În ajunul anului de metal, se acordă tot mai multă atenție rețetei pentru o sărbătoare din apropiere. Oaspeții clasici și anterior "Olivier" și "Mimosa" nu vor surprinde. Trebuie să colectați meniul de la felurile de mâncare originale, capabile să impresioneze consumatorii. Dar, în căutarea unor idei neobișnuite, este imposibil să uităm de preferințele totemului. Despre ce să evite și ce feluri de mâncare nedorite în noul an 2021 nu ar trebui să fie pe masă - în materialul 24 cm.
1. Sandwich-uri cu carne asortate
Acest multicomponent, dar simplu în pregătirea aperitivului de avansare 2021 va fi cu siguranță nu-i place.La urma urmei, va fi necesar să o pregătiți în următoarele ingrediente:
- Baston (înlocuire și pe pâine neagră pentru iubitorii de gust mai grosier, dar severă);
- Maioneza sau muștar - Connoisseurții pot sosi și se amestecă;
- spanac sau verde;
- 100-200 g de buchiniste, mâncăruri și limbi de carne de vită.
De la o listă de componente care fac parte din acest fel de mâncare, capabilă și foame de a se stinge și respinge perfect gustul băuturilor puternice, în același timp, oferind oaspeților câștiguri prematur, fluxul de saliva. Cu toate acestea, pe masa de Anul Nou în noaptea de schimbare din 2020 la 2021, nu ar trebui să existe nici un fel de yummy. Nu este dificil de motivele pentru o astfel de nedreptate să ghicească - se află în carne, de la care gazda anului nu este greu de cel puțin o specie.
Nici un melancolic de carne de vită, nici carne de vită, dar un proprietar de totem rău intenționați nu vor ierta - este neplăcut să-l vezi pe masa festivă o răspândire din carnea rudelor sale. Deși destul de pământesc, nu înstelat. Așa că merită să ne amintim: Kushans, în care există sau carne de vită sau mâncăruri nedorite în noul an 2021.
Apropo, de asemenea, cu Buoyhenina, merită să fiți la fel de atent - este mai bine să nu puneți pe masa de Anul Nou, ca și cum opusul nu este ca și cum. La urma urmei, ei o pregătesc atât din carne de porc cât și din vacă.
2. Salată de vită fierbinte
Ar fi un Kushan în orice altă situație ar fi o decorare excelentă a mesei festive, capabilă să provoace o dorință clară de a încerca suveranul propus să încerce să guste mobilierul. În plus, nu necesită ingrediente scumpe pentru gătit. Da, iar procesul în sine nu este numit Time Consuming: Mixul lichidului și livrarea, restul este tăiat, dacă este necesar, și apoi conectați totul într-o singură ceașcă.Trebuie să iau:
- pe o pereche de castraveți, roșii și ardei bulgari de dimensiuni medii;
- 1 borcan de porumb dulce conservat;
- Sweet Luke capul;
- 450-500 g veal fiert (puteți și carnea de vită, dar gustul se va dovedi a fi mai puțin blând și devine mai greu de mestecat);
- sos de soia;
- ulei vegetal;
- Sare și mirodenii.
Pentru servirea înainte de hrănire, de regulă, folosesc susanul.
Ca și în cazul blocurilor de poticnire descrise mai devreme, componenta sa de carne va deveni punctul de poticnire în această rețetă - la restul ingredientelor din gazda anului următor, taurul metalic, neutru. Și dacă adăugați o grămadă de ierburi parfumate în condimente, atunci s-ar putea să iasă, pentru că Totem 2021 iubește mâncăruri parfumate, parfumate. Dacă nu numai viu în compoziție.
Mai mult, problema constă în faptul că atunci când înlocuiesc carnea de vițel, un alt gust de feluri de mâncare va fi foarte diferit de original, deoarece carnea de porc pentru această rețetă este excesiv de grăsime, mielul este rigid, iar puiul este proaspăt (plus carnea de păsări este în mare parte diferită în factură). Deci, această minunată salată fierbinte, de asemenea, "trece prin" celebrarea urâtă.
