Viti më i afërt i ri. Dhe ardhja e tij është e lidhur me të gjitha llojet e problemeve, në mesin e Koi, jo vendi i fundit merr përzgjedhjen e recetave të këtyre enëve, të cilat në vitin e demit të metalit do të ishte i përshtatshëm për të parë tabelën festive. Dhe duke reflektuar se çfarë është e shijshme, interesante, por më e thjeshtë dhe e thjeshtë dhe buxhetore, nuk do të fshehin ushtarët dhe ushqimet e ftohta.
Për cilat salads për vitin e ri 2021 për të paraqitur për të kënaqur të dy mysafirët dhe pronarin e vitit, në materialin 24cm.
1. "Bull"
Simboli i vitit të ardhshëm është një dem i metalit, një kafshë jo-shpirtërore, e zhytur në mendime dhe konservatore. Saktësi dhe rehati të vlefshme. Por në të njëjtën kohë të ndjeshme - kështu që nuk është me vlerë të ofenduar nga pronari i dymbëdhjetë muajve të ardhshëm. Prandaj, salads për vitin e ri 2021 duhet të bëhen bukur dhe me shpirtin. Dhe, sigurisht, të bëjë pa mish lopë.Dekorimi më i mirë i tabelës, në të njëjtën kohë në gjendje të kujtojë të gjithë ata që u mblodhën për kremtimin e të cilit në vitin e ardhshëm do të jetë kafsha kryesore në kalendarin lindor, do të bëhet një sallatë puff "Bull", në përgatitjen e një infermieri të tillë dhe konciz, si dhe emrin e saj.
Për pjatë, do të jetë e nevojshme:
Në sallatë:
- 3 patate të mëdha të ziera;
- 5 vezë të ziera;
- 150 g djathë të varieteteve të ngurta dhe karrota "koreane";
- 250 g proshutë (është gjithashtu e mundur për të marrë karbonat ose për të përgatitur një sallatë pule, të zier ose të pjekur, ose me sallam të zier);
- majonezë;
- Zarzavate, kripë, erëza.
Në dekorimin:
- 1 karrota e madhe e papërpunuara (ose 2 medium);
- Piper bullgar (është e preferueshme të marrësh të kuqe për t'u përshtatur në harmoni në përbërje);
- Bizele të zeza.
Gatim:
- Patate të pastra nga zhvishem dhe grilë në një rende të madhe. Proshutë e copëtuar me kube të vogla. Merrni 3 vezë, prerë këshilla dhe pjesa anësore - do të jetë e dobishme për enët.
- Me ndihmën e një grateri të cekët, të fshij djathin dhe vezët (me përjashtim të copave të feta).
- Për pllaka të mëdha të cekët, vë një shtresë patate të integruara. Top për të aplikuar një rrjetë të vogël nga majonezi.
- Shtresa e ardhshme Bëni nga karrota koreane, duke u ngjyrosur gjithashtu mbi rrjetin majonezë.
- Shtresa e tretë dekompozon proshutën e copëtuar të imët, duke ndjekur shembullin e dy të mëparshëm të veshur me majonezë.
- Shtresa e fundit është nga vezët e rubbed - pas hedhjes, gjithashtu lubrifikoni majonezë. Pastaj spërkatni në mënyrë të barabartë në krye dhe anët e patate të skuqura djathë.
- Nga lart në "tortë" që rezulton "tortë" shtrihen nga vezët e anëve dhe këshilla. Kështu që ka "borë" të veçantë - këto janë billets për fords lopë. Nga piper i zi bëjnë hunda dhe sytë. Nga gjuhët e prerjes bullgare. Plotësoni përbërjen, zgjidhjen e "brirëve" dhe "veshët" në vendet përkatëse. Rreth në pjatë dekompozoni zarzavate.
Sallatë që rezulton është e lehtë për të gatuar, e shijshme dhe e kënaqshme, e përkryer e përshtatshme për një kompani të madhe, dhe për tubime familjare. Dhe në sajë të pamjes dhe fotografisë së Vitit të Ri me një meze të tillë në tryezën festive, ajo do të duket e bukur dhe e zoti. Nëse sallata do të mbetet në natën festive, do të jetë "freskuese" nga majonezë, përzierje dhe të shërbejë në tartlets më 1 janar.
2. "Kurats"
Përshtaten mrekullisht në atmosferën festive dhe "chimes" - lehtë për të përgatitur një sallatë të shtresës së lehtë, në të gjitha pa mish, por me kërpudha, peshk dhe pineapple.
