A ressurreição leve é igualmente amada pelos cristãos de todo o mundo, deixe a Páscoa em diferentes países e é celebrada à sua maneira. Culici em esmalte branco e ovos de frango multi-coloridos são aqueles pratos, sem os quais é impossível apresentar a mesa de Páscoa pelos russos ortodoxos. E os residentes de outros estados têm suas próprias tradições culinárias, inseparavelmente com as mais importantes feriados da igreja.
A Terra cristã é comida neste dia - em material 24cm.
Itália
Uma história sobre o que os desastres são feitos tradicionalmente para servir para uma mesa festiva na Páscoa em diferentes países do mundo, é mais correto começar com a Itália, onde as celebrações nesta ocasião religiosa são realizadas com um escopo considerável, não menos inferiores a as festividades em católicos de Natal tão favoritos. Este último não é de todo surpreendente, uma vez que a principal fortaleza do catolicismo está localizada no território do estado - o trono sagrado com o Papa liderado.A lista de pratos que são habituais na Itália para a Páscoa são bastante extensas, porque em diferentes regiões do estado, há características próprias, e é por isso que em cada uma das áreas existe algum tipo de Kushan único.
Por exemplo, nas terras do sul, nenhuma celebração da luz Cristo da ressurreição não custa sem chanello compulsório - uma desmontagem do bolo de massa de levedura com a adição de uma grande quantidade de queijo (geralmente parmesão e pecorino), ovos e salsichas defumadas de diferentes variedades ou bacon. Também é preparado aqui e pashser - uma espécie de bolo com um recheio de queijo cottage com frutas cristalizadas e trigo cozido.
No norte da Ligúria, os moradores assem com as celebrações da igreja, suas próprias espécies de tortas de Páscoa - Pascualin. O enchimento também inclui queijo e ovos, no entanto, em vez de salsichas, é costumeiro adicionar todos os tipos de greens - cebolas, espinafre, prefeito.
E em Milão, nenhum domingo de Páscoa é considerado correto sem Panettone - reminiscente fortemente do bolo habitual do deserto de macio, não até o final do teste de Drisle, em que passas e frutas cristalizadas são adicionadas.
Característica para Lombardia e outro prato, lindamente referido como "Colombo Pasqual", que significa "pomba de Páscoa". Esta forma do nome chamado de bolo, decorada com amêndoas e bolas de açúcar, uma vez criada em homenagem à vitória sobre o exército de Friedrich Barbarossa, subsequentemente se tornou um prato essencial da mesa de Páscoa de Milão.
Grã Bretanha
Não menos interessantes tradições culinárias relacionadas à celebração da Páscoa e no Reino Unido.
Assim, em um albion nebuloso, no final do grande post - para a sexta-feira de sexta-feira - é costume comer bolos doces com canela, passas e noz-moscadas, em cima dos quais a cruz branca é obrigatória no topo. Eles são chamados de cross-proibições quentes, que é traduzido como um "pão cruzado quente". Há uma hipótese de que essas trata foram inventadas de volta no século XIV por algum monge da abadia de St. Olban.
Outra easter Kushan indispensável, que é habitual servir na mesa diretamente no domingo de uma semana apaixonada, pois os britânicos não é o primeiro século que a turbina de cordeiro assado permanece.
Além disso, é impossível não lembrar e sobre outra tradição divertida - no Reino Unido é costumeiro para a Páscoa dar uns aos outros cestos com ovos. Mas não com frango comum, mas com chocolate feito com caramelo dentro. E os filhos do festivo de manhã à espera de entretenimento separado - caça para ovos de Páscoa: adultos esconder esses chocolates peculiares na casa e no jardim, e as crianças terão que encontrá-las, seguindo as instruções.
Austrália
A Páscoa é observada em diferentes países, não apenas Eurásia - em outros continentes, os cristãos não são menos alegres para se reunir no domingo, simbolizando o retorno à vida do Filho Jesus Cristo, que resgatou sua própria morte dos pecados de toda a humanidade. Assim, na Austrália, galinhas e cordeiro assado devem ser comidos neste dia, e o ar-merengue de ar é servido no doce, no qual a "trilha russa" é claramente sentida.Sim, um atributo indispensável da Páscoa australiana - um bolo gentil e leve "Pavlov", nomeado após a famosa bailarina russa, visitada por turnê na Nova Zelândia e no continente Kangarin em meados dos anos 20 do século passado. Prepare esta sobremesa de chantilly e merengue, decorando em cima de bagas e pedaços de frutas. By the way, os zelânderes novos e os habitantes da Austrália ainda argumentam, cujo coolnar tornou-se o criador da receita desta delicadeza única.
França
Nas cidades francesas no dia da ressurreição de Cristo, a perna de Páscoa de um cordeiro está se tornando um atributo integral do festival festivo, que é um longo tempo tomatify no forno, proporcionando gosto e fragrância com Tmina, alecrim, alho e azeite. A carne acabada é tão macia e gentil, que é facilmente lagging atrás dos ossos e não requer uma aplicação mesmo uma faca.
No entanto, além do prato de carne mencionado, a culinária regional em diferentes áreas da França está repleta de suas próprias tradições únicas de Páscoa. Assim, os compatriotas da inesquecível d'Artagnan em gascona estão se preparando para o triunfo de Turnto - uma fresca torta de massa porosa, polvilhada do topo do açúcar. Sim, e gastar uma feira em que os padeiros competem na capacidade de cortar esses produtos de padaria.