Apropo, susținătorii bucătăriei vegetariene pot încerca într-o astfel de salată pentru a înlocui carnea de fasole - gustul se va schimba, dar pentru cei care încearcă să nu folosească produsele de origine animală, această opțiune va părea destul de potrivită.
3. Salată de fructe exotice
Acoperirea pe masa de Anul Nou și căutând să vă mulțumesc oaspeților cu rețete neobișnuite, proprietarii încearcă adesea să aleagă un meniu constând din mâncăruri extrem de interesante. Astfel cine va părea celor care au venit la celebrarea rudelor și prietenilor sunt extrem de festive - astfel încât să devină imediat că astfel de intersecții ar trebui să fie pregătite în date excepționale.Exemple de evacuare similare pot fi atribuite în condiții de siguranță la tot felul de salate exotice, cum ar fi gătite din următoarele ingrediente:
- grapefruit;
- lămâie;
- mentă;
- banană;
- un ananas;
- papaya;
- Mango;
- Pyathayia (de asemenea, Pitaya sau "Dragon Fruit").
Așa cum se poate observa din lista listei, deși o serie de componente care fac parte din salată și este ușor de găsit pe rafturile magazinelor interne, fructele individuale la numărul de standard pentru latitudini rusești nu pot fi luate . Și, de fapt, aceste fructe exotice sunt ceea ce se evită atunci când se pregătește o cină de Anul Nou solemne.
Taurul este un conservator de animale. Și, prin urmare, tot felul de margini tropicale îndepărtate nu aprobă. Aceasta este dacă vorbim despre Rusia. Cu un astfel de totem negativ de 2021, va fi reacționat cu prezența pe masă la Thai sau Chineză pe un cald, clasic Olivier ca salată principală și sandvișuri Sabre ca gustări - o altă regiune, alte produse consideră "local".
Deci, nu încă o dată sofisticate, obținerea rară a celei de-a șasea părți a fructelor sushi cu nume dificile. Este mai bine să ne limităm la merele obișnuite și pere, prune, caise și altele asemenea. Ca o ultimă soluție, este permisă să luați banane sau ananas, dar nimeni nu ar trebui să fie abuzat cu siguranță de delisonii similare în ajunul anului.
4. bay de la pui
Fillerul este unul dintre cei care mănâncă că, în zilele sărbătorilor, locuitorii din Rusia au fost mult timp obișnuiți să vadă acasă. De exemplu, de la pui, deoarece este necesar să gătească de la reprezentanți specifici din carne de bovine, pentru a nu răni mândria gazdei anului, este imposibil.Și ingredientele sunt necesare ușor accesibile:
- pui (coapse sau piept);
- morcov;
- capul arcului reptil;
- Frunza de dafin;
- verdeață (proaspătă sau uscată);
- gelatină;
- Sare și piper negru.
Cu toate acestea, într-o noapte apropiată, decada finală și această rețetă cade în categoria "feluri de mâncare nedorite în noul an 2021", deși pasărea este folosită în loc de carne de vită. Cu toate acestea, situația cu carnea de porc se va dovedi a fi similară, deoarece problema nu este în carne, ci în gelatină.
Această pulbere utilizată în gătit pentru a obține o substanță asemănătoare cu jeleu în feluri de mâncare este preparată prin prelucrarea oaselor, a pieilor, a cartilajului și a animalelor de viață. Inclusiv rudele apropiate ale proprietarului alb, cu coarne și metal al viitoarelor 2021.
Deci trebuie să faci fără golf. Sau înlocuiți-l cu o răcire (de exemplu, carne de porc) - gelatina nu este necesară acolo. Principalul lucru este de a realiza o consistență adecvată a bulionului, astfel încât vasul să nu funcționeze prea lichid după îngheț.
5. Guryevskaya kasha.
Apropo, de la motive similare - necesitatea de a folosi în rețeaua gelatină - taurul și tot felul de deserturi în formă de jeleu nu vor dori. Cu excepția cazului în care este o alternativă la ingredientul inacceptabil, nu utilizați agar-agar, oferind un efect similar cu efectul genzent. Cu toate acestea, o astfel de delicatețe cu adevărat ruse, câte două secole sunt terciul Garyev, totemul nu va fi mulțumit.Iar motivul este deloc în selecția produselor necesare pentru gătit. Care este demn de remarcat, simplu și disponibil:
- Fructe (orice, este de asemenea posibil să se utilizeze fructe uscate, fructe confiate, conservate și chiar gemuri);
- griş;
- Ouă de pui crud;
- Orekhs (ca regulă, nuci sau migdale sunt folosite, dar nimic nu împiedică gătitul în gust să ia arahide, alune sau cashew și chiar - amestecul);
- lapte;
- Vanillin:
- unt:
- zahăr.
