëmijë të vegjël.
Dëmtimi i Kafeinës
- Ana e kundërt e medaljes: Kafe është e varur, pasi stimulon emetimin e dopaminës, "hormon i gëzimit": një person ndihet i lodhur derisa pi një filxhan pije gjallëruese.
- Kafeina ka një efekt të fuqishëm diuretik, i cili është i mbushur me dehidrimin e trupit.
- Një sasi e pakufizuar e kafesë mund të shkaktojë hedhjen e presionit të gjakut, një rrjedhjen e gjakut të keq në tru, probleme me traktin gastrointestinal.
- Kafja shkakton dëm për ekuilibrin acid-alkaline të trupit, prandaj njerëzit që nuk kontrollojnë sasinë e kafesë të thata së shpejti do të hasnin një mungesë të kalciumit dhe hekurit.
Kafe pije fëmijë
Zbulimi për prodhuesit e kafesë do të jetë fakti që pija e kafesë që fëmijët të marrin në kopshtin e fëmijëve nuk ka të bëjë me varietetet e pranuara përgjithësisht të kafesë (glass, amerikan, ekspres, latte, etj.) Dhe në kafeinë, veçanërisht.Dëmtimi i pijeve të kafesë është përmbajtja e sheqerit, sepse pija e pijshëm që fëmija do të refuzojë të pijë. Sheqeri është një produkt i lartë kalori që i lëndon trupin e fëmijëve: mos e miratuar kalciumin dhe hekurin, shkakton hiperaktivitetin dhe çrregullimet e gjumit, bëhet shkaku i kariesit në dhëmbë. Përveç kësaj, sheqeri është i varur, i cili është i mbushur me mbipeshë në të ardhmen.
Në të njëjtën kohë, pija e kafesë është mjaft e dobishme për trupin e fëmijës sesa të dëmshme. Ai përmban:
- Oligosaccharides, duke formuar një florë të favorshme të zorrëve;
- Pektin që kontribuon në heqjen e shpejtë të toksinave;
- Proteinat, vitamina B, magnezi dhe biotini.
Megjithatë, prindërit janë të këshillueshëm që t'i kushtojnë vëmendje të madhe numrit të çajit të konsumuar, pasi që në 150 ml të produktit përmban 20-50 mg kafeinë. Pijet e kafesë nuk rekomandohet t'u ofrohet fëmijëve deri në dy vjet, pasi është e mbushur me probleme me gjumin dhe stomakun e shpejtë. Norma e konsumit të përditshëm - 250 ml në ditë.
Përbërja e pijeve të kafesë
Përbërja e kafesë surrogate përfshin komponentët e mëposhtëm:
- çikor
- elb
- acorn
- soje.
- Rose hip
- gështenjë.
Për përgatitjen e një delikatese të lidhur me një çerdhe, sipas hartave teknologjike, DW do të marrë:
- Pluhur kafe - 8 g;
- Qumësht ultrapasterizuar - 100 ml;
- Uji - 100 ml;
- Sheqeri - 12 g.
Përgatitja: Sillni ujë për të vluar, derdhni pluhur kafeje. Pastaj përzierja e vluar është e vendosur për 5 minuta, pas së cilës është shtuar sheqeri, qumësht dhe solli në një çiban.