Biografija
Chekalova Elena Valerieva je filolog, televizijski novinar, nekdanji programi za pripravo okusne in zdrave hrane, «je sreča!«, Pisatelj, restavracija, zakonca Leonid Parfinova. Pri kuhanju je prišla do klica srca, ki je hobi spremenila v svoj najljubši poklic.Otroštvo in mladino
Elena se je rodila 8. januarja 1967 v Moskvi v družini Valery Chekalov, novinarka Sovjetske Rusije, in njegovega zakonca, literarnega urednika in Leksikografa. Starši, poleg Elena, so vzgajali drugo hčerko, ki je kasneje prejela diplomo inženirja.
Chekalov Ker je otroštvo sanjalo o poklicu učitelja in po šoli na Fakulteti Fakultete Univerze v Moskvi. Po diplomi na univerzi je dekle dobil učitelja ruskega jezika in književnosti za tujce na Geološki raziskovalni inštitut, pa tudi v zgodovinski in literarni šoli Moskve, kjer je leto delovalo.
V svoji mladosti se je pojavila še ena strast do Elena - kuhanje. Za številne goste, ki so hodili v matično hišo, je dekle vedno pripravljalo nenavadne in okusne jedi.
Ker je bil v Tbilisiju, kjer so živeli prijatelji univerze, je Chekalov postal zainteresiran za gruzijsko kuhinjo, po katerem je obvladala italijanske in francoske tradicije kuhanja. V bolj zreli starosti je začela kazati zanimanja za indijske, japonske, španske kuhinje, katerih recepti so pripeljali domov iz tujih izletov.
Osebno življenje
Biti uslužbenec v časopisu Moskovske novice, Elena se je seznanila z novinarskimi deli diplomanta Univerze v Leningradu - Leonid Parfinov dopisnik. Novinar je bil iz Cherepovetja, njegov oče je delal kot inženir v tovarni. Po prehodu na Moskvo je Leonid hitro upokojil Elena, leta 1987, mladi so igrali poroko. V tem času je Parfinov pravkar začel kariero v Mladinski izdaji Eduard Sagalaeva.Osebno življenje zakoncev je bilo gladko. Prva leta Leonid in Elena sta živela v stanovanju njenega dedka. Leta 1988 se je rodil, sin Ivana, leta 1993 pa je žena dala moža Marijine hčerke. Elena-jev porod je bilo težko uporabljati Cesane odseke.
Ko se je Masha začela odraščati, se je izkazala, da dekle zaostaja v razvoju. Imela je redko bolezen - disleksijo, inosfection pisnih informacij. Elena je morala zapustiti službo in poglobiti pri vzgoje njegove hčerke. Otroci so prejeli vsestransko izobraževanje - Oba sta se ukvarjala s slikarstvom, tujimi jeziki, športi, matematiko.
Posledica tega je, da je Maria po diplomi iz šole Britaškega sveta opravil izpit in vstopila v italijansko univerzo v hotelu in restavracijah.
Ivan je študiral tudi v tujini - na začetku v Angliji, nato pa je v Nemčiji kasneje diplomiral na Univerzi v Milanu kasneje. Človek dela v Ria "Novice", spodbuja internetne projekte. Leta 2015 se je poročil z Maria Broitman. Judje po narodnosti, hči investicijskega bančnika Mihail Broitman, je diplomirala iz arhitekturnega inštituta.
Eden od daril na poroki je bil certifikat za rojstvo svojega bodočega otroka v Centru za načrtovanje družine in reprodukcije od porodničarskega ginekologa Mark Kurzerja. V letu 2018 so zakonci imeli prvi dedič - vnuk Elena Chekalova in Leonid Parfinova Mikhail. Maria Parfinova se je poročila konec leta 2016 za podjetnika Andreja Muravyeva.
V letu 2012 se je družina novinarjev preselila v državo tri-nadstropne hiše, katere zakonca, zgrajena na svojem okusu. V pritličju je tradicionalna kuhinja z brazierjem in lesnim štedilnikom, kot tudi dnevna soba s pohištvom, zbranim in obnovljenim od predmetov antike. V drugem nadstropju Elena in Leonida je opremila spalnice in pisarno novinarja, telovadnico pa je bila zgrajena na podstrešju. Vsako leto odnos zakoncev postane vse močnejši. Po Elena, mož nenehno ustreza svojim praznikom, rad daje oblikovalske šopke.
Novinarstvo
V novinarstvu je Elena Chekalov prišla na samostojni dopisnik za publikacijo "Sovjetska kultura", po enem letu, ko je bila povabljena, da vodi televizijski naslov. Kasneje se je dekle naselilo v časopisu Moskovske novice, vzporedno z "hrano z Elena Chekalovo" v kampu Kommersant, posvečeno nenavadnih receptov, in naslov o kinu v "samostojnem časopisu".
