Biografia
Renat Agzamov - Campeão da Rússia na arte de confeitaria e padeiro popular entre as estrelas do negócio do show russo. Um ano, a culinária cria de 2 a 2,5 mil bolos, que podem ser em comparação com segurança com obras de arte.Infância e juventude
Renat Agzamov (no patronímico de LIMAROVICH) nasceu em 13 de abril de 1981 em Kiev. De acordo com o signo do zodíaco de Áries. Menino pais por nacionalidade de tártaros. O pai trabalhou como chef na estrada de ferro, então ele possuía o segredo da preparação de muitos pratos nacionais e europeus. Ele gerenciou especialmente Pilaf. Depois do nascimento de crianças (outro filho de Timur foi criado na família) Agzamov mudou-se para um local permanente de residência em Sochi.
Aos 7 anos, o menino primeiro se experimentou em cupcakes de cozimento e biscoitos. Aos 10 anos, Renat já conhecia o pão do forno. Na infância, ele tinha um cofrinho piggy. Quando a poupança acabou por ser suficiente, o Agzamov comprou sobre eles seu primeiro misturador para a preparação de sobremesas. E três anos depois, o adolescente aprendeu o segredo de cozinhar caramelo. Aos 16, Agzamov agradou o primeiro criado em seu próprio bolo.
O irmão Timur Agzamov compartilhou o interesse de Renata na culinária, que finalmente determinou sua biografia. Para lidar com as facas e os produtos dos caras ensinaram seu pai, e a avó inspirada a experimentar a refeição. Renat e Timur Agzamov tornou-se famosas equipes culinárias graças ao interesse da comida, enxertada na família.
Além dos hobbies de culinária na escola, Renat mostrou habilidades matemáticas incomuns, ocupando anualmente os primeiros lugares nas Olimpíadas Regionais. No entanto, o jovem não recebeu educação técnica, mas seguiu seu próprio caminho.
Carreira
Aos 15 anos, Renat entrou na escola culinária em Krasnodar. Juntamente com seu irmão, eles paralelam com boxe no centro do treinamento olímpico CSKA. Esportes e amor pela culinária influenciou os dados externos da Renata, com um aumento de 175 cm seu peso agora atinge 95 kg. Em breve, as circunstâncias da família fizeram o retorno do Aggasam a Sochi. Pai sofreu um derrame e quantidades consideráveis necessárias para sua recuperação. Os irmãos cedo precisavam se tornar independentes. Timur foi trabalhar como cozinheiro em um restaurante, e seu irmão se estabeleceu na confeitaria.Em 2002, Renat tomou o primeiro lugar no Campeonato de Confeitaria em Krasnodar, o que o empurrou para se mudar para Moscou. Aggsamov e irmão foram para a capital sem laços e dinheiro. A primeira vez foi difícil, não havia habitação e trabalho, mas gradualmente tudo foi melhorado. Nos primeiros 6 meses de vida em Moscou, Renat trabalhou em sete lugares diferentes. Ele trabalhou até mesmo de graça para aprender os técnicos necessários, já que a principal prioridade do homem era o crescimento profissional.
O começo da carreira em Moscou Agzamov acredita que o posto de Chef Pastryer no restaurante "nostalzhi". Ele trabalhou cerca de 2,5 anos. Mais tarde, com o ex-diretor de Nostalzhi, Renat fundou catering criativo criativo criativo. O projeto foi bem sucedido e a parceria não é. Agzamov saiu do caso e decidiu continuar.
A primeira vez que o confeiteiro visava criar seu próprio negócio, mas decidiu encontrar uma grande empresa e sugerir sua cooperação. Tal gigante foi a empresa "filhaker". A Direção da Companhia decidiu cooperar com Agsamov. Especialmente sob o novo projeto foi construído uma fábrica de confeitaria "Fili Baker Premium".
Na produção de produtos, apenas matérias-primas naturais são usadas, bem como receitas domésticas bolos com creme de creme azedo. Devido ao conceito difícil, os produtos da planta de confeitaria são populares devido ao sabor impecável. 100 funcionários participam da fabricação de um produto de arte culinária. Ao criar bolos na frente das barreiras culinárias, não há barreira. Estas são estruturas com figuras de chocolate, diamantes de caramelo, chocolate "Laboft", logotipos e cisnes.
