Biografi
Nusret gooksh - restorant i famshëm turk për të gjithë botën, e cila është bërë meme më të njohura në internet. "Chip" kryesor i të famshëm është një prerje virtuoz e steaks dhe një mënyrë e veçantë e kripës së mishit të spërkatës: dora është e lakuar elegante në parakrah, me gishtat e të cilave është me gëzof përmes bërrylit në pjatë.Fëmijërisë dhe të rinjve
Nusret u lind më 9 gusht 1983 (zodiakut Lion) në qytetin e Pashaly, në provincën e Erzurumit në veri të Turqisë. Nga kombësia kurd. Babai i famshëm i ardhshëm ka punuar në minierën lokale, por nuk kishte para të mjaftueshme në një familje të madhe. Pastaj djaloshi vendosi të ndihmonte prindërit në vend të studimit dhe pas klasës së 6-të të gjetur një vend asistent në dyqanin e mishit. Biri i të ardhurave i dha babait të tij.
Duke punuar në kasap, Nusret në fëmijëri morën aftësitë e para të punës me thika dhe mish. Në vitin 2007, një shtëpi biftek u hap pranë dyqanit të mishit. I fituar tronditi imagjinatën e të riut, dhe që nga ai moment pike kthese erdhi në vetëdijen e kuzhinierëve të rinj - ai pa një të ardhme personale në fushën e të ushqyerit dhe vetëm në punën me produktet e mishit.
Hoking paratë dhe duke marrë llogaritjen, Nusret shkoi në atdhe të mishit më të shijshëm - në Argjentinë. Këtu ai vizitoi restorantet, shikoi punën e kuzhiniereve lokale. Në fermat argjentinase, sekretet e demave në rritje dhe marrjen e mishit të shijshëm të butë, zbuluan në dyqanet e mishit sekretet e prerjes së karkasave. Pas 3 muajsh udhëtimi në të gjithë vendin, Gökhe u kthye në Turqinë e tij të lindjes.
Njohuritë e fituara u ndihmuan për të gatuar enët e reja të mishit për shije, recetat e të cilëve u morën nga restorantet e tjera. Ai filloi të shkruante për kuzhinierin e talentuar në shtypin lokal.
Goekche ëndërronte të vizitonte Amerikën. 4 herë dokumentet e dorëzuara për vizë në konsullatë dhe kanë marrë refuzime për shkak të mungesës së fondeve në llogari dhe pronës personale në Turqi. Pastaj djali mori përzgjedhjen e artikujve nga revistat dhe gazetat për veten e tij. Vetëm pas kësaj, Nesret u hap nga një vizë turistike për 3 muaj.
Në shtetet, i riu duhej të punonte ilegalisht dhe të lirë të punonte në restorantet e famshme të Nju Jorkut. Ka intern marrë një përvojë të jashtëzakonshme. Një nga gazetat e Megapolis botoi menunë e autorit të kuzhinierit turk. Këtë herë, Göcch nuk ishte në gjendje të pushtonte Amerikën, por ai u kthye në këtë ëndërr më vonë.
Pas kthimit nga SHBA, Nusret në moshën 27 vjeçare, së bashku me një mik, hapi restorantin e parë në Stamboll. Ai doli me të emrin, duke marrë bazën e emrit të tij, vetëm me një nuancë, duke ndarë grimcën "se" që përkthehet nga turqishtja nënkupton "mish". Pra, historia e rrjetit të restorantit "Nusr-et" filloi (nusr-et).
Gatim
Restoranti i parë në Stamboll kishte 8 tavolina për vizitorët që shërbyen 10 punonjës. Tani ka tashmë 600 njerëz në rrjetin turk të mishit të mishit. Së bashku me Nusaret në biznes, katër nga vëllezërit e tij punojnë.Institucioni shpejt fitoi popullaritet midis gourmets. Lavdi shpërndahet në të gjithë vendin, dhe disa të dashuruar të mishit madje edhe në mënyrë specifike fluturoi në Stamboll pas Gökche steaks.
