Taariikh nololeed
Nusret Gooks - makaaniyada caanka ah ee Turkiga adduunka oo dhan, oo noqotay qoraalka ugu caansan ee ku qoran internetka. Main "chip" ee caanka ah waa goynta ciriiriga ah ee steaks iyo hab gaar ah oo lagu rujiyo gacanta milix ee hilibka: Gacanta ayaa si habsami leh u garaacaya gacmaha, oo ay ku jiraan farta ay ku jirto xusulka salka.Caruurnimada iyo dhalinyarada
Nusret wuxuu ku dhashay Ogosto 9, 1983 (zodiac) libaax) magaalada Pasheel, oo ku taal gobolka Erzurum ee woqooyiga Turkiga. Dhalasho Kurd. Aabaha caanka ah ee mustaqbalka ayaa ka shaqaysay miinada maxalliga ah, laakiin ma jirin lacag ku filan qoys weyn. Dabadeed ninka ayaa go'aansaday inuu caawiyo waalidiinta halkii uu wax baran lahaa ka dib markii fasalka 6aad ay ka heleen meel kaaliye ah dukaanka hilibka. Oo wiilkiisii dakhligiisii wuxuu siiyey aabbihiis.
Ka shaqeynta hiliblaha, nusret ee caruurnimadu waxay heleen xirfadihii ugu horreeyay ee la shaqeynta mindiyo iyo hilib. Sannadkii 2007, guri steak ah ayaa ku xidhnaa dukaanka hilibka. Ku guuleystey male-awaalkii ninka da 'yarta ahaa, iyo daqiiqaddaas ee soo leexashada ayaa ka soo baxday miyir-qabka, wuxuu ku arkay mustaqbal shaqsiyeed ee ku saabsan nafaqada iyo kaliya la shaqeynta waxyaabaha hilibka.
Lacag aad u hogaansanaato oo aad heleyso xisaabinta, Nusret wuxuu aaday waddanka hooyo ee hilibka ugu wanaagsan - Argentina. Halkan wuxuu ku booqday makhaayadaha, wuxuu daawaday shaqada chefs maxalliga ah. Beeraha reer Argentine, sirta ah ee koritaanka dibida iyo helitaanka hilib jilicsan oo macaan, waxaa lagu ogaaday dukaamada hilibka ee sirta ah ee bakhtiga. Ka dib 3 bilood oo ka dib safarka dalka, Gökche ayaa ku soo laabtay waddankiisii Turkey.
Aqoonta la helay ayaa laga caawiyay in lagu kariyo suxuunta hilibka cusub ee dhadhanka leh, oo cuntooyinkii laga soo qaaday maqaayadaha kale. Wuxuu bilaabay inuu wax ka qoro wax ku saabsan chef-ka kartida leh saxaafadda maxalliga ah.
Gookche wuxuu ku riyooday booqashada Mareykanka. 4 jeer ayaa la soo gudbiyey dukumiintiyada fiiso loogu talagalay qunsuliyadda qunsuliyadda iyo la helay diidmada sababtuna tahay lacag la'aan ka jirta akoonnada iyo hantida shaqsiyeed ee Turkiga. Dabadeed ninku wuxuu ka qaatay xulashada maqaallada joornaalada iyo joornaalada ku saabsan naftiisa. Kaliya intaas ka dib, Nesret waxaa furay fiiso dalxiis muddo 3 bilood ah.
Gobollada, ninka dhallinta yar wuxuu lahaa inuu si sharci darro ah u shaqeeyo oo uu xor u yahay inuu ka shaqeeyo maqaayadaha caanka ah ee New York. Halkaan ayaa helay khibrad aad u weyn. Mid ka mid ah wargeysyada Megapolis ayaa daabacday liiska qoraaga ee chef-ka Turkiga. Markan, Göcch ma awoodin inay ku guuleysato Ameerika, laakiin wuxuu ku soo laabtay riyadan mar dambe.
Ka dib markii ay ka soo laabatay Mareykanka, Nusret markay ahayd 27 sano, oo ay weheliso saaxiib, ayaa furay maqaaxitii ugu horreysay ee Istanbul. Wuxuu la yimid isaga, isagoo wata magiciisa, oo ku sasabay magaceeda, oo keliya, oo kala soocaya walxaha "in" laga tarjumay Turkiga macnihiisu yahay "hilib". Marka taariikhda maqaayada maqaayada "Nusr-ET" ayaa bilaabay (Nusr-ET).
Karinta
Makhaayadii ugu horreysay ee magaalada Istanbul wuxuu lahaa 8 miisas oo loogu talagalay booqdayaasha u adeegay 10 shaqaale ah. Hadda waxaa jiray 600 oo qof oo ku nool shabakadda boqoradda ee Turkiga. Oo ay weheliyaan nusaret meherad, afar ka mid ah walaalihiis shaqeeyey.Hay'addu waxay si dhakhso leh ugu heshay caan ka dhex jirtay giraantamaha. Ammaanta ayaa ku kala firidhsan waddanka, iyo qaar ka mid ah hilibka lagu jecel yahay xitaa waxay si gaar ah ugu duuleen Istanbul ee ka dambeeya Gökche Steaks.
