Cel mai apropiat an nou. Și sosirea sa este legată de tot felul de necazuri, printre KOI, nu ultimul loc ia selecția de rețete de feluri de mâncare, care în anul taurului metalic ar fi adecvat să se uite la masa festivă. Și reflectând ceea ce o pregătire gustoasă, interesantă, dar preferabil simplă și bugetară, nu va ascunde gazdele și gustările reci.
Despre ce salate pentru noul an 2021 pentru a vă informa atât oaspeții, cât și proprietarul anului, în materialul 24cm.
1. "Bull"
Simbolul anului următor este un taur metalic, un animal non-spiritual, grijuliu și conservator. Acuratețe și confort valabile. Dar în același timp sensibil - deci nu merită ofensat de proprietarul următoarelor douăsprezece luni. Prin urmare, salatele pentru noul an 2021 trebuie să fie făcute frumos și cu sufletul. Și, bineînțeles, fă fără carne de vacă.Cea mai bună decorare a mesei, în același timp capabilă să reamintească tuturor celor care s-au adunat pentru celebrarea Cine în anul următor va fi animalul principal în calendarul estic, va deveni o salată de puf "taur", în pregătirea unui astfel de îngrijit și numele concis, precum și numele său.
Pentru fel de mâncare, va fi necesar:
Pe salată:
- 3 cartofi fierți mari;
- 5 ouă fierte;
- 150 g de brânză de soiuri solide și morcovi "coreeni";
- 250 g de șuncă (este, de asemenea, posibil să se ia carbonat sau să pregătească o salată de pui, fierte sau prăjită sau cu cârnați fierți);
- maioneză;
- Verzii, sare, condimente.
La decorarea:
- 1 morcov brut mare (sau 2 mediu);
- Piperul bulgar (este preferabil să se ia în roșu pentru a se potrivi armonios în compoziție);
- Mazăre neagră.
Gătit:
- Cartofii curați de pe coajă și grăbiți pe un grater mare. Șuncă tocată cu cuburi mici. Luați 3 ouă, tăiați sfaturile și partea laterală - va fi utilă pentru feluri de mâncare.
- Cu ajutorul unui strălucitor superficial, brânză și ouă (cu excepția pieselor feliate).
- La plăci mari de mică adâncime, puneți un strat de cartofi rați. De sus pentru a aplica o rețea mică de la maioneză.
- Următorul strat face de la morcovi coreeni, de asemenea, înmulțirea peste grila de maioneză.
- Al treilea strat descompune șunca fin tăiată, urmând exemplul celor două precedente murdare de maioneză.
- Ultimul strat este din ouă frecat - după ouare, de asemenea lubrifiați maioneza. Apoi presărați uniform pe partea superioară și laturile chipsurilor de brânză.
- De la deasupra pe "tortul" rezultat "tort" se întinde din ouăle laterale și sfaturi. Astfel încât să existe "zăpadă" particulară - acestea sunt semifabricate pentru fordurile de vacă. De la piperul negru face nări și ochi. Din limbile tăiate bulgare. Finalizați compoziția, stabilind "coarnele" și "urechile" în locurile corespunzătoare. În jurul plăcii descompun verdele.
Salata rezultată este ușor de gătit, gustoasă și satisfăcătoare, perfect potrivită pentru o companie mare și pentru adunările familiale. Și datorită apariției și a fotografiei de Anul Nou cu o astfel de gustare pe masa festivă, va arăta frumos și îngrijit. Dacă salata va rămâne în noaptea festivă, va fi "răcoritoare" de maioneză, amestecați și serviți în tarlet-uri pe 1 ianuarie.
2. "Kuras"
Minunat se potrivesc în atmosfera festivă și "Chimes" - ușor de pregătit o salată de strat de lumină, deloc fără carne, dar cu ciuperci, pește și ananas.
Pentru gătit aveți nevoie de:
Pe salată:- 150 g Risa;
- 6 felii de ananas conservat;
- 4 ouă fierte fierte;
- 200-250 g de șampanii conservate (dobândesc pragmatic tăierea imediat, astfel încât să nu trebuie să strălucească felii);
- 200 g de file de pește roșu (permis de utilizare atât slab somon, cât și de fumat);
- 150 g de varză proaspătă (se recomandă să se ia Savoy, deși nu va afecta înlocuirea pentru gustul Beijing sau albă);
- 200 g de brânză solidă:
- Sare, condimente.
