Biografija
Boris Zarekov je slavna moskovska restavracija, ustanoviteljica in lastnica bele zajčne družine. Leta 2015 je vodilni projekt White Rabbit Holding v uvrstitvi najboljših svetovnih restavracij v svetu 50 najboljših restavracij. Ta dogodek je postal glasen občutek in prinesel poslovnež univerzalno priznanje.Otroštvo in mladino
Boris Zarekov se je rodil 22. novembra 1974 v Moskvi, tukaj je bilo njegovo otroštvo in mladost. Oče je bil kandidat medicinskih znanosti, mati pa je zdravnik medicinskih znanosti, profesorja. Leta 1990 je nadarjen človek diplomiral iz Lyceuma in postal študent Fakultete za kibernetiko Miphy.
Dve leti kasneje se je Boris odločil, da posebni inženir ni imel prihodnosti, zapustil univerzo in prevzel poslovanje. Vendar pa je sčasoma ponovil novinec podjetnik ponovno pri pridobivanju visokošolskega izobraževanja. Tokrat je izbral Fakulteto za upravljanje proizvodnje v MSU "Stankin" in uspešno diplomiral.
Poslovanje
V mladosti, ki je študent, Boris je zasnoval prvo poslovanje, povezano z avtom. Po pridobitvi zagona so prinesli stabilen dobiček. Leta 2003 je prva restavracija Zatarka "strup" (strup) začela delo, v prihodnosti pa je bila prodana zaradi neuporabnosti. Naslednji korak v biografiji podjetnika je bilo odkritje samopostrežnega kavarne-karaoke v letu 2006, ki je na voljo na ta dan.Uspehi in napake, storjene v mladih INSPIRE BORIS KONSTANTINOVICH na nove dosežke. Zbiranje ekipe podobno mislečih ljudi, v letu 2010, je odprl belo kunčje restavracijo v prestolnici (Smolensk prehod). Ustanovitev je hitro postala priljubljena zahvaljujoč vrhunski kuhinji avtorskih pravic in najvišji ravni storitev. V letu 2011 je bila ustvarjena bela družinska restavracija zajame (WRF). Vodja blagovne znamke je izbral mladega nadarjenega kuharja Vladimir Mukhin.
V letu 2015 je White Rabbit prizadel 23. mesto v uvrstitvi najboljših restavracij na svetu in prejel naziv najsvetlejšega prveta. V objavljeni oceni leta 2019 je Zatakovski praski zavzel častno 13. linijo. Po ocenah 30 najuspešnejših institucij Moskve, ki jo je novembra 2019 pripravila Bela zajec, je belega zajec postal vodilna v kategoriji s povprečnim računom 3,5 tisoč rubljev. Zahvaljujoč mednarodni slavi mreže in talent Vladimirja Mukhine je ta kraj izjemno priljubljen med gosti kapitala in njenih prebivalcev. Hkrati pa je pomemben del gostov tu tujci.
V letu 2013 je južna veja WRF začela delo v Sočiju. Že v letu 2017 z odprtjem Selfie Astana je gospodarstvo vstopilo v mednarodni areni. V letu 2018, v Dubaju, so prvi gostje prejeli projekt gastronomskega omrežja, ki se imenuje rakovi trg. V istem letu se je Sahalin odprl - restavracija z ribogojstvom, ki se nahaja na 22. in 23. nadstropju hotela Azimut Smolenskaya. Tukaj lahko gostje uživajo v osupljivem panoramskem pogledu na moskovsko središče.
Trenutno standardi omrežja WRF služijo kot referenca v svetu gastronomije. Holding se dinamično razvija in vključuje več kot 20 projektov, ki so prinesli dostojnega stanja v Boris. Še en inovativni projekt podjetja se imenuje White Rabbit Lab. Govorimo o eksperimentalni kuhinji, opremljeni z najnovejšo tehnologijo. Glavni razredi in kulinarične kritike potekajo tukaj.
Kot je za krizo leta 2020, ustanovitelj HOLDING WRF trdi, da lahko v tem obdobju lastniki restavracij v Rusiji štejejo samo na lastno moč. Pandemija koronavirus je bila v polnem zamahu, zato bi morala nujno ukrepati, da bi prihranili poslovanje. Ponudba, je svetoval, da ne na posamezni izbiri, ampak na poveljstvo preživetje.
Na strani v "Instagram", poslovnež je objavil članek o tem, kako restavracije prihajajo iz krize in ne uničiti. Priporočil je, da rešimo vprašanje z najemnino in se pogaja z lastniki prostorov o zmanjšanju stopnje. Podjetnik je tudi svetoval, da zmanjša meni in zmanjša stroške. Dobavitelji se lahko zahtevajo, da izplačajo plačilo, in v banki - z izjavo za kreditne praznike. Naslednji boleč, vendar je potreben korak je odpust nekaterih zaposlenih.
V intervjuju z RBC TV kanalom v 2020 je, Boris Zarekov je dejal, da kljub sprejetim ukrepom, del omrežnih restavracij WRF ne more odpreti po prisilnih počitnicah, povezanih s koronavirusnim pandemijo.
Osebno življenje
Skupaj s svojo ženo, Irina Businessman dvigne svojega sina in dve hčerki. Par je redko razdeljen z novinarji o osebnem življenju. Lahko naredite idejo o njihovih odnosih. Fotografije je mogoče, da Irina objavlja v "Instagramu". Družinski par sodeluje tudi skupaj - v družini White Rabbit, restavracija je njegova žena zaupala sfero komunikacij in odnosov z javnostmi. V prostem času boris Konstantinovich poskuša pozornost nameniti največ pozornosti družini in otrokom.
Boris Zarekov Now.
Danes podjetnik vpraša trende v razvoju restavracijskega poslovanja Rusije. Je stalen udeleženec forumov, razprave o gastronomiji in poslovnih konferencah. Poleg tega je postal učitelj oddelka "podjetništvo in korporacijsko upravljanje" Mgimo. Diplomiral je iz programa Executive MBA "Skolkovo" in LuckL laboratorijskega oblikovanja.
Na podlagi dolgoletnih izkušenj je Boris Zarekov predlagal svoj koncept podjetništva - ekosistema sreče. Restavracija je prepričana, da so v uspešnem podjetju vsi srečni - tako kupci in partnerji in zaposleni.
Prijatelji kličejo Boris Konstantinovicha vsestranske ustvarjalne osebnosti. Piše pokrajine in še vedno življenje, prav tako pa radi elektronsko glasbo. Knjige in umetnost so vključeni tudi na seznam hobijev za ponovni zagon.