ਨੇੜੇ ਦਾ ਨਵਾਂ ਸਾਲ. ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਆਮਦ ਨੂੰ ਕੋਇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਆਖਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧਾਤੂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਸਵਾਦ, ਦਿਲਚਸਪ, ਪਰ ਤਰਜੀਹੀ ਸਧਾਰਣ ਤਿਆਰੀ, ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਲੁਕਾ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2021 ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਸਲਾਦ ਦੋਨੋ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮਾਲਕ, 24 ਸੀਐਮ ਵਿੱਚ.
1. "ਬਲਦ"
ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਇਕ ਧਾਤ ਦਾ ਬਲਦ, ਗੈਰ-ਅਧਿਆਤਮਕ ਜਾਨਵਰ, ਵਿਚਾਰਵਾਨ ਅਤੇ ਰੂੜ੍ਹੀਵਾਦੀ ਹੈ. ਜਾਇਜ਼ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮ. ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੇ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦੁਆਰਾ ਨਾਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ 2021 ਲਈ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ ਮਾਸ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ.ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਯਾਦਗਾਰ ਸੀ ਜੋ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰਬੀ ਕੈਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਜਾਨਵਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ "ਬਲਦ", ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.
ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਏਗਾ:
ਸਲਾਦ 'ਤੇ:
- 3 ਵੱਡੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ;
- 5 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ;
- ਠੋਸ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ "ਕੋਰੀਅਨ" ਗਾਜਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- 250 g ਹੈਮ ਦਾ (ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਲੈਣਾ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ);
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.
ਸਜਾਵਟ 'ਤੇ:
- 1 ਵੱਡਾ ਕੱਚਾ ਗਾਜਰ (ਜਾਂ 2 ਮਾਧਿਅਮ);
- ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ (ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਾਲ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ);
- ਕਾਲੇ ਮਟਰ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
- ਆਲੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਵੱਡੇ grater 'ਤੇ ਗਰੇਟ. ਹੈਮ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ. 3 ਅੰਡੇ ਲਓ, ਸੁਝਾਆਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਪਾਰਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ - ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰੇਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਰਗੜੋ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ).
- ਵੱਡੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ, grated ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਜਾਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਖਰ.
- ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਬਣਾਉ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਗਰਿੱਡ ਉੱਤੇ ਵੀ ਬਦਸੂਰਤ.
- ਤੀਜੀ ਪਰਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਨੂੰ ਘ੍ਰਿੜ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪਿਛਲੇ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਮਿਸਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
- ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਰਗੜੇ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਹੈ - ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਉਪਰੋਂ ਨਤੀਜਾ ਪਫ "ਕੇਕ" ਸਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਤਾਂ ਜੋ ਅਜੀਬ "ਬਰਫ" ਹਨ - ਇਹ ਗ cow ਫੋਰਡਾਂ ਲਈ ਬਿੱਲੀਆਂ ਹਨ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਨੱਕ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਬਣਾਉ. ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਕੱਟਾਂ ਦੀਆਂ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਤੋਂ. ਅਨੁਸਾਰੀ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ "ਸਿੰਗ" ਅਤੇ "ਕੰਨਾਂ" ਅਤੇ "ਕੰਨਾਂ" ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨਾ. ਪਲੇਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸੇਂਟ ਸੂਲ ਕਰੋ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠ ਲਈ. ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਸਲਾਦ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੀ ਰਾਤ 'ਤੇ ਰਹੇਗਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ "ਤਾਜ਼ਾ" ਹੋਵੇਗਾ, 1 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਟਾਰਟਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟੌਰਲੈਟਸ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
2. "ਕਿਤੂ"
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ "ਚਿਮਡਜ਼" ਵਿੱਚ ਅੜਿੱਤ - ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪਰਤ ਸਲਾਦ, ਬਲਕਿ ਮਾਸ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਲਾਈਟ ਪਰਤ ਸਲਾਦ "ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ, ਬਿਲਕੁਲ, ਬਲਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਸਲਾਦ 'ਤੇ:- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਸੀ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ;
- 4 ਉਬਾਲੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਂਪੀਅਨ ਦੇ 200-250 ਗ੍ਰਾਮ (ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟਣਾ ਤੁਰੰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾ ਝੋਲੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾ ਪਵੇ);
- ਰੈੱਡ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ (ਦੋਵਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਗਿਆਕਾਰੀ);
- ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਓ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬੀਜਿੰਗ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਵਾਦ ਲਈ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ);
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਠੋਸ ਪਨੀਰ:
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.
ਰੀਫਿਲ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੱਠਜੋੜ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 3 ਦਾ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਨਫੁੱਲ ਸੰਬੰਧੀ ਸੁਧਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੇ ਜਾਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੰਭਵ);
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਲਾਲ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
ਸਲਾਦ ਰੀਡਿਲਿੰਗ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ:
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹੋਂਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ
ਸਲਾਦ:
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ (ਤਾਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਕਜ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ). ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟ ਪੀਸ. ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਨਾਲ ਫੈਲ ਗਈ. ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਪੂੰਝੋ. ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੂੰਜ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਪੂੰਝ ਕੇ ਪੂੰਝੋ.
- ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਲੇਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੀਫਿ ing ਲਿੰਗ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਇਸ 'ਤੇ - ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਅੱਗੇ, ਗੋਭੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰੀਫਿ .ਲਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਚੈਂਜੀਗਨਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ grated ਯੋਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ - ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੀਰ ਨਾਲ ਡਾਇਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਪਫ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਕੈਵੀਅਰ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਚੱਕਰ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ.
3. "ਸੁੰਦਰਤਾ"
ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2021 ਖੁਰਾਕ ਕੌੜੀ ਲਈ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁੱਕਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਨੈਕਸ ਸਿਰਫ ਮੇਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬਲਕਿ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਲੋੜੀਂਦਾ:
ਸਲਾਦ 'ਤੇ:
- ਗੋਭੀ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ (ਬੀਜਿੰਗ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਚਿੱਟਾ-ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਉਚਿਤ) ਅਤੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਰਹਿਣਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹੈ);
- ਅਖਰੋਟ ਦਾ 100 g;
- 1 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 g;
- ਲੂਣ.
ਰੀਫਿਲ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਗ੍ਰੇਨੀ ਰਾਈ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
ਰੀਫਿਲ:- ਰਾਈ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਸਲਾਦ:
- ਚਿਕਨ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਗੋਭੀ. ਅਖਰੋਟ ਪੀਸੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ.
- ਰੀਫਿ ing ਲਿੰਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ "ਸੁੰਦਰਤਾ" ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਚਾਵਲ, ਬੀਨਜ਼ (ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ) ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
4. "ਫਲ"
ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਫਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਫਲ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਐਪਲ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ - 1 ਪੀ.ਸੀ.
- 6 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਦਹੀਂ;
- ਸ਼ਹਿਦ - ਇਸ ਦੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਹੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸੰਤਰੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੇਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੇਬ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲਏਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੇਨਾ ਅਤੇ ਪਲੱਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
5. ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2021 ਲਈ ਸਲਾਦ "ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੰਨਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਾਈਡੈਕਾਡੋ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਜ਼ਰੂਰੀ:
ਸਲਾਦ 'ਤੇ:- ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ 400 g;
- 1 ਸੀਵਾ ਸਿਰ;
- 1 ਵੱਡਾ ਜਾਂ 2 ਦਰਮਿਆਨੀ ਸੰਤਰੀ;
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ;
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ (ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ).
ਸਾਸ 'ਤੇ:
- ਪਾ pow ਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 30 g (ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਰੇਤ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪੀਹਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ);
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੇਬ ਸਿਰਕੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 100 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - ਨਿੱਜੀ ਵਿਵੇਕ ਤੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
ਸਾਸ:
- ਖੰਡ ਪਾ powder ਡਰ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਤਕ ਪਾੜਾ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.
ਸਲਾਦ:
- ਸਲਾਦ ਬਾਰੀਕ ਬਰੇਕ ਬਰੇਕ ਹੱਥ. ਪਿਆਜ਼, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਕੱਟਿਆਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਹਣਾ.
6. ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੇਟ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਪੀਰੀਟਿਫ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਈਟ ਸਨੈਕਸ ਟਾਰਟੇਲਟਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗਾ.ਲੋੜੀਂਦਾ:
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਠੋਸ ਪਨੀਰ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ 300 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ 300 g;
- 3 ਉਬਾਲੇ ਵਿੰਡਸਕਰੀਨ ਅੰਡੇ;
- ½ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਕੱਪ;
- ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ;
- ਵੇਫਲ ਟਾਰਟਲੇਟ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਸਾਗ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਅਨਾਨਾਸ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ grated ਲਸਣ ਪਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਟਾਰਟੇਲਟਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਕੰਪੋਜ਼. ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਉੱਪਰੋਂ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਧਾਰਣ ਟਾਰਟਲੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਲੀਫਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਇਕ ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ਗੀ-ਗਰਮੀ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ.
7. "ਰਸਦਾਰ"
ਧਾਤੂ ਬਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਅਪਰਾਧੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫੈਨਜ਼ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ, ਘਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੀ ਤੋਂ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਲੋੜ:
ਸਲਾਦ 'ਤੇ:- ਗੋਭੀ ਦੇ 200 g, ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ;
- ਸ਼ਾਪੂਟ, ਲੂਣ, ਸਾਗ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ 'ਤੇ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 1.5 ਗਲਾਸ;
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਰਾਈ;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਸਿਰਕਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਸੇਬ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਆਗਿਆਯੋਗ ਵੀ ਹੈ;
- 1 ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਦਾ (ਗ cow ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੋਇਆਬੀਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ);
- ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
ਮੇਅਨੀਜ਼:
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਇਕੋ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਕੁੱਟੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਨ ਸਿਰਕੇ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਇਆ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ:
- ਗੋਭੀ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਰੀਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਹਨ.
- ਕੁਚਲਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਤਿਲ, ਨਮਕ ਜੋੜੋ.
- ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਮੇਅਕਾਂ ਦਾ ਤਿਆਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ - ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2021 ਲਈ ਬਾਕੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.