Për gatim ju duhet:
Në sallatë:- 150 g risa;
- 6 feta të pineapës së konservuar;
- 4 vezë të ziera të ziera;
- 200-250 g kampionatin e konservuar (pragmatikisht fitojnë menjëherë prerjen, kështu që nuk duhet të shkëlqejë feta);
- 200 g fileto të kuq të kuq (të lejueshme për të përdorur salmon të dobët dhe të tymosur);
- 150 g lakër të freskët (rekomandohet të marrë Savoy, edhe pse nuk do të ndikojë në zëvendësimin për shijen e Pekinit ose të Bardhë);
- 200 g djathë të ngurta:
- Kripë, erëza.
Për të mbushur:
- Lëng portokalli (mundësisht për të parë portokallin në vetvete, por është e mundur të merret dhe të blini - atëherë ju duhet ta holloni atë me ujë në proporcion 1 deri në 3 për të hequr qafe gjininë e tepruar);
- Vaj ulliri (e mundur pa pasoja që do të zëvendësohet me luledielli të rafinuar);
- Piper i zi ose i kuq.
Gatim:
Regjistrimi i sallatës përgatitet si më poshtë:
- Lëng portokalli përzierje me vaj vegjetal, piper dhe nxitje tërësisht, duke arritur homogjenitet.
Sallatë:
- Rajs për të vlim (në mënyrë që të marrë thërrmueshëm, është më e lehtë për të marrë një paketuar). Feta pineapple prerë në kube. Fileto peshk bluar. Lakra e copëtuar, kripë dhe paksa përhapur me një lugë ose murtajë. Djathë fshij në një rende të trashë. Në vezët ndahen ketri me një yolk dhe fshij me mirënjohje veç e veç.
- Rajs shtrihet në fund të pjatave shërbyese, derdh nga lart gjysmën e karburantit.
- Ndiqni peshkun e copëtuar, në të - pjesë të pineapple.
- Tjetra, vendosni shtresën e lakrës dhe derdhni karburantin e mbetur.
- Shtresa e ardhshme dekompozon feta kampon.
- Dizajni rezultues spërkat nga lart së pari me një vezë të verdhë, dhe pastaj proteina dhe djathë.
Si të dekoroni gjellën që rezulton - të gjithë e vendosin veten. Opsioni më i lehtë është bërë me karrota të ziera për të prerë dial me shigjeta. Është gjithashtu e mundur për të shërbyer këtë sallatë puff në krem - atëherë duhet të përgatitet menjëherë në to, dhe si dekoratë për të përdorur ullinj ose ullinj të copëtuar me qarqe ose vaj të vendosur në havjar të mesëm ose të zi.
3. "Bukuri"
Në mënyrë që të diversifikohet salads për vitin e ri 2021 diete, vlen të gatuaj "Bukuri" - një rostiçeri nuk është vetëm pa majonezë, por edhe pa vezë.Kërkohet:
Në sallatë:
- 400 g lakër (është e preferueshme për të marrë Pekin, por edhe të bardhë të lindur) dhe pulë të tymosur ose të skuqur (është e lejueshme për të marrë dhe zier, por shija do të bëhet më pak e ngopur dhe origjinale);
- 100 g arra;
- 1 dardhë;
- 100 g vaj vegjetal;
- kripë.
Për të mbushur:
- 3 teaspoons e mustardë gruri francez;
- Kripë, erëza.
Gatim:
Refill:- Shto vaj perimesh në mustardë, kripë, piper dhe llokoçis.
Sallatë:
- Pule pule, dardhë, lakër. Bluaj arra. Përbërësit për përzierje.
- Shtoni në përzierjen që rezulton të karburantit, pas së cilës është plotësisht i përzier dhe i grimcuar brenda 10-15 minutave.
Është e lehtë të "bukurisë" nga një pjatë diete të kthehet në vegjetarian. Për këtë, është e mjaftueshme në vend të mishit të pulës për të vënë oriz, fasule (të ziera ose të konservuara) ose misri të ëmbël.
4. "Fruta"
Një surprizë e mrekullueshme në sezonin e ftohtë do të jetë për fëmijët dhe sallatë frutash të rritur me portokalli, mollë dhe dardhë.
Ju do të duhet të merrni:
- Apple, dardhë dhe portokalli - 1 copë;
- 6 tbsp. l. Kos;
- Honey - në diskrecionin e saj.
Gatim:
- Nga mollët dhe dardha hiqni thelbin me fara dhe prerë në copa të vogla.
- Portokalli pastruar dhe prerë në copa të mesme.
- Përzierni përbërësit e feta, shtoni mjaltin dhe derdhni nga kos i sipërm.
Ju gjithashtu mund të shtoni pak lëng limoni për shije - në të njëjtën kohë do t'ju lejojë të mbani pamjen e enëve janë të freskëta para se të shërbejnë në tavolinë, sepse një mollë në këtë rast nuk do të zhvendoset për shkak të kontaktit me ajrin. Nëse dëshironi të recetë është e mundur të shtoni banane dhe kumbulla.