Bilowgii 2017, fiidiyow ayaa ka soo muuqday shabakadda uu ka kooban yahay Chef-ka Turkiga uu muujinayo goynta stet ee mindi, oo dunida oo dhami waxay aragtay tilmaamadiisa astaantiisa. 48 saacadood gudahood, fiidiyowga waxaa lagu daawaday 2.6 milyan oo qof. Waxaad u baahan tahay inaad ka hadasho ciidanka taageerayaasha taageerayaasha nischat, oo aan ka muuqan fiidiyowga iyada oo aan muraayado iyo maaliyad adag. Sanadkan gudihiisa, ganacsatada Turkiga ayaa laga furay maqaayado ku yaal Dubai, Abu Dhabi, Doha, Miami, London iyo New York.
"New York waa caasimada guriga steak," ayuu Nesret wareysi uu siiyay The Errain NBC Channel. "Haddii aan hay'ad ku furo New York, markaa runtii waxaan noqday sumad caalami ah."Shabakada lambarada-et-et ayaa caan ku ahaa ciyaartoy kubada cagta. Sanadkii 2018, Lionel Messi waxaa booqatay Lionel Meradon, Diego Maradona oo u gudbiyay hay'adda Chef ee Turkiga. Sidoo kale waxaa ka mid ah xiddigga xiddigga ee maqaayada cusub ee maqaayada New York ee Nuschart, David Beckham oo uu la joogo xaaskiisa iyo caruurta ayaa sidoo kale lagu soo daray.
Dadka caanka ah waxay la mid yihiin inay u yimaadaan isaga, oo ay ka mid yihiin xiddigaha shineemada, muusig iyo tirooyin siyaasadeed. Mid ka mid ah kuwa isku dayay Steak Gökch, madaxweynaha Chechnya Ramzan Taderyrov ayaa noqday. Nusret ayaa hilib ka jaray oo u gudbiyey hogaamiyaha Chechen mindida ka mid ah gabal gabal-hubinta. Ramzan Akhmatovich oo dhoola cadeyn ah ayaa la aqbalay daweynta.
Boqorka The Philip Kirkolov, isagoo fasax ka maqnaanaya UAE bilowgii 2019, shaqsiyan wuxuu la kulmay Goobch, wuxuuna u diyaariyey saxan 25 kun oo rubles ah.
Ma jiro xog sax ah oo ku saabsan gobolka ganacsatada muslimiinta ah, laakiin, isagoo ku xukumaya himiladiisa adduunka - si loo furo maqaayadaha adduunka, waa hufan. Dayactirka maqaayada ayaa u oggolaaday 2019-kii si uu u helo hudheel ku yaal Istanbul $ 60 milyan iyo mid ka mid ah moodallada Augo ee ugu fiican $ 235 kun.
Hadda cusbo bae waxay sii wadaa inay ganacsi ku gasho. Waxay si joogto ah uga dhaqaaqeysaa waddanka ilaa wadanka ay ku shaqeeyaan kooxda Nusb-ettes ettes. Warbixinnada ku saabsan dhacdooyinka nolosha oo waxay si joogto ah u dhejisaa boggooda bogagga "Instagram" iyo "Facebook", sidoo kale wararkii ugu dambeeyay ee ku saabsan makhaayadda caanka ah waxaa laga heli karaa Cilmiga Cusbada ee 'youty bouty'.
Fadeexadaha
Makhaayadda ku taal magaalada New York Nuschat ayaa ka soo muuqday Metropolis Ameerika bishii Janaayo 2018. Isla markaaba wuxuu dhaleeceeyay tayada cuntada ay diyaarisay isaga. Suxufi Steve Corozo oo ka soo baxay New York Post ayaa qoray in $ 130 lagu tuuray meel kasta, oo stek u rogay inuu la mid noqdo maqaarka kabaha.
Waqti ka dib, koritaanka diidmada ma yarayn. Mareykanku waxay bilaabeen inay ku muujiyaan wax ku saabsan qaabka diyaarinta. Way ka xumaadeen iyada oo lagu xadgudbay heerarka nadaafadda - diyaarinta saxamada oo leh gacmo-qaadka iyo (gaar ahaan, Gookche) Jiritaanka dharka qurxinta ee gacanta ku jira. Iyada oo la maamuusayo Nuschat, ka dib hadaladii faallooyinka, ninku wuxuu u muuqday maalintii ku xigtay maalintii xigay, laakiin hilibka ayaa loo soo xushay sidoo kale - xusulka qaawan.
Bishii Janaayo 2019, fadeexad ayaa ka dhacday ka dib markii uu rollerle yahay, kaas oo ku yaal "Instagram" oo lagu soo bandhigay khadka dhexe ee reer Munich "Bavaria" Frank Ribery Frank. Sawirka fiidiyowga ah ee 'cusbada' ee 'Clim', ayaa si sahal ah u jaray "Steak" Dahabka ", iyo ciyaaryahanka kubada cagta inuu hilibka ka soo baxo Goorekch. Taageerayaashu waxay tiriyeen casho si macquul ah oo ah qiimaha dartiis - oo ah ciyaartoygu uu siiyay 1.2 kun euro. Naadiga ayaa lagu qasbay inay udhaqaaqdo xiddig kubada cagta ah, cambaareyn lahaa dhaqanka Legionnailen.
