Najbližje novo leto. In njegov prihod je povezan z vsemi vrstami težav, med koi, ne zadnje mesto pa izbira receptov teh jedi, ki bi bila v letu kovinskega bika primerna za pogled na praznično mizo. In razmišljanje o tem, kaj okusno, zanimivo, vendar prednostno enostavno in proračunsko pripravo, ne bo skrivilo gostiteljev in hladnih prigrizkov.
O tem, katere solate za novo leto 2021 za datoteke, da bi zadovoljili oba gosta in lastnika leta, v materialu 24cm.
1. "bik"
Simbol prihodnjega leta je kovinski bik, ne-duhovna žival, premišljena in konzervativna. Veljavna natančnost in udobje. Toda ob istem času občutljiva - zato ni vredno obžalovati lastnik naslednjih dvanajstih mesecev. Zato morajo biti solate za novo leto 2021 lepo in z dušo. In, seveda, ne brez krave mesa.Najboljša dekoracija tabele, hkrati pa lahko spominja na vse, ki so se zbrali za praznovanje, ki bo v prihodnjem letu, bo glavna žival na vzhodnem koledarju, bo postala puff solata "bika", v pripravi, kot je negovanje in jedrnato, kot tudi ime.
Za jed, bo potrebno:
Na solato:
- 3 velik kuhani krompir;
- 5 kuhana jajca;
- 150 g sira na trdne sorte in "korejski" korenje;
- 250 g šunke (možno je, da vzamete karbonat ali pripravite piščančjo solato, kuhano ali praženo ali s kuhano klobaso);
- majoneza;
- Zeleni, sol, začimbe.
Na dekoracijo:
- 1 velika surova korenina (ali 2 medija);
- Bolgarski poper (bolje je, da se rdeči, da se uskladimo v sestavo);
- Črni grah.
Kuhanje:
- Krompir očisti iz lupine in rešet na velikem grašti. Šunka sesekljana z majhnimi kockami. Vzemite 3 jajca, odrežite nasvete in stranski del - bo koristno za jede.
- S pomočjo plitvega trga, brusite sir in jajca (z izjemo narezanih kosov).
- V plitkih velikih plošč, položite plast naribanega krompirja. Na vrh, da uporabite majhno mrežo iz majoneze.
- Naslednja plast je iz korejskih korenje, tudi razmazajo nad mrežo majoneze.
- Tretja plast razgrajuje fino sesekljano šunko, ki sledi zgledu prejšnjih dveh, ki jih majoneza razmaza.
- Zadnji sloj je iz drgnjenih jajc - po polaganju, tudi mazanje majoneze. Potem enakomerno potresite na vrh in stranice sirnih žetonov.
- Od zgoraj na nastalega puff "torta" je ležala iz jajc strani strani in nasvetov. Torej, da obstajajo nenavadni "sneg" - to so gredice za kravje forde. Od črni poper naredi nosnice in oči. Iz bolgarskih jezikov. Dokončajte sestavo, poravnajte "rogovi" in "ušesa" na ustreznih mestih. Okoli na ploščici razgradi zelene.
Nastala solata je enostavna za kuhanje, okusno in zadovoljivo, popolnoma primerno za veliko podjetje, in za družinska srečanja. In zahvaljujoč videzu in noviletni fotografiji s takšnim prigrizkom na praznični mizi, bo videti lepo in urejeno. Če bo solata ostala na praznični noči, bo "osvežujoče" majoneze, zmešala in služila v Tartlets 1. januarja.
2. "KURATS"
Čudovito se prilegajo prazničnemu vzdušju in "zvončki" - enostaven za pripravo solate lahke plasti, sploh brez mesa, vendar z gobami, ribami in ananasom.
Za kuhanje potrebujete:
Na solato:- 150 g RISA;
- 6 rezin konzerviranega ananasa;
- 4 kuhana kuhana jajca;
- 200-250 g konzerviranih šampinjonov (pragmatično pridobiti takoj rezanje, tako da ni treba sijajati rezin);
- 200 g file Rdeče ribje (dovoljeno uporabljati šibko lososovo in dimljeno);
- 150 g svežega zelja (priporočljivo jemati Savoy, čeprav ne bo vplivalo na zamenjavo za Peking ali beli okus);
- 200 g trdnega sira:
- Sol, začimbe.
