වසර ගණනාවක් තිස්සේ ප්රදර්ශනාගාර ව්යාපාරයේ ප්රසිද්ධ පුද්ගලයින් සහ තරු අතර, නව ආහාර වර්ගයක් ජනප්රියයි - ක්ෂාරීය ආහාර වේලක්. මෙම ප්රවේශයේ මූලධර්ම යෝගයේ අනුගාමිකයින්ට ද අනුගත වේ. සිහින් ශරීරයක හා සිනිඳු සමයක රහස් හෙළි කරන නව පද්ධතිය ගැන මුලින්ම කතා කළේ වික්ටෝරියා බෙකම්, ජෙනිෆර් ඇනිස්ටන්, ග්විනිත් පැල්ට්රෝ සහ කර්ස්ටන් ඩන්ස්ට්රෝයි. ක්ෂාරීය ආහාර වේලක් වන්නේ, එහි ප්රතිලාභ හා හානිවලින් එහි ප්රතිලාභ හා හානිය කුමක්ද?
ක්ෂාරීය ආහාර වේලක්: එය කුමක්ද
ක්ලාලින් ඩයට් (ඉංග්රීසි ඇල්කෝඩි - "ක්ෂාලි") මුලින් වැඩි දියුණු කරන ලද්දේ, බර අඩු වීමක් තහනම් කිරීම තහනම් කිරීම සඳහා නොව, ශරීරයේ අම්ල-ක්ෂාරීය සමතුලිතතාවය මිනිසුන් තුළ ගැස්ටුතර රෝග ඇති අය තුළ සාමාන්යකරණය කිරීමට අදහස් කරන ලදී. ආහාර රුචිය සාමාන්යකරණය කිරීම, වැඩිදියුණු කිරීම වැඩිදියුණු කිරීම පෝෂ්ය පදාර්ථ හා බර අඩු කිරීම "පැත්තේ" බලපෑම් බවට පත්විය.සාමාන්යයෙන්, රුධිරයේ PH මට්ටමේ දර්ශකය 7.35-7.45 ට පවතී. විශාල හෝ කුඩා පැත්තක අපගමනය අම්ල හෝ ක්ෂාරීය මට්ටමේ වැඩිවීමට හේතු වේ. මෙය අනෙක් අතට ව්යාධි විද්යාව හා සෞඛ්ය ගැටලු ඇති කරයි. අම්ලය අධික ලෙස සමුච්චය වීමෙන් ප්රතිශක්තිය අඩු කරයි, ගැටුම ඇතිවීම, අතිරික්ත බර, ස්පින්ඩලර්ස්, නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව, අවිටාමිනෝසිස් පෙනී යයි.
ආම්ලිකතාවය උදාසීන කිරීම සඳහා, ක්ෂාරීය නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ: එළවළු, sy ෝෂාකාරී ධාන්ය, රනිල කුලයන්, ඇට වර්ග සහ පලතුරු අඩු සීනි සහිත (ඇපල්, පෙයාර්ස්, කොමඩු, චෙරි). වැඩිවන අම්ල අන්තර්ගතය - කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන, අර්තාපල්, අම්බෙලිෆර්, සුදු සහල්, බිත්තර, වියළි පලතුරු, තේ සහ කෝපි වර්ග, අර්තාපල්, අම්බෙලිෆර්, මේද වර්ග. මෙනුවේ තහනම්: ක්ෂණික ආහාර, මත්පැන්, සුලු කෑම, කෘතිම රසකැවිලි සහ රස.
ක්ෂාරීය ආහාරය, අන් අය මෙන් නොව, වෙනම නිෂ්පාදන සමූහයක් සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමීමට බැඳී නැත.
ක්ෂාරීය ආහාරයේ ප්රධාන මූලධර්මය වන්නේ ක්ෂාරීය පිඟන් කෝප්ප 80 සිට 20 දක්වා අනුපාතයකට අනුකූල වීමයි.
ප්රතිලාභ හා හානිය
ක්ෂාරීය ආහාරයේ කතුවරුන්ගේ සහ අනුගාමිකයන් එය සමරති හිතවන්න : සෞඛ්ය තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම, සුලු තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම, සමේ තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම, හෘද රෝග හා පිළිකා පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම, පෝෂණ මාදිලියට යටත්ව සහ මසකට වැඩි කාලයක්.
ඕනෑම ආහාර වේලක් යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ යම් ආකාරයක කෑම වර්ගයක් ප්රතික්ෂේප කිරීමක් හෝ ඒවා අවම කිරීම. පෝෂණය සඳහා මෙම ප්රවේශය සමහර ප්රයෝජනවත් විටමින්, ඛනිජ සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ නොමැතිකමකට තුඩු දෙයි. හානිය ජීවියා. එබැවින් අතුරුදහන් වූ මූලද්රව්ය විටමින් සංකීර්ණවලින් පිරවිය යුතුය.
ක්ෂාරීය ආහාර වේලෙන් ඇඟවෙන්නේ එළවළු සම්භවය කෙරෙහි අවධානය යොමු වන අතර එය නිර්මාංශත්වය හා සමාන වේ. නමුත් ශරීරයේ ප්රෝටීන් iency නතාවයක් ඇති නොකිරීමට අවම වශයෙන් සතියකට 3 වතාවක් මස් හා මාළු වල කෙට්ටු ශ්රේණි මෙනුව තුළ අවශ්ය වේ. පෝෂ්ය පදාර්ථ හා විටමින් නොමැතිකම නැවත පිරවීම සඳහා දින බෑම දින නියම කරන්න.
ක්ෂාරීය ආහාර සුදුසු නොවේ, උදාහරණයක් ලෙස, ගර්භනී කාන්තාවන්, මලල ක්රීඩකයින් සහ සමහර රෝග ඇති ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්. සුපුරුදු පෝෂණ මූලධමය වෙනස් කිරීමට පෙර, පෝෂණවේදියෙකු සමඟ සාකච්ඡා කරන්න. ශරීරයට ලැබෙන ප්රතිලාභ හා වාසි වලට අමතරව, අහිතකර ප්රතිවිපාක සිදුවිය හැකිය - තෙහෙට්ටුව, සාමාන්ය රෝගය.
පෝෂණවාදීන් සහ පෝෂණවාදීන් ක්ෂාරීය ආහාර වේලක් ගැන තර්ක කරති, ශරීරයේ ඇති ඇල්කි ශේෂ ශේෂය සහ අම්ල සහ නිවාස ක්රියාදාමයන්ට බලපාන්නේ නැත.