චරිතාපදානය
නිකා බ්ලොට්ස්සර්කොව්ස්කායා ජනප්රිය සූපශාස්ත්ර බ්ලොගර්, ලේඛකයෙකු වන මිලියන සංඛ්යාත පා readers කයන්ගේ ප්රේමය මුල් කෑම වර්ග ගණනාවක එකතු කර ඇත.
වෙරෝනිකා ලිවීම පමණක් නොව, වට්ටෝරු සමඟ පමණක් නොව, සූපශාස්ත්ර පාසලක ආහාර පිසීම හා උගන්වනු ලැබීම පිළිබඳ වීඩියෝව ද ඉවත් කරයි. කතුවරයාගේ හොඳම කාරක ශිල්පීන් "ග්රාහකයන්" සහ "ආහාර" "බවට පොත් බවට පත්විය.
ළමා හා තරුණයින්
වෙනිිකා බොරිස්ොව්නා බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කර්කොව්ස්කායා 1970 ජුනි මාසයේ ඔඩෙස්සා හි උපත ලැබුවේ සරල ඉංජිනේරුවෙකු හා රුසියානු භාෂාවේ ගුරුවරයෙකු තුළ ය. තම දියණියගේ පැමිණීමෙන් ටික කලකට පසු, දෙමව්පියන් කුඩා පීටර්ස්බර්ග් වෙත ගිය අතර කුඩා කල සිටම ළමා කාලය හා තරුණ අවුරුදු සමත් විය.
ලෙනින්ග්රෑඩ් තාක්ෂණ ආයතනයේ පළමු පා course මාලාව අවසානයේ, වෙරෝනිකා අනපේක්ෂිත ලෙස වෙනස් දිශාවක් භුක්ති විඳියි - කාටූන් නිෂ්පාදනය. ඇය ශිෂ්ය පර්යේෂණාත්මක පා .මාලා වැඩසටහන් සමූහයක් බවට පත්වේ. ගැහැණු ළමයා එක් වරක් විශේෂතා දෙකක් - අධ්යක්ෂ-සජීවිකරණ හා චිත්ර ශිල්පී අධ්යක්ෂකවරියක් ගැන ඉගෙන ගන්නවා.
වසර 3 ක අධ්යයන නිකා බ්ලොට්ස්සර්කොව්ස්කායා හි විස්තරය යූරි නොර්ස්ටයින් විසින් වඩාත් දක්ෂ හා දක්ෂ ශිෂ්යයෙකු ලෙස සලකන ලද මෙම පා course මාලාවේදී. නමුත් මෙහිදී ගැහැණු ළමයා අවසන් රේඛාවට ළඟා නොවීය - ඇය සිය අධ්යයන කටයුතුවලට විසි කළ අතර කිසි විටෙකත් ඩිප්ලෝමාවක් නොලැබුණි. ඇය ඔහුගේ ඇමතුම සොයාගත්තේ වසර කිහිපයකින් පමණි.
කම්කරු චරිතාපදානය නිකී බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා 1993 දී ආරම්භ විය. ඇය සුරැකුම්පත් විකුණයි කර විශාල වෙළඳසැල් දුසිමක් ලබා දෙන සමාගමේ අධ්යක්ෂවරයා බවට පත්වේ. අවුරුදු 2 කට පසු, බෙලට්ස්සර්කොව්ස්කායා එළිමහන් වෙළඳ දැන්වීම් පිළිබඳ විශේෂ izing තාව දැක්වූ ඒජන්සිය විවෘත කරයි. වසර කිහිපයකට පසු නික් ව්යාපාරය විකුණන අතර ප්රාදේශීය රූපවාහිනියේ නිෂ්පාදක මධ්යස්ථානයක සේවය කරයි.
2003 දී "බල්ලා .රු" සඟරාව මුදා හැරීම සඳහා වන නිකා බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා රැගෙන යයි. වැඩි කල් යන්නට මත්තෙන් ඇය තවත් ප්රකාශන 2 ක් සහ වෙබ් අඩවිය මිලදී ගනී, නමුත් තුන්වන දරුවාගේ උපතෙන් පසුව ඉහළ කළමනාකරුගේ පාලනය සම්ප්රේෂණය වේ.
නිර්මාණය
2009 දී, නිකා බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා සිය වෘත්තියට යන මාවතට සම්බන්ධ වේ - පිසීම. මේ වසරේදී ඇය ජීවමාන සඟරාවේ සූපශාස්ත්ර බ්ලොග් අඩවියක් වන බෙලෝනිකා.ලිවයින්ජර්නරි ආර්.එම්. වැඩි කල් නොගොස් ඔහු වේදිකාවේ හොඳම රුසියානු පිටු දහයේ අතර වේ.
