ලෝහ ගොනාගේ වර්ෂය සඳහා, වැඩි වැඩියෙන් අවධානය යොමු කරන්නේ අසල ඇති උත්සවයක් සඳහා වන වට්ටෝරුව කෙරෙහි වැඩි වැඩියෙන් අවධානයක් යොමු කිරීමයි. සම්භාව්ය හා කලින් ජනප්රිය "ඔලිවියර්" සහ "මිමෝසා" අමුත්තන් පුදුමයට පත් නොවනු ඇත. පාරිභෝගිකයින්ගේ ආකර්ෂණීය විය හැකි මුල් පිටපතෙන් මෙනුවෙන් මෙනුව එකතු කළ යුතුය. එහෙත් අසාමාන්ය අදහස් ලුහුබැඳීමේදී ටෝටෙම්ගේ මනාපයන් ගැන අමතක කළ නොහැක. වළක්වා ගත යුතු දේ සහ නව වසර තුළ 2021 දී අවාසනාවන්ත පිඟන් කෝප්ප මේසය මත නොතිබිය යුතුය - 24cm ද්රව්යයේ.
1. මස් වර්ග කර ඇති මස් සමග සැන්ඩ්විච්
මෙම මල්ටිපාටය, නමුත් ඉහළින්ම ඇති 2021 හි කුටිය සකස් කිරීමේදී සරල ය. එය අනිවාර්යයෙන්ම එයට කැමති නොවේ.සියල්ලට පසු, පහත සඳහන් අමුද්රව්යවල එය සකස් කිරීම අවශ්ය වේ:
- බැටන් පොල්ල (තවත් රළු වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා කළු පාන් ආදේශ කිරීම, නමුත් දරුණු රසයක්);
- මෙයොනීස් හෝ අබ - රස o යින්ට සෝස් හා මිශ්ර කිරීමට;
- නිවිති හෝ හරිතයන්;
- බුෂින්වාදීන්ගේ ග්රෑම් 100-200, හරක් මස් වල වැල් සහ භාෂාව.
මෙම විකාර බඳුනෙහි කොටසක් වන එක් සංරචක ලැයිස්තුවකින්, දක්ෂ හා කුසගින්න, එකවරම අමුත්තන්ගේ අකාලයේ බහුකාර්ය ලබා ගැනීමෙන් අමුත්තන් ලබා දීමෙන් ලවණ ප්රවාහය ලබා දීමෙන් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, 2020 වන දින 2020 වැනි වෙනසක් සිදු වූ දිනවල අලුත් අවුරුදු වගුවේ දැක්වෙන්නේ 2021 වන දින මෙම රසවත් විය යුතුය. අනුමාන කිරීම සඳහා එවැනි අසාධාරණයක් ඇතිවීමට හේතු ගැන එය දුෂ්කර නොවේ - එය මස්වල පිහිටා ඇති අතර, එයින් අවම වශයෙන් එක් විශේෂයක්වත් වසර පුරා අවශ්ය නොවේ.
වචනාර්ථකාරියක් හෝ හරක් මස් උගන්වනු ලැබුන නමුත් අනිෂ්ට ටෝටම් හිමිකරුවෙකුට සමාව නොදෙනු ඇත - ඔහුගේ relatives ාතීන්ගේ මස් වලින් ඔහු උත්සව මේසයේ දී ඔහුව දැකීම අප්රසන්න ය. තදබදයක්, තරු නොව භූමික. එබැවින් එය මතක තබා ගැනීම වටී: කෂාන්, කුෂාන්ස්, හෝ වීල් හෝ දුල්, - අලුත් අවුරුදු 2021 දී අනවශ්ය කෑම වර්ග.
මාර්ගය වන විට, බුහානිනා ද, පරෙස්සමින් සිටීම වටී - අලුත් අවුරුදු වගුවේ තබා නොගැනීම වඩා හොඳය, ප්රතිවිරුද්ධ දෙය සමාන නොවේ. සියල්ලට පසු, ඔවුන් එය ork රු මස් මස් වලින් සහ ගවයාගෙන් පිළියෙළ කරති.
