سوئي
ولاديمير مائنين جو مشهور روسي شيف ۽ ريفيوٽور، فاتح ۽ فاتح مقابلي جو فاتح آهي. تجربيڪار شيف جي مهرباني، ماسڪو ريسٽورنٽ وائيٽ ريسٽورنٽ دنيا ۾ بهترين رستوران جي فهرست ۾ شامل آهي.مڪرينا چند کوکن مان سڏ ڪيو ويو آهي، پچائڻ بابت چ feet ي قائم ڪيل خيالن کي تبديل ڪرڻ کان نه ڊو. ولاديمير کي کليل طور تي پنهنجي پيار روايتي روسي کاشت لاء پنهنجي محبت جو اظهار ڪري ٿو ۽ دنيا کي ڏيکارڻ جي ڪوشش ڪري ٿو ته اهڙيون ترڪيبون به ڌيان ڇڪينديون آهن.
ٻار ۽ نوجوان
ولاديمير ضروري اسٽويوروپروپول جي شهر ۾ پيدا ٿيو هو. اهو ڇوڪرو موروثي جيسين جي خاندان جي خاندان ۾ وڌي ويو ۽، بادشاهي کي جاري رکڻ، پنجين نسل ۾ هڪ پچ ٿي ويو. باورچی خانه ڏانهن ۽ پچائڻ واري مڇين کي نن childhood پڻ کان وٺي عادي ٿي ويو. ڏاڙہ فيما romedosyyy، ريسٽورنٽ ۽ ڊينٽينٽ ۽ ڊينريشن جي سرزمين ۽ اسٽوم پروسيسنگ ۽ اسٽوجي جي پروسيس سکي ۽ اسٽوين جي ٽيڪنالاجي ۽ اسٽوجي جي پروسيس سکي ۽ اسٽوين جي ٽيڪنالاجي ۽ اسٽوجيڊ جي ٽيڪنالاجي ۽ اسٽوان جي ٽيڪنالاجي ۽ اسٽوان جي ٽيڪنالاجي ۽ اسٽوان جي ٽيڪنالاجي سکي.
اسان جي اخبار سان گڏ هڪ انٽرويو ۾، ميلن کي سڃاڻي ٿو ته خانداني پيشي کي سکڻ جي لاء دوستن کي دوستن سان قربان ڪرڻ گهرجي. جڏهن ته ٻيا ماڻهو صحن ۾ فٽبال کيڏندا آهن، مستقبل جو چيف ايزام جي منسلڪ صلاحيتن جو مطالعو ڪيو ويو.
12 جي عمر ۾، ولاديمير کي سامرا جي ريسٽورنٽ جي ڪم ۾ هن جي پيء جي وڪالت ۾ مدد ڪئي هئي، روسي مرچنٽ باورچی خانه جي قديم نسخن کان پاسو ڪري چڪو هو. اسڪول کان پوء، وعدي ميڊيا تائين وڃي ٿو ۽ روسي معاشي يونيورسٽي ۾ پبلشعي جي نالي جي نالي ۾ آهي. پڙهائڻ دوران، هڪ نوجوان معزز ماسڪو ادارن ۾ ڪم ڪرڻ شروع ڪيو.
پچائڻ ۽ ٽيليويزن
17 سالن جي عمر ۾، ولاجامين ريسٽورنٽ "ريسٽورٽ، جتي باورچیصار، جتي باورچی خانه شيفل جي صدر جي صدر جي صدر جي صدر جي سربران آهي. باصلاحيت جوان کي ڏسي، فلين کي ان سان گڏ ان سان حصيداري نه ڪيو، پر ڪجهه سالن کانپوء هن هڪ گڏيل ڪيفي "کليا". هن اداري ۾، ماماين ملڪ جو سڀني کان نن younger ا سردار بڻجي ويو. اهو ئي جڳهه ناهي جنهن ۾ هڪ واعدي کنڊ جو وقت ڪم ڪرڻ جو انتظام ڪيو آهي.نوجوان جوه به بيلگ ريسٽورنٽ، چينل شهر، ناساليا ۽ مشهور اداري سان گڏ مشهور اداري ۾ آباد هو. اڳ ۾ ئي پنهنجي فيلائيز جي شروعات ۾، ولاديمير هن هدايت کي مختص ڪرڻ شروع ڪيو ۽ ڏيهي ملڪ جي روايتي ترڪيبون ادا ڪرڻ لڳو.
