Na véspera do ano do touro de metal, mais e mais atenção é dada à receita para uma celebração próxima. Clássica e anteriormente popular "Olivier" e "Mimosa", não surpreenderão. Você tem que coletar o menu dos pratos do original, capaz de impressionar os consumidores. Mas na busca de idéias incomuns, é impossível esquecer as preferências do totem. Sobre o que evitar e que pratos indesejados no Ano Novo 2021 não devem estar na mesa - no material 24cm.
1. sanduíches com carne sortida
Este multicomponente, mas simples na preparação do aperitivo do avanço 2021 definitivamente não gostará disso.Afinal, será necessário prepará-lo nos seguintes ingredientes:
- Bastão (substituição e em pão preto para os amantes de sabor mais grosseiro, mas severo);
- maionese ou mostarda - os conhecedores podem molhos e misturar;
- espinafre ou verduras;
- 100-200 g de buuchinistas, vitela e linguagem de carne bovina.
De uma lista de componentes que fazem parte desse prato acumulado, capazes e fome para extinguir e rejeitar perfeitamente o sabor de bebidas fortes, ao mesmo tempo, não dando aos hóspedes prematuramente ganhos, fluxo de saliva. No entanto, na mesa de ano novo na noite da mudança de 2020 no 2021, não deve haver esse gostoso. Não é difícil sobre as razões para essa injustiça adivinhar - reside em carne, a partir da qual a série do ano dificilmente é necessária pelo menos uma espécie.
Nem uma vitela nem a carne melancólica, mas os proprietários de totem maliciosos não perdoarão - é desagradável vê-lo na mesa festiva uma propagação de carne de seus parentes. Embora bastante terrestre, não estrelado. Por isso, vale a pena lembrar: Kushans, em que há ou carne de vela, ou vitela - pratos indesejados no Ano Novo 2021.
By the way, com Buoyhenina, também vale a pena ser tão cuidadoso - é melhor não colocar a mesa do ano novo, como se o oposto não seja. Afinal, eles preparam tanto a carne de porco quanto da vaca.
2. salada de vitela quente
Seria um kushan em qualquer outra situação seria uma excelente decoração da mesa festiva, capaz de causar um forte desejo de experimentar o soberano proposto para tentar provar o mobiliário. Além disso, não requer ingredientes caros para cozinhar. Sim, e o processo em si não é chamado demorado: mistura líquida e entrega, o resto é cortado, se necessário, e então conecte tudo em um copo.Tem que tomar:
- em um par de pepinos, tomates e pimentas de tamanho médio búlgaro;
- 1 pote de milho enlatado doce;
- Doce cabeça de luke;
- 450-500 g de vitela cozida (você pode e carne, mas o sabor vai se tornar menos gentil, e se torna mais difícil mastigar);
- molho de soja;
- óleo vegetal;
- Sal e especiarias.
Para servir antes de alimentar, como regra, eles usam gergelim.
Como no caso dos obstáculos descritos anteriormente, seu componente de carne se tornará o ponto de tropeço nesta receita - para o resto dos ingredientes da anfitrião do próximo ano, o touro de metal, neutro. E se você adicionar um monte de ervas perfumadas para as especiarias, então pode sair, porque o Totem 2021 ama pratos perfumados e perfumados. Se apenas sem vitela na composição.
Além disso, o problema está no fato de que, ao substituir a carne de bezerro, outro sabor dos pratos será muito diferente do original, já que a carne de porco para esta receita é excessivamente gordura, o cordeiro é rígido, e o frango é fresco (mais a carne do pássaro é em grande parte diferente na fatura). Então esta maravilhosa salada quente também "passa" a celebração desagradável.
A propósito, os defensores da cozinha vegetariana podem estar tentando em tal salada para substituir a carne de feijão - o gosto mudará, mas para aqueles que estão buscando não usar os produtos de origem animal, esta opção parecerá bastante adequada.
3. Salada de frutas exóticas
Cobrindo na mesa de Ano Novo e buscando convidados com receitas incomuns, os proprietários estão frequentemente tentando escolher um menu consistindo de pratos extremamente interessantes. Tal que parecerá àqueles que vieram à celebração a parentes e amigos são extremamente festivos - para que imediatamente fique claro que tais junções devem ser preparadas em datas excepcionais.Exemplos de evoluções semelhantes podem ser atribuídas com segurança a todos os tipos de saladas exóticas, como cozidas a partir dos seguintes ingredientes:
- Toranja;
- limão;
- hortelã;
- banana;
- um abacaxi;
- mamão;
- manga;
- Pyathayia (também Pitaya, ou "Dragon Fruit").
Como pode ser visto na lista da lista, embora um número de componentes que fazem parte da salada e é fácil de encontrar nas prateleiras de lojas de departamento doméstico, frutas individuais ao número de latitudes russas não podem ser tomadas . E, na verdade, são essas frutas exóticas que é o que evitando ao preparar um jantar solene de Ano Novo é recomendado.
Touro é um conservador animal. E, portanto, todos os tipos de bordas tropicais distantes não aprovam. Isto é se falarmos sobre a Rússia. Com um totem negativo de 2021, ele será reagido com a presença na mesa em Thai ou Chinese em um Olivier Quente, Clássico como Salada principal e Saber Sandwiches como lanches - outra região, outros produtos consideram "local".
Portanto, não mais uma vez sofisticados, ficando raros na sexta parte dos frutos de sushi com nomes difíceis de atuação. É melhor nos restringir às maçãs habituais e às peras, ameixas, damascos e semelhantes. Como último recurso, é permitido tomar bananas ou abacaxis, mas ninguém deve ser abusado por delisões semelhantes na véspera do ano.