ඔඩෙස්සා ආච්චිගෙන් ඇයට උරුම වූ සූපශාස්ත්ර දක්ෂතා වන බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා පවසන පරිදි, ඔහුගේ මුළු ජීවිත කාලය පුරාම මස් සැකසුම් කම්හලේ වැඩ කළේය. පාසැල් ගිම්හාන නිවාඩු නිකා ඔඩෙස්සා හි ගත කළේය. ඇය පාරාදීසය සමඟ සංසන්දනය කරන අතර "පූර්ණ සතුට" යැයි කියන දැරියගේ ජීවිතයේ ප්රීතිමත්ම දින මේවාය. බ්ලාට්ස්සර්කොව්ස්කායා පවසන්නේ ආච්චිගේ යාත්රා ඇගේ විනෝදය වැනිලා සමඟ පිළිස්සීමට ඇති බවයි.
වැඩිහිටි වන යුගයේදී වෙරෝනිකා ප්රියතම ආච්චිගේ වට්ටෝරු තමන් වෙනුවෙන්ම පටිගත කිරීමට පටන් ගත්තේය. ඔවුන් දැනටමත් වැඩිහිටිභාවයෙන් ඇය වෙනුවෙන් ප්රයෝජනවත් විය. මුලදී ඔවුන්ගෙන් සමහරක් පුද්ගලික බ්ලොග් අඩවියක සමහරක් විසින් බෙදා ඇති අතර, 2010 මාර්තු මාසයේදී ඇය "ලබන්නන්" නමින් පළමු සූපශාස්ත්ර පොතේ ඉදිරිපත් කළාය. රුම්ටිං පිඟන් කෝප්පවල දීප්තිමත් ඡායාරූප සහිතව දැක්වෙන සංස්කරණය විශාල සංසරණයක් භුක්ති වින්දා, ක්ෂණිකව විකුණා ඇත.
සාර්ථකත්වයට පත්වූ, බෙලට්ස්සර්කොව්ස්කායා වහාම "ආහාර" ලෙස හැඳින්වූ දෙවන පොත වහාම සකස් කළේය. නාමයෙන් දැකිය හැකි පරිදි, මෙම සූපශාස්ත්ර එකතුවට පමණක් ආහාර හා සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම වර්ග ඇතුළත් වේ. කතුවරයා විසින්ම කරන ලද ඔවුන්ගේ පොත් සහ සුන්දර නිදර්ශන බොහොමයක් ඔවුන් විසින්ම කරන ලද අතර, පළමු වරට වෙරෝනිකා බ්ලොග් අඩවිය තුළ ප්රථම වරට පෙනී සිටියේ අපූරු ප්රවර්ධන වෙළඳ දැන්වීම් සහ විශිෂ්ට වාණිජ පියවරක් විය.
නික් තමන්ගේම ආහාර වේලක් වර්ධනය කර ඇති අතර ඉක්මනින් ෆ්රිලි වලින් ඉවත් වී ඇත. බර අඩු කර ගැනීමට පෙර සහ පසු ලේඛකයාගේ ඡායාරූපයේ විශාල වෙනසක් දැකිය හැකිය: බ්ලොට්ස්සර්කොව්ස්කායා කිලෝග්රෑම් 25 ක් පහත වැටුණි. දැන් බ්ලොගර්ගේ බර කිලෝග්රෑම් 53 කි.
ඇය බර අඩු වී ඇති ආකාරය සහ ඇය අල්ලා ගන්නේ කෙසේදැයි විමසනු ඇති බව පවසන විට නික් සිනාසෙනු ඇත. සියල්ලට පසු, බොහෝ දෙනා විශිෂ්ට ආධුනික කෑමක් ලෙස සිහිපත් කර ඇති වෙරෝනිකා දිගු කලක් මලල ක්රීඩකයෙක් වූ අතර නිරන්තරයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සඳහා නිරන්තරයෙන් පිළිපැදී සිටියහ.
බ්ලොට්ස්සර්කොව්ස්කායා කැමැත්තෙන්ම බෙදාගන්නේ ආහාර වේලෙහි රහස් පමණක් නොව, ඇය පොතේ විස්තරාත්මකව අත්සන් කළ නමුත් අවංකව මාධ්යවේදීන්ට ඔවුන්ගේ පෙනුම සහ වේශ නිරූපණය ගැන මාධ්යවේදීන්ට කියයි. ලේඛකයාට අනුව, ඔහු ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් වේශ නිරූපණ ශිල්පී එලේනා ක්රිගිග්ට ඉගැන්වීය.