2. උණුසුම් වෙල් සලාද
එය වෙනත් ඕනෑම තත්වයක කුෂාන් යනු උත්සව මේසයේ විශිෂ්ට අලංකාරයක් වනු ඇති අතර, ගෘහ භාණ්ඩ රස බැලීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා යෝජිත ස්වෛරී උත්සාහය අත්හදා බැලීමට තියුණු ආශාවක් ඇති කිරීමට හැකිය. එපමණක් නොව, පිසීම සඳහා මිල අධික අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. ඔව්, සහ ක්රියාවලියම කාලය ගත කිරීම ලෙස හැඳින්වේ: දියර මිශ්රණය සහ භාරදීම, ඉතිරිය අවශ්ය නම් සහ එක් කෝප්පයක සියල්ල සම්බන්ධ කරන්න.ගත යුතු:
- පිපි umbers ් umbers ා යුගලයක් මත තක්කාලි සහ බල්ගේරියානු මධ්යම ප්රමාණයේ ගම්මිරිස්;
- මිහිරි ටින් කළ ඉරිඟු භාගයක්;
- මිහිරි ලූක් හිස;
- මීටර් 450-500 ග්රෑම් තම්බා වල් (ඔබට හරක් මස්, නමුත් රසය අඩු මෘදු වනු ඇත, එය හපන්න වඩාත් අපහසු වේ);
- සෝයා සෝස්;
- එළවලු තෙල්;
- ලුණු හා කුළුබඩු.
පෝෂණය කිරීමට පෙර, රීතියක් ලෙස, ඔවුන් තල භාවිතා කරයි.
මීට පෙර විස්තර කර ඇති බාධාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි මස් සංරචකය මෙම වට්ටෝරුවෙහි බාධාව බවට පත්වනු ඇත - එළඹෙන වර්ෂය සත්කාරක සමාගමේ සෙසු අමුද්රව්ය, ලෝහ ගොනා, මධ්යස්ථ. ඔබ කුළුබඩු වලට සුවඳැති bs ෂධ පැළෑටි පොකුරක් එකතු කරන්නේ නම්, ටොටෙම් 2021 සුවඳ, සුවඳ දීප්තියට ආදරය කරන නිසා එය පිටතට යා හැකිය. සංයුතියේ කිසිදු වැල් එකක් පමණක් නොවේ නම්.
එපමණක්ද නොව, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ork රු මස්වල ork රු මස්වල තවත් පිඟන් වල තවත් පිඟන් වල තවත් රසයක් ඇති වන විට ගැටළුව මුල් පිටපතට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වන අතර, කුකුළු මස් නැවුම් ය (ප්ලස් නැවුම් වේ ඉන්වොයිසියේ බොහෝ දුරට වෙනස් වේ). ඉතින් මේ පුදුමාකාර හොට් සලාදයේ ද නපුරු සැමරුම "අතීතය" යනවා.
මාර්ගය වන විට, නිර්මාංශ ආහාර පිසීමේ ආධාරකරුවන් බෝංචි මස් වෙනුවට ආදේශ කිරීම සඳහා එවැනි සලාදයක් උත්සාහ කළ හැකිය - රසය වෙනස් වේ, නමුත් සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන භාවිතා නොකිරීමට උත්සාහ කරන අයට, මෙම විකල්පය තරමක් සුදුසු යැයි පෙනේ.
3. විදේශීය පලතුරු වල සලාද
අලුත් අවුරුදු වගුවේ ආවරණය කර, අසාමාන්ය වට්ටෝරු සමඟ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට උත්සාහ කිරීම, අයිතිකරුවන් බොහෝ විට ඉතා සිත්ගන්නාසුළු කෑම වර්ග වලින් සමන්විත මෙනුවක් තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරයි. සැමරීමට පැමිණි අයට relatives ාතීන්ට සහ මිතුරන්ට පැමිණෙන අයට අතිශයින්ම උත්සවශ්රීයෙන් සිටින බව පෙනේ - එබැවින් එවැනි මංගලවල එවැනි මංගල කලාපවල එවැනි මංගලික සකස් කළ යුතු බව වහාම එය පැහැදිලි වේ.පහත දැක්වෙන අමුද්රව්ය වලින් පිසින ලද සියලුම ආකාරයේ විදේශීය සලාද වලට සමාන වාස්ච් සඳහා උදාහරණ ආරක්ෂිතව ආරෝපණය කළ හැකිය:
- ග්රේප් පෘට්;
- දෙහි;
- මින්ට්;
- කෙසෙල්;
- අන්නාසි;
- පැපොල්;
- අඹ;
- පයත්තියා (ද පිටිය, හෝ "මකරා පලතුරු").