4. Baía de frango
O enchimento é um dos que come que, nos dias de férias, os habitantes da Rússia estão há muito tempo acostumados a ver em casa. Por exemplo, do frango, já que é necessário cozinhar de representantes específicos de carne de gado, a fim de não prejudicar o orgulho da série do ano, é impossível.E ingredientes são necessários facilmente acessíveis:
- frango (coxa ou seio);
- cenoura;
- a cabeça do arco de répteis;
- Folha de louro;
- verdes (frescos ou secos);
- gelatina;
- Salt e pimenta chão preto.
No entanto, em uma noite aproximada, a última década, e esta receita cai sob a categoria "pratos indesejados no Ano Novo 2021", embora o pássaro seja usado em vez de carne bovina. No entanto, a situação com a carne de porco será semelhante, uma vez que o problema não está na carne, mas em gelatina.
Este pó usado na culinária para obter uma substância gelatina em pratos é preparado por ossos de processamento, couro, cartilagem e animais vividos. Incluindo parentes próximos do dono de branco, horned e metal do próximo 2021.
Então você tem que fazer sem baía. Ou substitua-o por um calafrio (por exemplo, carne de porco) - gelatina não é necessária. O principal é conseguir uma consistência de caldo adequada para que o prato não funcione muito líquido após a geada.
5. Guryevskaya Kasha.
By the way, a partir de motivos semelhantes - a necessidade de usar na receita gelatina - o touro e todos os tipos de sobremesas na forma de geléia não gostarão. A menos como uma alternativa ao ingrediente inaceitável, não use Agar-Agar, dando um efeito similar com o efeito gentral. No entanto, uma delicadeza tão verdadeiramente russa, quantos mais de dois séculos são o mingau de Guryev, o totem não vai agradar.E a razão aqui está em tudo na seleção de produtos necessários para cozinhar. Que vale a pena notar, simples e disponível:
- Frutas (qualquer, também é possível usar frutas secas, frutas cristalizadas, enlatadas e até mesmo geléias);
- semolina;
- Ovos de galinha crua;
- Orekhs (como regra, nozes ou amêndoas são usados, mas nada impede que o cozimento do gosto seja amendoim, avelã ou caju e até mesmo - a mistura);
- leite;
- vanilina:
- manteiga:
- açúcar.
Nenhum dos ingredientes listados separa separadamente o Totem 2021 para chatear. No entanto, a própria culinária forçará muito a obedecer à anfitriã, que busca a obtenção da quantidade necessária de espumas ligeiramente queimadas do leite. Que deve então ser pavimentada todas as camadas do correio. Ou um caramelizador marcante uma camada de açúcar presa com chaves de fenda - o tipo de hastes de metal quente.
Um homem é um cozinheiro em casa e com uma grande parte de probabilidade acenando a mão, mal vendo a receita. E com um proprietário tão indeciso será acordado por um touro de metal branco - um animal econômico, mas não tolerante de coisas e ações desnecessárias. Preferindo simplicidade lacônica para ser sofisticado.
Assim, o mais simples e descomplicado na mesa estará tratando, mais o feriado e o Horteome terão que estar prontos para redeter os proprietários que satisfazem com sua própria misericórdia.
6. Paella com Omar
O magnífico prato da cozinha espanhola (se de repente os proprietários gostariam de acertar os convidados com delícias no exterior), estar na mesa de ano novo, é claro, daria muito prazer aos consumidores ao comê-lo na comida. No entanto, dificilmente gostaria do dono do ano.Afinal, para a preparação de Paelle com Omar, será necessário:
- Realmente Omar;
- arroz (certamente variedade de bomba espanhol, já que apenas esse tipo que pode imaginar três vezes mais caldo e aroma em comparação com arroz comum é adequado para a preparação de paella real);
- azeite;
- Caldo de peixe;
- camarões;
- choco;
- Paprika doce, sal, alho, salsa e açafrão.
E envergonhando o touro, como o dono do mastic e o cálculo, mesmo ágil, quando se trata de financiar, será neste maravilhoso prato espanhol de maneira alguma uma exoticidade comparativa dos componentes utilizados (o benefício para que qualquer um deles não ser trabalho) e seu custo. Não menos do que receitas de produtos alienígenas, não gostam de tomar poder sobre o novo ano e injustificadamente caro kushan.
Portanto, embora ninguém proíbe preparar uma linda mesa para a celebração, vale a pena escolher a dissensão não financeiramente financeiramente caro, a fim de agradar o touro para agradar, e não se mostrar como um Stratchik e uma característica que não é cuidadosa o orçamento do estado.
7. Peixe sob molho de gengibre
Outro prato da descarga de indesejado na mesa festiva na noite da reunião do novo 2021 é um peixe sob molho de gengibre.De acordo com a receita, requer:
- Peixe branco (filé, osso pré-purificado);
- Raiz de gengibre (de preferência fresca);
- Pimenta do Chile secada;
- limão;
- xarope de bordo (você pode substituir geleia de pêra ou groselha, bem como mel líquido);
- farinha;
- óleo vegetal;
- Uísque (cerca de ½ xícara em 0,5 kg de filé de peixe).
Este prato outro ponto no topo "pratos indesejados no ano novo 2021", na verdade, o molho que está se preparando com a adição de uísque. O Metal Bull não aprova o uso de álcool forte, mesmo nesta forma. Então tal molho não é adequado para uma carne de porco ou cordeiro. É melhor preparar molhos ou cerveja à base de vinho - para uma indulgência de totem de álcool leve.