Nici unul dintre ingredientele enumerate nu face separat totemul 2021 să se supără. Cu toate acestea, gătitul în sine va forța foarte mult să se supună hostessului, care caută obținerea cantității necesare de spume ușor arse din lapte. Care ar trebui apoi să fie pavate fiecare strat al curierului. Sau o caramelizare izbitoare a unui strat de zahăr fixat cu șurubelnițe - tipul de tije metalice fierbinți.
Un bărbat este un bucătar de acasă și cu o mare parte a probabilității fluturând mâna, abia văd rețeta. Și cu un astfel de proprietar indecisiv va fi convenit de un taur de metal alb - un economie animală, dar nu tolerant la lucruri și acțiuni inutile. Preferând simplitatea laconică să fie sofisticată.
Deci, cel mai simplu și necomplicat pe masă vor fi tratați, cu atât mai mult, vacanța și horteomul va trebui să fie gata să răscumpere proprietarii care se bucură de propria sa mila.
6. Paella cu Omar
Discul magnific de bucătărie spaniolă (dacă dintr-o dată proprietarii ar dori să lovească oaspeții cu deliciile de peste mări), fiind pe masa de Anul Nou, desigur, ar oferi o mulțime de plăcere consumatorilor atunci când o mănâncă în mâncare. Cu toate acestea, aproape că ar dori proprietarul anului.La urma urmei, pentru pregătirea Paelle cu Omar, va fi necesar:
- De fapt omar;
- Orez (cu siguranță soiul Bomba Spaniol, deoarece numai acest tip care își poate imagina de trei ori mai mult bulion și aromă în comparație cu orezul obișnuit este potrivit pentru pregătirea Real Paella);
- ulei de masline;
- Bulion de pește;
- creveți;
- sepie;
- Paprika dulce, sare, usturoi, patrunjel și șofran.
Și jenant taurul, ca proprietar al masticului și calculul, chiar și agil, atunci când vine vorba de finanțare, va fi în acest minunat fel de mâncare spaniolă în nici un caz o exotică comparativă a componentelor utilizate (beneficiul pentru a obține oricare dintre ele nu va fi să fie forța de muncă) și costul lor. Nu mai puțin decât rețetele din produse străine, nu vă place să luați puterea asupra noului an și a lui Kushan scump nejustificat.
Prin urmare, deși nimeni nu interzice să pregătească o masă superbă celebrării, merită să alegi dezasamblarea, nu prea costisitoare din punct de vedere financiar, pentru a vă mulțumi taurul să vă rog, și să nu se arate ca un stratchik și o trăsătură care nu este atentă Bugetul de stat.
7. Pește sub sos de ghimbir
Un alt fel de mâncare de descărcarea de pe masa festivă în noaptea de ședință a noului 2021 este un pește sub sos de ghimbir.Potrivit retetei, aceasta necesita:
- Pește alb (file, os pre-purificat);
- Rădăcină de ghimbir (preferabil proaspătă);
- Ardeiul Chile uscat;
- lămâie;
- Siropul de arțar (puteți înlocui blocajul din pere sau cărbune, precum și miere lichidă);
- făină;
- ulei vegetal;
- Whisky (aproximativ ½ ceasca pe 0,5 kg de file de pește).
Are acest fel de mâncare un alt punct în partea de sus "feluri de mâncare nedorite în noul an 2021", de fapt, sosul care se pregătește cu adăugarea de whisky. Tulbul de metal nu aprobă utilizarea alcoolului puternic chiar și în această formă. Deci, o astfel de sosă nu este potrivită pentru o carne de porc sau miel. Este mai bine să pregătiți sosuri sau bere pe bază de vin - la o indulgență de totem de alcool ușor.