Pentru a reumple:
- Suc de portocale (de preferință pentru a vedea portocaliu pe cont propriu, dar este posibil să se ia și să fie cumpărat - atunci ar trebui să-l diluați cu apă în proporție de la 1 la 3 pentru a scăpa de o evolență excesivă);
- Ulei de măsline (posibil fără consecințe care trebuie înlocuite cu rafinat de floarea-soarelui);
- Ardeiul măcinat negru sau roșu.
Gătit:
Reumplerea salateului este pregătită după cum urmează:
- Sucul de portocale se amestecă cu ulei vegetal, piper și amestecând bine, atingând omogenitatea.
Salată:
- Orezul pentru a fierbe (pentru a ajunge să se prăbușească, este mai ușor să faci un ambalat). Felii de ananas tăiate în cuburi. File de pește de pește. Varza de varza tocata, sare si raspandita usoara cu o lingura sau pistil. Ștergeți brânza pe un grater grosier. În ouăle au împărțit veverița cu un gălbenuș și ștergeți cu recunostință separat.
- Orezul se întindea pe fundul mâncărurilor de servire, se toarnă de la jumătate din realimentare.
- Urmați peștele tocat, pe ea - bucăți de ananas.
- Apoi, plasați stratul de varză și turnați realimentarea rămasă.
- Următorul strat descompune felii de șampanii.
- Designul rezultat se presară de mai sus, cu o gălbenuș rasă și apoi proteine și brânză.
Cum să decorați vasul rezultat - toată lumea decide el însuși. Cea mai ușoară opțiune este realizată din morcovi fierți pentru a tăia cadranul cu săgeți. De asemenea, este posibil să serviți această salată de puf în creme - atunci ar trebui să fie pregătită imediat în ele și ca decor pentru a folosi măslinele sau măslinele tocate cu cercuri sau ulei plasate în caviarul mijlociu sau negru.
3. "Frumusețea"
Pentru a diversifica salatele pentru noul an 2021 dietetice, merită să gătească "Frumusețea" - o gustare nu este numai fără să fie maioneză, ci și fără ouă.Necesar:
Pe salată:
- 400 g de varză (este de preferat să se ia Beijingul, dar și de puiul de pui afumat alb sau afumat (este permis să se ia și să se fierbe, dar gustul va deveni mai puțin saturat și original);
- 100 g de nuci;
- 1 pere;
- 100 g de ulei vegetal;
- sare.
Pentru a reumple:
- 3 lingurițe ale muștarului francez granular;
- Sare, condimente.
Gătit:
Refill:- Adăugați ulei de legume la muștar, sare, piper și amestecați.
Salată:
- File de pui de pui, pere, varza. Mănâncă nuci. Ingrediente pentru a se amesteca.
- Adăugați la amestecul rezultat de realimentare, după care este complet amestecat și zdrobit în decurs de 10-15 minute.
Este ușor de "frumusețea" dintr-un vas alimentar transformat în vegetarian. Pentru aceasta, este suficient în loc de carne de pui pentru a pune orez, fasole (fierte sau conservate) sau porumb dulce.
4. "Fructe"
O surpriză minunată în sezonul rece va fi pentru copii și salată de fructe adulte cu portocaliu, măr și pere.
Va trebui să luați:
- Apple, pere și portocaliu - 1 buc;
- 6 linguri. L. iaurt;
- Miere - la discreția sa.
Gătit:
- De la mere și pere Scoateți miezul cu semințe și tăiate în bucăți mici.
- Portocaliu curățat și tăiat în bucăți de dimensiuni medii.
- Se amestecă ingrediente felii, adăugați miere și se toarnă deasupra iaurtului de deasupra.
De asemenea, puteți adăuga un pic de suc de lămâie la gust - în același timp vă va permite să păstrați apariția mâncărurilor sunt proaspete înainte de a servi la masă, deoarece un măr în acest caz nu se va schimba din cauza contactului cu aerul. Dacă doriți să reteta, este posibil să adăugați banane și prune.