Naadiga ayaa sidoo kale xustay: Ribery wuxuu ka soo muuqday hay'adda Nuschat isagoo wata gool xayeysiin ah, mana ahan xaqiiqda ah in ciyaartu uu u ogolaaday qaddarkaas.
Jidka, Chef-ka Turkiga ayaa horey u ahaa dambiyada ay tahay in ay si weyn ugu caansanayd adeegyada $ 2 milyan. Waxaa loo malaynayaa in soo bixitaanka ee Leonardo Di Caprio ee ka dhacay magaalada Gökchen ee Dubai sidoo kale waa mid ka mid ah Waxay u dhaqaaqdaa dhiirrigelinta xayeysiinta, sida iyo toogashada ugu badan ee Turkiga ee taxanaha TV-ga caanka ah ee taxanaha Mareykanka "Narco". Macluumaadka lama xaqiijin.
Bishii Juun 2020, oo ku yaal boggiisa shabakadaha bulshada, Nesret ayaa lagu dhigay sawirkii ay ku hareereysan tihiin lo'da ku taal gawraca oo faallo ah "kulan aad u muhiim ah". Difaaca xayawaanku waxay ku muujiyeen xanaaq ku jees jees jees jees-ka-hoosaadka xaga-hoosaadka la daabacay. Iyada oo laga jawaabayo codsiga, waa sax in la xiriiro khudradda iyo dadka kale ee aan la wadaagin aragtida kahortagga, chef-ka waxay weydiisteen inaysan si fudud u soo booqanno akoonkiisa.
Nolol shaqsiyeed
Ma ahan wax aad u badan ayaa laga ogsoon yahay nolosha shaqsiyeed ee caanka ah ee Turkiga. Nesret waa aabe weyn, wuxuu leeyahay 9 carruur ah. Ma jiro wax macluumaad ah oo ku saabsan xaaskiisa, laakiin, sida muuqata, waxay si xirfad leh u taageertaa nolosha xiddigta ninleyda waxayna suurtogal ka dhigtaa horumarinta ganacsi."Nin aan waqti la qaadin qoyskiisa ma ahan nin dhab ah," milix Bae ayaa ku qoray sawirro leh caruurtiisa badan.Sumcadda qoyska ka hor nooshahay ayaa lasiiyay ka dib markii uu u muuqday qaab ciyaareedkii Adrian Lia mid ka mid ah tartamada WBA mid ka mid ah 2021. Sawirka wadajirka ah ee shabakadda ee shabakadda ayaa kor u kacay wararka xanta ah ee ku saabsan sheekada. Si kastaba ha noqotee, tani waxay noqotay mid uun mala awaal.
Boqorka Steaks wuxuu hogaamiyaa qaab nololeed caafimaad leh wuxuuna culeysku gacanta ku hayaa. Had iyo jeer waxay soo bandhigtaa fiidiyow ka yimaada tababarka, oo muujinaya jirka bamgariga ah. 'Stereotype' 'Haddii kariyega, ka dibna baruur "uusan ku saabsanayn.
Nusret Gookch hadda
Sheekooyinka fadeexada leh ee la xidhiidha NESRET, oo maantana waxay sii wadaan inay ka soo baxaan warbixinnada wararka. Bishii Abriil 2021, karinta ayaa lagu eedeeyay inuu ku xadgudbay xuquuqda daabacaadda. William Hicks, farshaxan ka socota Brooklyn, ayaa codsaday maxkamada.
Dacwad-ooguhu wuxuu qeexay duruufaha kiiska. Sida laga soo xigtay isaga, Nusret ayaa kiraystay qurxinta darbiga ee maqaayada ee Miami. William waxay fulisay amarka iyadoo lagu qoro sawirro gorekch oo ku yaal boodhka caanka ah ee ku dhaca saxanka caustic. Kadibna wuxuu ka faa'iidaystay muuqaalka, isagoo ku meelaynaya wax soo saarka xayeysiinta ee astaantiisa. Tan darteed, sida laga soo xigtay Hicks, ogolaanshaha isaga ka yimid ee ku saabsan khaladaadka noocan ah lama helin. Maxakamadda, ninku wuxuu rabay inuu magdhow ka helo macaamiisha - $ 5 milyan.
Dhanka kale, makhaayadda makhaayadda ee Boqortooyada Nuschar ayaa koray. Qorshayaasheedu waxay ahayd furitaanka xarun cusub ee London. Saxaafadda ayaa qortay in chip-ka 'uu noqon doono weelka dahabka ah ee tomahawk oo qiimahiisu yahay 75 kun oo rubles ah. Ka sokow alaabada dhaqameedyada, 24-Carrat dahab ah ayaa goob joog ka ahaa jagadan, kaas oo karinta uu daboolay steak.