Aggsamov é o confeiteiro russo mais famoso que desenvolve bolos para celebridades. O preço médio de sua panificação é de 2500 rublos / kg. Massly Popular Culinary Renat Agzamova fez apresentador de TV "Casas-2" Ksenia Borodina, a quem o cozinheiro apresentou um bolo de aniversário. O anfitrião de TV postou uma foto da obra-prima em "Instagram", após o que o interesse em assar a Renat aumentou acentuadamente. Alexander Ovechkin, Yegor Creed, Ani Lorak, Ilya Kovalchuk, Yana Rudkovskaya e Yevgeny Plushenko eram clientes de Aggsamov. Bolo para Philip Kirkorov foi realizado no estilo imperial. Seu peso foi de 400 kg.
As crianças adoram bolos agzamov decorados com figuras de personagens de desenhos animados. A média dessensadora pesa cerca de 4 kg, na fábrica que eles são cozidos com mais frequência. O confeiteiro admite que a direção mais lucrativa de seu negócio é bolos de casamento. A renda de tais produtos é obtida às vezes maior, pois cada bolo pesa de 10 a 100 kg.
Renata Agzamova tem um site formal onde você pode ver exemplos de trabalho e fazer um pedido. O confeiteiro registrou uma conta no "Instagram", onde ele coloca fotos conjuntas com sua esposa, filho e suas criações. Aggsamov está confiante de que apenas graças às redes sociais da empresa conseguiram concluir contratos em todo o mundo. Hoje, o cozimento Renata Agzamov é conhecido no Japão, Austrália, América, Emirados Árabes Unidos.
O campeão da Rússia na arte de confeitaria acredita que uma pessoa deve sempre aprender, e que ao preparar sobremesas, sexo, natureza, nacionalidade ou idade não são importantes. A principal coisa é o conhecimento e amor pelo que você está fazendo. O Chef em si não deixa de aprender por um minuto. Por exemplo, estar de férias em Maldivas, Renat Agzamov assumiu a receita para a preparação do Panton italiano, e na Turquia aprendeu a preparar o Azerbaijani Kutabs. Nas horas de trabalho, a culinária visita os países europeus e asiáticos, onde habitados.
Renat Agzamov conduz seminários sobre a habilidade de confeitaria, removido na televisão, cria obras-primas de confeitaria, lança projetos culinários. Um de seus filhos era a "Exposição Internacional de Bolos de Renat Agzamov". A primeira cidade em que o confeiteiro apresentou suas criações para a visita pública, era Kazan. Para o início do evento, a culinária escolheu a capital do Tartaristão não é mais suficiente, Renat considera Kazan com sua história histórica. A exposição funcionou por mês desde o final de 2016.
Em 2018, o Bolo de Renat Agzamov decorou a celebração do ano - o casamento de Nikita Presnyakova e Alena Krasnova, em que Vip-pessoa e representantes do negócio de shows russos estavam presentes. No mesmo ano, o confeiteiro fez um presente Ramzan Kadyrov - um bolo pesando 400 kg, que é feito sob a forma de uma mesquita. Ele o apresentou ao sagrado para todos os feriados de muçulmanos Uraz-Bayram.
Em 2019, Renat surpreendeu seus fãs com outra obra-prima culinária. Ele fez um bolo para o cantor Klava Koki, que tinha um design original - três andares da base, que decorava a figura do artista, embalando milho pop, Oscar e filme.
Agzamov desenvolve ativamente sua rede de lojas "confeitaria folclórica". Em outubro de 2020, ele abriu 5 pontos de uma só vez em Nizhny Novgorod. Há também lojas em Moscou e São Petersburgo. Outra conquista de um homem é o livro de "Agzamov em Chocolate". Nele, a culinária compartilha os segredos de seu sucesso.
Tele Show.
