Biografi
Chekalova Elena Valerivna është një filolog, një gazetar televiziv, ex-udhëheqëse programe për përgatitjen e ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm "Ka lumturi!", Shkrimtar, Restorant, bashkëshort Leonid Parfinova. Në gatim, ajo erdhi në thirrjen e zemrës, duke e kthyer hobi në profesionin e tij të preferuar.Fëmijërisë dhe të rinjve
Elena ka lindur më 8 janar 1967 në Moskë në familjen e Valery Chekalov, një gazetar i Rusisë Sovjetike, dhe bashkëshortit të tij, redaktor letrar dhe leksikografi. Prindërit, përveç Elenës, solli një vajzë tjetër, e cila më vonë mori diplomën e inxhinierit.
Chekalov që nga fëmijëria ëndërruar për profesionin e mësuesit dhe pas shkollës hyri në Fakultetin e Fakultetit të Universitetit të Moskës. Pas diplomimit nga Universiteti, vajza mori një mësues të gjuhës dhe letërsisë ruse për të huajt në Institutin e Eksplorimit Gjeologjik, si dhe në Shkollën Historike dhe Literare të Moskës, ku ka punuar viti.
Në rininë e tij, një pasion tjetër për Elenën u shfaq - gatim. Për mysafirët e shumtë që do të ishin në shtëpinë mëmë, vajza ishte gjithmonë duke përgatitur enët e pazakonta dhe të shijshme.
Duke qenë në Tbilisi, ku jetonin miqtë e Universitetit, Chekalov u interesua në kuzhinën gjeorgjiane, pas së cilës ajo zotëronte traditat italiane dhe franceze të gatimit. Në një moshë më të pjekur, ajo filloi të tregojë interes në kuzhina indiane, japoneze, spanjolle, recetat e të cilëve sollën në shtëpi nga udhëtimet e huaja.
Jeta personale
Duke qenë një punonjës i gazetës së lajmeve të Moskës, Elena u njoh me gazetarin e një të diplomuar në Universitetin e Universitetit të Leningradit - Korrespondenti Leonid Parfinov. Gazetari ishte nga Cherepovets, babai i tij punoi si inxhinier në fabrikë. Pas lëvizjes në Moskë, Leonid u pensionua shpejt me Elenën, në vitin 1987, të rinjtë luajtën një martesë. Në këtë kohë, Parfinov sapo kishte filluar një karrierë në edicionin e të rinjve të Eduard Sagalaeva.Jeta personale e bashkëshortëve ishte e qetë. Vitet e para Leonid dhe Elena jetonin në banesën e gjyshit të saj. Në vitin 1988, djali i Ivanit ka lindur, dhe në vitin 1993 një grua i dha burrit të saj vajzës së Marisë. Lindja e Elenës ishte e vështirë të përdorte seksionet cesarean.
Kur Masha filloi të rritet, doli se vajza mbetet prapa në zhvillim. Ajo kishte një sëmundje të rrallë - disleksi, inosphation e informacionit me shkrim. Elena duhej të largohej nga puna dhe të thellonte në edukimin e vajzës së tij. Fëmijët morën një edukim të gjithanshëm - të dy ishin të angazhuar në pikturë, gjuhë të huaja, sport, matematikë.
Si rezultat, pas diplomimit nga shkolla e Këshillit Britanik, Maria kaloi provimet në mënyrë të përkryer dhe hyri në Universitetin Italian të Biznesit të Hoteleve dhe Restorantit.
Ivan gjithashtu studioi jashtë vendit - në fillim në Angli, pastaj në Gjermani, më vonë u diplomua nga Universiteti i Milanit më vonë. Një burrë punon në RIA "News", promovon projektet e internetit. Në vitin 2015, ai u martua me Maria Broitman. Hebreje nga kombësia, vajza e bankierit të investimeve Mikhail Broitman, ajo u diplomua nga Instituti Arkitektonik.
Një nga dhuratat në dasmë ishte certifikata për lindjen e fëmijës së tyre të ardhshëm në qendër për planifikimin familjar dhe riprodhimin nga gjinekologu obstetër, Mark Kurzer. Në vitin 2018, bashkëshortët kishin trashëgimtarin e parë - nipin e Elena Chekalova dhe Leonid Parfinova Mikhail. Maria Parfinova u martua në fund të vitit 2016 për sipërmarrësin Andrei Muravyeva.
Në vitin 2012, familja e gazetarëve u zhvendos në një vend tre-katëshe të vendit, të cilin bashkëshortët e ndërtuan në shijen e tyre. Në katin e parë ka një kuzhinë tradicionale me një brazier dhe një sobë druri, si dhe një dhomë që jetojnë me mobilje të mbledhura dhe të rinovuara nga artikujt e antikitetit. Në katin e dytë të Elena dhe Leonid pajisur dhomat e gjumit dhe zyrën e gazetarit, dhe palestër u ndërtua në papafingo. Çdo vit marrëdhëniet e bashkëshortëve bëhet më i fortë. Sipas Elena, burri vazhdimisht i përshtatet pushimeve të saj, i pëlqen të japë bouquets projektimi.
Gazetar
Në gazetari, Elena Chekalov erdhi në një korrespondent të pavarur për botimin "kulturën sovjetike", pas një viti ajo u ftua për të udhëhequr një titull televiziv. Më vonë, vajza u vendos në gazetën e lajmeve të Moskës, paralel me kolonën "Ushqimi me Elena Chekalova" në gazetën Kommersant, i dedikuar për receta të pazakonta, dhe një titull rreth kinemasë në një "gazetë të pavarur".