සංස්කරණ දෙකක් සඳහා, වෙරෝනිකා නතර වූයේ නැත. පළමු පොත් වල සාර්ථකත්වය හා ඉල්ලුම දුටු ඇය වහාම පහත සඳහන් කරුණු සලකා බැලීය. වැඩි කල් නොගොස් ඉතාලි ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු වල සූපශාස්ත්ර එකතුව දිස් විය. හොඳම හා දැරිය හැකි වට්ටෝරු සොයා ගැනීම සහ තෝරා ගැනීම සඳහා, බෙලට්සර්කොව්ස්කායා, ඇනේනීන් අර්ධද්වීපයේ ටස්කනි සහ අනෙකුත් ප්රදේශවල ගමන් කළේය. ඇය සමඟ එක්ව පරිවර්තකයෙකු සහ සගයකු එලා මාටිනෝ සමඟ.
ඒකාබද්ධ ශ්රමය "ටස්කනි රසය" ලෙස හැඳින්වේ. ඊළඟට ඔහු පසු තවත් පොතක් "ආහාර ගැන. වයින් ගැන. ප්රදේශ් නාමය ", දැනටමත් ප්රංශ ආහාරවල වට්ටෝරු සමඟ.
"ටස්කනි රස" සඳහා ප්රකාශන අයිතිය එල්ලට් මාටිනෝ වෙත භාර දෙන ලදී. කාරණය වන්නේ එකතුව නිකුත් කළ විගසම මාටිනෝ විසින් සහභාගී වූ වෙරෝනිකා ප්රකාශ ඉදිරිපත් කරන ලදී. ඇය පිළිතුරු දුන්නේ සියලුම කෑම වර්ග ඇගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි පිසූ බවයි, නිෂ්පාදන ගෙවා ඇත්තේ බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කි පවුලේ මුදල් සහ මේසයේ රිදී සහ පිඟන් පවා ඔවුන්ගේම ය. ඇලවුම් අපකීර්තිය, නමුත් ප්රකාශන හිමිකම සියල්ලන්ටම පසුව ඉතාලි සූපශාස්ත්ර කරා ගෙන ගියේය.
2011 දී ප්රංශ නගරයේ දී ඊගොලර් නිකා බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා සිය සූපශාස්ත්ර පාසල විවෘත කළේය. සියලුම පංති මිදි වතු අභ්යන්තරයක් සහිත පැරණි හෝටලයක පැවැත්වේ.
ප්රංශයේ බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා හි නිතර නිතර ආගන්තුකයා වන්නේ එහි හොඳම මිතුරා ක්සීනියා සොබාචාක් ය.
2014 දී මාවා විසින් "මුදල් සමේ" යන 6 වන සූපශාස්ත්ර පොත නිකුත් කළේය. ඇය වීඩියෝ අභිලාෂයන් සමඟ ලේඛකයාගේ පළමු තීරුව බවට පත්විය. රෝලර්වරුන්ගේ වෙඩි තැබීම මෙහෙයවනු ලැබුවේ වෙරෝනිකායේ වීඩියෝ ව්යාපෘති නිර්මාණය කිරීමේදී බ්ලොග්කරුවෙකුගේ නිරන්තර සම කර්තෘ එලේනා ස්පර්ලින් විසිනි.
2015 දී ලේඛකයා විසින් එකවරම 2 ක් එක් වරක් වැඩ මුදා හරින ලදි - "# පැසැපැස්ටා" සහ "නත්තල් ගස යට".
2016 සැප්තැම්බර් මාසයේදී, ප්රමුඛ චැනල් ඇන්ඩ්රි මලකොව් ජැකට් සෙමෙන් සෙමෙන් ඉවත් කරන "Instagram" වීඩියෝ සටහනෙහි නික් කුතුහලය දනවන පංකා වල පළ කරන ලදී. ඔබ දන්නා පරිදි, මුද්රණාලය, ඇන්ඩ්රි සහ වෙරෝනිකාව හොඳ මිතුරන් වන අතර, නික් "ගොදුරු වීම" යනුවෙන් සලකුණු කර ඇති අතර එය විහිළුවක් විය.
