Në prag të vitit të demit të metalit, gjithnjë e më shumë vëmendje i kushtohet recetës për një festë të afërt. Mysafirët klasikë dhe më të popullarizuar "Olivier" dhe "mimosa" nuk do të habisë. Ju duhet të mbledhni menunë nga enët e origjinalit, të aftë për të bërë përshtypje konsumatorëve. Por në ndjekjen e ideve të pazakonta është e pamundur të harrohet për preferencat e totem. Për çfarë duhet të shmanget dhe çfarë enët e padëshiruara në vitin e ri 2021 nuk duhet të jetë në tavolinë - në materialin 24cm.
1. Sanduiçe me mish të ndryshëm
Kjo multicomponent, por e thjeshtë në përgatitjen e oreksit të avancimit 2021 patjetër nuk e pëlqen atë.Në fund të fundit, do të jetë e nevojshme për ta përgatitur atë në përbërësit e mëposhtëm:
- Baton (zëvendësim dhe në bukë të zezë për të dashuruar me shije më të trashë, por të rëndë);
- majonezë ose mustardë - connoisseurs mund të salcat dhe përzierje;
- spinaq ose zarzavate;
- 100-200 g buuchinists, viçi dhe gjuha e viçit.
Nga një listë e komponentëve që janë pjesë e kësaj pjatë të nuddled, të aftë dhe uria për të shuar, dhe të përkryer refuzojnë shijen e pijeve të forta, në të njëjtën kohë duke i dhënë vizitorëve fitime para kohe, rrjedhën e pështymës. Megjithatë, në tryezën e Vitit të Ri në natën e ndryshimit të vitit 2020 në 2021 nuk duhet të ketë këtë shijshëm. Nuk është e vështirë për arsyet për padrejtësi të tilla që të mendojnë - qëndron në mish, nga të cilat pritësi i vitit nuk është i nevojshëm të paktën një specie.
As një viç, as viçi melankolik, por një pronar me qëllim të keq nuk do të falë - është e pakëndshme ta shohësh atë në tryezën festive të përhapur nga mishi i të afërmve të tij. Megjithëse mjaft tokësore, jo të ndritshme. Pra, ia vlen të kujtohet: Kushans, në të cilin ka ose viçi, ose viçi, - enët e padëshiruara në vitin e ri 2021.
Nga rruga, me Boyhenina, gjithashtu, vlen të jesh aq i kujdesshëm - është më mirë të mos vihet në tryezën e Vitit të Ri, sikur të mos jetë e kundërta. Pas të gjitha, ata e përgatisin atë nga mish derri dhe nga lopa.
2. Sallatë e nxehtë viçi
Do të ishte një Kushan në çdo situatë tjetër do të ishte një dekoratë e shkëlqyer e tabelës festive, të aftë për të shkaktuar një dëshirë të mprehtë për të provuar sovranin e propozuar që të përpiqet të shijojë orenditë. Për më tepër, nuk kërkon përbërës të shtrenjtë për gatim. Po, dhe vetë procesi nuk quhet kohë që konsumon: përzierje të lëngshme dhe të japë, pjesa tjetër është prerë, nëse kërkohet, dhe pastaj lidh gjithçka në një filxhan.Duhet të marrin:
- në një palë kastravecash, domate dhe speca bullgare të mesme;
- 1 kavanoz misri të ëmbël të konservuar;
- Kokë e ëmbël Luka;
- 450-500 g viçi i zier (ju mund dhe viçi, por shija do të kthehet të jetë më pak e butë dhe bëhet më e vështirë për të përtypur);
- salce soje;
- vaj perimesh;
- Kripë dhe erëza.
Për të shërbyer para se të ushqehen, si rregull, ata përdorin susamin.
Ashtu si në rastin e pengesave të përshkruara më parë, komponenti i saj i mishit do të bëhet pikë penguese në këtë recetë - për pjesën tjetër të përbërësve të ushtrisë së vitit të ardhshëm, bull metalik, neutral. Dhe në qoftë se ju shtoni një bandë e bimëve aromatike në erëza, atëherë mund të dalë, sepse Totem 2021 pëlqen enët aromatik, aromatik. Nëse vetëm nuk ka viç në përbërje.
Për më tepër, problemi qëndron në faktin se kur zëvendëson mishin e viçit, një tjetër shije e enëve do të jetë shumë e ndryshme nga origjinali, pasi mish derri për këtë recetë është tepër yndyrë, qengji është i ngurtë, dhe pule është e freskët (plus mishi i shpendëve është kryesisht e ndryshme në faturë). Pra, ky sallatë e mrekullueshme e nxehtë gjithashtu "kalon" festimin e keq.
Nga rruga, mbështetësit e kuzhinës vegjetariane mund të jenë duke u përpjekur në një sallatë të tillë për të zëvendësuar mishin e fasuleve - shija do të ndryshojë, por për ata që kërkojnë të mos përdorin produktet me origjinë shtazore, ky opsion do të duket mjaft i përshtatshëm.