Nas terras da Alsácia, é costume assar os cordeiros do biscoito, simbolizando o sacrifício sagrado e caiu na França, presumivelmente da Europa Oriental.
E em uma cidade pequena, BesAer, que é confortável nas margens do rio Tarn, todos os anos no domingo da Páscoa na praça central, prepare-se um incrível tamanhos de uma omelete, para os quais 4-5 mil ovos e várias centenas de quilos de frescos e eu no. O prato acabado, a propósito, distribui todos os presentes de graça. Acredita-se que o ancestral da tradição se tornou um giller piedoso, no século XI, que ordenou à Páscoa para preparar omelete e distribuir.
Líbano
O principal feriado cristão e a República Libanesa, que distingue-se pelos Estados Árabes um coletor confessional. Aqui nesse dia eles comem Maamul - biscoitos tradicionais de trigo ou farinha de maná com recheio de ameixas, datas, figos ou nozes. E em preparação, como regra, participe com toda a família: enquanto as mulheres estão envolvidas na massa, metade forte e filhos são ensinadas com o enchimento.Polônia
Continuando a conversa sobre o que é comido para a Páscoa em diferentes países, é impossível passar pelas planilhas nesta igreja de férias na mesa do polonês Panov. Este é os russos familiares para os russos, em um Pakaya a serviável local, com ovos cozidos. E o rábano indispensável, com o qual é tão legal absorver não menos carne obrigatória, salsichas e arenques. E branco borsch-zurek. E outra massa das mais diversas evacuações.
Mas o polimento Mazurek é considerado um prato especial para a celebração religiosa, o polimento Mazurek é considerado simples - "Mazurka". Este é um bolo relativamente fino, como regra, consistindo de um par de núcleos, muitas vezes preparado a partir de diferentes massa, abundantemente decorado com creme, geléia ou doce, com a adição de um grande número de frutas secas e nozes esmagadas.
Outro deleite obrigatório na mesa de Páscoa na Polônia é considerado cordeiros doces assados de uma massa assada ou de areia. A propósito, há uma teoria que é nos pólos, os Alsassianos emprestaram uma tradição para preparar os biscoitos na forma de um cordeiro.
Finlândia
Caras finlandesas quentes são a maioria dos seguidores de igrejas luteranas e ortodoxas. E, portanto, a ressurreição brilhante permanece e para eles os mais importantes feriados religiosos no ano.O atual menu de Páscoa nunca sai sem cordeiro, salsichas de sangue e queijo com um nome não prosecável (Uunijuusto) desde o primeiro após os bezerros da vaca cozidos no forno por assar.
Mas um artigo separado vai com múmias - o tradicional deleite finlandês da Páscoa, que é preparado a partir de malte e farinha de centeio misturados com açúcar e sal. O prato, assemelhando-se a um mingau de pimenta externamente, é mantido no forno por 2-3 horas, e após o resfriamento, usamos com fatias de creme, baunilha ou laranja.
Nos convidados da Finlândia, o Kushany, no entanto, o deleite não causa, como muitos outros "achados" da Europa do Norte, para o gosto se assemelha a uma mistura de cerveja e sorvete.
Grécia
Na Grécia, a Páscoa tem suas próprias espécies de familiar para cada homem russo, referida como a maneira local de Tsurek. Embora seja um prato com uma pastelaria tradicional para nossas latitudes, apenas a semelhança da receita de teste, mas o resto das surpresas começam.
Primeiro, o preenchimento de Tsureki, bem como todos os tipos de aditivos aromáticos, não se limita às passas sozinhas. Que a culinária desejará colocar neste cupcake de Páscoa, então no final e cairá na mesa: do queijo cottage habitual a pistácios ou cranberries.
Além disso, pintado fervido cozido ou ovos cruas - "Por Beleza", são usados na cozinha de Cureca - "Para Beauty", eles são usados para comê-los se desejado, na maior parte há uma função puramente decorativa. Então, acontece que o grego sofner é muito peculiar como o gosto e parece.
Argentina
Páscoa é um feriado que une todo o cristianismo professando os habitantes da Terra. Portanto, não há nada estranho, pois não era sem todo tipo de empréstimo.Por exemplo, no oceano, na Argentina, famosa por sua culinária nacional, que absorveu as características do índio africano, mediterrâneo e indiano, os principais tratados festivos é o pascual genovês, que já foi mencionado acima: massa folhada e recheio de greens e ovos com a adição de queijo e especiarias.
É digno de nota que antes na Argentina foi levado para preparar este prato para que 33 camadas do teste pudessem certamente obter - por idade de Cristo. No entanto, agora os requisitos foram simplificados - o suficiente para que a massa esteja em geral seja inchada.
México
Uma vez que a história sobre o que é comido pela Páscoa em diferentes países, jogou na América Latina, então vale a pena completar sem mais viagens - no México. Os moradores locais estão se preparando para o pudim de pão único de férias sagradas, chamado "Capirotada". Representa um prato com camadas um pão estrato, pré-testado em um xarope doce com canela e cravo, com a adição de frutas (incluindo secas), nozes, queijo e cristalizado, assado no forno.