ਜੀਵਨੀ
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਸੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਰਿਸਟਾ itu ਸਤਾਰ, ਜੇਤੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਦਾ ਵਿਜੇਤਾ ਅਤੇ ਵਿਜੇਤਾ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਮਾਸਕੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਿੱਟੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਸਰਬੋਤਮ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.ਮੁਖੀਿਨਾ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਤ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦੇ. ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਆਪਣਾ ਪਿਆਰ ਖੋਹ ਲਿਆ ਅਤੇ ਰੂਸ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਅਤੇ ਮੰਗ ਵਿਚ ਵੀ.
ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਜਵਾਨੀ
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਦਾ ਜਨਮ ਐਸਮੈਂਟੂਕੀ ਸਟੈਵ੍ਰੋਪੋਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਲੜਕਾ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਕਨੂੰਨ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖ਼ਾਨਦਾਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ, ਪੰਜਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵਿਚ ਇਕ ਰਸੋਈ ਬਣ ਗਿਆ. ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮੁਖਿਨ ਦੀ ਆਦਤ ਸੀ. ਦਾਦਾ ਫੇਸਟੋਸਿਆ ਕਿਰੇਏਵਨਾ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਡਾਇਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ, ਅਤੇ ਦਾਦਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਲਈ ਪੋਤਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ.
ਸਾਡੇ ਅਖਬਾਰ ਨਾਲ ਇਕ ਇੰਟਰਵਿ interview ਲਈ, ਮੁਖਿਨ ਨੇ ਪਛਾਣ ਲਿਆ ਕਿ ਕਿਸੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪੇਸ਼ੇ ਦੀ ਖਾਤਰ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਲੀਦਾਨ ਦੇਣੇ ਪੈਂਦੇ ਸਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਫੁਟਬਾਲ ਖੇਡਿਆ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮੁਖੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਅਜ਼ਾਮ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
12 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਮਰਾ ਪਾਇਅਰ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਵਿਕਡੋਇਰ ਮੁਖਿਨ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਰੂਸ ਦੀ ਰਸੋਧ ਰਸੋਧ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਘਿਆ ਸੀ. ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਰਾਜਧਾਨੀ ਕੋਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਦੀ ਫੈਕਲਟੀ ਵਿਖੇ ਪੈਟਖਨੀਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪੈਟਖਨੀਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੂਸ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਵੱਕਾਰੀ ਮਾਸਕੋ ਅਦਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ
17 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਵਲਾਦਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ "ਲਾਲ ਵਰਗ 1" ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਤੇ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਚੇਤਿਆਂ ਦਾ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਫਿਲਿਨ ਸੀ. ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ, ਫਿਲਿਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਸ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਗਿਆਨ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਕੈਫੇ ਨੂੰ "ਬੁਲੋਮਾਹੌਂ" ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਇਸ ਸੰਸਥਾ ਵਿਚ, ਮੁਖਿਨ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੌਜਵਾਨ ਮੁਖੀ ਬਣੇ. ਇਹ ਇਕੋ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਵਾਅਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੁੱਕ ਸਮਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ.ਇਹ ਨੌਜਵਾਨ ਬੇਲਗ੍ਰੇਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਸ, ਚੀਨ-ਸਿਟੀ, ਪੁਰਾਣਾ ਜਾਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੰਸਥਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੰਸਥਾ ਵਿਚ "ਕੈਫੇ ਪੁਸ਼ਕਿਨ" ਵਿਚ ਵੀ ਮਸਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਜੀਵਨੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਨੇ ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਅਲਾਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਉੱਚਾ ਕਰਨ ਲੱਗਾ.
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਵੀ ਪਹਿਲਾ ਰੂਸੀ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਿਆ ਗਿਆ. ਟੂਰਜ਼ ਮੁਖਿਨ ਨੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਸੰਸਕਾਰ ਕ੍ਰਿਸ਼ਚੀਅਨ ਐਟਿਅਨ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੀਤਾ. 2009 ਵਿੱਚ, ਦੋਵਾਂ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ "ਰੂਸੀ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ" ਕਿਹਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਸਲਿਨ ਸਟਾਰ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਐਟਿਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਨੇ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਛੜੇ ਕੌਨਸੈਂਟਿਨ ਆਈਵੀਐਲਵੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਾਸਕੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵ੍ਹਾਈਟਵਿਟ ਨੂੰ ਵੀ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਸਕੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਿੱਟੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣ ਗਿਆ. ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਖਾਨਦਾਨੀ ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਨਾਨੀ ਅਤੇ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਵਿਚਾਰ, ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਦੀਆਂ ਵਿੰਟੇਜ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ, ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖੀਨ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮਲਾਵਰ ਰੂਸੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਭੁੱਲ ਗਏ. ਕੁੱਕ ਰੂਸ ਵਿਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ, ਆਧੁਨਿਕ ਕਲਾਇੰਟ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੁਖਿਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਿਰਚ ਲੋਬ, ਮਲਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਹੰਝੂ ਹਨ. ਸ਼ੈੱਫ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬੈਟੋ ਜਾਂ ਬਰੱਸਲਜ਼ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ 2013 ਵਿੱਚ, ਰੂਸ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ 'ਤੇ ਰੂਲਾਗੋ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗ ਪਏ, ਇਕ ਆਦਮੀ ਨੇ ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਿਆ. ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖੀਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਨੋਲੋਜਿਸਟਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰੇਗਾ.
ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਨੌਜਵਾਨ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੋਕਿਆ. ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਿਆਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੁਖਿਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਹਿਕਿਆਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਫਰਾਂਸ, ਸਪੇਨ, ਜਾਪਾਨ ਦੀਆਂ ਵੱਕਾਰਾਂ ਅਦਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਨੇ ਖ਼ਤਰਾ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਨੇ ਰਸੋਈ ਸੰਮੇਲਨ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ. 2013 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫਸ "ਸਿਲਵਰ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਤੀਜੇ ਸਾਲਾਨਾ ਰੂਸ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਜਿੱਤਿਆ".
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਕਾਰੀ ਅੰਤਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿਚ ਐਸ.ਪੇਲਰਮਿਨੋ ਪਕਾਉਣ ਕੱਪ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਨੇ ਦੂਸਰਾ ਸਥਾਨ ਜਿੱਤਿਆ ਜੋ ਉਸਨੇ ਉਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੂਸ ਤੋਂ ਉਸਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਸਫਲਤਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸੋਈ ਮੈਬਿਮੋ ਬੋਟੂਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੌਖੀਨ ਵਿੱਚ 2014 ਵਿੰਟਰ ਓਲੰਪਿਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੁਖਿਨ ਨੂੰ ਲਾਲ ਲੌਕਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਹਦਾਇਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਓਲੰਪਿਕ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਖੋਜ ਬਣ ਗਈ.
ਸੰਸਥਾ ਵਿਚ ਉਠਾਏ ਗਏ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿਚ. 2014 ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟਾ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਸੈਂਕੜੇ ਸਰਬੋਤਮ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ. 2015 ਵਿੱਚ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ 50 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਸ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉੱਦਮ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਇੱਕ ਸਨਸਨੀ ਬਣ ਗਈ - "ਚਿੱਟਾ ਖਰਗੋਸ਼" 23 ਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਗਿਆ.
2016 ਵਿੱਚ, ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨਾ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰਿਕਾਰਡ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ. ਪਿਆਰੇ ਰੇਟਿੰਗ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 50 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, 18 ਵਾਂ ਅਹੁਦੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਨੇ ਜਿ ing ਰੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨੂੰ "ਨੌਜਵਾਨ ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਚੀਫਾਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਲਹਿਰ ਦਾ ਨੇਤਾ" ਦੱਸਿਆ.
2017 ਨੂੰ ਮੁਖਿਨ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੁਆਰਾ ਅਮਰੀਕੀ ਇੰਟਰਨੈਟ ਸਰਵਿਸ ਨੈੱਟਫਲਿਕਸ 'ਤੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਸ਼ੋਅ ਦੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਹਵਾ ਦੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ, ਐਲਕ ਦੇ ਰੂਸ ਦੇ ਪਕਾਇਆ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
2018 ਵਿੱਚ, ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਟੈਲੀਵੀਜ਼ਨ 'ਤੇ ਛੀ ਉਗਰ ਗਈ. ਸ਼ੈੱਫ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਸਫਰ 'ਤੇ ਚਲੇ ਗਏ, ਜਿਸ ਨੇ ਨਵੇਂ ਰਸੋਈ ਟੈਲੀਵੀਯਨ "ਟੇਬਲਕੌਥ" ਟੇਬਲ ਕਲੋਥ "ਹਾਈਲਾਈਟ ਕੀਤਾ. ਕੁੱਕਜ਼ ਦਾ ਕੰਮ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਅਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਭੱਦਾ ਸਮੂਹ ਸੀ.
ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਰੱਦੀ ਮਾਸਕੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਸ਼ੈੱਫ ਵਸਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਸੰਚਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਪਿੰਡਾਂ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ. ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਵਿਕਟੋਵਕਾਰ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਅਸਾਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਹ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੱਲ ਗਏ ਤਰੀਕੇ, ਲੋਬ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੁੱਲ ਗਏ.
ਮੁਖੀਿਨ ਲਈ 2018 ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਘਟਨਾ ਮਾਸਕੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ "ਗੂਰੀਨੀਕ" ਅਤੇ ਸਖਲਿਨ ਦੀ ਖੋਜ ਸੀ, ਜਿਥੇ ਉਸਨੇ ਸਫਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬੋਰਿਸ ਜ਼ੇਰੇਕੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਂਡ-ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਜੇ ਪਹਿਲੀ ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਨੋਰਥਾਂ '' ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, "ਸਖਲਿਨ" ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਿਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਰੂਸੀ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ, ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਨੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਤੇ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ "ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਰੁਝਾਨ". ਕੁੱਕ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਤੰਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ. ਬਹੁਤੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਰਿਅਲ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
2019 ਵਿੱਚ, ਸਟਾਰ ਰਸੋਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ 13 ਵੀਂ ਰੇਖਾ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 50 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਗਈ.
ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ
ਆਪਣੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਪਤਨੀ ਨਾਲ ਮੁਖਿਨ ਮਿਲਿਆ, ਮੁਖਿਨ ਮਿਲਿਆ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਖਾਲੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪਤਨੀ ਸੋਫਿਆ ਦੀ ਪਤਨੀ ਇਕ ਸਮਝਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਬਣ ਗਈ. ਪਤੀ-ਪਤਨੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ - ਧੀਆਂ ਅਤੇ ਪੁੱਤਰ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰਕ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਚੀਜ਼ ਹੈ - ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਮਰੱਥਾ, ਇਕ ਦਿਨ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਆਰਡਰ ਕਾਰਨ ਵਿਘਨ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਲ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ, ਮੁਖਤੀ ਇਸ ਵਾਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਸਕੋ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਹੁਣ
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਵਿਕਟੋਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਸਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੱਦੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੌਰੇ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ ਦੌਰੇ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਰੋਨਵਾਇਰਸ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਪਰ ਮੁਖਿਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੇਸ ਦੇ ਬੈਠਣ ਅਤੇ 2020 ਵਿਚ ਰੂਸ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਵਿਚ ਬਿਤਾਏ. ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਰੂਸੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜਦੂਤ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਮਿਸ਼ਨ ਕੰਪੋਟਰਿਏਟਸ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ.ਇਹ ਉਦੇਸ਼ ਸ਼ੈੱਫ @ ਐਮਮਨਾਮਲਦਿੰਮੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਖਾਤੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਹੀਨ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਮਹਾਨ ਮਹਾਨ ਸ਼ੌਕੀਮਾਂ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਵਲਾਦੀਮੀਰਿਮਰ ਵੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ, ਧਾਰਮਿਕ ਰਵਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਮੁਖਿਨ ਨੇ ਰੂਸੀ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਥ੍ਰੈਸ਼ੋਲਡ ਲੂਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨਾ ਦੇ ਲੇਖਕ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅੜੀਅਲ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੜੀਅਲ ਪਕਵਾਨ ਤੋੜਨਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੂਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਹਨ. ਸਟਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈਅਤ ਵਜੋਂ ਬੋਲਦਾ ਹੈ. ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਪੇਜ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਡੌਨਟਸ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਦਸਤਖਤ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਨ, ਹੁਣ ਰੂਸੀ ਬੋਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2020 ਵੀਂ ਵਿਚ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਮੁਖਿਨ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਿਕਸ ਰੂਸ ਦੇ ਯੂਟੀਯੂਬ-ਚੈਨਲ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਅਣਉਚਿਤ ਹਾਇਡਮਮਿਫਿਕਲ ਸਥਿਤੀ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 50 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੈਂਕਿੰਗ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਿਆ ਕਿ ਰਸਮ ਨੂੰ 2021 ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਸੀ.
ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ
- 2000 - "ਲਾਲ ਵਰਗ, ਘਰ 1"
- 2002 - "Buoshe"
- 2009 - ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕ੍ਰਿਸਟੀਅਨ ਐਟਿਅਨ ਵਿੱਚ ਗਾਲਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਡਿਨਰ "ਰਸ਼ੀਅਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ"
- 2012 - ਵ੍ਹਾਈਟ ਖਰਗੋਸ਼
- 2014 - ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਲਾਲ ਲੂੰਬੜੀ
- 2018 - "ਟੇਬਲਕਲੋਥ"