ලැයිස්තුවේ ලැයිස්තුවෙන් දැකිය හැකි පරිදි, සලාදයේ කොටසක් වන සංරචක ගණනාවක් වුවද දේශීය දෙපාර්තමේන්තු ගබඩාවල රාක්කවල සොයා ගැනීම පහසු වුවද, රුසියානු අක්ෂත්රීය සඳහා වන ප්රමිතියට තනි පලතුරු ගත නොහැක . ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම විදේශීය පලතුරු යනු නව වසරේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙළ කිරීමේදී අනුගමනය කිරීම පමණක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
ගොනා සත්ව ගතානුගතිකයෙකි. එබැවින් සියලු ආකාරයේ දුර බැහැර දාර අනුමත නොකරයි. මේ අපි රුසියාව ගැන කතා කරනවා නම්. මෙවැනි negative ණාත්මක ටෝටම් 2021 ක් සමඟ, එය තායි හෝ චීන භාෂාවෙන් මේසය මත උණුසුම්, ක්ලැසික් ඔලිවියෙකු වන අතර එය තවත් කලාපයක් ලෙස, වෙනත් කලාපයක් ලෙස, වෙනත් කලාපයක් ලෙස, වෙනත් කලාපයක් "දේශීය" ලෙස සලකනු ලැබේ.
එබැවින් සුෂි පලතුරු වල හයවන කොටස වන සුෂි පලතුරු වල හයවන කොටස වන එබැවින් දුෂ්කර රිංගන නම් සහිතව නැවත වරක් නවීන ලෙසත් නැත. අපව සුපුරුදු ඇපල් හා පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ, ඇප්රිකොට් ඇට සහ ඒ හා සමාන වීම හොඳය. අන්තිම නිකේතනයක් ලෙස, කෙසෙල් හෝ අන්නාසි ආහාර ගැනීම අවසර ඇත, නමුත් අවුරුද්දේ ඒව ඒව ඒව සමාන සපයාණන් විසින් කිසිවෙකු අනිවාර්යයෙන්ම අපයෝජනයට ලක් නොකළ යුතුය.
4. කුකුළු මස් වලින් බොක්ක
ෆිලර් එක කන්නේ, නිවාඩු දිනවල කාලයේ රුසියාවේ වැසියන් දිගු කලක් තිස්සේ නිවසේදී බැලීමට පුරුදුව සිටි බව බොහෝ කලක සිට පුරුදු වී ඇති බව. නිදසුනක් වශයෙන්, කුකුළු මස් වලින්, අවුරුද්දේ සත්කාරකයාගේ ආඩම්බරයට හානියක් නොකිරීමට ගවයින්ගේ විශේෂිත නියෝජිතයින්ගෙන් උයන්න අවශ්ය බැවින් එය කළ නොහැකි ය.සහ අමුද්රව්ය පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකිය:
- කුකුළු මස් (කලවා හෝ පියයුරු);
- කැරට්;
- උරග දුන්නන්ගේ හිස;
- බේ කොළ;
- හරිතයන් (නැවුම් හෝ වියළි);
- ජෙලටින්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් කළු බිම.
කෙසේ වෙතත්, අවසන් දශකය, අවසාන දශකය සහ මෙම වට්ටෝරුව "2021 අලුත් අවුරුද්දේ අනවශ්ය කෑමක් 2021" යන කාණ්ඩයට යටත්ව, නමුත් හරක් මස් වෙනුවට කුරුල්ලා භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, ගැටළුව මස්වල නොමැති බැවින් ork රු මස් සමඟ ඇති තත්වය සමාන වනු ඇත, නමුත් ගැටළුව මස්වල නොව ජෙලටින් වල.
ඇටකටු, සම්, කාටිලේජ සහ ජීවත්වන සතුන් සැකසීම මගින් ආහාර පිසීම සඳහා ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරන ලද මෙම කුඩු සකස් කර ඇත. එළඹෙන 2021 හි සුදු, අං හා ලෝහ හිමිකරුගේ සමීප relatives ාතීන් ඇතුළුව.
