Biografie
William Pokhlebkin este un om de știință educat enciclopedic al cărui rol este numit "Nikolai Karamzin din bucătăria rusă". Mâncarea zilnică culinară a fost fără pretenție, omul a livrat doar oaspeții.Copilarie si tineret
Omul de știință sa născut în august 1923 la Moscova. Părintele Pokhlebkin Vasily Mikhailovich Mikhailov, fiind un revoluționar, a folosit porecla bunicului său ca o poreclă subterană - un bucătar de sârf, au fiert supe minunate. Mai târziu, pseudonimul bolșevicii, ca în cazul lui Arkady Gaidar, a devenit numele său înregistrat în pașaport.
În numele complet al fiului - William-august - tatăl revoluționar a respins închinarea lui William Shakespeare și respectul pentru August Bebel, și a criptat, de asemenea, abrevierea vilei (Vladimir Ilyich Lenin) și luna aspectului băiatului. Tovarăși și membrii familiei Când contactează un om de știință a folosit mai târziu numele august și cercetătorul de cercetare publicat ca William.
În 1941, un absolvent al Școlii de Voluntar al Pokhlebkin a mers în față. În luptele de lângă Moscova, un tânăr care cunoștea trei limbi străine, inclusiv. Serviciul suplimentar al Polyglotului a trecut și ca bucătar de bucătărie din bucătăria regimentală.
În 1944, William-August a scris planului politic al Armatei Roșii, cu o cerere de ao învăța, deoarece "Exodul de război este predeterminat". Petiția lui Pokhlebkin a fost satisfăcută, iar tipul a intrat în MGIMO, apoi Facultatea de la Universitatea din Moscova. Universitatea Young Veteran a absolvit în 1950 cu singurele patru în marxism-leninism.
După 2 ani, Pokhlebkin a apărat teza și a început să lucreze la Institutul de Istorie a Academiei de Științe. În 1955, omul de știință a fondat revista "compilație scandinavă", care a fost publicată în Tartu. În 1963, subiectul disertației doctorale a Pokhlebkin a respins, iar scandinavistul a ieșit din cercetare.
Viata personala
Și în exterior, iar prin natura lui Pokhlebkin a reamintit oamenilor de știință descriși de Juhle corect. În plus față de știință și cărți, Vilma Vasilyevich nu a interesat nimic. Pokhlebkin poseda un caracter rău și adesea agită o fotografie de vocabular faimoasă, raportează comercianți pe piață pentru o calitate slabă a bunurilor.Un bărbat a trăit fără un frigider și un televizor, purta haine de zeci de ani. Cu toate acestea, biblioteca personală a Pokhlebkin a numerotat 50 de mii de volume, într-un apartament modest la marginea regiunii Moscovei din Podolsk, au fost păstrate colecțiile din porțelanul chinez al secolului XII și monede.
Autorul cărții "Istoria Vodka" nu a folosit alcool (ar putea răni doar o băutură pentru degustare). După concediere de la Institutul de Istorie, William-August a trăit doar pe pâine și ceai negru.
Rețeta pentru fericire în viața personală a istoricului nu a fost niciodată deschisă, deși a încercat de două ori pentru a crea o familie. Din prima căsătorie, încheiată în tinerețea sa cu un rezident al Estoniei, fiica lui Gudrun sa născut de la Pokhlebkin, de la cel de-al doilea fiu, numit după tată August.
Omul de știință deține în mod liber limbile suedeze, italiene, germane, sârbe și croate. Pokhlebkin a fost prieten cu Ivan Stainenkov, care a trăit în aceeași intrare ca și om de știință. La scurt timp înainte de moartea lui William Vasilyevich, vecinul său însoțitor a murit.
Gătit
Prima carte culinară a lui William Vasilyevich a devenit monografia "ceai", publicată în 1968 și a câștigat popularitate de la disidenții care au combinat conversațiile de bucătărie ale problemelor politice cu adunările de ceai. Anterior, Pokhlebkin a atras editarea următoarei ediții a "cărților despre mâncarea gustoasă și sănătoasă".
Culinar sa oferit să îmbogățească dieta cosmonauților cu un amestec de ceai negru și verde. Meritele lui Pokhlebkin în fața patriei este dovada priorității rusești înainte de Polonia în invenția vodcăi. În același timp, o serie de lucrări de către William Vasyevich au fost considerate de autorități ca sabotaj culinar, deoarece omul de știință a menționat produsele care nu erau în vânzare (de la sturion la hrișcă).
Toate rețetele oferite de Schlebkin, verificate culinare, pregătesc mâncăruri adecvate. Cu toate acestea, lucrările cercetătorului au depășit cărțile de bucate, deoarece au considerat bucătăria rusă și bucătăria popoarelor URSS în aspecte istorice și culturale.
Bibliografia lui Pokhlebkin nu sa limitat la publicațiile culinare. Fiind un heraldic, William Vasilyevich sa ridicat la dicționarul "Simbolurile Internaționale și Emblems". Pentru biografia lui Urho Kalewa Kekkonen, Pokhlebkin, premiul acordat în suma de 50 de mii dolari, pe care omul de știință nu i sa permis să îl primească.
Moarte
Viața culinarului a izbucnit în primăvara anului 2000. Cauza morții a fost de 11 leziuni aplicate ucigașului, care a pătruns în apartamentul unui om de știință. Corpul lui William-August sa stabilit la descoperire timp de 3 săptămâni.Singurele dovezi lăsate de ucigaș la locul crimei este amprenta de încălțăminte de 46 de dimensiuni pe ultima carte a Marelui Pseudonim. În lucrare, a fost investigată biografia lui Iosif Jugashvili, iar versiunile de alegere a politicianului politicianului Stalin au fost stabilite.
Monografia a ofensat atât slavofile, cât și occidentalii, ambii liberali și fanii liderului. Răzbunarea uneia dintre aceste grupuri ar putea provoca uciderea, pentru că nimic nu a dispărut de la apartamentul cercetătorului.
Bibliografie
- 1955 - "Danemarca"
- 1958 - "Țările scandinave și URSS"
- 1967 - "Structura de stat a Islandei"
- 1968 - "ceai"
- 1973 - "Totul despre condimente"
- 1975 - "URSS - Finlanda: 260 de ani de relație. 1713-1973 »
- 1978 - "Bucătării naționale ale popoarelor noastre"
- 1979 - "Secretele din bucătăria bună"
- 1983 - "Gătitul de divertisment"
- 1985 - "Urho Kaleva Kekkonen. Biografie politică »
- 1988 - "La gătit de la un dicționar dicționar"
- 1989 - "Simbolismul internațional și emblemele. Vocabular"
- 1991 - "Istoria Vodka (secolele IX-XX)"
- 1993 - "Pentru a mânca depus! Repertoriul vaselor și băuturilor în drama clasică rusă de la sfârșitul celui de-al XVIII-lea până la începutul secolului al XX-lea "
- 1996 - "mare pseudonim"