ولاديمير مائن کي پهريون روسي شيف بڻجي ويو، جيڪو فرانس ۾ برداشت ڪيو ويو هو. ٽورس مائنين فرانسيسي ڪرسٽين ايينين سان گڏ گڏ ڪيو. 2009 ۾، ٻئي وڪري جي ڊ a ي جي رات جي رات جي مانيء کي شامل ڪئي وئي، جن جي توقع ڪئي وئي، جنهن جي ڪري روايتي کینين جي ريسٽورنٽ ۾، ميسين جي ريسٽورنٽ ۾.
پولوڊيم به اتحادين کي اي ويسٽرون هٿيو "10" صبح جو به هٿيار هٿان ٿي، ۽ 201 هن کان وٺي بايو جو هڪ طريقو، جنهن کي پنهنجي ٻيٽ جي تخليق جو هڪ هفٽگرام. مينيو ۾، موروثي ڪليئرين مشين کي ڏيهي ڏاڏي جي وينٽيج جون ترڪيبون شامل آهن ۽ ڪاپي رائيٽ جي خيالن، اڪثر تجرباتي.
انهن جي برتن، ولاديمير مينحن کي استعمال ڪري ٿو ۽ ڪيترن ئي شين کي استعمال ڪيو وڃي ٿو، پر ان کي ناقابل بيان سمجهيو ويندو آهي، پر اهو روسي کاڌن ۾ وساريل آهي. ڪڪ روس ۾ سفر ڪري ٿو، روايتي ترڪيبون ڳولي رهيا آهن ۽ جديد گراهڪ کي غيرمعمولي طور تي اجزاء غير معمولي استعمال ڪندا آهن. مثال طور، ريسٽورنٽ مائنوين ۾، توهان مينيو جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا، جنهن ۾ برچ لاب، مٺل کير ۽ ٻيا ساڳيا ڳوڙها شامل آهن. شيف مهارت سان انهن کي اوورسيز بيٽيو يا برسلز ڪعب سان گڏ ملائي ٿو.
جڏهن 2013 ۾، روس يورپي ملڪن کان ڪيترائي مال جي ڪيترن ئي مال جي دردن تي سرجيجي هو، هڪ ماڻهو کي هن خبرن کي مثبت طور تي قبول ڪيو. وحشي اجنينا جي مطابق، يورپي شيفن ۽ ٽيڪنالاجي جي ماهرن جي حاصلات کي استعمال ڪرڻ جي واڳن، ۽ روسي مواد ۽ روايتي پراڊڪٽس کي استعمال ڪرڻ لاء روسي ماهرن کي منهن ڏيڻو پوندو.
هن جي پنهنجي ريسٽورنٽ جي افتتاح کانپوء، جوان پروفيشنل ترقي ۾ نه روڪيو. پڻ، گهريلو باورچی خانه جي محبت، مائناين پرڏيهي ساٿين جي تجربي کي اختيار ڪرڻ جي خلاف نه آهي.
ولاديمير فرانس، اسپين، جاپان جي معنائن جي معنائن ۾ خطري ۾ رهي آهي، کلي جي چوٿين ۽ فيسٽيول ۾ حصو ورتو. 2013 ۾، هو روس ۾ بهترين نوجوان شيف طور سڃاتو ويو، نوجوان شيفس جي 3 سالياني روسي مقابلي ۾ پهرين جڳهه حاصل ڪئي.
ان کان علاوه، وڏي پئماني تي بين الاقوامي مقابلي ۾ S.PALLRIMIRING کپن کپ پيالو کٽيو ويو ان کان اڳ هن جو انتظام ڪيو. اها ڪاميابي مشهور مخلوط مقصود آهي ته ماضي جي ڏهاڪن کان روسي کاڌن جو روسي کاڌن جو تمام اهم ڪاميابين سڏيو ويندو آهي.
2014 جي سياري ۾ صوتياتي اولمپڪ ۾، مروپين ريڊ فاڪس ريسٽورنٽ جي باورچی خانه جي ڳولا ڪئي وئي، جيڪا اولمپڪ سيزن جي جاسوسيمڪ دريافت ٿي وئي.