Za ponovno polnjenje:
- Pomarančni sok (po možnosti, da si na lastno ogledamo oranžno, vendar je možno vzeti in kupiti - nato ga razredčite z vodo v sorazmerju od 1 do 3, da se znebite prekomerne galnosti);
- Oljčno olje (možno brez posledic, ki jih je treba zamenjati z rafiniranjem sončnice);
- Črna ali rdeča.
Kuhanje:
Polivanje solata se pripravi na naslednji način:
- Oranžna sok mešamo z rastlinskim oljem, poprom in temeljito mešanje, doseganje homogenosti.
Solata:
- Rice zavre (da bi se zmečkal, je lažje vzeti pakiran). Rezine ananasa narežemo na kocke. Ribje file. Sesekljano zelje, sol in rahlo širjenje z žlico ali pestilom. Sir obrišite na grobem groteru. V jajcih razdelijo veverico z rumenjakom in hvaležno obrišite ločeno.
- Riž je položen na dnu služenja jedi, nalijte iz nad polovico polnjenja.
- Sledite sesekljanim ribam, na njem - kosi ananasa.
- Nato položite zelje in nalijte preostalo oskrbo z gorivom.
- Naslednji sloj razgradite rezine šampinjonov.
- Nastala oblika potresemo od zgoraj navedenega z naribanim rumenjakom in nato beljakovino in sirom.
Kako okrasiti nastalo jed - vsi se odločijo. Najlažja možnost je narejena iz kuhanih korenje, da bi zmanjšali klic s puščicami. Možno je tudi, da je ta puff solata v kremah - potem je treba takoj pripraviti v njih, in kot dekoracijo uporabljati oljke ali oljke, narezane s krogi ali olja, ki se nahaja v srednjem ali črnem kaviarju.
3. "Lepota"
Da bi diverzificirali solate za novo leto 2021 prehranske, je vredno kuhati "lepota" - prigrizek ni le brez majoneze, ampak tudi brez jajc.Potrebno:
Na solato:
- 400 g zelja (je bolje vzeti pekinga, pa tudi belo-rojen) in dimljeno ali ocvrto piščanca (dovoljeno je vzeti in kuhati, vendar bo okus postal manj nasičen in izviren);
- 100 g orehov;
- 1 hruška;
- 100 g rastlinskega olja;
- Sol.
Za ponovno polnjenje:
- 3 čajne žličke francoske zrnate gorčice;
- Sol, začimbe.
Kuhanje:
Napolnite:- Dodamo rastlinsko olje v gorčico, sol, poper in mešamo.
Solata:
- Piščančji piščančji file, hruška, zelje. Grind orehi. Sestavine za mešanje.
- Dodaj na nastalo mešanico polnjenja, nato pa je popolnoma temeljito pomešana in zdrobljena v 10-15 minutah.
Enostavno je "lepota" iz prehranske posode se spremeni v vegetarijansko. Za to je dovolj namesto piščančjega mesa, da se riž, fižol (kuhana ali konzervirana) ali sladka koruza.
4. "sadje"
Čudovito presenečenje v hladni sezoni bo za otroke in odraslo sadno solato z oranžno, jabolko in hruško.
Boste morali sprejeti:
- Apple, hruške in oranžne - 1 kos;
- 6 žlic. l. jogurt;
- Draga - po lastni presoji.
Kuhanje:
- Od jabolk in hruške odstranite jedro s semeni in narežemo na majhne koščke.
- Oranžna očiščena in narezana na srednje velike kose.
- Zmešajte narezane sestavine, dodajte med in nalijte iz zgornjega jogurta.
Dodate lahko tudi malo limoninega soka v okus - hkrati vam bo omogočilo, da se videz jedi sveže, preden servirajo na mizo, ker se Apple v tem primeru ne bo premaknil zaradi stika z zrakom. Če želite recept, je mogoče dodati banane in slive.