Në fillim të vitit 2017, një video u shfaq në rrjet në të cilin kuzhinier turk tregon prerjen e biftek me një thikë, dhe e gjithë bota e pa gjestin e tij të markës. Brenda 48 orëve, videoja u shikua nga 2.6 milionë njerëz. Nevojë për të folur për ushtrinë e tifozëve të nuschat karizmatik, i cili nuk shfaqet në video pa syze dhe jerseys të ngushtë. Gjatë vitit, biznesmeni turk hapi restorante në Dubai, Abu Dhabi, Doha, Miami, Londër dhe Nju Jork.
"Nju Jork është kryeqyteti i shtëpisë së biftek," tha Nesret në një intervistë me kanalin amerikan NBC. "Nëse unë hap një institucion në Nju Jork, atëherë unë me të vërtetë u bë një markë ndërkombëtare".Numbr-et rrjetit ka fituar popullaritet në mesin e lojtarëve të futbollit. Në vitin 2018, Lionel Messi u vizitua nga Lionel Meradon, Diego Maradona për institucionin e kuzhinierit turk. Gjithashtu në mesin e mysafirëve yll të Restorantit të Nju Jorkut Nuschart, David Beckham me gruan e tij dhe fëmijët janë përfshirë gjithashtu.
Celebrities janë si të vijnë tek Ai, ndër të cilat yjet e kinemasë, muzikës dhe figurave politike. Një nga ata që u përpoqën biftekun Gökch, presidenti i Çeçenisë Ramzan Kadyrov u bë. Nusret prerë mishin dhe ka ngritur liderin çeçen në thikë të pjesës së shijshme. Ramzan Akhmatovich me një buzëqeshje pranoi një trajtim.
Mbreti i tregimit rus të biznesit Philip Kirkorov, duke qenë në pushime në Emiratet e Bashkuara Arabe në fillim të vitit 2019, personalisht u takua me Goekch, dhe ai e përgatiti atë një pjatë për 25 mijë rubla.
Nuk ka të dhëna të sakta për gjendjen e fituar të biznesmenit musliman, por, duke gjykuar nga qëllimi i tij global - për të hapur restorante në mbarë botën, është mjaft e mirë. Të ardhurat e restorantit e lejuan atë në 2019 për të blerë një hotel në Stamboll për 60 milionë dollarë dhe një nga modelet më të mira të Audi për 235.000 $.
Tani kripë bae vazhdon të angazhohet në biznes. Është vazhdimisht duke lëvizur nga vendi në vend ku punojnë në shtëpi nusr-et biftek. Raportet mbi ngjarjet e jetës dhe të punojnë vazhdimisht në faqet e tyre në "Instagram" dhe "Facebook", gjithashtu lajmet më të fundit në lidhje me restorantin e famshëm mund të gjenden në kanalin e kripës Bae YouTyub.
Skandale
Restoranti në New York Nuschat u shfaq në Metropolin amerikan në janar 2018. Dhe menjëherë kritikuan cilësinë e ushqimit të përgatitur prej tij. Gazetari Steve Corozo nga New York Post shkroi se 130 dollarë u hodh në kudo, dhe biftek doli të jetë i ngjashëm me lëkurën nga këpucët.
Me kalimin e kohës, rritja e negative nuk është zvogëluar. Amerikanët filluan të shprehin pakënaqësi për metodën e përgatitjes. Ata ishin të zemëruar nga shkelja e standardeve sanitare - përgatitja e enëve me duar të zhveshura dhe (në veçanti, goekche) prania e dekoratave - orët e arit në dore. Për nderin e Nuschat, pas vërejtjeve të komenteve, njeriu u shfaq të nesërmen tashmë në doreza, por mishi u suluan edhe përmes një bërryl të zhveshur.