5. cu portocaliu și avocado
O selecție de "salate pentru noul an 2021" este perfect diversificată delicioasă și ușor de pregătit salată cu avocado și portocale.
Necesar:
Pe salată:- 400 g de salată de frunze;
- 1 cap de owka;
- 1 portocaliu mare sau 2 mediu;
- 1 avocado;
- Migdalele prajite (permise pentru a lua nucile, dar gustul va fi foarte diferit).
Pe sos:
- 30 g de zahăr pudră (puteți cu ajutorul unui polizor de cafea pentru a zdrobi zahărul de nisip obișnuit);
- 75 g de vin sau oțet de mere;
- 100 g de ulei de măsline;
- Miere - pe discreție personală.
Gătit:
Sos:
- La pulberea de zahăr se adaugă ulei, oțet și miere. Îndepărtați bine pană sau furculiță până la o stare omogenă. Scoateți în frigider.
Salată:
- Salată se sparge bine mâinile. Ceapă, avocado și portocaliu pre-curățat în felii mici.
- Ingredientele tocate se amestecă într-un recipient separat și se pune în frigider - pentru a umple sosul numai înainte de a alimenta la masă.
Nucile pot fi utilizate în această salată cu portocale și avocado pentru a fi utilizate ca o decorare ca o formă întreagă și pre-măcinare.
6. Tartlete cu ananas și pui
O gustare ușoară minunată pentru un aperitiv în ajunul Anului Nou va fi o salată cu pui și ananas în tarlet-uri.Necesar:
- 150 g de brânză solidă;
- 300 g de file de pui fierte;
- 300 g de ananas conserve;
- 3 ouă de parbriz fierte;
- ½ ceasca de nuci;
- 3 cuișoare de usturoi;
- tarleturi de vafe;
- Sare, condimente, verdeață, smântână.
Gătit:
- Nucile sunt zdrobite, ștergeți brânza pe un grater mare. Pui de pui și ouă. Ananasul tăiat în cuburi mici.
- Se amestecă puiul cu ananas, adăugați piulițe, ouă, brânză și usturoi fin.
- Arată amestecul rezultat, condimentul și smantul de turnare, după care este bine agitat și concediu timp de o jumătate de oră.
Salata se descompune în tortlets. Putem decora de sus cu piuliță și verde zdrobită. Dacă în loc de tarlet-uri simple, utilizați jumătate din piperul bulgar, purificat din stagii, atunci gustul va dobândi o crestătură suplimentară de revânzare-vară.
7. "Juicy"
Pentru fanii din bucătăria vegetariană în ofensiva precedentă a anului de taur metalic, salata de salată, gătită la maioneza acasă (fără ouă), va deveni o alegere excelentă.
Necesită:
Pe salată:- 200 g de varză, castraveți proaspeți și porumb conservat;
- Schuput, sare, verdeață.
La maioneză:
- 1,5 pahare de ulei vegetal;
- 1 lingură. L. muştar;
- 2 linguri. L. oțet (de preferință măr, de asemenea, admisibil să se utilizeze suc de lămâie);
- 1 pahar de lapte (în loc de vacă poate lua soia);
- Zahăr, condimente.
Gătit:
Maioneză:
- Se amestecă uleiul cu lapte și bateți într-o stare omogenă.
- Adăugați la oțetul de emulsie rezultat, muștar și sare, după care bate din nou până la îngroșare.
- Dacă doriți, adăugați zahăr și mirodenii.
Salată:
- Varza, castraveții și verdele sunt fine hrănitoare.
- Se amestecă ingredientele zdrobite, adaugă porumb și susan, sare.
- Se toarnă maioneza pregătită fără ouă și lăsați să stea timp de 10 minute - poate fi servită pe masă.
Această rețetă va completa perfect salatele rămase pentru noul an 2021 și este potrivit ca o gustare ușoară înaintea sărbătorii principale - vă va permite să faceți fără gravitate excesivă în stomac și să scurgeți excelent aperitivul.