ඉතින් ඔබ බොක්කකින් තොරව කළ යුතුයි. නැතහොත් එය සිසිල් කිරීමකින් ආදේශ කරන්න (උදාහරණයක් ලෙස, ork රු මස් මස්) - ජෙලටින් එහි අවශ්ය නොවේ. ප්රධාන දෙය නම්, හිම වලින් පසු පිඟාන දියර වැඩ නොකරන පිණිස සුදුසු සුළි කීමේ අනුකූලතාවයක් ඇති කර ගැනීමයි.
5. ග්රමෙව්ස්කායා කාෂා
මාර්ගය වන විට, සමාන චේතනාවන් - වට්ටෝරුවෙහි භාවිතා කිරීමේ අවශ්යතාවය ජෙලටින් - ගොනා සහ සියලු වර්ගවල අතුරුපස ජෙලි ස්වරූපයෙන් අකමැති වේ. පිළිගත නොහැකි අමුද්රව්යය සඳහා විකල්පයක් ලෙස නොව, අගාර්-අනර් භාවිතා නොකරන්න, අද්භූත ආචරණයට සමාන බලපෑමක් ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි සැබවින්ම රුසියානු ප්රණීත ආහාරයක්, ග්රයෝව් කැඳ, ටෝටම් සතුටු නොකරනු ඇත.ඉවුම් පිහුම් සඳහා අවශ්ය නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී මෙහි හේතුව මෙතෙක් පවතිනු ඇත. එය සඳහන් කිරීම වටී, සරල හා ලබා ගත හැකිය:
- පලතුරු (ඕනෑම තැනක, වියළි පලතුරු, කැන්ඩිඩ් පලතුරු, ටින් සහ ජෑම් පවා භාවිතා කළ හැකිය;
- සෙමොලිනා;
- අමු කුකුල් මස් බිත්තර;
- ඔරෙක්ස් (රීතියක් ලෙස, වල්නට් හෝ ආමන්ඩ් භාවිතා කරන නමුත් කිසිවක් උමං කිරීම රසයෙන් රටකජු, ලා දුඹුරු හෝ කජු සහ - මිශ්රණය පවා ගන්න.
- කිරි;
- වනිලින්:
- බටර්:
- සීනි.
ලැයිස්තුගත අමුද්රව්ය කිසිවක් වෙන වෙනම ටෝටෙම් 2021 කලබල වීමට හේතු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ආහාර පිසීම විසින් කුසලානයට අවනත වීමට බොහෝ බල කෙරෙනු ඇති අතර එමඟින් කිරි වලින් අවශ්ය තරමක් දැවෙන පෙණ ලබා ගැනීම සඳහා උත්සාහ කරයි. පසුව කුරියර් හි සෑම තට්ටුවක්ම සකස් කළ යුතුය. හෝ කැපී පෙනෙන කැරමල් කැරමල් කිරීම ස්පැදි සහිත සීනි ස්ථරයක් - උණුසුම් උණුසුම් ලෝහ ද ds ු වර්ගය.
මිනිසෙකු යනු ගෙදර කුක් වන අතර සම්භාවිතාවේ විශාල කොටසක් සහිත විශාල ප්රමාණයක් සමඟ යන්තම් වට්ටෝරුව දකින්නේ නැත. එවැනි අවිනිශ්චිත හිමිකරුවෙකු සමඟ සුදු ලෝහ ගොනෙකු - සත්ව ආර්ථිකයක්, නමුත් අනවශ්ය දේවල් හා ක්රියාවන් දරාගත නොහැකි වනු ඇත. සෑහීමකට පත්වීම වඩාත් නවීන වීමට.
එබැවින් මේසයේ ඇති මේසයේ සරල හා සංකීර්ණ වන අය සලකනු ලබන්නේ, තමාගේ දයාවෙන් සතුටු වූ අයිතිකරුවන් නැවත ලබා ගැනීමට නිවාඩු සහ උද්යානය වඩාත් හොඳින් සකස් කිරීමයි.