5. Me portokalli dhe avokado
Një përzgjedhje e "salads për vitin e ri 2021" është krejtësisht e larmishme e shijshme dhe e lehtë për të përgatitur sallatë me avokado dhe portokall.
E nevojshme:
Në sallatë:- 400 g sallatë gjethe;
- 1 koka e owka;
- 1 portokalli të mëdha ose 2 të mesme;
- 1 avokado;
- Bajame të skuqura (të lejueshme për të marrë arra, por shija do të jetë shumë e ndryshme).
Në salcë:
- 30 g sheqer pluhur (ju mund me ndihmën e një mulli kafeje për të shtypur sheqer rërë të zakonshëm);
- 75 g verë ose uthull mollë;
- 100 g vaj ulliri;
- Mjaltë - në diskrecionin personal.
Gatim:
Salcë:
- Për pluhur sheqer shtoni vaj, uthull dhe mjaltë. Rrahur tërësisht pykën ose pirun deri në një gjendje homogjene. Hiqni në frigorifer.
Sallatë:
- Sallatë thyejnë imët. Qepë, avokado dhe portokalli para-pastruar prerë në feta të vogla.
- Përbërësit e copëtuar përzihen në një enë të veçantë dhe të vënë në frigorifer - për të mbushur salcë vetëm para se të ushqyer në tryezë.
Arra mund të përdoret në këtë sallatë me portokall dhe avokado për t'u përdorur si një zbukurim si një formë e tërë dhe para-bluarje.
6. Tartlets me pineapple dhe pulë
Një rostiçeri e mrekullueshme për një aperitiv në prag të Vitit të Ri do të jetë një sallatë me pulë dhe pineapples në tartels.Kërkohet:
- 150 g djathë të ngurta;
- 300 g fileto pule të ziera;
- 300 g pineapples konservuar;
- 3 vezë të ziera të xhamit;
- ½ filxhan arra;
- 3 karafil hudhër;
- Tartlets Waffle;
- Kripë, erëza, zarzavate, salcë kosi.
Gatim:
- Arra janë grimcuar, fshij djathin në një rende të madhe. Pule pule dhe vezë. Pineapples prerë në kube të vogla.
- Mix pule me pineapples, shtoni arra, vezë, djathë dhe hudhër të integruar imët.
- Krijoi përzierjen që rezulton, erëz dhe derdh krem kosi, pas së cilës është nxitur plotësisht dhe lënë për gjysmë ore.
Sallatë dekompozohet në tartlets. Ne mund të dekoroj nga lart me arrë të grimcuar dhe zarzavate. Nëse në vend të tarteve të thjeshta, përdorni gjysmën e piperit bullgar, të pastruar nga praktikat, atëherë shija do të fitojë një nivel shtesë të verës freskuese.
7. "Juicy"
Për tifozët e kuzhinës vegjetariane në ofensivën e mëparshme të vitit të natës së demit të metalit, sallatë sallatë, gatuar në majonezë në shtëpi (pa vezë), do të bëhet një zgjedhje e shkëlqyer.
Kërkon:
Në sallatë:- 200 g lakra, kastravecat e freskëta dhe misri i konservuar;
- Schuput, kripë, zarzavate.
Në majonezë:
- 1.5 gota vaj perimesh;
- 1 tbsp. l. mustardë;
- 2 tbsp. l. uthull (mundësisht Apple, gjithashtu lejohet të përdorë lëng limoni);
- 1 gotë qumësht (në vend të lopës mund të marrë soje);
- Sheqer, erëza.
Gatim:
Majonezë:
- Përzieni vajin me qumësht dhe mundi në një gjendje homogjene.
- Shtoni në uthullin e emulsionit që rezulton, mustardë dhe kripë, pas së cilës mundi përsëri deri në trashje.
- Nëse dëshironi, shtoni sheqer dhe erëza.
Sallatë:
- Lakra, trangujve dhe zarzavate janë ushqyes të imët.
- Mix përbërësit grimcuar, shtoni misri dhe susam, kripë.
- Hidh majonezë të përgatitur pa vezë dhe le të qëndrojë për 10 minuta - mund të shërbehet në tavolinë.
Kjo recetë do të plotësojë në mënyrë të përkryer sallatat e mbetura për vitin e ri 2021 dhe është i përshtatshëm si një rostiçeri i lehtë para festës kryesore - do t'ju lejojë të bëni pa gravitetin e tepërt në stomak dhe në mënyrë të shkëlqyeshme të rrjedhjes së aperitivit.