Në janar të vitit 2019, skandali shpërtheu pas një rul, i cili në "Instagram" paraqiti mesfushorin e Mynihut "Bavaria" Frank Ribery. Në Salt Bae Video, prerja me mjeshtëri "Artë" biftek, dhe futbollisti do të poshtërojë mishin nga Goekch. Tifozët numëruan darkë me të vërtetë ari për shkak të çmimit - atleti pagoi 1.2 mijë euro për të. Klubi u detyrua të finfing një yll të futbollit për një sasi të madhe, duke dënuar sjelljen e legjionarëve.
Klubi gjithashtu vuri në dukje: Ribery u shfaq në institucionin e Nuschat me një qëllim reklamimi, dhe jo faktin se atleti paguar shumën e specifikuar për të.
Nga rruga, kuzhinieri turk ishte tashmë akuza që agjencia PR duhet të ketë qenë shumë e popullarizuar për shërbimet prej $ 2 milion. Supozohet se shfaqja e Leonardo di Caprio në restorantin Gökçe në Dubai është gjithashtu një nga Lëvizjet e promovimit të reklamave, si dhe të shtënat e kuzhinierit më turk në serinë televizive popullore amerikane "Narco". Informacioni nuk u konfirmua.
Në qershor 2020, në faqen e tij në rrjetet sociale, Nesret paraqiti foton e rrethuar nga lopët në një thertore me një koment "takim shumë të rëndësishëm". Mbrojtësit e kafshëve shprehën indinjatë me tallje në subtext të snapshot të publikuar. Në përgjigje të kërkesës, është e saktë të lidhet me vegjetarianët dhe me njerëz të tjerë që nuk ndajnë pikëpamjet e kasapëve, kuzhinieri i kërkoi thjesht të mos vizitojnë llogaritë e tij.
Jeta personale
Jo aq shumë dihet për jetën personale të famshëm turk. Nesret është një baba i madh, ai ka 9 fëmijë. Nuk ka informacion për gruan e tij, por, me sa duket, ajo me mjeshtëri mbështet jetën e burrit yll dhe bën të mundur zhvillimin e një biznesi."Një njeri që nuk kalon kohë me familjen e tij nuk është një njeri i vërtetë," shkroi Salt Bae nën fotografinë me fëmijët e tij të shumtë.Reputacioni i njeriut shembullor të familjes u mbajt pasi u shfaq së bashku me modelin e Adrian Lima në një nga turnetë e WBA në fillim të vitit 2021. Foto e përbashkët në rrjet u rrit thashethemet për romanin. Megjithatë, kjo doli të jetë vetëm spekulime.
Mbreti i Steaks kryeson një mënyrë jetese të shëndetshme dhe mban peshën nën kontroll. Shpesh ekspozon një video nga trajnimi, duke demonstruar një trup të pompuar. Stereotip "nëse kuzhinieri, atëherë yndyra" nuk ka të bëjë me të.
Nusret goekch tani
Tregime skandaloze që lidhen me Nesret, dhe sot vazhdojnë të shfaqen në raportet e lajmeve. Në prill të vitit 2021, kuzhinieri u akuzua për shkelje të të drejtës së autorit. William Hicks, Artist nga Brooklyn, apeloi në gjykatë.
Paditësi përmendi rrethanat e rastit. Sipas tij, Nusret e punësoi atë për dekorimin e murit në restorantin në Miami. William e plotësoi rendin duke shkruar një portret të Goekch në qëndrimin e famshëm të një pjatë kaustike. Dhe ai pastaj mori avantazhin e imazhit, duke e vendosur atë në produktet e reklamave të markës së tij. Për këtë, sipas Hicks, leja nga ai në manipulime të tilla nuk u pranua. Në gjykatë, njeriu donte të merrte kompensim nga klienti - 5 milionë dollarë.
Ndërkohë, perandoria e restorantit të Nuschar është rritur. Planet e saj ishin hapja e një institucioni të ri në Londër. Mediat shkruan se çipi i kësaj pike do të jetë pjatë e artë Tomahawk me vlerë 75 mijë rubla. Përveç produkteve tradicionale, ari 24-karat ishte i pranishëm në këtë pozitë, të cilën kuzhinieri mbulonte biftekun.