سوئي
باصلاحيت فرانسيسي شيف چيف بوڪ جي تاريخ ۾ پنهنجو نالو پنهنجي نالي جي تاريخ جي تاريخ ۾ پنهنجو نالو ٺاهي، جيڪي ملڪ جي بهترين رستوران ۾ استعمال ڪيا ويا آهن. هن هڪ نئين سطح تي خانداني ڪاروبار آڻڻ جو انتظام ڪيو، اهي ريسٽورنٽ جي باري ۾ اهي صرف ڳالهائيندا آهن، ڇاڪاڻ ته محنتي ڪم جي ڪري، اهو سڀ کان مشهور شيف ايڪس ايڪس هوٻار ۽ نوجوان
پولس 1926 جي سياري ۾ پيدا ٿيو فرانسيسي آبادي، ڪولڪ-او-پير-ڊي-ڊور ۾، ليون کان پري نه، هن جي سوانح عمري جا پهريان هئا. ڇوڪرو جا اولاد به کاڌن کي به سڃاتل هئا جيڪي پنهنجو ريسٽورنٽ ٺاهيا. بهرحال، پيء جي ليڪ ۾ هن جو ڏاڏو هڪ ادارو هڪ اداري کي هڪ نالي جي برانڊ سان گڏ ادارو وڪڻڻ جو فيصلو ڪيو. پيء کي ڏسي رهيو آهي، بوٽن کي هن ڪرافٽ سکڻ چاهيندا هئا، تنهن ڪري هن خاندان ۾ سينيئر ۾ تمام گهڻو وقت گذاريو.
هن هڪ اسسٽنٽ شيف جي طور تي لسن جي ريسٽورنٽ ۾ پینے کي پائڻ شروع ڪيو. سچ، باصلاحيت ڪليڊ مني، جيڪو نوجوان جوڙو سکيو آهي، هڪ ڊگهي وقت تائين هن کي چٽو ۽ وڌ کان وڌ اجازت نه ڏنو ته هن کي مارڪيٽ ۾ اچڻ جي اجازت ڏني. اهو ڪيس هن ڪيس جو ذميوار هو، احتياط سان انهن جي معيار ۽ تازگي جي پيروي ڪئي.
جڏهن جنگ جو دفاع ڪرڻ لاء رضاڪارانه طور تي بوٽ ڪرڻ لاء بوٽم پيالو ڇڏي ويو، هو جنگين ۾ زخمي ٿي پيو ۽ ان جي علاج تي ٻيهر اچڻ کانپوء. هن جي پنهنجي والد وائين ۾، هن منٿن ۾ فرنن پان چونڊڻ سان گڏ سکڻ جو فيصلو ڪيو، تمام گهڻو مسودو ڪم ڪيو ۽ ڪڪرن جي ٻين اوزارن جي پيروي ڪئي.
ذاتي زندگي
جيتوڻيڪ بوٽيم هر وقت پچائڻ کي ڇڏي ڏنو، هن هڪ خوشحال ذاتي زندگي ٺاهڻ جو انتظام ڪيو. ان کان سواء، انسان صرف هڪ عورت کي محدود نه ڪيو: ريمنڊ جي عيب جي سرڪاري زال کان علاوه، هن ٻه وڌيڪ مالدار هئا. زال هن کي فرانسيچي ڏانهن هڪ ڌيء ڏني، ۽ هڪ مالدار آهي ته هڪ مالما جو پٽ آهي. ڪل، شيف جا ٻه ٻار هئا. پٽ پنهنجي پيء جو ڪيس جاري رکيو ۽ فرانس ۾ پڻ هڪ مشهور شيف بڻجي ويو.کائڻ وارا
شهر جي مختلف ادارن ۾ ڪجهه وقت لاء ڪم ڪيو آهي، جيڪو رستو وارو ڪاٺ جو فيصلو ڪيو ته هو هاڻي پيء جي ريسٽورنٽ تي ڪم ڪرڻ لاء تيار ٿي چڪو هو. اتي هن آن مينيو ۾ نئين شين جو تعارفي پيدا ڪيو ۽ پنهنجي جاء تي مبني اسٽار مشن حاصل ڪرڻ جي لاء هن جڳهه کي اعزاز حاصل ڪرڻ لاء "۽ هن کي فرانس جو بهترين پچائڻ لاء" هن کي اعزاز حاصل ڪرڻ لاء "هو. هن جي والد سان هڪ سال هڪ سال بعد هڪ سال بعد هڪ ٻئي ميڪيلن اسٽار، ۽ ٽئين اڪائونٽ ۾ ٽيون 1965 ۾ هو. ان وقت تائين، مرد اڳ ۾ ئي فيملي برانڊ جي مالڪن کي ٻيهر حاصل ڪرڻ لاء فنڊ گڏ ڪيا هئا.