نوجوان شيف جو شهرت جي درجه بندي ۾ اٿاريو ۽ اداري کي سر ڪيو. 2014 ۾، اڇي خرگوش دنيا جي بهترين ادارن ۾ داخل ٿيو. 2015 ۾، دنيا جي 50 بهترين ريسٽورنٽ تي تقريب ۾، هن جي هڪ نقڙ تي هڪ جذب ٿيو - "وڏي چوڪ" وزير پهرين جاء تي اونهو.
2016 ۾، ولاديمير ميلا جي ريسٽورنٽ هڪ نئون رڪارڊ معيار ۽ مقبوليت رکي. پيارا درجابندي دنيا جي 50 بهترين ريسٽورنٽ اڇي خرگوش کي نئين جاء تي تفويض ڪيو، 18 هين پوزيشن کي وڌائڻ. هڪ ئي وقت، ولاديمير مرغي جي مقابلي ۾ جوري جي مقابلي ۾ بيان ڪيل جوري جي مقابلي ۾ "نوجوان روسي شيفس جي نئين لهر جو" اڳواڻ. "
2017 آمريڪي انٽرنيٽ سروس نيٽ فلڪس تي Mullin جي ظهور کي ياد ڪيو ويو. خاص طور تي دستاويزي شو جي اسپيشل شو "، چيف جا ٽيبل، روسي پکايا، جيڪي هڪ خاص نازڪ نازڪ سمجهيا وڃن ٿا.
2018 ۾، ولاديمير ميلي ٽيليويزن تي ظاهر ٿيو. شيف، هڪ ساٿين سان گڏ گڏ، گيسرونڪ سفر ۾ ويو، جنهن نئين روئي ٽيليويزن "ٽيبلٽ" تي غور ڪيو. پچائڻ جو ڪم مستند اجزاء مان ٺاهيل روايتي برتن جو پورو فريڊ سيٽ هو.
هن لاء، رجحان جي ماسڪ ريگستٽ جي چينٽٽ جو چنجيٽ ڳوٺن ۽ ڳوٺن جي پناهه ۽ روايتون ۽ وڪري جي محتاجين ۽ روايتن جي ويجهو ترانه ۽ وڪري جي پاسين آباد هئا. ولاديمير وڪتووچ روسي زراعت جي مسئلن کي منهن ڏنو. هارين کي غيرمعمولي پيداوار ۾ ملائي، ۽ پڻ خاندانن کي جيڪي آخري محفوظ طور تي محفوظ ڪيل آهن، لب کي تيار ڪرڻ ۽ ٻين روايتي پراڊڪٽس کي سنڀاليندا آهن.
Mullain لاء 2018 جي هڪ اهم واقعو ماسڪو ريسٽورنس جي ڳولا "گوريچينچ" ۽ سخن جي بيريسس زيور زيور ۽ هم بصري طور تي. جيڪڏهن پهريون ادارو روايتي مقصدن تي مرکوز آهي، "سخالين" بحري ميسن "کي وقف ڪيو ويو آهي ۽ مينيو ۾، ايشيائي ۽ ميڊيٽرينين کاڌن کي گڏ ڪري ٿو.
ڊسمبر ۾، ولاديمير کي نئين سال جي مينيو تي مشوري "شام جو زور ڀريو". پچ کي نئين طريقي سان واقف اجزاء ظاهر ڪيو. گهڻا سامعين سبزياتي ناريل جي چرٻي کي حيران ڪري ڇڏيا.
2019 ۾، اسٽار وائيٽ خرگوش خرگوش 13 هين لائن کي دنيا جي 50 بهترين ريسٽورنٽ تي وڌا.
ذاتي زندگي
هن جي مستقبل جي زال سان، مرغن سان ملاقات ڪئي جڏهن هو اڳ ۾ ئي هڪ مطالبو ٿيل شيف بڻجي چڪو هو. هن حالت ۾ هڪ ذاتي زندگي تي هڪ وڏو اثر آهي، ڇاڪاڻ ته ولاديمير مڪرينا تقريبن مفت وقت ناهي. پر مشهور ڪليائي سوفيا جي زال هڪ سمجهاڻي ماڻهوء کي ثابت ٿيو. زال پنهنجن ٻارن جي پرورش پاڻ کي وقف ڪري ڇڏيو - ڌيئرن ۽ پٽ.
