ਜੀਵਨੀ
ਵਿਲੀਅਮ ਪੋਖਲੇਬਕਿਨ ਇਕ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੇ-ਲਿਖੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਰੂਸੀ cuisine ਦੇ ਨੂੰ ਰੂਸੀ cuisine. "ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ." ਰਸੋਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੀ, ਆਦਮੀ ਸਿਰਫ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਜਵਾਨੀ
ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਾ ਜਨਮ ਅਗਸਤ 1923 ਵਿਚ ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਪਿਓਪਲਬਕਿਨ ਵੈਹਿਲੋਲੋਵਿਚ ਮਖਾਲਾਵਿਵੋਚ ਮਿਖੈਲੋਵ, ਇੱਕ ਇਨਕਲਾਬੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਉਸਦੇ ਦਾਦਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੂਮੀਗਤ ਉਪਨਾਮ - ਇੱਕ ਸਰਫ ਕੁੱਕ, ਉਬਾਲੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਅਰਬੀ ਗੀਡਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਬੋਲਸ਼ੇਵਿਕ ਦਾ ਛਾਸ ਪਿਆਲਾ ਪਾਸਪੋਰਟ ਵਿਚ ਦਰਜ ਉਸ ਦਾ ਨਾਮ ਬਣ ਗਿਆ.
ਬੇਟੇ - ਵਿਲੀਅਮ-ਅਗਸਤ ਦੇ ਪੂਰੇ ਨਾਮ ਤੇ - ਪਿਤਾ ਇਨਕਲਾਬੀ ਸ਼ੈਕਸਪੀਅਰ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਬੇਬੇਲ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰ ਨੂੰ ਖੋਹ ਲਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮੁੰਡੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵੀ ਇੰਕ੍ਰਿਪਟ ਕੀਤਾ. ਸਾਥੀ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਅਗਸਤ ਦਾ ਨਾਮ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੋਜ ਖੋਜਕਰਤਾ ਵਿਲੀਅਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
1941 ਵਿਚ, ਪੋਰਲੇਬਕਿਨ ਵਲੰਟੀਅਰ ਦੇ ਸਕੂਲ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ. ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲੜਾਈਆਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਜੋ ਤਿੰਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਨਾ-ਰਹਿਤ. ਪੌਲੀਗਲੋਟ ਦੀ ਹੋਰ ਸੇਵਾ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਜੀਮੈਂਟਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ.
1944 ਵਿਚ ਵਿਲੀਅਮ-ਅਗਸਤ ਨੇ ਰੈਡ ਆਰਮੀ ਦੀ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਨਾਲ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ "ਲੜਾਈਆਂ ਦੀ ਕੂਚ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ." ਪੋਹਲੇਬਕਿਨ ਦੀ ਪਟੀਸ਼ਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਗਈ, ਅਤੇ ਉਹ ਮੁੰਡਾ ਮੈਗਮੋ, ਫਿਰ ਮਾਸਕੋ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਸਾਬਕਾ ਫੈਕਲਟੀ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ. ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸੂਚਕ ਨੇ 1950 ਵਿਚ ਮਾਰਕਸਵਾਦ-ਲੇਨੀਵਾਦ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਕੀਤਾ.
2 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਪੋਹਲੇਬਕੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਥੀਸਿਸ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਇੰਸਟੀਚਿ .ਟ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. 1955 ਵਿਚ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਮੈਗਜ਼ੀਨ "ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਸੰਕਲਪ" ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਜੋ ਕਿ ਤਾਰੂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਈ ਸੀ. 1963 ਵਿਚ, ਪੋਹਲੇਬਕਿਨ ਦੇ ਡਾਕੂਅਲ ਖੋਜਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਸਕੈਨਡੇਨੇਵਿਸਟ ਨੇ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.
ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ
ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਪੋਖਲੇਬਕਿਨ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਦੁਆਰਾ ਵਿਦਵਾਨਾਂ-ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਜੂਏਲ ਦੇ ਸਹੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਯਾਦਗਾਰੀ. ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੁਲਾਮਾ ਵਾਸਿਲੀਵਿਚ ਨੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਪੋਹਲੇਬਕੀਨ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਚਰਿੱਤਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਮਾਲ ਦੀ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.ਇਕ ਆਦਮੀ ਬਿਨਾਂ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਟੀ ਵੀ ਬਿਨਾ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ, ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਕਪੜੇ ਪਹਿਨੇ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੋਖਲੇਬਕਿਨ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਨੇ 50 ਹਜ਼ਾਰ ਖੰਡਾਂ ਦੀ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਾਹਰਵਾਰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਐਕਸਆਈਆਈਆਈ ਸਦੀ ਅਤੇ ਸਿੱਕਿਆਂ ਦੇ ਚੀਨੀ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਰੱਖੇ ਗਏ.
"ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ" ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਲੇਖਕ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ (ਚੱਖਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਈ). ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਸੰਸਥਾ ਤੋਂ ਬਰਖਾਸਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਲੀਅਮ-ਅਗਸਤ ਕੁਆਰਟਰ ਸਿਰਫ ਕਾਲੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚਾਹ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ.
ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦੀ ਫ਼ੌਜ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸਨੇ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਗਰੂਟਨ ਦੀ ਵਸਨੀਕ ਨਾਲ ਉਸਦੀ ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਪਿੰਡ ਦੀ ਧੀ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧੋਲੇਬਕੀਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਸੀ, ਦੂਜੇ ਪੁੱਤਰ ਦੇ ਨਾਮਿਤਵਰੀ.
ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵੀਡਿਸ਼, ਇਤਾਲਵੀ, ਜਰਮਨ, ਸਰਬੀਅਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਏਸ਼ੀਆਈ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਸੀ. ਪੋਹਲੇਬਕਿਨ ਇਵਾਨ ਸਟਾਰਿਓਨੇਂਕੋਵ ਨਾਲ ਦੋਸਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਜੋ ਇਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੋ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ. ਵਿਲੀਅਮ ਵਸੀਲੀਵਿਚ ਦੀ ਮੌਤ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸਦੇ ਸਾਥੀ-ਗੁਆਂ. ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
1968 ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਈ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਮੋਨੋਗ੍ਰਾਫ "ਚਾਹ" ਬਣ ਗਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਅਸਪਸ਼ਟਤਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨੇ ਚਾਹ ਦੇ ਇਕੱਠਾਂ ਨਾਲ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਖਲੇਬਕੀ ਨੇ "ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ" ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਸੰਪਾਦਨ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ.
ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬ੍ਰੋਕੋਨੌਕਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਪੋਹਲੇਬਕਿਨ ਦੇ ਗੁਣ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਕਾ with ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਲਤੂ ਆਖ਼ਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਸੀ ਤਰਜੀਹ ਦਾ ਗੁਣਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਰੂਸੀ ਪਹਿਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਲੀਅਮ ਵੈਸਿਲੀਵਿਚ ਦੁਆਰਾ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਤੋੜਿਆ ਗਿਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਜੋ ਵਿਕਰੀ ਤੇ ਨਹੀਂ ਸਨ (ਸਟਰਜਨ ਤੋਂ ਬੱਕਵਾਇਟ) ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਸਕਲਬਕਿਨ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਰਸਲੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਅਯੋਗ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੋਜਕਰਤਾ ਦੇ ਕੰਮ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਚਲੇ ਗਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰੂਸੀ ਰਸਾਇਣ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ.
ਪੋਹਲੇਬਕਿਨ ਦੀ ਕਿਤਾਬਚਾ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਕ ਵਾਰਡਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਿਲੀਅਮ ਵੈਸਿਲੀਵਿਚ "ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਤੀਕ ਅਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹ" ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਦੀ ਹੈ. ਉਸ਼ੋਹ ਦੀ ਜੀਵਨੀ ਲਈ, ਪੋਖਲੇਬਕਿਨ, $ 50 ਹਜ਼ਾਰ ਦੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਪੁਰਸਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਮੌਤ
ਰਸੋਈ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 2000 ਦੀ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਆਈ. ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ 11 ਸੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕਾਤਲ ਉੱਤੇ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੇ ਅਪਸ਼ਨੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਵਿਲੀਅਮ-ਅਗਸਤ ਦੀ ਲਾਸ਼ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.ਇਸ ਅਪਰਾਧ ਦੇ ਸੀਨ 'ਤੇ ਕਾਤਲ ਵਿਚ ਛੱਡ ਕੇ ਇਕਲੌਤਾ ਇਕਮਾਤਰ ਸਿਆਹੀ ਨਾਮਾਂ ਦੀ ਆਖਰੀ ਕਿਤਾਬ' ਤੇ 46-ਆਕਾਰ ਦੀ ਜੁੱਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਕੰਮ ਵਿਚ, ਜੋਸਫ਼ ਜੁਗਤਸ਼ਵਿਲੀ ਦੀ ਜੀਵਨੀ ਸਿਆਸਤਦਾਨਾਂ ਦੇ ਸਿਆਸਤਦਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਸਿਆਸਤਦਾਨ ਰਾਜਨੇਤਾ ਸਟਾਲਿਨ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਮੋਨੋਗ੍ਰਾਫ ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਨੇਟੀ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਨੇਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਬਦਲਾ ਇਸ ਕਤਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਤੋਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕਿਤਾਬਚਾ
- 1955 - "ਡੈਨਮਾਰਕ"
- 1958 - "ਸਕੈਨਡੇਨੇਵੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਯੂਐਸਐਸਆਰ"
- 1967 - "ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੀ ਸਟੇਟ structure ਾਂਚਾ"
- 1968 - "ਚਾਹ"
- 1973 - "ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਾਰੇ"
- 1975 - "ਯੂਐਸਐਸਆਰ - ਫਿਨਲੈਂਡ: ਸੰਬੰਧ ਦੇ 260 ਸਾਲ. 1713-1973 »
- 1978 - "ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਸਾਡੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ"
- 1979 - "ਚੰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਰਾਜ਼"
- 1983 - "ਮਨੋਰੰਜਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ"
- 1985 - "ਉਭਹੋ ਕਾਲੇਵਾ ਕੇਕਕੋਨੇਨ. ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਜੀਵਨੀ »
- 1988 - "" ਤੋਂ ਜੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਜੇ. ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ-ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ "
- 1989 - "ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਤੀਕ ਅਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹ. ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ"
- 1991 - "ਵੋਡਕਾ (ਆਈਐਕਸ-ਐਕਸ ਐਕਸ ਸਦੀਆਂ) ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ"
- 1993 - "ਦਾਇਰ ਖਾਣ ਲਈ! ਐਕਸਵੀਆਈਆਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਰੂਸੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਡਰਾਮੇ ਵਿਚ ਪੀਂਦਾ ਹੈ "
- 1996 - "ਗ੍ਰਾਸਿਕ ਨੂਡਮਯਮ"