එම වර්ෂයේදීම, බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා විසින් "# අසමත් නොවන්නේ" යනුවෙන් හැඳින්වෙන්නේ, නිවසේදී ස්ටාර් සූපවේදීන්ගේ අදහස් සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා නිවසේදී මෙන් රසකැවිලි සහ උපදෙස් සකස් කිරීම කැප කළේය. එකතුවට ඇපල් පයි, චීස්කේක්, සුහත්වීම්, කුකීස් සහ පැනකෝට්, ටිරාමිසු, පිපාරමෙලි සහ වෙනත් නවීන කෑම වර්ග එකතුවට ඇතුළත් වේ.
2017 පෙබරවාරි මාසයේදී ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් හි "මොරර්ට්" කෞතුකාගාරයේ නිර්මාණාත්මක ප්රදර්ශන සර්ජි ෂෙරෝව් "බද්ධියේ නැවත සලකා බැලීම" විවෘත කිරීමේ ලිපියේ පෙනී සිටියේය. නැන් දිගු කලක් සංගීත ian යිල්ඩා ලණුවේ හිටපු බිරිඳ සමඟ මිතුරු විය. අවන්හල් "කොකෝක්" නිර්මාණය කිරීමේදී බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා සෝවියට් ලයන්ස් බොරු පැවසුවා.
එම වර්ෂයේදීම ආලෝකය තවත් ආහාර මාතෘකාව පිළිබඳ තවත් ලිඛිත ලේඛකයෙකු දුටුවේය. වෙරෝනිකා "අවුරුද්දේ මුඛයේ මුඛයේ" පොත ප්රකාශයට පත් කළ අතර එයට යුරෝපීය සූපවේදීන්ගෙන් ටින් බිල්ට් කිල්ට් කිල්ට්, මෙන්ම පෙම්වතියක් සහ ඔවුන්ගේ .ාතීන් ද ඇතුළත් වේ. ඇයගේ ග්රාහකයාගෙන් ණයට ගත් නම බව බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා පැහැදිලි කළේය.
පෞද්ගලික ජීවිතය
වෙරෝනිකා විවාහක 5 වතාවක් විවාහ විය. තාරුණ්යයේ බ්ලොග්කරුගේ පෞද්ගලික ජීවිතය ගැන ද එතරම් දන්නේ නැත. "ඕල්ඩ් ටවුන්" කණ්ඩායමේ සංගීත ian යෙකු හා ගායකයෙක් වන යනා ඇන්ටනොසිෂෙව්ගේ බිරිඳගේ නම පමණි. එක් කාලයක නික් ඔහුගේ වාසගම පැළඳ සිටි අතර ඇගේ කුලුඳුලා යනා බිහි කළේය.
බොරිස් බර්ලොට්සර්කොව්ස්කි සමඟ පස්වන විවාහයේදී ("ෆෝබ්ස්" අනුව රුසියාවේ ධනවත්ම ජනතාවගෙන් එක් අයෙක්) 2 පොදු පුතුන් උපත ලැබීය. මගේ ස්වාමිපුරුෂයාට පෙර විවාහයෙන් දරුවන් දෙදෙනෙකු සිටී. මේ අනුව, බ්ලොට්ස්සර්කොව්ස්කි පවුල තුළ පුතුන් පස් දෙනෙකු සිටියහ.
අවුරුදු 17 ක් තිස්සේ මෙම විවාහය ශක්තිමත් හා සතුටින් සලකනු ලැබීය. නිකා කලත්රයාගේ ඒකාධිපතිවාදය හඳුනාගත් නමුත් සුවපහසු සන්ධි පැවැත්මක් සොයා ගැනීමට සමත් විය. සෑම වසරකම පවුලේ අය ප්රංශයේ දකුණේ තමාගේම විලා වෙත ගියහ.
සම්මුඛ සාකච්ඡාවකදී ඇගේ වැඩිමහල් පුතා, ඇගේ වැඩිමහල් පුතා මිලිටරි පාසලක නිව්යෝක්හි අධ්යාපනය ලැබුවා. ඔහු තම ඉල්ලීම පරිදි අධ්යාපන ආයතනයක් තෝරා ගත්තේය. ඇතුළත් කිරීමේ කමිටුව පිළිබඳව විශාල හැඟීමක් ඇති කළ පරිදි වසර 8 ක සාමාන්යය එංගලන්තයේ හොඳම පාසලකින් එකකි. දැන් රුසියානු හා ඉංග්රීසි භාෂාවට අමතරව පුද්ගලයා ප්රංශයට මනාව හිමිවේ.