جيئن ته ولاديمير جو پاڻ چوي ٿو، خانداني زندگي ۾ سڀ کان ڏکيو ڪم آهي - هڪ ڏينهن جي شيڊول ڪرڻ جي ناڪامي، جيتوڻيڪ هڪ ڏينهن يا موڪلن جي هڪ اڻ unexpected اتل حڪم جي ڪري نه ٿي سگهي. تنهن هوندي به، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو سال ۾، مزي کي ماسڪو کان پري رهڻ جي ڪوشش ڪري ٿو.
هاڻي ولاديمير مامين
ولاديمير وڪڪوٽوچ هميشه پنهنجي سرگرمين لاء هڪ ئي اهم سفر جو دورو ڪيو، ۽ انهن جي اصلي ملڪ ۾ ڪم ڪيو. ڪورونا وائرس انفيڪشن جي وحشي جي ڪري، ٻاهران ٻاهرين سفرن کي ملتوي ڪرڻي پوندي هئي. پر ماحني بغير ڪنهن صورت ۾ نه ويهن ۽ 2020 ڀرسان روس جي روڊن ۾ گذاريا. اها ڳالهه حفاظتي روايتي روايتي روايتي تيار ڪيو کي دنيا جي روايت نامو ۽ اهم خاندانن کي روايتي طور رستو ڏيکاري ٿو.ساڳيو مقصد شيفين ولينڊيمس جي مشهور انسٽاگرم جي مطابق هوندو آهي، جتي ولاديمير مائنين باقاعده پنهنجي تياري جي نئين شاهڪار جي تصوير ڪ lift ڪري ٿي. ولاديمير خاص ڏينهن ۾، مذهبي روايتون ۽ روايتي روايتن ۾ ملائي ٿو. مثال طور، معنب تيار ڪيل نمڪ نمڪ روسي آرٿوڊوڪس روايت سان.
هڪ ئي وقت تي، شيف کي روايت ڪرڻ دوران روايتن کان آرام سان موٽندو آهي. ولاديمير جي تصکندر جي تصکانت جو ڊزائن جو ڊزائن آهي ۽ اسٽريائپائپ کي ٽوڙڻ لاء ته روسي کاڌا بورنگ ۽ عام آهن. اسٽار شيف پنهنجي تخليقيت کي ناشتي يا سوپ سان محدود نه ڪندو آهي، اڪثر ڪري هڪ مٺائي وانگر ڳالهائيندو آهي. ولاديمير پيج تي توهان اهڙا کاڌو ڏسي سگهو ٿا ڪاٺيون مٺين مان ڊونٽس ۽ رنج ٿنڀن جا پن. پر جيڪڏهن تصوير ۾ پهرين دستخطون انگريزي ۾ هيون، هاڻي روسي ڳالهائيندڙ پوسٽون شايع ڪري ٿو.
2020 ۾، ولاديمير ميلن کي اليڪٽرڪڪس روس تي ظاهر ڪرڻ جاري آهي. هتي هن کي پچائڻ جي ڪجهه رازن کي ظاهر ڪري ٿو ۽ برانڊ ٽيڪنڪ جي فائدن بابت ڳالهائيندو آهي.
هڪ ناجائز ايپيڊميوميالوجيڪل صورتحال کي دنيا جي 50 بهترين ريسٽورنٽ تي اثر انداز ڪيو آهي. ڪوڪ انهي حقيقت جي درجه بندي ۾ حصو نه وٺي سگهيو ته تقريب ۾ 2021 لاء منتقل ٿيڻو پوندو.
منصوبا
- 2000 - "ريڊ اسڪوائر، گهر 1"
- 2002 - "بولو"
- 2009 - گولي ڊنر "روسي ڪرسمس" ريسٽورنٽ ڪرسٽين ايئنين ۾
- 2012 - اڇو خرگوش
- 2014 گلاب جي فارم ۾ ڳاڙهي لومڙ
- 2018 - "ٽيبل ڪلٿ"