5. Z oranžnim in avokadom
Izbor "solate za novo leto 2021" je popolnoma raznolika okusno in enostavno pripraviti solato z avokado in pomarančami.
Potrebno:
Na solato:- 400 g solate lista;
- 1 glava Owka;
- 1 velika ali 2 srednja oranžna;
- 1 avokado;
- Ocvrte mandlje (dovoljeno jemati orehe, vendar bo okus močno drugačen).
Na omaki:
- 30 g sladkorja v prahu (lahko s pomočjo mlinčka kave, da bi zdrobili običajnega peščenega sladkorja);
- 75 g vina ali kisa jabolka;
- 100 g oljčnega olja;
- Honey - O osebno diskrecijsko pravico.
Kuhanje:
Omaka:
- Za sladkor v prahu dodamo olje, kis in medu. Temeljito premagal klin ali vilice do homogenega stanja. Odstranite v hladilniku.
Solata:
- Solata drobno prekine roke. Čebula, avokado in pred-očiščena oranžna reza v majhne rezine.
- Sesekljane sestavine zmešajo v ločeni posodi in postavite v hladilnik - da zapolnijo omako le pred hranjenjem na mizo.
Matice se lahko uporabljajo v tej solati z pomarančami in avokado, da se uporabljajo kot dekoracijo kot celotno obliko in pred-brušenje.
6. Tartlets z ananasom in piščancem
Čudovit lahek prigrizek za aperitiv na novoletnem Eveu bo solata s piščancem in ananas v tartletjih.Potrebno:
- 150 g trdnega sira;
- 300 g kuhanega piščančjega fileja;
- 300 g konzerviranih ananasov;
- 3 jajca iz kuhanega vetrobranskega stekla;
- ½ skodelice orehov;
- 3 stroge česna;
- Waffle Tartlets;
- Sol, začimbe, zelenice, kisla smetana.
Kuhanje:
- Matice so zdrobljene, obrišite sir na velikem grašti. Piščančja piščanca in jajca. Ananas narežemo na majhne kocke.
- Mix piščanca z ananas, dodajte oreške, jajca, sir in fino nariban česen.
- Soljena dobra mešanica, začimba in pour kislo smetano, potem pa temeljito mešamo in pustimo pol ure.
Salat razgradi v tartlete. Lahko okrasimo od zgoraj z drobljenimi maticami in zelenjami. Če namesto preprostih tarttetov uporabite polovico bolgarskega popra, očistimo iz pripravništva, potem bo okus pridobil dodatno osvežujoče-poletno zarezo.
7. "Juicy"
Za ljubitelje vegetarijanske kuhinje v predhodnem ofenzivi leta kovinske bične noči, solata solata, kuhana na domači majski (brez jajc), bo postala odlična izbira.
Zahteva:
Na solato:- 200 g zelja, sveže kumare in konzervirane koruze;
- Schuput, sol, Zeleni.
Na majonezi:
- 1.5 kozarcev rastlinskega olja;
- 1 žlica. l. gorčica;
- 2 žlica. l. Kis (po možnosti Apple, prav tako dovoljen uporablja limonin sok);
- 1 kozarec mleka (namesto krave lahko vzame sojo);
- Sladkor, začimbe.
Kuhanje:
Majoneza:
- Olje zmešajte z mlekom in utripamo na homogeno stanje.
- Dodaj na nastalo emulzijski kis, gorčica in sol, po katerem se ponovno utripa do zgoščevanja.
- Po želji dodajte sladkor in začimbe.
Solata:
- Zelje, kumare in zelenice fino hranljivo.
- Zmešajte zdrobljene sestavine, dodajte koruzo in sezamovo, sol.
- Nalijte pripravljeno majonezo brez jajc in pustite, da je stojalo 10 minut - lahko postrežemo na mizi.
Ta recept bo popolnoma dopolnil preostale solate za novo leto 2021 in je primeren kot lahek prigrizek pred glavnim praznikom - vam bo omogočilo, da naredite brez pretirane gravitacije v želodcu in odlično puščanje aperitiva.