ਸਮੁੱਚੇ ਯਾਤਰੀ ਹਫਤੇ ਦੌਰਾਨ, "ਅੱਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਸਟੇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਂਦਾ" ਅੱਜ ਫਰਵਰੀ 24 ਤੋਂ ਮਾਰਚ ਤੱਕ 1 ਮਾਰਚ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕਟੋਰੇ. 24 ਸੀਐਮਆਈ ਦਾ ਸੰਪਾਦਕੀ ਦਫਤਰ ਨੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜਾਂ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ.
ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ
ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਰੈਡੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਇਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੁਰਾਣੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਰੂਸੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤਲਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, "ਲੇਸ" ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ.ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨਕੇਕਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੇਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਲੇਖ 'ਤੇ (ਜੋ ਕਿ, ਰੂਸ ਪ੍ਰੋਵੋਰਬ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ com ਦੁਆਰਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਕੀ ਟੈਸਟ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਬਲੀਚ ਲੈਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਅਤੇ ਗਲਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ - ਡੈਮ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿਨਾਰਾਂ ਘੁੰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਕਵਾਨਾ ਬਲਿਨੋਵ
ਸਾਰੇ ਹਫਤੇ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਪੂਰਵਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਅਸਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਮੈਸੇਨੇਟਸਸਾ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਮਿਡਲ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫਿਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 200 g.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਚਾਕੂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਬਲੇਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ es ਬ ਅਤੇ ਬਲੇਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ es ਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਕਿ es ਬ ਅਤੇ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ, ਕੇਫਿਰ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ.
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਲੋੜੀਂਦਾ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 200 g;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, Dill ਅਤੇ parsley - 15 g ਲਈ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾੜਾ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਐਡਰੈਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਗੰ rubs ੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁ sedy ਜ਼ਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ;
- ਬਸਟਾਰ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 200 g;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਠੋਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪਨੀਰ - 150 g;
- Dill - 15 g
ਤਿਆਰੀ: ਦੁੱਧ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਧਾਤੂ ਪਕੜ ਵਿਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾੜਾ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powder ਡਰ ਨੂੰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਦਖਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਬਾਰੀਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਗੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਲੀਲਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਓ.
ਓਵਸਨੀਓਲੋਨਜ਼
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਓਟਮੀਲ ਫਲੇਕਸ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪਾਵਰ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਬਣਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਵਗਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਨਮਕੀਨ, ਕੇਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੀਪੀ-ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ: ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਈ ਵਾਰ ਬੱਕਹੀਅਟ, ਮੱਕੀ, ਜੌਂ, ਚਾਵਲ, ਮੈਟ - ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ.
ਮੈਨਾਂਗ ਪੈਨਕੇਕ
ਲੋੜੀਂਦਾ:- ਮੰਨੋਮਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਮੀਰ ਡਰਾਈ - 1 ਐਚ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ੂਗਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 100 g
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: SEMOLINA ਸੀਰੀਅਲ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ.
ਮਿੱਠੇ ਸਮਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਪੈਨਕੇਕ ਮਿੱਠੇ ਫਿਲਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਫਲ, ਬੇਰੀ. ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਰੂਪ ਮੂਰਖ ਪੈਨਕੇਕਸ ਹਨ: ਟਿ .ਬਾਂ, ਤਿਕੋਣ ਅਤੇ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ.
ਦਹੀਂ
ਲੋੜੀਂਦਾ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ;
- ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ - 50 g;
- ਖੰਡ ਰੇਤ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਕਿਸ਼ਮਿਨ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਸਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭੜਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ "ਕਨਵਰਟਰਾਂ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੈਨਨੋਵਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਐਚ. ਚਮਚਾ;
- ਹਨੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਸ਼ਹਿਦ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਵਾਟੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇ ਮਿੱਠੀ ਫਿਲਿੰਗ ਯਾਤਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮੂਲ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ - ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ.ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਲਕ - 200 g;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ - 150 g;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ - 100 g;
- ਰਿਚਟਾ ਪਨੀਰ - 100 g;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 3 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਪਾਲਕ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਟਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ grater ਤੇ ਇੱਕ ਪਕੜ ਹੈ. ਬਾਅਦ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜਿਗਰ
ਲੋੜੀਂਦਾ:- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ;;
- ਲੂਣ - 1 ਚੱਮਚ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ. ਪਿਆਜ਼ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੇਂਡਰ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਵਾਰ ਗੱਡੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ, ਅਸਲ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੇਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਲੋੜੀਂਦਾ:
- ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹਨ - 10-13 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20% ਚਰਬੀ) - 300 g;
- ਦੁੱਧ ਸੰਘਣਾ - 150 g;
- ਨਾਰਿਅਲ ਚਿਪਸ - 10 ਜੀ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਕੰਡੇਂਸਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਰੇ ਭਰੇ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਕੋਰਟ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ: ਡੈਮਿਨ - ਕਰੀਮ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਨਾਰਿਅਲ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਸੈਮਨ ਨੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਮਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 g
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: 2 ਰੈਡੀਮੇਡ ਪੈਨਕੇਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਗਾਇਬ ਹਨ, ਰੱਖੇ ਗਏ ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਅੱਧਾ ਪਿਛਲੇ ਇਕ ਵਜੇ. ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਮਾਲਮਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.