Në vitin 1990, Chekalova u bë bashkëautor Leonid Parfinus për të shkruar një libër për gazetarin televiziv "Portreti ynë: Shënime rreth televizionit", i cili më pas hyri në kurrikulën e gazetarisë. Dy botime të tjera u liruan më vonë - "Para dhe pas" shikimit "," eter natën - 1 ".
Gatim
Në vitin 2009, Elena u shfaq në ekran në programin "Mirëmëngjes", ku kishte një titull 4 minutëshe për të ushqyerit "Lumturia është!". Në një kohë të shkurtër, gazetari kishte kohë për të përgatitur një pjatë të thjeshtë, por origjinale dhe për të treguar historinë e ndodhjes së tij. Vlerësimi i shkathtësisë së Elenës, Konstantin Lvovich Ernst i ofroi asaj për të zgjeruar formatin dhe për të filluar prodhimin e një veshje të plotë. Në vitin 2010, u zhvillua premiera e programit eponymotik të kanalit të parë.Çdo lëshim përmbante përgatitjen hap pas hapi të enëve të hollë për receta unike nga kuzhinierët nga vende të ndryshme. Në mënyrë që natyrisht të shikojnë në kornizë, Chekalova mori mësimet e aftësive vepruese në Galina Volchek. Çdo mësim u zhvillua me një grup të madh të publikut, i cili u përfaqësua nga artistët e bashkëkohës. Para të gjithëve, Elena kishte nevojë për të përgatitur një pjatë dhe interesante për të mësuar procesin. Pas diplomimit nga mësimi, drejtori vuri në dukje një gazetar për gabimet.
Në vitin 2012, Chekalova siguroi suksesin e një shfaqjeje të kuzhinës nga lirimi i librit të kuzhinës botërore, të cilën ai shkroi me Dellerins helium. Mbledhja e recetave përmbante referenca interesante për traditat e kuzhinës të qosheve të ndryshme të planetit, biografitë e gatuar të famshme.
Në të njëjtën kohë, nga nën gazetarin e stilolapsit, një tjetër edicioni i kuzhinës i quajtur "Hani!" Me një koleksion të recetave supë, salads, pies dhe ëmbëlsira. Për shembull, vetëm nga pule dhe duck, autori ofron më shumë se 20 receta.
Në transferimin dhe librat e Chekalov gjithmonë shpallën kredo të tij - jo atje, por provoni. Sipas gazetarit, kjo qasje për gatim ndihmon për të mbajtur figurën pa aplikuar dietat. Në vitin 2014, Elena zyrtarisht përfundoi bashkëpunimin me kanalin e parë. Në të njëjtin vit, së bashku me bashkëshortin e tij Leonid Parfinov, ajo hapi restorantin "shkoi", menutë e të cilit u shfaqën rregullisht në faqen e faqes.
Në vitin 2015, në bashkëpunim me të dashurën e tij - një psikolog praktik Julia Rubleva - Chekalova lëshoi një libër të ri të recetave "Viti i parë i martuar: Lumturia është dhe e dashur!".
Në blogun e tij, autori vazhdoi të njohë përdoruesit e internetit me receta të preferuara. Desserts kanë seksionin e vet: Chekalova u jep lexuesve mënyrat më të mira për të përgatitur ëmbëlsirat e popujve të botës, si American Brauni, Latkes hebraike Apple, Custard English dhe të tjerë.
Në vitin 2016, gruaja e Parfinov e mbylli restorantin "Le të shkojmë", pas së cilës u përqendrua në zhvillimin e faqes zyrtare. Në faqet e tij, gazetari paraqet jo vetëm receta për tabelën standarde. Ajo prezanton lexuesit dhe me një dietë që është e përshtatshme për njerëzit me sëmundje të ndryshme, të tilla si diabeti mellitus. Kjo është një bukë pa gluten, dhe chowers vegjetarian të ndryshme.
Enët e fotografive tani mund të shihen në llogarinë personale të ekspertit gastronomik në rrjetin e Instagram. Elena vazhdon të udhëheqë kolonën e tij në gazetën "Kommersant", kryen klasa master për ata që duan të mësojnë të jenë të shijshme.
Elena Chekalova tani
Në fillim të korrikut 2020, kanali televiziv "Ren-TV" u shfaq lajmi se Elena u largua nga Rusia. Së bashku me bashkëshortin e tij Leonid, ajo fluturoi në Gjermani, në Frankfurt am Main. Në prag, gazetari u largua në faqen e tij në Facebook një mesazh të paqartë.
Blogeri i kuzhinës shkroi: "Epo, kjo është e gjitha". Më vonë, ky post u hoq. Sipas abonentëve, çifti vendosi të largohet nga Rusia pas shpalljes së rezultateve të votimit, të cilat u zhvilluan më 1 korrik. Më vonë, Chekalova mohoi thashethemet për emigracionin e tij, duke thënë në një intervistë me gazetën Izvestia, e cila vetëm shkoi me pushime.
Projektet
- 1990 - libri "Ne kthehemi portretin tonë: shënime në televizion"
- 1990 - libër "para dhe pas" Shiko ""
- 1990 - libër "natën eter 1"
- 2009 - Transferimi "Lumturia është!"
- 2012 - Libri "Kuzhina Botërore"
- 2012 - Libri "Hani!"
- 2014 - Restorant "Le të shkojmë"
- 2015 - Libri "Viti i parë është i martuar: Lumturia është dhe dashuria!"
- Kolona e kuzhinës në botimin "Kommersant"