No final de 2016, tornou-se conhecido sobre o lançamento do projeto no primeiro canal chamado "Tille Dough Tool" ("Tiltelettosto"). Nos confeiteiros da mostra, os amantes competem uns com os outros na preparação de sobremesas. O apresentador de TV de Larisa Guzeyev é escolhido, e Igor Bukharov e Renat Agzamov ajudou-a. O programa foi transmitido de 2017 a domingos.
Outro projeto de televisão de Agzamov - Show de confeitaria, que desde 2017 é transmitido no ar do canal de TV "sexta-feira!". O programa é projetado para participar de fãs culinários, entre os quais é determinado pelo mais forte. Na primeira temporada, Olga Warina se tornou o vencedor. As classificações de transmissão permitiram aos criadores no início de 2018 para lançar a segunda temporada, e mais dois. O estilo emocional de comunicação da Renata Agzamov com concorrentes é comparado com a maneira de comunicar o apresentador de TV apresentar show de culinária "nas facas" e "cozinha infernal" Konstantin Ivlev.
Além do programa principal, o popular confeiteiro aparece no ar da manhã, oferecendo receitas simples no cabeçalho do autor do programa de sexta-feira da manhã.
Em outubro de 2020, no canal de TV "sexta-feira!" O show "Batalha de Chefov" com Renat Agzamov e Konstantin Ivlev. Os famosos cozinheiros selecionados seis cozinheiros para suas equipes. E cada série foi preenchida com os participantes mais fracos para escolher o melhor chefe da final.
Vida pessoal
Renat Agzamov com uma maior caça compartilha segredos culinários do que informações sobre a vida pessoal. Sabe-se que o confeiteiro é casado com uma garota chamada Lera. Os cônjuges têm um filho Timur. A esposa inspira Renata a novas realizações. Família e amada trabalho - os principais valores da vida de um homem.Em homenagem a Lera Agsamov, chamou uma de suas melhores obras - fonte de chocolate e esmalte. O filho do filho de Timur não compartilha o amor de seu pai para doce, ele dos jovens está acostumado a uma alimentação saudável. Renat não tem certeza de que o herdeiro quer continuar seus negócios no futuro.
Em 2019, surgiu um escândalo em torno da pessoa Agromov - a famosa culinária enviou uma ex-amante para a prisão. Uma mulher chamada Natalia Giurilo afirmou que Renat a bateu, como resultado da qual perdeu o filho. O Jurilo exigiu compensação por danos físicos no valor de 3 milhões de rublos. A acusação agzamov negou e apelou para a polícia. Ele afirmou que a mulher aterrorizou sua família - de Natalia havia ameaças a Valeria e Timur.
O confeiteiro também disse que inicialmente o ex-amado apelou para ele pedindo assistência material, como precisava de dinheiro para o tratamento. Ele ajudou, mas este jurilo acabou por ser um pouco, e ela começou a extorquir uma grande quantidade. A ex-amante foi colocada no Sizo, depois, pela decisão da corte, ela foi enviada para um isolante por 7,5 anos. Ao mesmo tempo, Natalia não negou o que agzamov ameaçou.
Com Natalia, Jurilo Renat Agzamov se reuniu na juventude em Sochi. Eles torceram o romance, mas então o homem foi a Moscou, onde se casou com Valeria.
Renat Agzamov agora
Em julho de 2021, foi iniciado a liberação do Jubileu do show de confeitaria. O projeto leva em uma entrevista prometeu que desta vez ele preparou muitas surpresas para o público. Por exemplo, em uma das séries, as tampas do cozinheiro estavam nas crianças, no outro - as estrelas do negócio do show. Sempre permaneceu apenas um - altos requisitos para os participantes. A liberação de premiere mostrou que os juízes não iriam distribuir as chances e peneiravam os candidatos devido aos menores erros.
Quanto aos negócios, o Agromov continuou a expandir sua rede. Então, na primavera, ele abriu outro ramo do "confeiteiro folk" em Vladimir.
Projetos
- 2016 - "massa corporal tili"
- 2017 - "culinária"
- 2017 - "confeiteiro"
- 2018 - sexta-feira de manhã
- 2020 - "Batalha de Chefs"
- 2020 - "lista negra"