3. Sallatë e frutave ekzotike
Duke mbuluar në tryezën e Vitit të Ri dhe duke kërkuar për të kënaqur mysafirët me receta të pazakonta, pronarët shpesh po përpiqen të zgjedhin një meny të përbërë nga enët jashtëzakonisht interesante. Të tillë që do të duken për ata që erdhën në festimin e të afërmve dhe miqve janë jashtëzakonisht festive - kështu që menjëherë të bëhet e qartë se nyjet e tilla duhet të përgatiten në datat e jashtëzakonshme.Shembuj të evaches të ngjashme mund të atribuohen në mënyrë të sigurt në të gjitha llojet e salads ekzotike, të tilla si të gatuar nga përbërësit e mëposhtëm:
- grejpfrut;
- limon;
- nenexhik;
- banane;
- një pineapple;
- papaja;
- mango;
- Pyathayia (edhe Pitaya, ose "Fruta Dragon").
Siç mund të shihet nga lista e listës, edhe pse një numër i komponentëve që janë pjesë e sallatës dhe është e lehtë për të gjetur në raftet e dyqaneve të brendshme, fruta individuale në numrin e standardeve për latitudes ruse nuk mund të merren . Dhe, në të vërtetë, janë këto fruta ekzotike që është ajo që shmanget kur përgatitja e një darke solemne të Vitit të Ri rekomandohet.
Bull është një konservator kafshësh. Dhe për këtë arsye, të gjitha llojet e skajeve të largëta tropikale nuk e miratojnë. Kjo është nëse flasim për Rusinë. Me një totem të tillë negativ të vitit 2021, do të reagohet me praninë në tryezë në Thai ose kinez në një olivier të nxehtë, klasik si sallatë kryesore dhe sanduiçe SABER si snacks - një rajon tjetër, produkte të tjera e konsiderojnë "lokale".
Pra, mos e keni njëherë të sofistikuar, duke u rrallë në pjesën e gjashtë të frutave sushi me emra të vështirë të vepruar. Është më mirë të kufizoheshim në mollët e zakonshme dhe dardha, kumbulla, kajsi dhe të ngjashme. Si një mjet i fundit, është e lejueshme të marrësh banane ose pineapples, por askush nuk duhet të abuzohet me delison të ngjashëm në prag të vitit.
4. Gjiri nga pule
Mbushja është një nga ata që ha që, në ditët e festave, banorët e Rusisë kanë qenë prej kohësh mësuar të shohin në shtëpi. Për shembull, nga pule, pasi është e nevojshme të gatuash nga përfaqësuesit e veçantë të mishit të kafshëve, në mënyrë që të mos dëmtojë krenarinë e ushtrisë së vitit, është e pamundur.Dhe përbërësit janë të kërkuar lehtësisht të arritshme:
- pule (kofshë ose gji);
- karrota;
- kreu i harkut zvarranik;
- Gjethe gji;
- zarzavate (të freskëta ose të thata);
- xhelatinë;
- Kripë dhe piper terren i zi.
Megjithatë, në një natë afrohet, dekada e fundit, dhe kjo recetë bie nën kategorinë "enët e padëshiruara në vitin e ri 2021", edhe pse zogu përdoret në vend të viçit. Megjithatë, situata me mish derri do të jetë e ngjashme, pasi problemi nuk është në mish, por në xhelatinë.
Ky pluhur i përdorur në gatim për të marrë një substancë të ngjashme me pelte në enët është përgatitur duke përpunuar kockat, lëkurën, kërc dhe kafshë jetuar. Duke përfshirë të afërmit e ngushtë të pronarit të bardhë, të brirë dhe metalik të vitit 2021 të ardhshëm.
Kështu që ju duhet të bëni pa gji. Ose e zëvendësoni atë me një ftohtësi (për shembull, mish derri) - xhelatinë nuk është e nevojshme atje. Gjëja kryesore është për të arritur një qëndrueshmëri të përshtatshme supë në mënyrë që gjellë të mos punojë shumë e lëngët pas acar.
5. Guryevskaya kasha
Nga rruga, nga motive të ngjashme - nevoja për të përdorur në recetë xhelatinë - dem dhe të gjitha llojet e desserts në formën e pelte nuk do të pëlqen. Përveç nëse si një alternativë ndaj përbërësve të papranueshëm, mos e përdorni agar-agar, duke dhënë një efekt të ngjashëm me efektin e lindjes. Megjithatë, një delikatesë e vërtetë ruse, sa më shumë se dy shekuj janë qull Guryev, totem nuk do të kënaqë.Dhe arsyeja këtu qëndron fare në përzgjedhjen e produkteve të kërkuara për gatim. E cila vlen të përmendet, e thjeshtë dhe e disponueshme:
- Frutat (ndonjë, është gjithashtu e mundur të përdoren fruta të thata, fruta të ëmbla, të konservuara dhe madje edhe bllokime);
- bollgur;
- vezë pule të papërpunuara;
- Orekhs (si rregull, arra ose bajame janë përdorur, por asgjë nuk e pengon gatim në shije për të marrë kikirikë, lajthi ose shqeme, dhe madje - përzierje);
- qumësht;
- Vanillin:
- gjalpë:
- sheqer.