Leta 1990 je Chekalova postala soavtor Leonid Parfinus v pisanju knjige o televizijskem novinarjem "Naš portret: Opombe o televiziji", ki je nato vstopila na učni načrt novinarstva. Še dve različici so bili sproščeni pozneje - "pred in po" pogled "," nočni eter - 1 ".
Kuhanje
Leta 2009 se je Elena na zaslonu pojavila v programu »Dobro jutro«, kjer je prišlo do 4-minutnega naslova o prehrani »Sreča je!«. V kratkem času je imel novinar čas, da pripravi preprosto, vendar izvirno posodo in pripoveduje zgodbo o njegovem nastanku. Ocenjevanje iznajdljivosti Elena, Konstantin Lvovich Ernst ji je ponudil, da razširi format in začne proizvajati polnopravno orodje. V letu 2010 je potekala premiera istoimenskega programa prvega kanala.Vsaka izdaja je vsebovala pripravo korakov od vrhunskih jedi za edinstvene recepte iz kuharjev iz različnih držav. Da bi seveda pogledal v okvirju, je Chekalova sprejela izkušnje delovalnih veščin v Galini Volchek. Vsaka lekcija je potekala z velikim grozdom javnosti, ki so jo zastopali umetniki sodobnega. Pred vsemi je Elena potrebna za pripravo jedi in zanimive za poučevanje procesa. Po diplomi iz lekcije je direktor opozoril na novinar o napakah.
V letu 2012 je Chekalova zagotovila uspeh kulinarične predstave s sproščanjem svetovne kuhinjske knjige, ki jo je napisal s Helijem Dellerinsom. Zbirka receptov je vsebovala zanimive reference o kulinaričnih tradicijah različnih vogalov planeta, biografije znanih kuharjev.
Hkrati, od novinarja pero, druga kulinarična izdaja, imenovana "jesti!" Z zbiranjem recepti za juho, solate, pite in pecivo. Na primer, samo iz piščanca in raca, avtor ponuja več kot 20 receptov.
V prenosu in knjigah iz Chekalov je vedno razglasila svoj Credo - ne tam, ampak poskusite. Po mnenju novinarja, ta pristop k kuhanju pomaga ohraniti sliko brez uporabe diet. Elena je v letu 2014 uradno zaključila sodelovanje s prvim kanalom. Istega leta, skupaj s svojim zakoncem Leonidom Parfinov, je odprla restavracijo "šla", katere meniji se je redno pojavil na spletnem mestu.
V letu 2015, v sodelovanju s svojo punco - praktikant psiholog Yulia Rubleva - Chekalova izdal novo knjigo receptov "Prvo leto poročen: Sreča je in ljubljena!".
V svojem blogu je avtor še naprej seznanil uporabnike interneta s priljubljenimi recepti. Deserti imajo svoj oddelek: Chekalova daje bralcem najboljše načine za pripravo sladkarij narodov sveta, kot so ameriški Brauni, judovski jabolčni latke, angleški krema in drugi.
Leta 2016 je žena Parfinov zaprla restavracijo »Pojdimo«, po tem, ko se osredotoča na razvoj uradne strani. Na njegovih straneh novinar ne določa le receptov za standardno tabelo. Uvaja bralce in z dieto, ki je primerna za ljudi z različnimi boleznimi, kot je diabetes mellitus. To je kruh brez glutena in različni vegetarijanski stroji.
Fotografije lahko zdaj vidimo na osebnem računu gastronomskega strokovnjaka v omrežju Instagram. Elena še naprej vodi svoj stolpec v časopisu "Kommersant", vodi mojstrske razrede za tiste, ki se želijo naučiti biti okusni.
Elena Chekalova
V začetku julija 2020 se je TV-TV-TV "pojavil novice, ki je Elena zapustila Rusijo. Skupaj s svojim zakoncem Leonidom, je odletela v Nemčijo, v Frankfurtu Am Main. Na Eveu je novinar levo na strani na Facebooku dvoumno sporočilo.
Kulinarični bloger je napisal: "No, to je vse." Kasneje je bila ta objava odstranjena. Po mnenju naročnikov se je par odločil, da bo Rusijo po objavi rezultatov glasovanja, ki je potekal 1. julija. Kasneje je Chekalova zanikala govorice o njegovi izseljevanju, ki so govorila v intervjuju s časopisom Izvestia, ki je šla na počitnice.
Projekti
- 1990 - Knjiga "Vrnemo portret: Opombe na televiziji"
- 1990 - Knjiga "Pred in po" pogled ""
- 1990 - Knjiga "Night Ether 1"
- 2009 - Prenos "Sreča je!"
- 2012 - Knjiga "Svetovna kuhinja"
- 2012 - Knjiga "Jejte!"
- 2014 - Restavracija "Pojdimo"
- 2015 - Knjiga "Prvo leto je poročena: Sreča je in ljubezen!"
- Kulinarični stolpec v publikaciji "KOMMERANT"