هن جي جواني ۾، ڪروز سڀني نئين بلندين کي فتح ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، انهن کي ترڪيب ۾ اچڻ ۽ انهن کي پچائڻ سان گڏ آيو. 1970 ۾، جنھن جو ماڻھو ڪو به ڪو به ڪو به مرمت جو انتظار ڪري، هو ان جي بنياد تي بي بنياد سمائجي ۽ غير ملڪي شين جو فائونڊر ٿي ويو. ڌيان ڏنو ويو ته تازو موسمي ڀا vegetables يون شيز، شراب ۽ سوزين جي گهٽ ۾ گهٽ استعمال سان. هن جي ٻين رازن ۾ ليمن جو رس، مکڻ، مکڻ، جڙي ٻوٽين جو اضافو آهي، جنهن سان گڏ آئرن جي کاڌا، جيڪي امير ذائقي کي برقرار رکڻ لاء برتن جي مدد ڪن ٿا.
1975 ۾ ملڪ جي خدمتن لاء، بوڪوز اعزازي لشڪر جي تمغا کي نوازيو ويو. هن واقعي جي اعزاز ۾، اسان چيمپس ايليسا محل ۾ هڪ استقبال کي ترتيب ڏيڻ جو فيصلو ڪيو، جيڪو فرانس ويلي جينرار ڊي اي اي ايز جو اداڪار پهتو. ان شام تي، پولس هڪ ٽرفل سوپ تيار ڪيو ۽ کيس رياست جي سراسري جي شروعات ڪئي. V.g.e. هن ترڪيب خاندان جي مينيو جي مينيو ۾ هڪ ماڻهو ورتو، روزانو نافذشت جي غير معمولي ذائقي تي خوش ٿي خوش ٿيو.
نوجوان کاڌن کي زور ڏيڻ جي لاء، 1987 ۾، پولن جي گولڊن بلاڪيمو مقابلو قائم ڪيو، جيڪو بين الاقوامي سطح تي تمام گهڻو معزز واقعو بڻجي چڪو آهي ۽ اعلي باورچی خانه جي ميدان ۾ سڀ کان وڌيڪ معزز واقعو بڻجي چڪو آهي. ۽ هڪ ٻئي 2 سالن کان پوء، بوڪوز پاڻ کي شيف صدي جي عنوان سان نوازيو. اها ڳالهه آهي ته سندس ڪيرار لاء رياسگر تائين رياستي تائين هڪ ڪتاب نه لکيو، جيڪا ا is آهي ته هتي ڪتاب ڪتابن جي هزارن تي آهن. احاطي تي، هڪ قاعدو طور، فيلڊ جون تصويرون پوسٽ ڪيل تصويرون.
موت جي موت
گذريل ڏينهن تائين وڏي شيف باورچی خانه ۾ ڪم ڪيو. اهو معلوم آهي ته پال 3 دل جي سرجري تي ۽ هڪ اسپينل ڪنڊ تي، 2010 کان وٺي پارڪنسن جي بيماري ۽ اوستيوآرسنرٽس کان متاثر ٿيو. اهو سڀ سختي سان انسان جي صحت کي ڪمزور ڪيو ۽ آخرڪار هن جي موت جو سبب بڻجي ويو. خاندان جي ريسٽورنٽ بوڪوزوز جي مٿان واقع ڪمري ۾ واقع هڪ سانحو.بائيگرافي
- 1976 - "بازار مان باورچی خانه"
- 1982 - "منهنجا بهترين ترڪيبون"
- 1993 - لا کاڌن جو گبير
- 2008 - سادي ڪامس بوڪ
- 2009 - انسائيڪلوپيڊيني ڊي لا گاسرومومومي فرينز
- 2010 - ليس ڊريسس ڊي پال بوڪز
- 2012 - "موسمن لاء باورچی خانه. سڀ مزيدار مارڪيٽ مان. "
- 2014 - "سڀ فرانس. 365 سڀني صوبن مان ترڪيبون "
- 2014 - "بائبل فرانسيسي کاڌا باڪس باڪس"