Asnjë nga përbërësit e listuar veçmas e bën Totem 2021 për t'u mërzitur. Megjithatë, vetë gatimi do të detyrojë shumë për t'iu bindur zonjës, e cila kërkon marrjen e sasisë së kërkuar të shkumeve pak të djegura nga qumështi. E cila pastaj duhet të shtrohet çdo shtresë e ndërlidhësit. Ose një karamelues i mrekullueshëm një shtresë e fiksuar e sheqerit me kacavida - lloji i shufrave metalike të nxehtë të nxehtë.
Një burrë është një kuzhinier në shtëpi dhe me një pjesë të madhe të probabilitetit që mbante dorën, mezi duke parë recetën. Dhe me një pronar të tillë të pavendosur do të dakordohet nga një dem i bardhë metalik - një kafshë ekonomike, por jo tolerante ndaj gjërave dhe veprimeve të panevojshme. Preferojnë thjeshtësinë lakonike të jenë të sofistikuara.
Pra, më e thjeshtë dhe e thjeshtë në tavolinë do të trajtohen, aq më shumë pushimet dhe horteomi do të duhet të jenë të gatshëm për të redejë pronarët që i pëlqejnë me mëshirën e tij.
6. Paella me Omar
Pjatë e mrekullueshme e kuzhinës spanjolle (nëse papritmas pronarët do të donin të godisnin mysafirët me kënaqësi jashtë shtetit), duke qenë në tryezën e Vitit të Ri, natyrisht, do të jepte shumë kënaqësi për konsumatorët kur hahet në ushqim. Megjithatë, vështirë se do të donte pronarin e vitit.Në fund të fundit, për përgatitjen e Paelle me Omar, do të jetë e nevojshme:
- Në të vërtetë Omar;
- orizi (sigurisht shumëllojshmëri spanjolle bomba, pasi vetëm ky lloj që mund të imagjinojë tre herë më shumë supë dhe aromë në krahasim me oriz të zakonshëm është i përshtatshëm për përgatitjen e paellës së vërtetë);
- vaj ulliri;
- Supë e peshkut;
- karkaleca;
- sepje;
- Paprika e ëmbël, kripë, hudhër, majdanoz dhe shafran.
Dhe e turbullojnë demin, si pronar i mastikës dhe llogaritjes, madje edhe të shkathët, kur është fjala për financa, do të jetë në këtë pjatë të mrekullueshme spanjolle në asnjë mënyrë një ekzotikë krahasuese e komponentëve të përdorur (përfitimi për të marrë ndonjë prej tyre nuk do të të jetë punë), dhe kostoja e tyre. Jo më pak se receta nga produktet e huaj, nuk më pëlqen të shkosh pushtet gjatë Vitit të Ri dhe kushan të pandryshueshëm të shtrenjtë.
Prandaj, megjithëse askush nuk ndalon të përgatisë një tabelë të mrekullueshme për kremtimin, vlen të zgjedhësh disessionimin jo shumë financiarisht të kushtueshëm, në mënyrë që të kënaqim demin për të kënaqur, dhe për të mos treguar veten si një stratchik dhe një tipar që nuk është i kujdesshëm Buxheti i shtetit.
7. Peshku nën salcë xhenxhefil
Një tjetër pjatë nga shkarkimi i padëshiruar në tryezën festive në natën e takimit të 2021 të ri është një peshk nën salcë xhenxhefil.Sipas recetës, kërkon:
- Peshk i bardhë (fileto, kocka para-pastruar);
- Rrënja e xhenxhefilit (mundësisht e freskët);
- Piper i thatë i thatë;
- limon;
- shurup panje (ju mund të zëvendësoni bllokimin nga dardha ose gooseberry, si dhe mjaltë të lëngët);
- Miell;
- vaj perimesh;
- Uiski (rreth ½ filxhan në 0.5 kg fileto peshk).
A e bën këtë pjatë një pikë në krye "enët e padëshiruara në vitin e ri 2021", në fakt, salcë që po përgatitet me shtimin e uiski. Bull Metal nuk e miraton përdorimin e alkoolit të fortë edhe në këtë formë. Pra, një lëng mishi nuk është i përshtatshëm për një mish derri apo qengji. Është më mirë të përgatisni sauces ose birrë me bazë në verë - në një indulgjencë të lehtë të alkoolit të alkoolit.