6. ඕමාර් සමඟ පෝලා
ස්පා Spanish ් Cu ස්පා Spanish ් co කූඩය පිළිබඳ විශ්මය ජනක ආහාරය (හදිසියේම හිමිකරුවන් විදේශීය රසවින්දනයන් සමඟ අමුත්තන්ට පහර දීමට කැමති නම්), අලුත් අවුරුදු මේසයේ සිටීම, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ආහාරවල ආහාරයට ගන්නා විට පාරිභෝගිකයින්ට විශාල සතුටක් ලබා දෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, වර්ෂයේ හිමිකරුට කැමති නැත.සියල්ලට පසු, ඕමාර් සමඟ පලල් සකස් කිරීම සඳහා, එය අවශ්ය වනු ඇත:
- ඇත්තටම ඕමාර්;
- සහල් (නිසැකවම ස්පා Spanish ් B බොම්බ් ප්රභේදය, සාමාන්ය සහල් හා සැසඳීමේදී තුන් ගුණයක් සුප් හොද්ද හා සුවඳ සිතාගත හැකි මෙම වර්ගයේ සැබෑ පත්ර සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ);
- ඔලිව් තෙල්;
- මාළු සුප් හොද්ද;
- ඉස්සන්;
- කට්ල්ෆිෂ්;
- පැපිරිකා පැණිරස, ලුණු, සුදුළූණු, parsley සහ කුංකුම.
බහුවිධ හා ගණනය කිරීමේ හිමිකරුට පවා ගොනා ලැජ්ජාවට පත් කරමින්, ෆිනෑන්ස් හි දී පවා මෙම අපූරු පිඟානට පැමිණෙනු ඇත, භාවිතා කරන සංරචකවල සංසන්දනාත්මක වසංගතයක් (ඒවායින් කිසිවක් ලබා ගැනීම ශ්රමය වේවා), සහ ඔවුන්ගේ පිරිවැය. පිටසක්වල නිෂ්පාදන වලින් ලැබෙන වට්ටෝරුවලට වඩා නොඅඩු, අලුත් අවුරුද්ද පුරා බලය ලබා ගැනීමට හා අසාධාරණ ලෙස මිල අධික කුෂාන් වලට වඩා බලය ලබා ගැනීමට කැමති නැත.
එමනිසා, සැමරීමට තරම් අලංකාර මේසයක් පිළියෙළ කිරීම කිසිවෙකු තහනම් කර නොමැති නමුත්, ගවයා සතුටු කිරීම සඳහා, සංවාද නොකරන ගවයා සතුටු කිරීම සඳහා, ස්ට්රෙටෙක් සහ ගති ලක්ෂණයක් ලෙස නොපෙන්වයි. රාජ්ය අයවැය.
7. ජින්ජර් සෝස් යට මාළු
උත්සව මේසයේ අනවශ්ය ලෙස බැහැර කිරීමෙන් තවත් කෑමක් 2021 නව 2021 රැස්වීම යනු ඉඟුරු සෝස් යටතේ ඇති මසුන් ය.වට්ටෝරුවට අනුව, එයට අවශ්ය වන්නේ:
- සුදු මාළු (ෆිලට්, පූර්ව පිරිසිදු කළ අස්ථි);
- ඉඟුරු මූල (වඩාත් සුදුසු නැවුම්);
- චිලී ගම්මිරිස් වියළන;
- දෙහි;
- මේපල් සිරප් (ඔබට මුතු හෝ ගූස්බෙරි මෙන්ම දියර මී පැණි වලින් ජෑම් ආදේශ කළ හැකිය);
- පිටි;
- එළවලු තෙල්;
- විස්කි (මාළු ෆිලට් කිලෝග්රෑම් 0.5 ක කෝප්පයක් පමණ).
මෙම පිඟාන "2021 අලුත් අවුරුද්දේ ඉහළින්ම ඇති අනවශ්ය කෑම වර්ග" පිළිබඳ තවත් ස්ථානයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, විස්කි එකතු කිරීම සමඟ සූදානම් වන සෝස්. මෙම ස්වරූපයෙන් පවා ශක්තිමත් මත්පැන් භාවිතය ලෝහ ගොනා අනුමත නොකරයි. එබැවින් එවැනි ගුරුත්වාකර්ෂණය ork රු මස් හෝ බැටළු පැටවෙකු සඳහා සුදුසු නොවේ. වයින් මත පදනම් වූ සෝස් හෝ බියර් සකස් කිරීම වඩා හොඳය - සැහැල්ලු මත්පැන් පානය කිරීම.