බාල පුතාට එක්සත් රාජධානියේ අධ්යාපනය ලැබේ. වෙරෝනිකා වලට අනුව, ළමයින් විදේශයන්හි අධ්යාපනය ලැබීමට යැවීමේ තීරණය පහසු නැත, නමුත් එය පුතුන් සඳහා හොඳ ගොඩනැගීමක් ඔවුන්ගේ ස්ථාවර අනාගතයේ යතුරයි.
2017 දී මාධ්ය වාර්තා කළේ නික් බොරිස් බෙලොට්ස්සර්කොව්ස්කි දික්කසාද වූ බවයි. දික්කසාද වීමට හේතු යුවළ ප්රකාශ නොකළ නමුත් ව්යවසායකයා රුසියානු ඉහළ ආදර්ශ වන පොලිනා පාසි සමඟ විවාහ වූ බව වැඩි කල් නොගොස් දැනගත්තේය.
නික් ද කිසිවක් නැති කාලය අහිමි නොවීය. 2018 මැද භාගයේදී ඇය ඒ වන විට මැටිල්ඩා, බොරිස් පෙට්රොව්ස්කි සහ අනෙකුත් මිතුරන් සමඟ ආගරන ෂෙනුරෝව් වෙත ගියාය. මිතුරන් විලා බ්ලොට්සර්කොව්ස්කි වෙත ගොස් ටස්කන් වෙත ගියේය. ලේඛකයා සහ සංගීත ian යා අතර නවකතාව පිළිබඳ කටකතා ඇවිදීමට පටන් ගත් නමුත් සෙබිබ්රිිට අදහස් දැක්වීමකින් තොරව මෙම සමය අතහැර දැමීය.
නිකා බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා දැන්
අද වන විට නිකා තමන්ගේම බ්ලොග් අඩවියක වට්ටෝරු බෙදාගෙන යන අතර බොහෝ නිර්මාණාත්මක සිදුවීම් වලට සහභාගී වන අතර එය බොහෝ විට සමාජ ජාලවල ආලෝකමත් වේ. "LJ" හි ගිණුමට අමතරව, වෙරෝනිකා "Instagram" සහ "ෆේස්බුක්" හි පිටු වලට පෙරමුණ ගෙන සිටී.
ලේඛකයාට නිල වෙබ් අඩවියක් ඇති අතර එහිදී ඔහු පා ers කයන් සමඟ රැස්වීම්, නව පොත් නිකුත් කරයි. ඔහුගේ පිටුවල, සලාද, සුප් සහ මස් සුලු ආහාර වලින් මිදුණු විවිධ කෑම වර්ග සහ මස් සුලු කෑමක් අතුරුපස සහ නවීන බීම සඳහා බ්ලොජර් හෙළි කරයි. ලේඛකයාගේ නවතම පොත් වලින් එකක් "පහසු වීම පහසුය" යන්නයි. එය අඩු කැලරි කෑම වර්ග සඳහා මුල් වට්ටෝරු එකතුවකි, ඒවා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර අඛී රසැති සඳහා පවා සුදුසු වේ.
බෙලෝට්ස්සර්කොව්ස්කායා වරින් වර පුණ්ය කොටස්වල සහභාගිවන්නෙකු බවට පත්වේ. 2019 ජනවාරි මාසයේදී, ගේ ගේ ගැලූමියේ තෑග්ගේ සන්දිපෙද්යා ලන්ඩනයේදී පැවැත්විණි.
මැන්ඩරින් පෙරදිග හයිඩ් පිටියේ හෝටලයේදී මෙම උත්සවය පැවැත්විණි. සැමරුමේ අමුත්තන් අතර, වෙරෝනිකා වලට අමතරව, රයොන් චිත්ල්වස්, වඩීම් වර්නික්, එලේනා ක්රිගින් සහ වෙනත් තරු දක්නට ලැබුණි. ඊගෝර් වර්නික්, ඇලෙක්සැන්ඩර් ආරවුල් සහ චුල්පාන් හමාතොව් ප්රසංගය විසින් මෙහෙයවන ලදී.
ග්රන්ථ නාමාවලිය
- 2009 - "ලබන්නන්"
- 2010 - "ආහාර"
- 2011 - "ආහාර ගැන. වයින් ගැන. ප්රොවෙන්ස් "
- 2012 - "ගැස්ට්රොනොමික් වට්ටෝරු"
- 2013 - "ඉතාලියේ සාදන ලද"
- 2015 - "නත්තල් ගස යට සියල්ල"
- 2017 - "අවුරුද්ද පුරා මුඛයේ"
- 2017 - "පහසු වීමට පහසු"